Профилактика избыточного веса и ожирения

Набор веса — описание

Всем известно, что стресс негативно воздействует на здоровье. В результате появляются проблемы со сном, ухудшается самочувствие, увеличивается вес. Почему так происходит? Активность некоторых гормонов помогает человеку похудеть, другие, наоборот, постоянно добавляют дополнительные килограммы. Например, адреналин и прогестерон поддерживают в норме аппетит, активируют обмен веществ и помогают держать оптимальные показатели веса.

А вот нарушение баланса инсулина и кортизола приводит к увеличению аппетита, сбою сжигания жиров и росту массы тела. Хронический стресс – одна из главных причин набора веса. Кортизол и адреналин – это гормоны, вырабатываемые надпочечниками, когда организм находится под влиянием стрессовой ситуации. Это естественная реакция, мобилизующая все системы для защиты жизни. Организм человека рассчитан на недлительное влияние стресса, затем наступает расслабление и запускаются восстановительные процессы.

Но если пациент испытывает хронический стресс, то органы и клетки постоянно подвержены атакам кортизола, что влечет за собой увеличение уровня инсулина. Гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, помогает глюкозе проникнуть в кровь. Если уровень инсулина стабильно высокий, то основная часть клеток перестает на него реагировать, что влечет за собой метаболический синдром и развитие сахарного диабета. 

Переизбыток глюкозы, не попадающей в кровоток и не расходующийся клетками мозга, «складируется» в жир. Если человек регулярно испытывает страх и тревожность, то кортизол заставляет клетки мышц отдавать накопившуюся энергию, направляя ее на удовлетворение нужд организма в моменты опасности. 

Хронический стресс приводит к истощению и увеличению артериального давления.

Кортизол постоянно синтезируется в надпочечниках, идет блокировка рецепторов клеток. Это не позволяет проникнуть в организм другим гормонам. Постепенно нарушается работа эндокринной системы, что становится причиной сильного набора веса, депрессии, упадка сил, ослабления иммунной системы и т.д.

Быстрый набор массы тела вызывает не только эстетический, но и психологический дискомфорт. Также пациенты сталкиваются с такими проявлениями расстройства, как:

• изжога;
• боли в суставах;
• одышка;
• упадок сил;
• апатия;
• сонливость;
• уменьшение мышечной массы;
• усиленная потливость;
• тахикардия;
• сильный храп;
• растяжки на коже;
• запоры;
• снижение потенции;
• сухость во рту;
• грыжи.

Рекомендации диетологов

Прежде чем выбрать способ похудения, необходимо обратиться к врачу: важно убедиться, что противопоказаний нет

Тем, кто выбрал для себя снижение веса по этой диетической системе, практикующие диетологи рекомендуют придерживаться следующих принципов:

• не может принести пользу то, что делается насильно, поэтому нужно постепенно приучить себя пить воду, получая удовольствие; для этого начинать с небольшого ее количества;
• вода должна быть комфортной температуры, не холодной и не горячей;
• нельзя использовать минеральную воду — она может нарушить кислотно-щелочной баланс;
• газированная вода тоже не годится;
• есть нужно неторопливо, тщательно пережевывая — так насыщение происходит быстрее;
• лучше не заниматься физическими упражнениями 2 часа после еды;
• как только организм почувствует насыщение, есть прекращают;
• недопустимы перекусы между запланированными приемами. Но если организм требует, можно выпить чашку зеленого чая с сухим пресным печеньем.

Физические нагрузки, специальные упражнения и ограничения в калориях значительно ускоряют снижение веса.

Сколько веса «вымывается»

Отзывы и результаты худеющих на водной диете разнообразны. Диапазон сброшенного веса колеблется в очень широких пределах – от 1 до 5 кг в неделю. Зависит он от нескольких факторов: количества выпиваемой воды, величины физических нагрузок и коррекции рациона питания. Максимального результата достигают те, кто подходит к диете системно, не переедает и занимается спортом.

