Банан: друг или враг?

Варианты банановой диеты, с какими продуктами можно совмещать

Монопитание подходит не всем, поэтому диетологи разработали сбалансированные рационы питания на основе тропических плодов. Банановая диета предлагает различные рецепты для приготовления блюд, которые не надоедят и будут даже очень полезными.

Японская банановая диета

Для того чтобы диета была действительно эффективной, необходимо пересмотреть свой рацион питания, а именно:

• исключить алкогольные напитки и молочную продукцию;
• контролировать съеденную пищу, и стараться не переедать;
• пить много жидкости, а именно воды;
• спать нужно ложиться до 24:00.

В любом случае, меню будет пересматриваться, но каких-то ограничений нет.

У диеты есть свои положительные и отрицательные стороны.

К положительным можно отнести:

• улучшение метаболизма;
• нормализация уровня глюкозы в крови;
• уменьшение аппетита.

Если приучить себя свой организм кушать ранним утром, то вы сможете избежать переедания вечером.

К отрицательным сторонам относят:

• не все люди могут переносить углеводную диету;
• не обязательно заниматься спортом;
• при исключении молочной продукции, организм не восполняет дефицит жиров и сахара.

Творожно-банановая диета

Диета рассчитана на 4 дня и предполагает чередование творожных и фруктовых дней. Рацион питания легко усваивается и переносится, поэтому этот вид диеты достаточно распространенн.

	1 и 3 день — творожные	2 и 4 день — банановые
Завтрак	Нежирный творог 120 г и банан	Банан с йогуртом 120 мл
Обед	Нежирный творог 120 г и овощной салат без заправки	2 банана и 1 яйцо всмятку
Ужин	Нежирный творог 120 г и на выбор фрукт, апельсин или грейпфрут	2 банана и 200 г отварного мяса

Результат не заставит себя ждать. Единственное, такой вид диеты не подразумевает частое применение.

Кефирно-банановая диета

Данный вид диеты рассчитан на 3 дня, и предполагает несколько вариантов употребления.

Вариант №1 – жесткая диета. В рационе используется только 3 тропических плода и стакан нежирного кефира. Пища делится на 6 приемов, которые необходимо разделить на равные порции в течение дня. Помимо кефира можно пить чаи на травах и зеленый чай.

Вариант №2 – щадящая диета. За день можно употреблять 1.5 кг бананов и выпивать до 1 л кисломолочного напитка. Добавить в рацион можно каши на воде, отварить 50 г диетического мяса (курица, индюшатина и другие). Нельзя употреблять специи. Диета длится не больше 5 дней.

Яблочно-банановая диета

Диета разработана на неделю, и включает в рацион питания яблоки, бананы и молоко.

Понедельник	зеленое яблоко (6 шт), бананы (9 шт) и молоко 3 л
Вторник	несладкое яблоко (3 шт), вчерашняя порция молока и фруктов
Среда и четверг	яблоко (1 шт), установленная порция молока и тропических фруктов
Пятница и суббота	яблоко (6 шт), молоко 2 л
Воскресенье	бананы (3 шт), молоко 4 стакана

Количество указанных продуктов, необходимо разделить на 6 приемов в течение дня.

Банановое смузи — диета

Помимо того, что смузи очень вкусное, так оно еще помогает отлично сжигать лишние жиры. Диета рассчитана только на 7-дневный курс, не больше

Диета на смузи имеет свои правила:

1. за один прием необходимо выпивать не меньше 250 мл смузи;
2. за день можно выпить только 5 стаканов коктейля;
3. сахар по возможности не добавлять;
4. обязательно включить физические упражнения.

Банановое смузи может быть приготовлен в сочетании со следующими продуктами:

• молоко;
• клубника;
• яблоки;
• апельсин;
• шоколадный сироп;
• овсяная каша на воде.

Чтобы приготовить смузи из вышеперечисленных продуктов и бананов, необходимо все положить в блендер, перемешать и выпить.

