Кето диета меню на неделю. интервальное голодание 16/8. вариант для новичков. как избежать срывов

Инсулин и потребление отдельных макроэлементов

Изучая инсулиновую гипотезу, стоит обратить внимание на то, как человеческий организм реагирует на потребление пищи, богатой белками, жирами и углеводами, а точнее, как реагирует постпрандиальный инсулин на поступление определенных макроэлементов с пищей.

Инсулин и макроэлементы

По мнению подавляющего большинства сторонников низкоуглеводной диеты, инсулин вырабатывается в большем количестве островковыми клетками поджелудочной железы в ответ на потребление пищи, богатой сахаридами, и в гораздо меньшем количестве в ответ на потребление белковых продуктов. Также его секреция незначительна после употребления жирной пищи.

Делая обзор доступной в настоящее время профессиональной литературы, следует отметить, что со значительным увеличением сывороточного инсулина связан не только большой запас углеводов. Также в некоторых случаях может привести к более высокому выбросу инсулина по сравнению с сахаридами белок, что наблюдалось в многочисленных научных исследованиях, проведенных до настоящего времени.

Существуют убедительные данные, свидетельствующие о том, что белки усиливают секрецию инсулина, что, по-видимому, в наибольшей степени связано с инсулинотропным действием аминокислот. Таким образом, стимулируется высвобождение этого анаболического гормона.

По этой причине для людей, выбирающих силовые тренировки, главной целью которых является формирование тела и увеличение мышечной массы, запас углеводов сразу после выполнения упражнения гораздо менее важен, чем обеспечение организма полноценным белком.

Как следует из информации, представленной учеными к настоящему времени, многие очень важные аспекты в инсулиновой теории ожирения, несомненно, были пропущены, что не означает, что потребление углеводов и концентрация инсулина в сыворотке не имеют значения для регуляции содержания жира в организме. Дело скорее в том, что их роль сложнее, чем та, которую широко пропагандируют сторонники этой гипотезы.

Источники

Фейнман Р.Д., Погозельский В.К., Аструп А. и др. Ограничение потребления углеводов как первый подход к лечению диабета: критический обзор и доказательная база. Питание. 2015; 31 (1): 1-13. doi: 10.1016 / j.nut.2014.06.011.
Холл К.Д.: Обзор углеводно-инсулиновой модели ожирения. Евро. J. Clin. Nutr. 2017; 71 (3): 323–326. doi: 10.1038 / ejcn.2016.260.
Холл К.Д., Бемис Т., Бричта Р. и др.: Ограничение жиров в рационе приводит к большей потере жира, чем ограничение углеводов у людей с ожирением. Cell Metab. 2015; 22 (3): 427–436. doi: 10.1016 / j.cmet.2015.07.021.
Холл К.Д., Чен К.Ю., Го Дж. И др.: Расход энергии и изменения состава тела после кетогенной диеты у мужчин с избыточным весом и ожирением. Am. J. Clin. Nutr. 2016 104 (2): 324–333. Doi: 10,3945 / Ajcn 116,133561.
Пал С., Эллис В.: Острое влияние четырехразового приема пищи на инсулин, глюкозу, аппетит и потребление энергии у худых мужчин. Br. J. Nutr. 2010; 104 (8): 1241-1248. doi: 10.1017 / S0007114510001911.
Холт С.Х., Миллер Дж. К., Петоч П.: Индекс инсулина пищевых продуктов: потребность в инсулине, генерируемая порциями обычных продуктов питания 1000 кДж. Am. J. Clin. Nutr. 1997; 66 (5): 1264-1276. doi: 10.1093 / ajcn / 66.5.1264.
Гринхафф П.Л., Карагунис Л.Г., Пирс Н. и др.: Влияние аминокислот и инсулина на передачу сигналов, убиквитин-лигазы и обмен белков в мышцах человека. Am. J. Physiol. Эндокринол. Metab. 2008; 295 (3): E595-604. doi: 10.1152 / ajpendo.90411.2008.
Cianflone K., Vu H., Walsh M. и др.: Метаболическая реакция белка, стимулирующего ацилирование на пероральную жировую нагрузку. Дж. Липид. Местожительство 1989; 30 (11): 1727-1733.

Что поесть: меню на неделю

Я облегчила ваш поиск рецептов и составила меню на неделю. При желании ингредиенты можно менять каждый день и дополнять. Это один из примеров, что можно кушать. Вы вправе составить свой лист или найти другие варианты в интернете. Главное, чтобы вам было вкусно, сытно и комфортно.