Но во мнении, что диета улучшает самочувствие и состояние кожи, сходятся абсолютно все. Освежается цвет лица, разглаживается кожа, исчезает отечность, уходит тяжесть из правого подреберья. У многих нормализуется работа кишечника. Активное снижение веса начинается со 2 недели. Максимально на диете «10 стаканов» можно находиться до 6-8 недель.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Калорийность и режим дня

Достаточная калорийность рациона и кратность трапез защищают от чувства голода. Редкое питание приводит к тому, что человек не может дождаться обеда или ужина и либо переедает, либо начинает перекусывать не самыми полезными для здоровья и фигуры продуктами.

Итак, как же спланировать суточную норму калорий и БЖУ, правильный режим питания и питьевой режим – простые советы диетолога:

1. Необходимо рассчитать дневную норму калорий. Она зависит от пола, возраста, массы тела и активности человека. Для этого используют мобильные приложения или онлайн-калькуляторы; более точный результат можно получить при обращении к специалисту.
2. Рассчитывая соотношение БЖУ, следует «отталкиваться» от того, что на 1 кг массы тела человек должен съедать 1 г белка. Это количество нутриента должно оставаться практически неизменным – организм страдает как при дефиците, так и при избытке протеинов. В целом пропорция БЖУ должна приближаться к классической: 1:1:4, в случае «перебора» калорийность урезают за счет жиров и углеводов.
3. Человек должен пить не менее 35 мл/кг чистой воды в сутки. Так девушке с массой 62 кг потребуется 2170 мл воды. Чтобы не испытывать переполнение желудка и дискомфорт, достаточно разделить ее на 10-11 приемов. Первый стакан – в течение получаса после пробуждения, до завтрака.
4. Завтрак – обязательное условие здорового рациона. Пропуск или перенос этого приема пищи замедляет жиросжигание, вынуждая организм срочно синтезировать глюкозу и выбрасывать в кровь липиды. Состав завтрака: белки и углеводы. Его необходимо съесть в течение часа после пробуждения.
5. В течение дня рекомендуется принимать пищу до 5-6 раз: три основных приема и 2-3 перекуса. Такая кратность трапез помогает избежать переедания, не испытывать голод и не отвлекаться на еду в течение рабочего дня. 
6. Размер порции — около 200 г. Это оптимальное количество, при котором человек будет сыт до следующей трапезы, но не будет испытывать чувство тяжести и жалеть, что переел. Для оценки размера используют метод сравнения порции с ладонью, кулаком, пригоршней.

Время приема пищи рассчитывается индивидуально, в зависимости от того времени пробуждения и отхода ко сну. Вот стандартное расписание правильного питания для тех, кто встает после 6 часов утра и работает в 1 смену:

• завтрак – 7:00;
• 1 перекус – 10:00;
• обед — до 14:00;
• полдник – до 16:00;
• ужин – до 18:00;
• вечерний перекус – за 2 часа до сна.

Правильное питание предполагает определенные продуктовые ограничения. Чтобы избежать стресса и последующего желания себя «вознаградить», следует допускать в меню любимые блюда с учетом их состава и калорийности. Энергетическая ценность их не должна превышать 10%-20% суточного рациона.

Причины набора веса

Бытует мнение, что основная причина набора веса – это неправильное питание и недостаток физической активности. Но у данного отклонения есть и психосоматические факторы. Если не удается избавиться от лишних килограммов с помощью диеты, то проблему нужно искать в психике.

Согласно проведенным исследованиям, к набору веса приводят:

• недосыпание (если человек ложится спать после 00:00, то происходит сбой в выработке гормонов, регулирующих аппетит);
• неправильное питание (речь не только о большом количестве килокалорий, но и о несоблюдении режима, переедании на ночь);
• психические заболевания (шизофрения, сенильная деменция, слабоумие сопровождаются нарушением нервной регуляции голода, что приводит к обжорству);
• медикаменты (употребление гормональных средств и антидепрессантов может спровоцировать рост аппетита либо сбой углеводного обмена);
• наследственность (у родителей, страдающих ожирением, дети имеют склонность к набору лишнего веса);
• эндокринные патологии (диабет и гипотиреоз сопровождаются неконтролируемым набором массы тела);
• заболевания ЦНС (повреждение мозга и некоторые виды новообразований приводят к сбою пищевого поведения).