Как съесть банан на ночь: инструкция

Нет, мы не издеваемся. Чтобы избавить себя навсегда от «можно-нельзя» и списков продуктов есть один простой выход:

• сначала рассчитываем необходимую для поддержки веса или похудения (зависит от вашей цели) калорийность рациона;
• потом планируем меню на день. Это быстро. Можно просто скачать себе любой счетчик калорий с функцией хранения меню, и утром уделить 5 минут тому, чтобы поместить туда еду на день и посмотреть, как она «бьется» по калориям. Банан спокойно умещается? Да съешьте и перестаньте морочить себе голову. Вы все равно похудеете, если вам действительно есть куда худеть, и у вас создан дефицит калорий;
• проводим эксперимент. Едим. Если никаких проблем не возникло, мы выспались и здоровы, продолжаем есть. Кстати, в определенных ситуациях банан намного лучше, чем, например, заправленная солью смесь из риса и морепродуктов под названием «паэлья» из отдела полуфабрикатов.

Противопоказания

Монопитание подходит не всем. К противопоказаниям для его соблюдения относят:

• сахарный диабет;
• тромбофлебит;
• повышенное газообразование и вздутие;
• варикоз.

Не стоит бояться монопитания, если вы испытываете проблемы с пищеварением или страдаете язвенной болезнью желудка, гастритами. Ученые доказали, что при употреблении бананов в свежем виде в желудке выделяется слизь, защищающая его стенки, а также происходит обновление эпителия.

Внимание! Полезна монодиета людям, страдающим от ожирения

Какие бананы подходят для диеты

Не все фрукты годятся для монодиеты. Нельзя есть недозрелые бананы, их легко отличить по твердой мякоти и зеленой шкурке. В недозрелых фруктах содержится так называемым «вредный» крахмал: вещество, плохо растворимое, поэтому в кишечнике он не переваривается, а вызывает только образование газов.

Не годятся маленькие плоды, родом из Азии, и сушеные фрукты, поскольку калорийность у них очень высокая. Для питания выбирайте плоды с тонкой желтой кожицей, средней величины, не переросшие. Когда будете снимать с плодов кожуру, убирайте с мякоти белые полоски, их кушать вредно.

Дополнить ежедневный рацион питания можно:

• творогом;
• кефиром;
• молоком;
• несладким йогуртом;
• чаем без сахара.

Отказаться нужно от жареной пищи, копченостей. Лучше сделать это за пару дней до монодиеты, чтобы организм немного подготовился, а печень успела «разгрузиться».

Как правильно выходить из диеты

Если вы хотите сохранить полученный результат, выходите из монодиеты правильно. Нельзя набрасываться на запрещённые продукты: вы вызовите у организма огромный стресс, а все ваши потерянные килограммы мигом вернутся обратно

Поэтому выходить из монодиеты нужно осторожно и постепенно. Ежедневно в рацион добавляйте белковые продукты: это могут быть яйца, постная говядина, куриное мясо

Вместо обезжиренных кисломолочных продуктов можно кушать нормальную продукцию с массовой долей жира в 2,5-3,5 %. В чай добавляйте мед или немножко сахара

Кроме питания, уделяйте внимание здоровью. Для этого:

• больше двигайтесь;
• отводите на сон 7-8 часов;
• занимайтесь спортом.

Внимание!

Выходить из диеты нужно несколько дней.

Голодные боли, что делать?

Первое, что необходимо сделать – это проанализировать болевые ощущения, записаться на прием к специалисту гастроэнтерологу, пройти диагностику, возможно даже повторную. После чего врач примет решение – госпитализация.

Проанализировать болевые ощущения можно следующем образом: при язве желудка боль проявляется примерно через полчаса после приема пищи; при язве 12-перстной кишки – через несколько часов. Такие симптомы могут появиться ночью.

Если вас беспокоят голодные боли, вы должны контролировать свое питание. Исключите из ежедневного рациона острую, жирную и жареною пищу. Замените перекус бутербродом на горячую пищу: супы, каши. Рыба и мясо варится или готовится на пару. При голодных болях следует отказаться от всевозможных диет для похудения.

Как выбрать вкусные и полезные плоды?