Понедельник:

На утро 2 отварных яйца и бронекофе (с маслом), горсть орехов.
В обед 100 гр жирной рыбы (скумбрия, лосось, кета, семга) с небольшой миской овощей, заправленных маслом (брокколи, цветная капуста, перец или огурцы).
На ужин салат из шпината, креветок, авокадо и сыра (в качестве заправки горчица без сахара и сметана) + рубленная котлета из свинины.

Вторник:

Начинаем с яичницы (3 яйца) на кокосовом масле с кусочками мяса (например, ветчина с хорошим составом, бекон), перекусываем горстью кешью.
В обед пробуем грузинское блюдо — шапочки шампиньонов с сыром внутри плюс зеленые овощи.
Вечером предлагаю овощной суп (без картошки) на мясном бульоне.

Среда:

Сырники без сахара с 30% сметаной, для сладости насыпьте пол-ложки эритрита.
В обед уха без картошки и миска овощей с зеленью.
Заканчиваем день салатом из мяса, овощей и грибов.

Четверг:

Творог со сметаной и клубникой, по желанию добавляем орехи или семечки. Кофе с нарезкой сыров.
Тушеные грибы с 3 куриными ножками и свежей зеленью.
Вечером отбивная с пюре из цветной капусты.

Пятница:

Йогурт без сахара, нарезка сыра и авокадо.
В обед запеченное мясо с тушеными овощами.
На ужин готовим салат из соломки жареной говядины, свежих овощей, оливкового масла и кедровых орехов.

Суббота:

Сырники с малиной и чайная ложка арахисовой пасты, чай или кофе со сливками.
Полноценно обедаем запеченной красной рыбой и овощным салатом.
Заканчиваем день шашлыком из любимого мяса, бокал сухого вина или бренди.

Воскресенье:

Яичница с беконом, чай или кофе, долька горького шоколада с какао от 85%.
В обед готовим говяжьи котлеты с овощным гарниром, заправленным маслом.
Вечером делаем голубцы (без риса) со свининой.

Как правильно войти в кетоз?

Существуют пути для быстрого и правильного вхождения в состояние кетоза:

Сократите долю углеводов в рационе до 20 г в сутки. В принципе, нет острой необходимости придерживаться таких строгих ограничений. Но теоретически именно потребление менее 20 г углеводов (в переводе на чистые углеводы) в сутки гарантирует, что вы достигнете состояния кетоза.
Попробуйте практиковать периодическое голодание. Перерывы между приемами пищи длительностью 16 – 18 часов также помогут войти в состояние кетоза. Для этого, вы пропустить завтрак или обед. Кстати, следуя правилам питания при кето-диете, которая уменьшает чувство голода, интервальное голодание не будет сопровождаться каким-либо дискомфортом.
Не бойтесь есть жирную пищу. Потребление жирной пищи является не только обязательной, но и очень приятной частью кетогенной диеты! Обязательно включайте значительную долю жиров в каждый прием пищи на кето диете.
Готовьте блюда с кокосовым маслом. Кокосовое масло – натуральный растительный жир, который не распадается при температурной обработке. Оно содержит среднецепочечные жирные кислоты, которые служат «сырьем» для выработки кетоновых тел и поддерживают работу мозга.
Двигайтесь по мере возможности. Поначалу у вас может не быть энергии или желания для серьезных физических нагрузок (занятий спортом, тяжелой работы и т.п.). Однако даже регулярные прогулки в легком темпе помогут быстрее достичь состояния кетоза. После этого организм переключится на альтернативный источник энергии, и даже серьезные физические нагрузки уже не будут проблемой.

Резюме

Кето-диета подходит не всем, но она может помочь в достижении краткосрочных целей по снижению веса.

Предлагаем вам: 7 научно обоснованных преимуществ масла MCT для здоровья

В целом, тебе должно потребоваться 2-4 дня, чтобы войти в кетоз.

Однако некоторые люди могут обнаружить, что им требуется неделя или больше. Время, которое потребуется, зависит от различных факторов, таких как твой возраст, метаболизм, уровень физической нагрузки и текущее потребление углеводов, белков и жиров.

Лучший способ определить, находишься ли ты в кетозе, — это измерить уровень кетонов с помощью прибора для измерения кетонов в дыхании, моче или крови.

