Сколько калорий содержится в черном хлебе

Чем полезен хлеб для человека

Сколько калорий в хлебе? Разумно ли будет исключить его из своего рациона? Большинство специалистов и диетологов все же настаивают на том, что полностью отказываться от употребления хлеба в пищу не нужно. Ведь данный продукт имеет много витаминов, минералов и пищевых волокон, которые активно участвуют в поддержании функций работы всех внутренних органов. Хлеб очень богат витамином В, который является важным для сердца и укрепления иммунной системы. Витамин РР позволяет коже выглядеть моложе, а также способствует хорошему настроению человека. А содержание кальция, калия, фосфора помогает сделать кости и зубы крепче. Волокна, которые имеются в любом виде хлеба, нужны, чтобы желудок мог без проблем справляться с перевариванием любой пищи.

Черный хлеб: калорийность, полезные свойства продукта

Как известно, некоторые сорта хлебобулочных изделий способствуют восстановлению функций органов желудочно-кишечного тракта. Полезными свойствами хлеба являются:

В ржаных изделиях и продуктах из отрубей содержатся сложные углеводы, которые обеспечивают насыщение надолго, а также способствуют восстановлению работы головного мозга, заряжают энергией.
Белый хлеб, хоть и вреден для фигуры, зато содержит калий, железо и множество других ценных компонентов, требующихся организму для правильного функционирования.
В состав черного хлеба включены полезные вещества, которые восстанавливают работу ЦНС, помогают избавиться от переутомления, улучшают состояние кожных покровов, ногтей и волос, выводят вредные компоненты из организма.

На заметку! Как утверждают диетологи, если ежедневно употреблять не более 150 г хлеба, это не нанесет серьезного вреда фигуре и не добавит лишних килограммов.

Таблица калорийности хлеба на 100 грамм

Калорийность основных видов хлебобулочных изделий промышленного производства выглядит так:

Вид хлеба	Калорийность (на 100 гр.)
Черный хлеб	202 ккал
Белый хлеб	265 ккал
Ржаной хлеб	205 ккал
Пшеничный хлеб	242 ккал
Хлеб с отрубями	227 ккал
Хлеб с семечками	302 ккал
Бездрожжевой хлеб	180 ккал
Кукурузный хлеб	266 ккал
Тостовый хлеб	290 ккал

В зависимости от сырья и метода приготовления, в каждом виде хлеба содержится определенное количество калорий. Самым низкокалорийным считается бездрожжевой хлеб, следом за ним идут черный, ржаной и отрубной. Остальные варианты будут значительно более калорийными, а значит, менее полезными для фигуры.

Калорийность сортов

Пищевая ценность хлеба зависит от его состава — сорта муки и ингредиентов, добавленных по рецепту. Сорт муки определяется степенью помола, чем мельче помол — выше сорт и калорийность. Чем крупнее помол зерна, тем больше в составе муки воды и клетчатки, а значит — ниже калорийность. Плюс сахар, соль, дрожжи, разрыхлитель также прибавляют ккал хлебу.

Постараемся разобраться не только в калорийности 100 гр хлеба, но и как определить:

сколько калорий в куске белого хлеба,
сколько калорий в куске черного хлеба,
сколько калорий в хлебе с маслом.

Белый хлеб

Калорийность белого хлеба 256 — 259 ккал на 100 г продукта. Изготавливается белый хлеб из муки высшего сорта, самого мелкого помола. Это самый калорийный сорт, состоящий на 83 % из углеводов, 13,6 % белков, 4% жиров.

Серый хлеб

Калорийность серого хлеба — 250 — 253 ккал на 100 г продукта. В основном серый хлеб выпекают из состава ржаной и пшеничной. В отличии от пшеничной, ржаная мука содержит на 20-30% меньше крахмала, поэтому менее калорийная. Соотношение углеводов, белков и белков — 80,6 %/14,9%/4,5%.

Черный хлеб

Калорийность черного хлеба — 200 — 203 ккал на 100 г продукта. По рецептуре черный хлеб изготавливают из чистой ржаной муки грубого помола, пищевая ценность которой: 83,9 % — углеводов, 13,5 — белков, 2,6 — жиры. Несмотря на высокий процент углеводов 83,9 — калорийность этого сорта меньше чем белого.

!Сколько калорий в черном хлебе — сколько калорий в ржаном хлебе, так как состав практически одинаковый.