При покупке нужно обращать внимание на внешний вид бананов. Качественные плоды — округлой форм и ровного желтого цвета, без коричневых вкраплений на кожуре. Если фрукты ребристые, значит, их собрали до полного созревания

В результате перемерзания бананы могут потемнеть. Они не навредят здоровью, но существенной пользы организму тоже не принесут

Если фрукты ребристые, значит, их собрали до полного созревания. В результате перемерзания бананы могут потемнеть. Они не навредят здоровью, но существенной пользы организму тоже не принесут.

Есть бананы следует сразу после покупки, потому что со временем содержание полезных веществ в них снижается. В противном случае лучше взять слегка зеленоватые плоды. Их можно отложить в прохладное место и съесть позже. Заворачивать фрукты в полиэтилен нельзя, а хранить их рекомендуется гроздьями, не разделяя.

Калорийность разных видов бананов

Люди привыкли видеть на полках супермаркетов обычные бананы из Эквадора. Однако мало кто задумывается о существовании других сортов.

Так, в продаже иногда можно найти мини-бананчики. Их также называют «бэби». Такие фрукты продаются большими гроздьями. Основное отличие – меньшее содержание калорий. В 100 гр. мякоти «бэби» присутствует до 80-90 ккал, тогда как в мякоти обычного банана – от 95-100 ккал.

Платано – редкий сорт зеленых бананов с малым содержанием сахара и кисловатым вкусом. Энергетическая ценность такого фрукта составляет всего 60 ккал на одну штуку.

А вот наименьшей калорийностью обладают вызревшие десертные сорта с очень сладкой мякотью и приятным ароматом. Причина в том, что такие фрукты содержат минимум крахмала.

В одном фрукте без кожуры калорийность будет разной. Мякоть незрелого банана содержит около 120 ккал, спелого – 90 ккал.

Какие фрукты выбрать: зеленые или желтые?

Мало кто знает, но недозрелые бананы куда полезнее для похудения, чем их желтые мягкие собратья.

1. Резистентный крахмал представляет собой ту клетчатку, которая не растворяется в процессе переваривания, а остается в неизменном виде. Попадая в желудочно-кишечный тракт, она прочищает организм, словно губка. Это свойство способствует выведению пищевого «мусора», ускоряя метаболизм и налаживая работу пищеварительной системы.
2. Пектин, который содержится в мякоти, — полезен, но при условии, если его немного. В спелых плодах, которые уже начали превращаться в мягкие, количество пектина резко возрастает. В больших количествах он может стать угрозой для желающих похудеть.
3. Сахара в бананах, конечно, немало. Однако такое суждение можно сделать только в отношении мягких и нежных плодов. В слегка зеленых, чуть недозрелых плодах сахара намного меньше, и он не вредит узкой талии и худым ногам. Наоборот, дает энергию для физической активности и ежедневных свершений.

Таким образом, в качестве диетического продукта следует остановить свой выбор на зеленых фруктах. В них примерно столько же пользы, однако меньше сахара и, соответственно, меньше вреда для фигуры.

Самые действенные и «вкусные» разновидности банановой диеты

Существует несколько основных рецептов банановой диеты, отличающихся друг от друга предназначением, продолжительностью соблюдения и составом.

«Чистая» диета на бананах на 3 дня

Наиболее строгий вариант диеты на бананах – «чистая» диета. Соблюдать эту разновидность диеты следует не дольше трех дней, чтобы не навредить своему организму. Согласно выводам диетологов, с помощью «чистой» банановой диеты вполне реально сбросить 4-5 килограммов. Основное правило данного варианта – употреблять только бананы в количестве 4 штук в день, а также пить достаточное количество воды. Кроме того, существует немного более щадящий вариант «чистой» диеты. Он имеет большую длительность – неделю – и предполагает ежедневное употребление полутора килограммов бананов за шесть приемов пищи. Как и в строгом варианте, крайне рекомендовано обильное питье – вода и зеленый чай. Особенностью щадящего варианта диеты является добавление в рацион с четвертого дня одного-двух вареных яиц и небольшого количества (до 100 грамм) обезжиренного творога.