Если тебе трудно войти в кетоз, попробуй отслеживать потребление углеводов, увеличить физическую нагрузку или следовать нескольким другим советам, приведенным выше.

Если тебе интересно попробовать кето-диету или ты испытываешь трудности с вхождением в кетоз, спроси у врача, подходит ли тебе кетоз.

Особенности кето диеты

Особенностью кето диеты является подмена ресурса поставляемой энергии — углеводы на жиры, вернее продукты распада — кетоновые тела. Для перестройки организма и исходя из индивидуальных особенностей, необходимо уменьшение количества потребляемых углеводов от 50 до 20 грамм в сутки. Для полной адаптации организма к новой системе питания потребуется от 2 до 4 недель. Пиковая форма жиросжигания достигается при соблюдении сбалансированной диеты.

Отличительной чертой кето диеты от других всевозможных диет — ограниченное количество в организме углеводов, небольшое содержание белка и присутствие жиров. Суточная норма наличия в пище углеводов не должна превышать 20 грамм в сутки. Кетоны, продукты переработки животных жиров, которые организм использует для производства энергии должны быть в соотношении жира к белкам и углеводам 2 к 1. Для поддержания нормального метаболизма, организм должен получать жиры в большом количестве. 75 % калорий ежедневного рациона должно поступать вместе с жирами, остальное — углеводы и белки. Норма калорийности продуктов в день не должна превышать 5000 ккал. Диета не ограничивает время приёма пищи, можно смело есть после 18 часов.

Чем меньше человек потребляет продуктов с повышенным содержанием углеводов, тем выше эффективность диеты в подавлении голода.Основной частью ежедневного рациона должен быть жир, а уж потом белки и в последнюю очередь – углеводы. Особенность данной диеты в отличие от других, что здесь не ограничивается потребление соли, которая восстанавливает баланс электролитов.

В первые дни диеты следует постепенно снижать количество потребляемых углеводов.

При строгом принципе соблюдения кето диеты для похудения, человек за месяц может легко сбросить 3-5 килограммов веса без ущерба для здоровья, снизить объём жировой ткани.

Спортсмены чаще придерживаются циклической кетогенной диеты, сжигая жир, их тела становятся более рельефными, увеличивается мышечная масса. Причина такой перемены кроется в трансформации гормонального фона и повышенному процессу формирования гормона роста. Принцип диеты строго регламентируется с планом тренировок.

Кето-диета меню на неделю

Этот вариант питания на неделю отлично подойдет для мужчин и для женщин.

1-й день

Завтрак: чашка зеленого чая, стакан греческого йогурта

Обед: зеленый салат и отварное куриное филе

Ужин: салат из помидоров и огурцов. В качестве заправки используете оливковое масло.

2- день

Завтрак: греческий йогурт и горсть миндальных орехов

Обед: нежирный куриный бульон с кусочками мяса

Ужин: салат из помидоров и огурцов, заправленных оливковым маслом, немного твердого сыра

3-й день

Завтрак: немного твердого сыра и чашка зеленого чая

Обед: Яичница с небольшим количеством бекона, свежий огурец

Ужин: Брокколи на пару и брынза

4-й день

Завтрак: греческий йогурт и твердый сыр

Обед: филе лосося с брокколи

Ужин: яичница с зеленым салатом

5-й день

Завтрак: яичница и стакан томатного сока

Обед: запеченная жирная рыба и брынза

Ужин: салат из помидоров и огурцов, заправленных оливковым маслом

6-й день

Завтрак: творог (домашний) и стакан кефира

Обед: томленые свиные ребрышки со свежим огурцом

Ужин: вареное филе минтая и твердый сыр

7-й день

Завтрак: запеченное рыбное филе и домашний творог

Обед: яичница с небольшим количеством бекона и твердым сыром

Ужин: запеченное филе семги с зеленым салатом.

Это меню направлено на снижение количества жира в организме, рассчитано оно на неделю. Придерживаться такой диеты нельзя долгое время. Необходимо периодически добавлять в питание большое количество углеводов. Это необходимо для поддержания здоровья.