Батон

Калорийность батона — 265 — 267 ккал на 100 г продукта. По рецепту батон выпекают с высшего сорта мелкого помола с добавлением сахара и масла. Это пожалуй самое калорийное хлебобулочное изделие с высоким содержанием углеводов 84,5 %, низким содержание белков — 11,5%, и жиров — 3,6.

Хлеб с маслом

Калорийность хлеба с маслом будет зависеть от жирности масла, его количества на хлебе и сорта самого ломтика хлеба. Если взять кусочек белого хлеба весом 26 грамм с тонко нанесенным маслом жирностью 73%, примерно 5 грамм — калорийность такого бутерброда составяет 98 ккал.

Как понять сколько грамм в ломтике хлеба?

Чтобы определить сколько калорий в кусочке хлеба, для максимальной точности можно взвесить порцию на кухонных весах. Или воспользоваться расчетными таблицами, где указан примерный вес небольшого ломтика, обычного, тонкого, без корки, с коркой по сортам.

Один раз просчитав количество потребление хлеба в день и его калорийность, можно определить свою допустимую норму для здоровье и касоты фигуры. И тогда съеденный кусочек хлеба будет приносить ту пользу, которую должен.

https://youtube.com/watch?v=YiVeQFjBrcU

Возможный вред

В современных магазинах в продаже имеется широкое разнообразие хлебобулочных изделий. Но, к сожалению, в их составе присутствует немного полезных веществ. Многие производители стараются использовать более дешевые продукты и пищевые добавки, чтобы получить больше выгоды от продажи. Поэтому рекомендуется печь хлеб самостоятельно. Только так можно уверенно рассуждать про его пользу.

Поскольку для выпечки хлебобулочных изделий из обычной муки первого сорта удаляют зерновые зародыши, отруби и прочие полезные компоненты, на выходе получается продукт с высоким содержанием крахмала. Это еще один момент, который указывает на вред белого хлеба.

Еще одним недостатком хлеба является использование дрожжей. При поступлении в организм человека они отрицательно влияют на кишечную микрофлору, нарушают процесс усваивания питательных веществ.

Таким образом, гораздо полезнее употреблять бездрожжевой хлеб, сделанный из муки грубого помола.

Какой хлеб вреден для организма?

После заводской обработки она полностью лишается всех полезных свойств и хранит в себе долгое время опасные компоненты, такие как бромат калия, быстроусвояемые углеводы, бензоил пероксид, двуокись хлора, аллоксан и персульфат аммония.

Это провоцирует набор лишнего веса, ослабляет защитные параметры организма и ухудшает общее состояние здоровья, снижает иммунитет. В некоторых случаях ситуация может дойти до возникновения онкологии, ограниченном приеме жирных кислот и токоферола, жизненно необходимым организму, поступление в организм канцерогенов, деактивация многих ферментов.

Калорийность Хлеб ржаной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Хлеб ржаной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259 кКал	1684 кКал	15.4%	5.9%	650 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	4.3%	894 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	2.3%	1697 г
Углеводы	42.5 г	219 г	19.4%	7.5%	515 г
Пищевые волокна	5.8 г	20 г	29%	11.2%	345 г
Вода	37.3 г	2273 г	1.6%	0.6%	6094 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.434 мг	1.5 мг	28.9%	11.2%	346 г
Витамин В2, рибофлавин	0.335 мг	1.8 мг	18.6%	7.2%	537 г
Витамин В4, холин	14.6 мг	500 мг	2.9%	1.1%	3425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	3.4%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	1.5%	2667 г
Витамин В9, фолаты	151 мкг	400 мкг	37.8%	14.6%	265 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.33 мг	15 мг	2.2%	0.8%	4545 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.805 мг	20 мг	19%	7.3%	526 г
Макроэлементы
Калий, K	166 мг	2500 мг	6.6%	2.5%	1506 г
Кальций, Ca	73 мг	1000 мг	7.3%	2.8%	1370 г
Магний, Mg	40 мг	400 мг	10%	3.9%	1000 г
Натрий, Na	603 мг	1300 мг	46.4%	17.9%	216 г
Сера, S	85 мг	1000 мг	8.5%	3.3%	1176 г
Фосфор, P	125 мг	800 мг	15.6%	6%	640 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.83 мг	18 мг	15.7%	6.1%	636 г
Марганец, Mn	0.824 мг	2 мг	41.2%	15.9%	243 г
Медь, Cu	186 мкг	1000 мкг	18.6%	7.2%	538 г
Селен, Se	30.9 мкг	55 мкг	56.2%	21.7%	178 г
Фтор, F	51 мкг	4000 мкг	1.3%	0.5%	7843 г
Цинк, Zn	1.14 мг	12 мг	9.5%	3.7%	1053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.85 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.325 г	~
Валин	0.379 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.579 г	~
Лизин	0.233 г	~
Метионин	0.139 г	~
Треонин	0.255 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.411 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.299 г	~
Аспарагиновая кислота	0.442 г	~
Глицин	0.302 г	~
Глутаминовая кислота	2.603 г	~
Пролин	0.909 г	~
Серин	0.417 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.173 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.626 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.385 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.311 г	min 16.8 г	7.8%	3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.296 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.799 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	2.7%
18:2 Линолевая	0.739 г	~
18:3 Линоленовая	0.06 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.739 г	от 4.7 до 16.8 г	15.7%	6.1%