Банановая диета с творогом на 4 дня

Бананы отлично сочетаются не только с молоком, но и с молочными продуктами вообще, поэтому творожно-банановая диета также пользуется популярностью. Самый оптимальный вариант такой диеты – четырехдневный. За день необходимо съесть два банана и 800 граммов творога

Важно не комбинировать эти продукты и съедать их раздельно. Кроме того, рекомендуется устраивать приемы пищи чаще, чем обычно, например, через каждые 1,5-2 часа

Яблочно-банановая диета на 7 дней

Фрукты – наиболее популярные компоненты разнообразных диет. Для избавления от излишнего веса стоит попробовать яблочно-банановую диету. Она достаточно разнообразна, рассчитана на неделю и помогает похудеть почти на 7 кг. В первый день рекомендуется съесть 6 средних яблок, 9 плодов банана, а также выпить 2 литра нежирного молока или кефира. Во второй день количество яблок уменьшается вдвое – теперь нужно съесть только 3 штуки, оставив остальные продукты в тех же пропорциях. В третий и четвертый день меню все так же состоит из 9 бананов и 2 литров молока, однако количество яблок сокращается до одного фрукта в сутки. Пятый и шестой дни – «разгрузочные»: бананы в рационе отсутствуют вообще, однако остается обезжиренное молоко и 6 яблок. В последний, седьмой день нужно съесть 3 банана и выпить 4 стакана молока.

Банановая диета с молоком на 10 дней

Очень популярной является диета, основанная на «тандеме» бананов и молока. Она переносится немного легче, чем «чистая», поскольку предполагает добавление в рацион молочных продуктов. Щадящий вариант данного вида диеты предполагает употребление четырех бананов в день, а также одного литра нежирного молока. Тем, чей организм не переносит молоко, можно заменить его кефиром либо несладким йогуртом. Такая вариация диеты приемлема на длительный период – до 10 дней. Результатом бананово-молочной диеты в щадящем варианте является похудение на 4-5 кг.

В более строгом варианте молочно-банановой диеты сокращается временной промежуток ее соблюдения – до трех дней, а также количество потребляемой пищи. Так, при трехдневной диете можно съедать всего 3 банана в сутки в комбинации с тремя стаканами нежирного молока или кефира. Стоит отметить, что в обеих вариантах молочно-банановой диеты диетологи советуют употреблять большое количество жидкости – воду и зеленый чай без сахара. Как и в «чистой» диете, при соблюдении десятидневного молочно-бананового меню, с четвертого дня рекомендуется добавить в рацион вареное яйцо.

Японская банановая диета

Существует также особая японская банановая диета, которая отличается от вышеперечисленных диет своей демократичностью. Она не требует полного пересмотра рациона, и всего лишь предполагает замену жареных, копченых, и соленых блюд, молочных продуктов, а также мучного и сладкого на бананы. Одним из вариантов меню японской банановой диеты является следующий:

• завтрак: один или два недозревших банана и один стакан теплой воды;
• обед: нет строгих ограничений;
• полдник: один банан на перекус;
• ужин: привычные продукты, исключая блюда из «черного списка»;

Кроме того, японская банановая диета также предполагает соблюдение некоторых правил:

• Ложиться спать раньше полуночи.
• Исключить приемы пищи после восьми часов вечера, ужинать заблаговременно.
• Воду необходимо пить только чистую, без газа и лишних добавок.

Меню банановой диеты для похудения

В зависимости от того, какой процент избыточной жировой массы присутствует, после банановой диеты, рассчитанной на несколько дней, удается скинуть 2-5 кг. Чтобы правильно худеть, диетологи рекомендуют сделать разгрузочный день за сутки до начала банановой диеты и на протяжении 24 часов после завершения. Это необходимо, чтобы уменьшить стресс для организма и тщательно подготовиться к процессу очищения.

Меню банановой диеты на 3 дня

Чтобы проверить реакцию организма на бананы и не спровоцировать осложнения, рекомендуют начинать с монодиеты на несколько дней. Диетологи советуют провести щадящий курс банановой диеты 3 дня. Это оптимальный промежуток времени, за который организм адаптируется к новому продукту, но не успевает им полностью перенасытиться.

В это время в рацион включают такие продукты:

• бананы среднего размера — 4-5 шт., в зависимости от размера фрукта;
• кисломолочный продукт на бактериальной закваске — 400-500 мл;
• вода очищенная;
• чай травяной или зеленый без сахара.