Специалистами в области диетологии было составлено несколько вариантов кеторациона для беременных женщин. Вот один из них:

Завтрак: домашний творог, сэндвич с ветчиной и зеленый чай

Перекус: отварное куриное мясо или говядина

Обед: борщ

Ужин: котлеты, приготовленные на пару и зеленый салат

Очень важно для будущих мам уделять внимание завтраку. Он должен быть плотным и сытным. Рацион питания должен выделяться своим разнообразием и сбалансированностью

Принципы кето-диеты позволяют выполнять все эти требования. Питание расписывается на сутки вперед и может повторяться всю неделю

Рацион питания должен выделяться своим разнообразием и сбалансированностью. Принципы кето-диеты позволяют выполнять все эти требования. Питание расписывается на сутки вперед и может повторяться всю неделю.

Плюсы кето-диеты

Гарантированное похудение. Распространенное мнение о том, что жирная пища приводит к ожирению, не соответствует действительности. Правда в том, что именно углеводы – главные виновники лишнего веса, а низкоуглеводные высокожировые диеты наиболее эффективны в плане снижения веса.

Дольше сохраняется чувство сытости. Сертифицированный американский диетолог, эксперт в области функциональной медицины Килен Богден утверждает, что состояние кетоза, достигаемое на кето-диете, характеризуется более продолжительным чувством сытости. Кроме того, человек на кетогенной диете нуждается в гораздо меньшем количестве пищи для полного насыщения. Это объясняется тем, что жиры, которые являются основными макронутриентами на кето-диете, имеют высокую энергетическую ценность. Ссылку на публикацию вы найдете в конце статьи в разделе .

Улучшение работы мозга. Люди, практикующие кетогенную диету, отмечают повышение ясности ума, концентрации внимания и улучшение познавательных способностей.

Кроме того, кетогенная диета благотворно сказывается на состоянии людей с заболеваниями нервной системы, среди которых:

болезнь Альцгеймера;
болезнь Шарко;
аутистическое расстройство;
онкологические заболевания ЦНС;
травмы головного и спинного мозга;
болезнь Паркинсона;
головные боли;
бессонница.

Улучшение энергетического тонуса и сна. Большинство людей спустя неделю соблюдения кетогенной диеты отмечают повышение энергичности и улучшение качества сна. Это связано с тем, что жиры, по сравнению с углеводами, дают больше энергии клеткам мозга.

Улучшаются показатели у больных сахарным диабетом. При соблюдении кето-диеты стабилизируется уровень инсулина и сахара в крови, что благотворно сказывается на состоянии здоровья лиц с сахарным диабетом.

Профилактика заболеваний сердца. Стабилизация уровня сахара в крови улучшает показатели артериального давления и уровня триглицеридов в крови. Кроме того, соблюдение кетогенной диеты улучшает показатели холестерина.

Кето-диета и эпилепсия. На сегодняшний день кето-диету применяют у больных эпилепсией, нечувствительных к противосудорожным препаратам. Как показывает практика, кетогенная диета действительно помогает при эпилепсии – у больных заметно снижается частота приступов. Точный биомеханизм предотвращения припадков пока не до конца изучен, однако ученые предполагают, что кетогенная диета стабилизирует работу нервных клеток и активирует митохондриальные энзимы головного мозга. Ссылку на публикацию вы найдете в разделе .

Выход из кето диеты

После завершения курса, чтобы не подорвать здоровье и с пользой осуществить выход из кето диеты, необходимо постепенно сокращать количество потребляемых жиров. Для поддержания метаболизма и во избежание попадания организма в состояние стресса нужно постепенно небольшими порциями увеличивать поступление углеводов и белков.

Вместе с жирами сокращается поступление в организм калорий. В рацион постепенно вводятся овощи, крупы, избегать употребление сахара и мучных изделий. Суточная норма углеводов в первые дни выхода из диеты должна составлять от 70 до 100 грамм, потребление белков желательно оставить на прежнем уровне.

Для поддержания водного баланса необходимо пить побольше воды.

Вредное воздействие кето диеты на организм и противопоказания

Как и любая диета, схема питания по кето меню вносит изменения в организм. Каждый человек индивидуален, поэтому на новое питание реагирует по-своему

Важно не опускать руки, так как первые ощутимые результаты будут видны не сразу

Следите за своим эмоциональным состоянием

Среди основных побочных эффектов возможно:

Обезвоживание — выход прост, просто пейте много воды. Также можно пить мелкими глотками подсоленный куриный, рыбный или говяжий бульон.
Тошнота – для избавления от столь неприятного проявления начните принимать пищеварительные добавки(например, панкреатин).
Спутанность сознания – недостаток глюкозы в первые дни диеты обуславливает такой эффект, который со временем исчезнет.
Нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Чтобы избежать неприятных болевых ощущений при запорах, употребляйте больше пищевых волокон(орехи, семена льна) и жидкости;
Сокращение глюкозы в крови может вызывать общее недомогание и быструю утомляемость. Проверьте уровень карнитина и восполните, при необходимости, его запасы;
Мышечные судороги – связано со снижением запаса электролитов. Попробуйте принимать солевые ванны и принимать витамин К2.
Отсутствие глюкозы, на ранних этапах диеты вызывает сонливость, раздражительность, снижается концентрация внимания и умственная активность.