Энергетическая ценность Хлеб ржаной составляет 259 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Можно ли хлеб при диете?

От хлеба во время диеты отказываться не стоит. Лучше правильно подобрать сорт хлеба и контролировать, сколько в съеденном хлебе калорий. Специалисты советуют при диете отказаться от мучных изделий из сдобного теста, качественной пшеничной муки и тех продуктов, где содержится сладкая начинка или разрыхлитель.

При покупке следует обращать внимание на состав, сравнить разные сорта по энергетической ценности и выбрать самый подходящий. Лучший вариант — диетический хлеб, к которому можно отнести отрубной или зерновой сорт

В его составе минимальное количество сахара, полное отсутствие разрыхлителя и пшеничной муки. Неплохо, если в состав выбранного хлеба входят изюм, орехи, цельные злаки или пророщенные зерна.

Калорийность и гликемический индекс

Согласно таблице калорийности продуктов, в 100г белого хлеба содержится примерно 215 ккал, в черном хлебе — 204 ккал. Разница не очень существенная. Но у черного хлеба (из цельнозерновой или ржаной муки без добавления сахара) ниже гликемический индекс (ГИ). Именно по этой причине его советуют выбирать людям, склонным к лишнему весу и сахарному диабету, по праву считая его диетическим продуктом.

Объяснение простое – белый хлеб относится к так называемым быстрым углеводам. При его употреблении быстро повышается сахар крови. Черный хлеб входит в число медленных углеводов, постепенно повышая уровень сахара крови. Это способствует долгому насыщению и нормализации выработки инсулина – гормона, ответственного за усвоение глюкозы в организме.

Сколько калорий в черном хлебе

Черный хлеб изготавливают из ржаной муки, в которую нужно обязательно добавлять специльную закваску и дрожжи. То, по каким рецептам готовится черным хлеб, очень влияет на его основные свойства и характеристики.

Сколько калорий в черном хлебе? В ста граммах содержится от 181 до 291 ккал.

https://www.youtube.com/watch?v=https:telblogred

Не стоит думать, что если кушать этот продукт в больших количествах, то можно оздоровить свой организм. Такой вид хлеба способен оказывать как положительное влияние на человеческий организм, так и негативное.

Негативное влияние черного хлеба состоит в следующем:

Так как в нем имеется большое количество молочных кислот, частое его употребление может вызвать увеличение работы желудочной секреции.
Увеличение функциональности пищеварительных систем часто приводит к развитию метеоризма.
Из-за того, что такой вид хлеба не очень пористый, он хуже усваивается, и количество соков и волокон в нем, соответственно, ниже, чем белом хлебе.

В состав черного хлеба входят уникальные ферменты, улучшающие обмен веществ, способствующие естественному очищению кишечника, а также снижению веса. Клетчатка в его составе способствует более длительному насыщению организма, что позволит исключить лишние перекусы из рациона.

Любая диета является своего рода стрессом для организма, который недополучает питательных веществ. Соблюдающий диету человек постоянно находится в состоянии стресса из-за ограничения в питании. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в черном хлебе, способствуют снижению проявления стресса.

При составлении диетического рациона многие диетологи не рекомендуют исключать хлеб, так как он способствует нормальному функционированию ЖКТ, его регулярному очищению. Важным моментом любого диетического питания является исключение из него не самого черного хлеба, а тех продуктов, с которыми традиционно употребляется хлеб: сливочное масло, плавленый сыр, майонезы, соусы, кетчупы.