Бананы с кисломолочным продуктом разделяют на 2-3 приема пищи. Ужинают не позже, чем за 4 часа перед сном.

Меню банановой диеты на 7 дней

Банановая диета на 7 дней считается более щадящей, позволяет скидывать по 1 кг в день. Допускается употребление бананов в любом количестве, а также негазированной воды и зеленого листового чая. Такой тип питания понравится людям, которые привыкли экспериментировать и создавать новые блюда в процессе приготовления пищи. Ведь целую неделю в рационе должны присутствовать одни бананы, а употребление одних только свежих плодов может быстро надоесть.

Чтобы разнообразить рацион, можно воспользоваться такими рецептами для банановой диеты:

• Бананы, запеченные с соусом. Несколько небольших бананов очищают от кожуры, режут на небольшие кусочки, выкладывают в формочку для запекания, сбрызгивают соком лайма. 1/2 стакана кефира взбивают с куриным яйцом и заливают фрукты. Запекают при 150-160 градусах 5-7 минут, пока соус полностью не застынет.
• Банановый салат №1. Цветную капусту мелко измельчают, оставляют на полчаса, после чего отваривают до состояния полуготовности. Банан очищают, нарезают колечками. Ингредиенты смешивают, соединяют с латуком или салатом айсберг, заправляют лимонным соком.
• Банановый салат №2. Такой салат придется по вкусу тем, кто привык сочетать сразу несколько видов фруктов. Крупные бананы очищают, измельчают. Соединяют с сезонным фруктом (абрикос, слива, персик, груша или яблоко). В качестве заправки используют натуральный йогурт с низким процентом жирности. В салат можно добавить натуральную корицу или небольшое количество светлого меда.
• Пюре из бананов. Небольшие абрикосы опускают в кипящую воду, пока не начнет отходить кожица, очищают. Бананы очищают, измельчают. Оба компонента смешивают в чаше блендера и измельчают до состояния пюре. Готовое блюдо можно украсить кокосовой стружкой.
• Бананы-гриль. Несколько крупных бананов очищают, разрезают вдоль. Выкладывают в форму для запекания, поливают светлым медом, сверху посыпают щепоткой корицы. Запекают на гриле по 3-5 минут с каждой стороны. Украшают косовой стружкой, небольшим количеством измельченных миндальных орехов.
• Бананы с сырной корочкой. Бананы очищают, разрезают вдоль, обваливают в панировочных сухарях и выкладывают в форму с антипригарным дном. Небольшой кусочек нежирного сыра натирают на терке, посыпают сверху плоды. Можно добавить немного соли по вкусу. Выпекать при 120-150 градусах 10-15 минут.
• Банановая каша. Овсянку быстрого приготовления запаривают на 3-6 минут. Банан очищают, нарезают мелким кубиком. Растительное молоко взбивают в блендере с кусочками банана, добавляют в овсянку. Сверху украшают сезонными ягодами, добавляют немного меда.
• Бананово-ягодное мороженое. Банан очистить от кожуры, измельчить, положить в морозилку на 20-30 минут. В чашу блендера засыпать ягоды (малину, клубнику, смородину), добавить банан и косовое молоко. Взбивать до получения гладкой, однородной консистенции.
• Банановые оладьи. Несколько спелых бананов размягчают вилкой. В отдельной емкости взбивают яйцо со стаканом растительного молока и цельнозерновой мукой. Ложку соды гасят уксусом, добавляют в тесто. Полученную массу смешивают с бананами. Выпекают на антипригарной сковороде по несколько минут с каждой стороны.

Чтобы правильно выйти из банановой диеты на 7 дней, необходимо следить за тем, чтобы после ее завершения рацион оставался умеренно калорийным. Один из привычных рационов пищи можно заменять описанными блюдами из бананов. Соблюдение простых рекомендаций позволяет полностью закрепить полученный результат и предотвратить возвращение потерянных килограммов.

Рецепты

В представленном выше меню есть очень интересные блюда, позволяющие разнообразить рацион, чтобы диета не была слишком скучной. Их рецепты мы предлагаем вам освоить.