Некоторые психологические недуги также могут стать причиной резкого набора веса. Женщины могут столкнуться с проблемой в определенные периоды, например, предменструальный синдром зачастую сопровождается развитием отечности, что приводит к увеличению массы тела. Риск изменения веса в большую сторону возрастает в период климакса. Недостаток эстрогенов негативно воздействует на метаболизм в жировой материи, что сопровождается постепенным увеличением веса.

Психосоматические причины лежат в основе многих патологий, избыточная масса тела – не исключение.

Стартом заболевания, как правило, является реакция организма на психоэмоциональные переживания, которая сначала провоцирует функциональные отклонения, легко поддающиеся устранению, а впоследствии – патологические расстройства.

Специалисты считают, что затянувшийся внутренний конфликт, неприятная ситуация, засевшая в подсознании – все это приводит к нарушению пищевого поведения или возникновению проблем с иными органами. К психологическим причинам быстрого набора веса относят:

заедание стрессовой ситуации (если детям предлагать сладость, чтобы они перестали плакать, то подобное действие крепко оседает в подсознании);
низкая самооценка (неуверенность человека в себе приводит к избыточному потреблению продуктов, что становится причиной появления лишнего веса);

желание быть некрасивой (у девушек, ставших в юности жертвами насилия, усиливается аппетит на психологическом уровне, они хотят обезобразить собственное тело, чтобы избежать повторения ситуации);

защита от окружающего мира (наращивание жировой прослойки выступает в качестве защитного барьера);

чувство вины (с помощью еды человек пытается отвлечься от негативных мыслей и пожалеть себя);

недостаток внимания (ребенок набирает вес, чтобы стать более заметным для родителей; женщины заедают стресс, когда супруг теряет к ним интерес);

нежелание привлекать внимание противоположного пола (корень проблемы лежит в детстве, когда ребенку навязывают неправильные стереотипы, ограничивая общение с мальчиками/девочками, внушая, что внешняя привлекательность – это плохо). Психосоматика усиливает метаболические расстройства в организме, что завершается ожирением, которое невозможно устранить с помощью диетического питания

В этом случае требуется комплексный подход и помощь психотерапевта. 

Психосоматика усиливает метаболические расстройства в организме, что завершается ожирением, которое невозможно устранить с помощью диетического питания. В этом случае требуется комплексный подход и помощь психотерапевта. 

Рецепты

Так как нет ограничений, можно каждый день готовить что-то новое. Главное не забывать про разрешённые способы термической обработки.

Летний салат

Для приготовления понадобиться две столовых ложки оливкового масла, столовая ложка бальзамического уксуса, 100 грамм мягкого сыра, 2 помидора, листья салата, рукколо, огурец, перец и соль по вкусу.

Действия:

1. Нужно помыть все овощи. Нарежьте помидоры и мягкий сыр маленькими кубиками.
2. Нашинкуйте зелень как небольшими кусочками.
3. Смешайте все ингредиенты. Заправьте овощи и зелень оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить и поперчите.

Сочное мясо с овощами

Для приготовления понадобится 400 грамм говядины, 4 зубчика чеснока, 3 столовых ложки горчицы, 2 толовых ложки мёда, зелень по вкусу.

1. Вымойте и очистите мясо от плево и сала.
2. Разрежьте его на небольшие куски и положить в глубокую тарелку.
3. Добавьте горчицу и мёд. Тщательно перемешайте. Добавьте зелень. Оставьте на ночь в холодильнике.
4. Утром постелите на противень фольгу, смажьте её небольшим количеством растительного масла. Выложите сверху мясо, закройте фольгу и отправьте противень в духовку на 30 минут.