Учитывая, сколько калорий в ржаном хлебе, этот продукт можно смело включать в диетический рацион. Хлеб бородинский, калорийность которого достигает 200 калорий, является оптимальным продуктом для похудения, стимулирующего процессы пищеварения и способствующего естественному снижению веса.

Энергетическая ценность

Энергетическая ценность хлеба чёрного высока, но не настолько, как у белого, что делает его хорошим компромиссным вариантом для любителей плотно поесть, но не переедать.
Питательная ценность хлеба черного (100 грамм): Белки: 6.5 г. Жиры 2.2 г. Углеводы: 34.2.

Состав

Состав хлеба чёрный практически не меняется с древнейших времён.
Состав хлеба чёрного: ржаная мука, вода, дрожжи, соль. Возможны индивидуальные добавки. Здесь в ход идёт изюм, сыр, тмин, отруби, зёрновые, гречиха, овёс и многое другое.

Он долго хранится, часто используется в походах или в корабельных путешествиях. Но в домашних условиях чаще становится ингредиентом, чем самостоятельным блюдом.

Сухари из него полезны при расстройствах ЖКТ, он отлично идёт вприкуску к борщу или супам. Гренки — одна из лучших закусок, быстрая, питательная и вкусная.

Состав черного хлеба примитивный, он легко сочетается с другой едой. Рассмотрим две самые распространённые добавки: сладкую и солёную. Изюм и сыр.

Калорийность чёрного хлеба с изюмом

Энергетическая ценность хлеба чёрного конечно возрастает от добавок. Обычная буханка на ржаной муке содержит 175 Килокалорий/100 грамм. Если добавить изюм (265 Ккал/100 грамм), калорийность чёрного хлеба с изюмом составит уже более 220 Ккал (в зависимости от количества изюма). Сколько калорий в чёрном хлебе с изюмом? Очень много. Понятно, что это вкусно, такие вещи любят и взрослые, и дети, но с подобными продуктами нужно быть аккуратнее. Можно заменить сладость чем-то более полезным и менее сытным, не мучным, например фруктами: яблоками, грушами. Узнать, сколько калорий во фруктах, можно здесь.

Калорийность чёрного хлеба с сыром

Сыр отлично подойдёт в качестве добавки. Это отличный продукт, подходящий ко многим блюдам. А уж бутерброд с сыром – застольная классика нашего отечества. Сколько калорий в чёрном хлебе с сыром? Немало. Сыр калорийнее выпечки из ржаной муки. Если ломтик 30 грамм содержит в себе 60 Ккал, то многие сыры, если добавить их в бутерброд хотя бы 10-15 граммов удвоят их количество. Калорийность чёрного хлеба с сыром начинается со ста килокалорий на один бутерброд! А значит с подобными добавкам к хлебу следящие за фигурой, сидящие на диете и спортсмены должны быть особенно осторожны.

Пищевая ценность чёрного хлеба может варьироваться, это более диетическое питание, чем белый, но он всё равно остаётся калорийной углеводной выпечкой.

Сколько калорий содержится в сухариках из хлеба

Сухари гораздо полезнее, чем свежий хлеб. Но сколько же калорий содержится в высушенном кусочке? На самом деле, в высушенном продукте калорийность никуда не уходит. Сколько было в белой булке, столько и осталось в сухарике из него. Но высушенный хлеб съесть в большом количестве сложнее, чем свежий.

В этом выражается эффект полезности. Сухарь лучше прочистить кишечник и меньше отложится в боках. Сравнительно небольшая калорийность содержится только в сухарях, которые сделаны в домашних условиях. В промышленном производстве используется масло, ароматизаторы и всевозможные добавки. Эти ингредиенты добавляют калорий готовому продукту.

Польза и калорийность черного хлеба

Черный хлеб намного полезнее, чем белый: если в составе белого хлеба в основном присутствует крахмал, то черный хлеб содержит очень много полезных и питательных веществ.

В черном хлебе меньше жиров и быстрых углеводов, чем в белом, и хотя основным источником калорий в черном хлебе выступает, как и в белом, крахмал, черный хлеб богат клетчаткой, которой в белом очень мало. Клетчатка не усваивается организмом, она проходит по пищеварительному тракту, впитывая в себя токсины, шлаки, она не только выводит из организма все лишнее, включая и холестерин, но также и улучшает перистальтику кишечника и положительно влияет на его микрофлору.