Банан, запечённый в соусе

Сбрызнуть банан соком лимона. Поставить в микроволновку на 2 мин. Взбить в блендере сырое яйцо и немного молока. Полить фрукт получившимся соусом и снова запекать в микроволновке в течение 2 мин.

Салат с цветной капустой

Мелко нашинковать 200 гр цветной капусты, порезать кружочками банан. Смешать их, добавить 20 гр изюма, присолить, сбрызнуть лимонным соком.

Фруктовый салат

Нарезать кубиками банан и яблоко, смешать со 100 мл обезжиренного йогурта без добавок. Присыпать корицей, полить мёдом.

Гриль

Разрезать банан вдоль на 2 половинки. Каждую смазать мёдом, присыпать измельчёнными орехами (3 шт. грецких). Готовить в разогретом гриле 5 мин.

Фруктовый коктейль

Кубиками порезать банан, грушу, яблоко, добавить измельчённые в крошку 3 грецких ореха, пару листьев салата.

Овсянка

Сварить овсяную кашу на воде, добавить несколько кружочков банана.

Оладьи

Мякоть 2 бананов растереть, смешать со взбитым сырым яйцом, добавить соль и сахар, 200 мл обезжиренного кефира, немного гашёной соды. Всыпать муку до получения густого теста. Жарить на растительном масле. Перед подачей полить мёдом.

Поначалу диета может показаться очень лёгкой, однако при длительной голодовке даже бананы могут наскучить. Поэтому либо выбирайте краткосрочное похудение (на 3 дня), либо подыскивайте не очень строгий вариант, позволяющий есть дополнительные продукты.

Разрешены ли бананы во время диеты

Многие женщины, сидящие на диете, интересуются, сколько калорий содержится в банане. При этом мало людей учитывает следующие свойства бананов:

• повышенная калорийность;
• способность к выводу солей из человеческого организма и избавление от отечности;
• наличие сахаров и инсулинов, которые предотвращают тягу к сладкому и легким углеводам;
• гарантированное снабжение организма полезной энергией;
• мягкое очищение кишечника от шлаков и токсинов;
• незначительное содержание жиров в бананах;
• высокий уровень защиты от депрессивных состояний благодаря выработке серотонина, гормона радости.

Таким образом, включить 1-2 банана в рацион худеющего человека очень полезно.

Глютен и связанные с ним проблемы для здоровья

Большинство людей могут переносить глютен без каких-либо побочных эффектов.

Однако он может вызвать проблемы у людей с определенными заболеваниями.

Они включают в себя глютеновую болезнь, чувствительность к глютену, аллергию на пшеницу и некоторые другие заболевания.

Целиакия

Целиакия является наиболее тяжелой формой непереносимости глютена. Она затрагивает около 1% населения земного шара.

Это аутоиммунное заболевание, при котором организм воспринимает глютен, как чужеродного захватчика. Иммунная система атакует глютен, а также слизистую оболочку кишечника.

Что в итоге повреждает стенку кишечника и может вызвать дефицит питательных веществ, анемию, серьезные проблемы с пищеварением и повышенный риск многих заболеваний.

Наиболее распространенными симптомами целиакии являются:

• пищеварительный дискомфорт
• повреждение тканей в тонкой кишке
• вздутие живота
• диарея
• запор
• головная боль
• усталость
• кожные высыпания
• депрессия
• необъяснимая потеря веса
• неприятный запах фекалий

Тем не менее некоторые люди с целиакией не имеют пищеварительных симптомов, но могут иметь и другие симптомы, такие как усталость или анемия.

По этой причине врачам часто бывает сложно диагностировать целиакию. Фактически, в одном исследовании 80% людей с целиакией не знали, что у них присутствовало это заболевание.

Нецелиакийная чувствительность к глютену

У многих нет положительного результата на целиакию, но все же они отрицательно реагируют на глютен.

Это состояние называется нецелиакийной чувствительностью к глютену.

Исследователи в настоящее время не знают, сколько именно людей имеют это состояние, но некоторые ученые оценивают его в диапазоне от 0,5 до 13%.

Симптомы чувствительности к глютену включают в себя:

• диарею
• боль в животе
• усталость
• вздутие живота
• депрессию

Нет четкого определения чувствительности к глютену. Тем не менее врач может поставить этот диагноз.