Водный рацион

Как уже упоминалось, в базовом варианте диета не требует никаких изменений в рационе. Можно питаться привычным образом, пить и терять вес. Но если вы хотите ускорить процесс, стоит все же ввести некоторые дополнительные изменения:

• максимально сократить в рационе жирную, мучную и сладкую пищу;
• увеличить количество потребляемых свежих овощей и фруктов;
• исключить сахар или заменить его фруктозой;
• жареную пищу заменить вареной или приготовленной на пару;
• семечки, орехи, фруктовые цукаты – не более одной горсти в день;
• мясо выбирать диетических сортов – телятину, кролика, курицу, индейку.

В остальном рацион составляется в произвольной форме. Примерное дневное меню может быть таким:

• Завтрак. 200-400 мл воды; через 20-30 мин: овсяная каша или омлет или тыквенные оладьи.
• Обед: 200-400 мл воды; через 20-30 мин: суп или постный борщ; кусочек мяса или рыбы; гарнир из каши или макарон.
• Полдник. 200-400 мл воды; через 20-30 мин: фруктовый или овощной салат или творожная запеканка или молочный десерт.
• Ужин. 200-400 мл воды; через 20-30 мин: кусочек мяса или рыбы с гарниром, овощной салат.

Если перед сном снова хочется кушать – можно выпить стакан воды или чашку зеленого чая.

https://youtube.com/watch?v=9d5PgH_vRc8

Нужно пить воду — 5 причин

Разбирая причины, когда необходимо употреблять большое количество жидкости, стоит задуматься о пользе. Только взвешенные решения позволят сохранить здоровье, избежать вредных последствий. Что выглядит утверждающе и правдоподобно:

1. Жизненная необходимость

Если совсем не пить в течение 4-х дней, то можно лишиться жизни. Вода, первична для функционирования всего организма. Она даёт правильную работу мозга, сердечно-сосудистой и выделительной системы. Вымывает вредные соединения, токсические вещества. Слюна тоже влага, требует необходимого пополнения для выработки пищеварительных соединений. Кровь тоже нуждается в воде, для хорошей циркуляции.

2. Поддержание стройной фигуры

В воде нет калорий, и за это она пользуется популярностью в избавлении от лишних килограммов. По сути, выпивая стакан жидкости человек обманывает мозг. Рецепторы, нервы передают информацию из желудка о том, что он наполнен. На какое-то время чувство голода отступит. В результате уменьшается количество съеденной пищи, и увеличивается отрезок времени между принятиями еды. Питьё холодной воды, способно ускорить обменные процессы. Чтобы сгенерировать тепло для организма необходимо забрать калории из жировых отложений.

3. Тургор кожи

Кожа, является самым объёмным орган человека, с большим содержанием влаги. Обезвоживание для эпидермиса губительно. Поверхностные слои делаются сухими, вялыми, с множеством морщин. Особенно это значимо для женщин. Употребление чистой, свежей воды гарантирует красоту, молодость, здоровье коже. Кроме этого необходимо пользоваться защитными кремами, чтобы избежать быстрого испарения жидкости из верхних слоёв кожи.

4. Содержание мышц в тонусе

Мышцы человека — это ткани, остро нуждающиеся в достаточном поступлении воды. Это позволяет им работать с полной нагрузкой и избегать различных травм. При недостаточном снабжении внутренних органов жидкостью, она начинает компенсироваться из мышечной ткани. Данная ситуация должна волновать людей, занимающихся спортом. Им стоит постоянно пополнять водные запасы органов.

5. Правильная работа кишечника

Ещё одна важная причина, почему необходимо пить сырую воду — здоровая работа желудочно-кишечного тракта. Употребление жидкости с утра, заставляет стенки кишки интенсивно сокращаться, продвигая пищевой комок. В результате исчезают запоры, вздутия и другие проблемы. Можно пить минеральную воду, посоветовавшись с врачом. Он поможет выбрать по составу марку и составить дозировку.