Если при употреблении белого хлеба вы получаете просто большую дозу крахмала, который расщепляется и выдает вам много энергии, то при употреблении черного хлеба вы получите также клетчатку, аминокислоты и много полезных веществ. Поэтому, хотя калорийность черного хлеба не намного ниже калорийности белого, он гораздо полезнее.

В черном хлебе содержатся витамины А, Е, Н, РР, витамины группы В, а также минералы – железо, йод, фосфор, кальций, калий, магний, натрий, медь, фтор, хлор, селен, кобальт, молибден, сера, хром, цинк, марганец. Эти витамины и микроэлементы выполняют следующие функции:

участие в производстве клеток, гормонов, ферментов;
улучшение зрения;
укрепление стенок кровеносных сосудов, снижение уровня сахара и холестерина в крови;
укрепление костной ткани и зубной эмали;
улучшение состояния кожи, повышение ее упругости и эластичности, а также улучшение ее цвета;
стимулирование роста волос и ногтей, благоприятное влияние на их крепость и здоровье, профилактика появления ранней седины;
нормализация обмена веществ, облегчение расщепления жиров, помощь в похудении (несмотря на немаленькую калорийность черного хлеба);
укрепление иммунитета и повышение способности организма восстанавливать поврежденные ткани;
благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему, повышение работоспособности сердца, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
улучшение пищеварения;
повышение работоспособности и стрессоустойчивости, улучшение внимания и памяти, устранение проблем со сном, депрессивных и тревожных состояний, улучшение настроения;
формирование соединительной ткани (хрящей, жил), сосудов, нервной ткани и мышц;
улучшение кроветворной функции и состава крови;
поддержание водно-солевого и кислотно-щелочного баланса в организме;
замедление старения;
профилактика возникновения рака.

Несмотря на свою калорийность, черный хлеб очень полезен для фигуры и для внешности. Черный хлеб усваивается организмом намного лучше, чем белый, а значит и насыщает быстрее. Его необходимо включать в рацион при проблемах с кожей, при ломкости волос и ногтей, проблемах с пищеварением, а также при хронической усталости и депрессиях. Его обязательно нужно есть при анемии, угрях, бессоннице и быстрой утомляемости, выпадении или замедлении роста волос. Он полезен при некоторых заболеваниях желудка и кишечника и даже включен в лечебные диетические столы.

Однако не всем черный хлеб полезен. Не стоит его есть людям с повышенной кислотностью желудка, а также непереносимостью глютена. При сахарном диабете о возможности употребления черного хлеба необходимо проконсультироваться с врачом.

Таблица калорийности и пищевой ценности хлебобулочных изделий

Если сидеть на хлебе и воде, то можно похудеть. Вот только хлеба должно быть небольшое количество, и он должен быть бездрожжевым. Так считает израильский диетолог Ольга Раз-Кесснер, разработавшая специальную хлебную диету благодаря которой можно в неделю сбрасывать по 2-3 кг веса без особого вреда для здоровья.

На самом деле, хлеб достаточно калорийный продукт и если вы начинаете худеть, первое, что необходимо предпринять — это уменьшить, а лучше всего полностью убрать его из вашего рациона. Ведь в 100 граммах обычного черного хлеба содержится не менее 200 калорий. Белый хлеб на много калорийней и содержит не менее 300 калорий в 100 граммах. Поэтому, всего три кусочка весом 50 грамм хлеба в день дадут вам в сумме не менее 300 – 400 калорий.

Не менее важен тот факт, что хлеб относится к углеводной пище и он плохо совмещается с белковыми продуктами. Ведь белки перевариваются в желудке, а углеводы в двенадцатиперстной кишке. Бутерброды хлеба с мясом, рыбой, колбасой и сыром – не самый лучший выбор для худеющего человека. Поэтому, при использовании хлеба смотрите с какими продуктами он лучше всего сочетается /таблица совместимости продуктов при раздельном питании/.

Таким образом, при использовании хлеба в питании рекомендуются придерживаться следующих правил:

— используйте в питании бездрожжевой хлеб из зерна грубого помола и в небольших количествах;

— исключите из питания белый хлеб и другие хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта;;

— не ешьте хлеб вместе с белковой пищей.

Благодаря этим простым правилам даже без использования специальных диет можно постепенно уменьшить свой вес и улучшить здоровье.