Однако некоторые эксперты считают, что это неточное условие. Они думают, что есть и другие вещества, кроме глютена, вызывающие такие побочные эффекты.

В одном исследовании было обследовано 393 человека с самодиагностированной непереносимостью глютена и впоследствии выяснено, стало ли им лучше на безглютеновой диете.

Результаты показали, что только у 26 человек была целиакия, а у 2 аллергия на пшеницу. Только 27 из оставшихся 364 человек получили диагноз «чувствительности к глютену».

Это означает, что из всех участников, которые думали, что у них непереносимость глютена, только у 55 человек (14,5%) были проблемы, связанные именно с ним.

Поэтому у многих людей, которые считают, что они не переносят глютен, симптомы могут появиться и из-за других причин.

Синдром раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника (СРК)  является распространенным расстройством пищеварения, которое вызывает похожие симптомы, в том числе:

• боль в животе
• спазмы
• вздутие живота
• газы
• диарея
• запоры

Это хроническое заболевание, но многие люди могут справиться со своими симптомами с помощью диеты, изменения образа жизни и методов управления стрессом.

Интересно, что исследования показали, что некоторые люди с СРК могут извлечь выгоду из безглютеновой диеты.

Аллергия на пшеницу

По оценкам от 0,2 до 1% населения имеет аллергию на пшеницу, что может вызывать проблемы с пищеварением после употребления глютена.

Кроме того, исследования показали, что безглютеновая диета может помочь некоторым людям с шизофренией, аутизмом и болезнью, называемой атаксией глютена.

Благотворное действие банановой диеты

Итак, разобравшись с калорийностью банана, нужно выяснить положительное влияние этих фруктов на организм и какой результат можно увидеть в конце. Придерживаться такой монодиеты крайне необходимо персонам со следующими проблемами:

• запоры;
• частые отеки;
• гипертония;
• низкий гемоглобин;
• заболевания печени;
• заболевания почек.
• проблемы с кожей (акне и угри);

По отзывам людей применявших питание с бананами, наблюдалось мочегонное действие фруктов. Бананы выводят из кишечника накопившуюся ненужную слизь, что благотворно сказывается на общем состоянии желудочно-кишечного тракта.

Банановая диета позволяет уменьшить проявления целлюлита, так как легко выводит из организма излишний холестерин. Таким образом, фигура быстрее приобретает желанные формы.

Главным достоинством бананов является их сбалансированность по витаминам и микроэлементам. В их составе есть:

• витамины Е, С и В6;
• кальций;
• железо;
• фосфор.

Витамин Е является источником молодости, прекрасно регенерирует ткани. Витамин С повышает работоспособность и помогает иммунитету противостоять болезням. Витамин В6 необходим нервным клеткам, он повышает способность организма противостоять стрессам и повышает настроение. Интересен тот факт что, употребляя один банан, можно на четверть удовлетворить суточную потребность организма в этом витамине.

Кальций оказывает благотворное влияние на сердечную мышцу, а железо и фосфор восстанавливают и улучшают состав крови. За счет этих показателей можно улучшить гемоглобин. При хорошем гемоглобине лучше функционируют все системы организма.

Разрешенные продукты

Для нормализации функции кишечника ежедневный рацион больного обогащают клетчаткой. Она содержится в сухофруктах, свежих овощах и фруктах, крупах. Помимо этого, пища должна быть витаминизированной и содержать калий, магний. Данные макроэлементы стимулируют перистальтику кишечника, улучшают проводимость его нервных волокон.

1. Мясо и рыба. Диета при запорах ограничивает употребление изделий животного происхождения. Для удовлетворения потребности организма в белках разрешается прием легкоусвояемого мяса птицы, кролика, нежирной речной и морской рыбы. Предпочтительный способ приготовления – варка, тушение, на пару.

На основе мяса и рыбы рекомендуется готовить котлеты, тефтели.

1. Кисломолочные продукты, молоко. Оказывают благоприятное воздействие на пищеварительную систему. Творог, кефир, ряженка, йогурт, простокваша, сметана, плавленый сыр – кладезь пробиотических культур, которые нормализуют кишечную микрофлору и его моторную функцию, способствуют формированию каловых масс нормальной консистенции.