Приём пищевых добавок

Приём добавок выходит за рамки данных рекомендаций.

• Спортсмены могут удовлетворить 100% их диетологических потребностей из хорошо сбалансированного плана питания, направленного на работоспособность, гидратацию, восстановление и здоровье. В определённых врачом обстоятельствах приём добавок может приносить пользу (например, при дефиците железа, кальция и витамина D).
• Несмотря на то, что все производители обращаются в агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США (FDA) для анализа с целью идентификации, чистоты и наличия всех ингредиентов, входящих в состав, они не обязаны показывать безопасность и эффективность продуктов.
• Добавление в пищевые добавки запрещённых субстанций по-прежнему вызывает обеспокоенность (16).

Специалисты по спортивной медицине должны рассматривать следующие факторы при оценке пищевых добавок:

• Обоснованность утверждений (производителя) с точки зрения доказательной науки о питании и упражнениях.
• Возможный вред для здоровья.

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета 10 стаканов исключает из рациона питания:

• Жирное мясо, колбасные и копчёные изделия, кожа птицы, субпродукты, животный жир, продукцию фастфуда, сало, консервы, маргарин, майонез, супы на концентрированных бульонах.
• Жирные молочные и кисломолочные продукты (масло сливочное, сыры, жирностью более 30%, сметану, сливки), жирные молочные соусы.
• Пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия, макароны, белый рис, изделия из теста, сдобную выпечку.
• Крахмалсодержащие овощи и фрукты с высоким гликемическим показателем (банан, персики, виноград, дыня), сухофрукты, арахис, семечки подсолнечника.
• Продукты, содержащие сахар и быстро расщепляемые углеводы (конфеты, торты, шоколад, мороженое, варенье, джемы).
• Соль и соленые продукты (соления, маринады).
• Алкогольные напитки, магазинные соки, сладкие газированные напитки.

Общие правила

Одним из важнейших принципов диетического питания, направленного на коррекцию массы тела является уменьшение количества (объема) потребления пищи. Достичь этого можно различными методами, в том числе и методом предварительного заполнения полости желудка водой. На этом принципе и построена диета 10 стаканов, предусматривающая употребление двух стаканов очищенной воды за 20-30 минут до каждого приема пищи, что способствует более быстрому формированию чувства насыщения. Кроме того, люди в подавляющем большинстве случаев ошибочно принимают ощущение голода за чувство жажды и начинают ложный «позыв» заедать, что способствует неконтролируемому набору веса.

Таким образом, вода, принятая за 30 минут до приема пищи, частично заполняет полость желудка, снижая чувство голода и аппетит. В процессе еды пить ничего нельзя. Употреблять воду разрешается снова лишь через 1,5-2 часа после приема пищи. Некоторым кажется, что выпить сразу два стакана воды перед едой достаточно тяжело. В таком случае можно начать с меньшего объема воды (например, одного стакана) и постепенно его увеличивать. И через небольшой промежуток времени вы без труда будете выпивать объем воды в 2 стакана.

Какую воду лучше использовать? Варианты различные: некипячёная фильтрованная, родниковая или минеральная (столовая) негазированная вода с уровнем минерализации не выше 1 г/л. Употреблять лучше слегка охлажденную воду и пить ее небольшими глотками. Также, необходимо уменьшить вашу привычную порцию пищи ориентировочно в два раза и через некоторое время ваш организм будет насыщаться меньшим объемом пищи.

Для эффективного похудения на фоне приема воды рекомендуется откорректировать и ваш привычный рацион питания, ограничив употребление хлебобулочных изделий, макарон, соли, жирных мясных/молочных, жаренных и крахмалосодержащих продуктов, сахара и быстро расщепляемых углеводов, заменив их цельнозерновыми продуктами, злаковыми кашами, натуральными, низкокалорийными (обезжиренными/с низким содержанием), не содержащих консервантов и красителей продуктами, овощами и фруктами. Из жиров предпочтение отдается растительным маслам и животным жирам, содержащимся в рыбе, молочных продуктах.