Все эти неприятные ощущения проходят уже через неделю от начала диеты. За это время организм начинает привыкать и адаптироваться к новому рациону

Важно не останавливаться на достигнутом и продолжать употреблять в пищу допустимые продукты

Перед тем, как сесть на диету поставьте в известность вашего лечащего врача.

Суть для начинающих: что такое простыми словами

Сразу оговорим важный момент: диета с высоким содержанием жира (кетогенная диета) – это все-таки не безуглеводная диета, это в первую очередь диета с супер-высоким содержанием жира.

Кето диета — это малоуглеводная диета для похудения с умеренным количеством белков в рационе при активном употреблении жира.

Если вы считаете калории, то % распределения калорий будет таков:

80% калорий за счет жира,
15% белковых ккал.,
остальные 5% — углеводных.

То есть по меньшей мере 75% калорий вашего рациона должно поступать в виде жира; источником которого могут стать яйца, бекон, сосиски, авокадо, растительные масла, кокосовое масло, сливочное масло.

Также хотим отметить, что это не диета на животных жирах, т.н. чисто мясная диета, отнюдь! Овощи употребляются, но с умеренным или полным отказом от крахмалистых овощей как картофель.

Что важно знать для начинающих? Что такое «жировая диета» простыми словами?

Итак, суть кетогенной диеты на словах проста. При подобной системе питания организм переходит в состояние, называемое «кетозом», и начинает синтезировать кетоны для последующей генерации энергии (отсюда и название диеты – «кетогенная»), а возможен такой переход только при условии жесткого ограничения потребления углеводов.

Наше тело способно полностью удовлетворить свои потребности из жировых запасов. Но отсутствие углеводов страшно для нашего мозга и нервной системы, которым нужна глюкоза: мозг не может использовать жирные кислоты для своего энергообеспечения.

Когда мы игнорируем углеводы, организм, для того, чтобы не протянуть ноги, начинает извращаться и создавать эрзац-углеводы – кетоновые тела.

Кетоновые тела – это органические биомолекулы, растворимые в водных средах, которые синтезируются в печени из жирных кислот при снижении поступления пищи (в особенности углеводной). После транспортировки во внепеченочные ткани эти биомолекулы могут быть использованы в качестве источника энергии.

В небольших количествах кетоновые тела синтезируются в человеческом организме постоянно, но в норме концентрация кетонов настолько мала, что в анализе мочи они не обнаруживаются.

Однако когда уровень кетоновых тел в крови вырастает (состояние известно как кетонемия), они начинают выделяться с мочой (т.н. кетонурия); кетонемия и кетонурия вместе взятые указывают на переход организма в состояние кетоза.

Конечной целью кетогенной диеты является перевод организма в состояние пищевого кетоза (не следует путать с патологическим кетозом), который в конечном итоге направляет метаболизм на использование жирных кислот и кетоновых тел в качестве основного источника энергии.

На начальных этапах главное не переусердствовать с количеством белка в рационе.

Если вы едите слишком много протеина (больше 20%), в организме запускается процесс глюконеогенеза, и в конченом итоге весь лишний белок превращается в глюкозу, которая не дает вам перейти в состояние кетоза.

Так что важно выбирать жирные продукты с небольшим количеством белка. Не нужно налегать на курицу, а лучше покупайте жирные куски говядины

Вместо диетического бекона из индейки покупайте обычный бекон. Только 20% ваших калорий должны поступать в виде белка.

Также помните, нужно очень-очень много пить. Потому что главным признаком кетоза является запах ацетона от тело и изо рта. Круто, правда ?

Дело в том, что избыток производных жира выводится организмом придавая этот специфический запах (помните, мы обсуждали, что жировые фабрики энергии самые «загрязняющие» в статье «Кардио или силовая тренировка: лучшие условия для сжигания жира. Энергия для работы мышц».