Таблица калорийности хлеба и хлебобулочных изделий на 100 грамм

Продуктт	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Багет	7.5	2.9	51.4	262
Баранки	16	1	70	336
Батон Нарезной	7.5	2.9	50.9	264
Батон Подмосковный	7.5	2.6	50.6	261
Батон с пшеничными отрубями	9.2	2.8	51.4	273
Батон Столичный	7.7	0.8	50.2	243
Бублик	16	1	70	336
Бублик Украинский	8.3	6.4	58.2	328
Бублик Ярмарочный	8.5	7	58.3	330
Булочка к чаю	7.2	6.2	51	317
Булочка Калорийная	7.3	9.6	62.4	363
Булочка отрубная	7.8	1.8	43.9	220
Булочки с кунжутом	9.6	4.2	59.5	320
Булочка Столичная	8.4	2.2	52.8	270
Булочки Бургундские	0.7	1.7	55	266
Булочки Бутербродные с кунжутом	9.6	4.2	59.5	320
Ватрушка с творожной начинкой	10	12.1	46.1	331
Каравай Праздничный	7.7	6.3	45.9	276
Кулич пасхальный	5.5	15.8	43.3	331
Лаваш армянский	7.9	1	47.6	236
Лаваш кавказский	8.1	0.7	57.1	274
Лепешка ржаная	8	18.3	44.2	376
Паляница Украинская	7.9	0.9	50.2	246
Пита	7.4	0.8	49.9	242
Плетенка с маком	7.9	2.7	51.5	267
Плюшка Московская	7.6	8.7	57.2	330
Рожки сдобные	8.3	12.1	50.5	345
Рулет Майский	7.3	9.3	55	333
Сухарики из белого хлеба	11.2	1.4	72.2	331
Сушки маковые	11.3	4.4	70.5	372
Тарталетки для салата	9.1	30.9	48.3	514
Хлеб Английский зерновой	13.3	8.8	40.9	300
Хлеб Бородинский	6.9	1.3	40.9	208
Хлеб Бауэрброт	8	2.5	49.6	252
Хлеб Богородский бездрожжевой	6.9	1.2	43.4	221
Хлеб Богородский заварной	6.2	0.8	41.8	189
Хлеб Бородинский	6.9	1.3	40.9	208
Хлеб Боярский	6.9	1.3	48.3	232
Хлеб Бурже многозерновой	7.6	2.6	41.6	225
Хлеб Высивковый	9	2.2	36	217
Хлеб Горняцкий	6.8	1.1	36.7	136
Хлеб Горчичный	7.1	4.8	48.3	269
Хлеб Дарницкий	6.6	1.1	41	206
Хлеб Двинский ароматный	6.7	2.7	42.7	214
Хлеб Дворянский	9.2	9.5	28.8	238
Хлеб Деревенский	6.8	1.2	41.2	203
Хлеб Донской	7.1	0.9	44	219
Хлеб Древнерусский зерновой	9.6	2.7	47.1	252
Хлеб Замковый новый	6.5	0.6	47.6	227
Хлеб Идеальная фигура	9.3	6.3	43.6	273
Хлеб Карельский	7.5	1.2	37	220
Хлеб Кефирный	7.9	4.1	50.5	275
Хлеб Крестьянский	6.2	0.9	40.2	193
Хлеб Купеческий	4.6	0.9	42.5	196
Хлеб многозерновой	7.6	2.6	41.6	225
Хлеб Овсяный	7.1	3.2	40.8	226
Хлеб Праздничный	10.3	14.1	70.4	449
Хлеб пшенично-ржаной	8.1	3.4	42.2	222
Хлеб Пшеничный	8.1	1	48.8	242
Хлеб Ржаной	6.6	1.2	34.2	165
Хлеб ржаной с цельным зерном	7.8	1	39.6	198
Хлеб Ржаной формовой	5.9	1.1	44.5	217
Хлеб с отрубями	7.5	1.3	45.2	227
Хлеб Селяночка	8.9	4	49.6	270
Хлеб Столичный	7	1.2	45.8	210
Хлеб Столовый	6.9	1.2	43.2	214
Хлеб Тостовый	7.3	3.9	22.5	285
Хлеб Украинский	6.6	1.2	39.6	198
Хлеб Чиабатта	7.7	3.8	47.8	262
Хлеб Чипполино	8.3	2.5	53.3	269
Хлебцы вафельные	11.4	3.5	70.9	368
Хлебцы ржаные	11	2.7	58	310
Хлебцы цельнозерновые	10.1	2.3	57.1	295