Таким образом, правильно построенная диета 10 стаканов позволяет за счет сокращения объема порций, снижения аппетита и более быстрого насыщения снизить поступление в организм количества пищи и, соответственно, калорийность суточного рациона питания, что и является основой процесса похудения.

Диета сопровождается дополнительной пользой в виде активизации обмена веществ, ускорения вывода из организма токсинов, уменьшения аллергических проявлений, улучшения самочувствия, нормализации аппетита, улучшение состояния кожи, волос и ногтей.

Советы для поддержания питьевого режима

• Стимул – превыше всего. В первую очередь, это касается употребления стакана воды до еды. Поскольку вода подавляет аппетит, употребление ее перед едой может привести к сытости, и, следовательно, к уменьшению количества потребляемой пищи. Согласно исследованиям, питьевая вода перед едой приводит к среднему снижению потребления на 75 калорий. Если подсчитать, за год «экономятся» 27 тыс. калорий. И это только за один прием пищи в день.
• Минимальное употребление алкоголя. Спирт, который содержится в алкоголе, обязательно вызывает жажду, так как пересушивает клетки организма. Но вся вода, которая будет выпита, пойдет на восстановления нанесенного организму ущерба, а не на пользу. А о снижении веса и говорить не стоит.
• Оптимальная температура воды. Чем холоднее вода (в меру), тем быстрее становится метаболизм, так как организм начинает нагревать жидкость. Кроме того, она больше освежает и тонизирует, чем вода комнатной температуры. Но нужно также помнить о том, что в холоднее время лучше отдать предпочтение второму варианту и не подвергать свой организм стрессу.
• Постоянные напоминания. В первое время можно пропустить несколько приемов не специально, а из-за забывчивости. Чтобы этого не произошло, необходимо поставить себе напоминания на те часы, которые указаны в таблице.
• Вода должна быть всегда под рукой. Можно приобрести многоразовую бутылку из специального пластика, которую каждый день наполнять свежей питьевой водой.

Просто добавь воды

Суть этой диеты – в использовании полезных свойств чистой воды, из которой наш организм состоит почти на 80%. При недостаточном поступлении воды в организм обменные процессы замедляются, затрудняется всасывание из пищи ценных питательных веществ, нормально не функционирует кишечник и накапливаются каловые массы.

Практически все знают о том, что пить нужно не менее 1,5 литров воды в день. Но каков реальный процент тех, кто ежедневно соблюдает это простое правило? К сожалению, он невелик. Отсюда и распространенные проблемы с пищеварением, избыточной массой тела и плохим состоянием кожи. Диета «10 стаканов» поможет без труда убрать лишние килограммы и хорошо очистить организм.

Ключевым моментом является употребление 2 стаканов чистой негазированной воды за 20-30 минут до приема пищи (после трапезы пить нельзя в течение 2 часов). Питание по этой системе должно быть четырехразовым. Таким образом, за день выпивается 8-10 стаканов, что составляет объем 2-2,5 литра. И это все! Больше никаких ограничений.

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета 10 стаканов исключает из рациона питания:

• Жирное мясо, колбасные и копчёные изделия, кожа птицы, субпродукты, животный жир, продукцию фастфуда, сало, консервы, маргарин, майонез, супы на концентрированных бульонах.
• Жирные молочные и кисломолочные продукты (масло сливочное, сыры, жирностью более 30%, сметану, сливки), жирные молочные соусы.
• Пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия, макароны, белый рис, изделия из теста, сдобную выпечку.
• Крахмалсодержащие овощи и фрукты с высоким гликемическим показателем (банан, персики, виноград, дыня), сухофрукты, арахис, семечки подсолнечника.
• Продукты, содержащие сахар и быстро расщепляемые углеводы (конфеты, торты, шоколад, мороженое, варенье, джемы).
• Соль и соленые продукты (соления, маринады).
• Алкогольные напитки, магазинные соки, сладкие газированные напитки.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
картофель	2,0	0,4	18,1	80
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
каши	3,3	1,2	22,1	102
макароны	10,4	1,1	69,7	337
блины	6,1	12,3	26,0	233
вареники	7,6	2,3	18,7	155
оладьи	6,3	7,3	51,4	294
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
булочки	7,2	6,2	51,0	317
хлеб пшеничный	8,1	1,0	48,8	242
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пирожное	3,8	22,6	47,0	397
повидло	0,4	0,2	58,6	233
тесто	7,9	1,4	50,6	234
халва	11,6	29,7	54,0	523
торт	4,4	23,4	45,2	407
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
приправы	7,0	1,9	26,0	149
горчица	5,7	6,4	22,0	162
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сахар	0,0	0,0	99,7	398
молоко	3,2	3,6	4,8	64
молоко сгущенное	7,2	8,5	56,0	320
сыр янтарный плавленый	7,0	27,3	4,0	289
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
свинина жирная	11,4	49,3	0,0	489
свиной шпик	1,4	92,8	0,0	841
сало	2,4	89,0	0,0	797
бекон	23,0	45,0	0,0	500
колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
гусь	16,1	33,3	0,0	364
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
икра	36,0	10,2	0,0	123
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
рыбные полуфабрикаты	12,5	6,7	14,7	209
маргарин сливочный	0,5	82,0	0,0	745
масло кокосовое	0,0	99,9	0,0	899
спред растительно-жировой	0,0	40,0	0,0	360
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир из печени трески	0,0	99,8	0,0	898
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
вино белое десертное 16%	0,5	0,0	16,0	153
водка	0,0	0,0	0,1	235
ликер	0,3	1,1	17,2	242
пиво	0,3	0,0	4,6	42
кола	0,0	0,0	10,4	42
кофе	0,2	0,0	0,3	2
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
энергетический напиток	0,0	0,0	11,3	45
* данные указаны на 100 г продукта

Преимущества и недостатки диеты 10 стаканов

Диета 10 стаканов отзывы говорят о следующих достоинствах данной методики снижения веса:

• Диета не требует исключения из рациона питания любимых продуктов
• Отсутствует необходимость радикального изменения образа жизни и питания
• Результат соблюдения диеты сохраняется на длительный срок
• Доступность использования методики

Недостатком соблюдения данной методики является только тот факт, что не каждый человек привык пить воду в больших объемах, однако таким людям стоит начинать с одного или хотя бы половины стакана, постепенно увеличивая употребление воды.

Существенным недостатком диеты 10 стаканов также является то, что данное диетическое питание не подойдет людям, страдающих от заболеваний почек, поскольку это создаст дополнительную нагрузку на них.

Диагностика

Если увеличение веса идет без видимой причины, то нужно посетить терапевта. Врач соберет первоначальный анамнез, измерит объемы тела. Затем назначают базовые анализы и инструментальные обследования, которые позволят обнаружить потенциальные этиологические факторы набора массы тела. Чаще всего в диагностике используют следующие методики:

1. Соматометрия. Стандартная процедура, направленная на выявление избыточного веса. Основывается на измерении индекса массы тела. При показателе от 25 можно говорить о наличии лишнего веса, если ИМТ больше 30 – речь идет об ожирении. 
2. Гормональный профиль. У женщины для выявления причины набора веса анализируют уровень эстрогена и прогестерона. У мужчин измеряют показатель тестостерона. Это позволяет выявить климакс, СПКЯ.
3. УЗИ. Если появление избыточного веса сопровождается симптомами гипотиреоза, то требуется ультразвуковое обследование щитовидки. В процессе обследования определяются участки пониженной эхогенности паренхимы и скопления кальция в железе. Женщинам дополнительно проводится ультразвук органов малого таза.
4. Рентгенография. Выполняются снимки турецкого седла. Для уточнения диагноза рекомендуется проведение КТ и МРТ мозга.