Полностью не всегда получается убрать запах. Но большую часть запаха можно убрать за счет большого количества чистой воды.

Т.е. когда вы пьете много воды (от 3 литров в день), то излишки кетонов выводятся с мочой и потом. Это убирает большую часть запаха после душа. Кроме того это улучшает самочувствие (устраняет вялость).

Что входит в состав?

Препарат состоит из ряда активных компонентов, проверенных временем и опытом постоянных клиентов.

Состав добавки

Синефрин в составе биодобавки получают из экстракта горького апельсина. Он является одним из наиболее ценных и активных веществ в комплексе и, по сути, представляет собой безопасный аналог эфедрина, который запрещен в мировом спортивном сообществе. В отличие от последнего компонента, синефрин не влияет негативно на работу сердечной мышцы, не перевозбуждает нервную систему.

Синефрин в основном направлен на активизацию липотропных процессов, в результате которых жиры интенсивнее окисляются и расщепляются на энергию. Также компонент способствует активизации бета-адренорецепторов. В целом синефрин по составу и способу воздействия на организм напоминает адреналин. Так, он способствует расщеплению адипоцитов (липидные клетки), одновременно стимулируя нормальную работу нервной системы. Благодаря ускорению обмена веществ (побочный эффект синефрина) процесс сжигания жиров и переработки их в энергию становится максимально эффективным.

В отличие от гидролизованного кофеина, гуарана не вызывает таких ярких побочных эффектов как головокружение и головные боли, спутанность сознания, сонливость или, напротив, излишняя перевозбудимость нервной системы. В основном гуарана способствует активизации работы головного мозга, повышению ментальной концентрации и внимания атлета. Также она способствует стабилизации энергоообмена, благодаря чему аэробные нагрузки становятся более продуктивными и выносливыми.

Что касается работы сердечнососудистой системы, то для повышения продуктивности кардио-занятий в биокомплекс введен л-карнитин – основной транспортер липидных кислот. Он переносит жировые клетки сразу в митохондрии мышц, где липиды окисляются и распадаются на АТФ. Процесс активизируется в случае приема биодобавки за 30 минут до начала аэробной сессии. Если уровень л-карнитина в организме падает, то жиры не расщепляются на энергию, а откладываются на боках в виде жировой массы.

В бидобавку Burner также введена аминокислота л-тирозин, которая является прекурсором дофамина. Она способствует производству гормонов стресса адреналина и норадреналина, которые повышают интенсивность и продуктивность спортивный сессий. При этом л-тирозин выступает не стимулятором ЦНС, а нейромедиатором, который повышает настроение, устраняет стрессовые процессы, способствует нормализации сна. В случае дополнительного притока тирозина в организм уменьшаются побочные эффекты после насыщенной тренировки, такие как слабость, вялость, разбитость. Дополнительно тирозин замедляет катаболические процессы в организме. Конечно, аминокислота обладает одним минусом – ее концентрация в крови ограничена. Даже гипердозы бидобавки не позволяют повышать тирозин в крови больше положенной нормы. Именно поэтому для «закрепления» вещества в организме производитель добавил прекурсор тирозина – фенилаланин. В результате их взаимодействия достигается стабильно высокий уровень тирозина в крови.

В состав жиросжигателя Burner также входит гидроксицитрат – компонент растительного происхождения, получаемый из гарцинии камбоджийской. Он очень эффективен для активного сжигания жиров, так как замедляет производство фермента липазы, которая и отвечает за накопление лишних килограмм в нашем организме. Конечно, наличие гидроксицитрата в биодобавке не приведет к снижению существующего уровня подкожного жира, но в то же время замедлит создание новых жировых прослоек. Вместе с правильной диетой и достаточными нагрузками применение гидроксицитрата дает отличный эффект для общего похудения.

Обзор жиросжигателя

Яблочный пектин в составе биодобавки является пищевой клетчаткой, которая работает по следующему принципу: вбирает в себя влагу, разбухает в желудке, создавая эффект его заполнения. В результате человек чувствует насыщение и не испытывает голод продолжительное время. Также пектины способствуют качественному всасыванию других компонентов жиросжигателя, нормализуют пищеварение, позволяют бороться с запорами, которые нередко возникают на фоне низкокалорийных диет.