Молоко оказывает послабляющее действие. Однако людям с непереносимостью лактозы следует ограничить потребление напитка, поскольку оно может спровоцировать развитие диареи.

1. Жидкие блюда. Разрешены: ненаваристые бульоны на основе птицы, свинины, кролика, супы (в том числе овощные), борщи (свекольный, зеленый).
2. Соки и отвары. Для нормализации стула рекомендуется употреблять компоты на основе яблок, абрикос, слив, а также отвар из шиповника. Кроме того, перистальтику кишечника усиливает свекольный сок или стакан холодной воды натощак с медом (чайная ложка). На протяжении дня приветствуется употребление яблочного, томатного, абрикосового и морковного соков.
3. Фрукты и овощи. Служат главным источником клетчатки, которая обеспечивает нормальную консистенцию каловых масс. Для нормализации стула рекомендуется обогатить рацион цитрусовыми, сливами, абрикосами и сухофруктами на их основе (курагой, изюмом, черносливом).

Из овощей эффективны будут помидоры, капуста, свекла, морковь, тыква, укроп, петрушка, кабачок, помидоры.

Эффективным средством в борьбе с запорами выступают финики (как в сушеном виде, так и в отварном) и киви, последний в свою очередь, рекомендуется кушать без кожицы в свежем виде.

Для ускорения процесса восстановления эвакуаторной функции кишечника данные продукты рекомендуется употреблять одновременно в виде комбинаций. Например, фруктовые салаты со сливами, цитрусовыми, яблоками, киви.

1. Хлебобулочные изделия. Разрешается употреблять исключительно сорта грубого помола с отрубями, овсяное и галетное печенье, выпечку несдобного типа. Предпочтение стоит отдавать хлебу, который выдерживается в течение 12-ти часов, предпочтительно ржаному, бездрожжевому.

Выпечка из пшеничной муки высшего сорта оказывает цементирующий эффект в кишечнике человека, затрудняя дефекацию. Поэтому от употребления таких продуктов следует сразу отказаться.

1. Растительные, животные жиры. Препятствуют «прилипанию» токсинов к стенкам кишечника, обеспечивают мягкую эвакуацию отработанной пищи.
2. Злаки. Больше всего клетчатки содержится в овсе, пшенице, ячмене, ржи.

Обязательные условия для нормализации эвакуаторной функции кишечника – соблюдение дробного режима питания (минимум 5 раз в сутки) с 2,5 – 3 часовыми перерывами между приемами пищи и обильное питье (свыше 2 литров в день). Интересно, что техника приготовления пищи (степень измельчения) значения не имеет.

Роль клетчатки

По необходимости организму, данный компонент питания можно поставить наряду с водой, углеводами, белками и жирами. Клетчатка поглощает и выводит вредные вещества из ЖКТ. Польза пищевых волокон состоит в адсорбции воды. Как правило, при запорах в организме человека застаиваются каловые массы, имеющие твердую консистенцию. Пищевые волокна, впитывая воду, становятся желеобразными, обволакивают и размягчают твердые фракции отработанной пищи. Кроме того, клетчатка способствует увеличению объема каловых масс, количества полезных бактерий в кишечнике, усиливает ферментативную активность микроорганизмов, облегчает дефекацию.

Продукты, богатые клетчаткой, активизируют моторику кишечника. Они препятствуют формированию камней в желчном пузыре, уменьшают уровень сахара в крови, снижают артериальное давление и количество эстрогенов, борются с лишним весом.

Как избавиться от запоров при помощи клетчатки?

Самый простой способ – обогатить ежедневный рацион цельнозерновыми продуктами, свежими фруктами, овощами. Пищевые волокна можно употреблять отдельно в виде отрубей. Прием начинают с 2 грамм, постепенно увеличивая дозу до 40 грамм (на 14 день привыкания организма к новому продукту). Дневную порцию разбивают на 3 – 4 приема.

Превышение допустимой дозы вызывает побочные эффекты: газообразование, метеоризм, вздутие. Клетчатку можно подмешивать в основные блюда или разводить в напитках (соке, кефире, йогурте, ряженке) непосредственно перед употреблением.