Также для подавления чувство голода в формуле биодобавки присутствует пиколинат хрома. Он воздействует на центры голода в головном мозге, ускоряет секрецию гормона инсулина, который снижает уровень глюкозы в плазме и способствует подавлению аппетита.

Что такое кето-диета

Кето-диета (ее также называют кетогенная) — система питания, изначально предназначенная для детей, страдающих от эпилепсии. В 1921 году врач-эндокринолог Р.Вудайт впервые обнаружил, что при низкоуглеводном высокожировом рационе печень образует кетоновые тела.

В этом же году терапевт Р.Уайлдер назвал подобный режим питания кето-диетой и стал применять его для терапии эпилепсии в тех ситуациях, когда прием медикаментов не приносил никаких результатов

Спустя некоторое время медперсонал обратил внимание на то, что пациенты стали стройнее и легче, после чего кето-диета получила новую ветвь развития

Многие известные низкоуглеводные диеты, например, Кремлевская, — это всего лишь поздняя вариация кето-диеты.

Рецепты

Это вид диеты не из «голодных», поэтому выбирать и комбинировать блюда не составляет труда. Здесь приводится несколько рецептов блюд, которые достаточно легко готовить, и при этом оставаться в состоянии кетоза.

Специальный кето-хлеб

Ингредиенты:

яйца – 3 белка;
миндальная мука – 0,25 чашки;
вода – 0,25 чашки;
измельченный подорожник – 50 г;
разрыхлитель – 10 г;
яблочный уксус – 10 г;
морская соль – 5 г;
семена кунжута (по желанию).

Ход приготовления:

смешать муку, подорожник и разрыхлитель;
довести воду до кипения, вылить в миску с сухими ингредиентами;
добавить белки и уксус;
смешивать массу миксером 2-3 минуты, пока она не станет пригодной для лепки;
сформировать будущие хлебцы в произвольном виде;
поместить их на противень, смазанный жиром;
посыпать сверху кунжутом и поставить в духовку;
выпекать при 200 градусах на нижней полке около часа;
готовность определяется при постукивании по дну хлебца;
готовая хлебина издает «пустой» звук.

Лосось, запеченный со спаржей

Ингредиенты:

лосось (филе) – 1000 г;
спаржа – 130 г;
грибы – 250 г;
лук – 40 г;
чеснок – 3 дольки;
соус соевый – 300 мл;
масло кунжутное – 10г;
масло сливочное – 20 г;
базилик – 3 г.

Ход приготовления:

смешать соевый соус, базилик и чеснок;
рыбное филе нарезать кусочками, выложить в герметичный пакет, полить получившимся соусом со специями;
и поместить на 60 минут в холодильник мариноваться;
разогреть духовку до 180 градусов;
по истечении времени поместить застеленный фольгой противень с выложенной рыбой и спаржей в духовой шкаф;
готовить 20 минут;
за это время обжарить на сковороде грибы с луком;
затем выложить эту смесь на готовящуюся рыбу;
запекать еще 10 минут.

Запеканка из курицы с сыром и маслинами

Ингредиенты:

курица (грудки) – 700 г;
соус песто – 90 г;
сливки (взбитые) – 400 мл;
оливки (маринованные) – 200 г;
сыр фета – 250 г;
чеснок -1 долька;
масло для жарки;
зелень;
масло (оливковое) – 40 г;
соль (морская) – 10 г.

Ход приготовления:

промыть мясо, порезать его на кусочки, посолить;
обжарить с обеих сторон до золотистого цвета;
смешать в мисочке сливки и соус песто;
поместить в форму для выпекания курицу;
сверху выложить порезанный мелко чеснок, оливки и сыр;
залить соусом со сливками;
выпекать в духовке при 200 градусах полчаса;
когда края блюда станут песочного оттенка, можно вынимать – запеканка готова.

Жаркое из говядины

Ингредиенты:

говядина – 2 куска без костей;
лук репчатый – 1 шт.;
чеснок – 1 долька;
помидор – 2 шт.;
уксус (яблочный) – 50 г;
масло (оливковое) –30 г;
имбирь молотый – 7 г;
соль (морская) – 2 г.

Ход приготовления:

мясо промыть, на стейках сверху сделать неглубокие надрезы;
лук почистить, нарезать мелкими кубиками;
помидоры нашинковать кубиками;
на разогретую, смазанную оливковым маслом, сковороду, поместить стейки;
подрумянить с обеих сторон на огне средней интенсивности;
затем добавить к мясу кубики помидора, лук и раздавленный чеснок;
жарить, периодически помешивая, 5-7 минут;
в отдельную посуду поместить имбирь добавить соль, вылить уксус;
добавить получившийся соус к мясу, перемешать;
сделать минимальной интенсивности огонь;
готовить под закрытой крышкой до испарения жидкости;
при подаче посыпать зеленью.

Преимущества

Почему у кетогенной диеты появилось столько приверженцев? Известно, что не только специалисты рекомендуют ее, но и публичные люди. Это обусловлено рядом причин:

– заметная потеря веса. Без урезания калоража людям на этой диете удается терять жир. Об этом говорят не только диетологи, но и профессиональные атлеты. При этом удается сохранить мышечную массу

Это очень важно для спортсменов

– ощущение сытости. Приверженцы этой диеты не страдают от чувства голода. Это из-за достаточного количества калорий в рационе.

– профилактика диабета. При отказе от углеводов снижается уровень глюкозы в крови. Из-за сахара при генетической предрасположенности может возникать сахарный диабет второго типа.

– нормализуется артериальное давление и уровень холестерина. В первую очередь, это происходит из-за потери веса.

– наблюдается активизация мозговой деятельности. Кетоны способствуют повышению концентрации внимания.

– наблюдается улучшение состояния кожи. Она выглядит более ухоженно, появляется блеск.

Кроме этого, кето-диету используют при лечении эпилепсии у детей. Врачи утверждают, что с ее помощью снижается количество приступов, течение болезни проходит в более легкой форме. Это позволяет уменьшить дозу лекарств малышам.

Кето диета меню на неделю для женщин

Кето диета идеально подходит для женщин. Она не имеет строгих запретов в разнообразии пищи. Женский организм часто испытывает стресс и подвержен слабостям, особенно, если речь касается сладкого и мучного. Кето рецепты позволяют заменить высокоуглеводные продукты на низкоуглеводные без ограничения. Если вы сладкоежка, на сайте достаточно рецептов кето десертов, от безе и печенья, до зефира и шоколадных батончиков.

Примерный состав ингредиентов и блюд без сложностей в приготовлении на неделю лучше всего подойдет для женщин.

С простыми рецептами на неделю можно ознакомиться ниже.

Понедельник

Утром: 2 вареных яйца, твердый сыр, кофе без сахара.
Днем: отваренная куриная грудка (можно индейку), овощной салат, заправленный оливковым маслом.
Вечером: запеченная жирная рыба, тушенные или свежие овощи.

Вторник

Утром: овощной салат с оливковым маслом, бутерброд из авокадо с лососем.
Днем: жареная говядина, тушеные кабачки.
Вечером: спаржа, жареная рыба.

Среда

Утром: яйцо, запеченный лосось, авокадо, кето хлеб.
Днем: отварная или жареная грудка индейки с зеленью.
Вечером: салат из морепродуктов.

Четверг

Утром: омлет из двух яиц с сыром и беконом.
Днем: овощной салат с оливковым маслом или йогуртом, грудка куриная.
Вечером: креветки на гриле, овощной салат.

Суббота

Утром: отварное яйцо, лосось, авокадо, кето хлебушек. Или завтрак с копченым лососем.
Днем: отварная грудка, тушенная капуста брокколи.
Вечером: горячий салат из овощей и прожаренным филе курицы.

Воскресенье

Утром: омлет и свежие овощи, заправленные оливковым маслом.
Днем: жареный на гриле стейк из рыбы со свежими овощами под оливковым маслом.
Вечером: жирный творог.

Кетоз может вызвать судороги мышц ног

При кетозе некоторые люди могут испытывать судороги ног. Они могут быть болезненными и могут быть признаком того, что тебе нужно пить больше воды.

Судороги ног при кетозе обычно возникают из-за обезвоживания и потери минералов. Это происходит потому, что кетоз вызывает снижение веса воды.

Предлагаем вам: Кето-грипп: Симптомы и как от него избавиться

Гликоген, накопительная форма глюкозы в мышцах и печени, связывает воду.

Это вымывается, когда ты снижаешь потребление углеводов. Это одна из основных причин, почему люди быстро теряют вес в первую неделю очень низкоуглеводной диеты.

Важно продолжать пить много воды, чтобы снизить риск обезвоживания, изменения электролитного баланса и проблем с почками