Винная диета

Продукты с высоким содержанием железа

Наш организм не может синтезировать железо, он только перерабатывает этот элемент, извлекая его из истощенных эритроцитов. «Свежее» утюг идет вместе с едой. Однако даже если вы потребляете железосодержащие продукты, это не значит, что вам их достаточно. Дело в том, что существует два типа железа.

Железо может быть гемовым (двухвалентным) и негемовым (трехвалентным). Первый содержится в продуктах животного происхождения и легко усваивается (примерно на 25%), второй входит в состав растений и усваивается максимум на 8-10% . Вот почему веганы и вегетарианцы часто испытывают дефицит этого элемента, даже если они едят продукты, богатые железом.

Тем не менее, именно правильная диета считается основным способом предотвращения дефицита железа. Железо в значительных дозах содержится в следующих продуктах:

Животные продукты:

печень свиная — 29 мг (ниже цифра дана на 100 г продукта);
твердый сыр — 19 мг;
печень говяжья — 9 мг;
яичный желток — 6 мг;
язык говяжий — 5 мг;
индейка — 4 мг;
говядина — 2,8 мг;
курица — 2,5 мг;
скумбрия — 2,5 мг;
свинина — 1,6 мг;
сельдь — 1 мг;
творог — 0,4 мг.

Продукция завода:

фасоль — 72 мг;
фундук — 51 мг;
овсяные хлопья — 45 мг;
свежие лесные грибы — 35 мг;
пшено — 31 мг;
горох — 20 мг;
водоросли — 16 мг;
сливы — 13 мг;
курага — 12 мг;
гречка — 8 мг;
тофу — 5,5 мг;
персики — 4,1 мг.

Хотя некоторые растительные продукты богаты железом, негемовая форма железа плохо усваивается

Поэтому важно, чтобы те, кто придерживается растительной диеты, контролировали свой уровень железа и, при необходимости, принимали добавки, содержащие этот элемент

Самое главное, что наш организм принимает железо, полученное из мяса (в среднем усваивается 20%), несколько хуже — из рыбы и морепродуктов (около 11%), бобовых (7%) и орехов (6%). Только 1-3% железа усваивается из фруктов, овощей и злаков.

Для улучшения усвоения железа также важно принимать необходимое количество витаминов и минералов, которые играют роль катализаторов и помогают усвоению этого элемента. Это включает:

Витамин С. Железо без «аскорбиновой кислоты» практически не усваивается, поэтому в меню обязательно должны быть продукты, богатые аскорбиновой кислотой: ягоды, апельсины и грейпфруты, капуста, красный перец.
Витамин А. Если человеку не хватает витамина А, железо не будет усваиваться и использоваться для «создания» новых красных кровяных телец. Многие оранжевые и желтые фрукты и овощи богаты витамином А: именно это вещество придает им такие жизнерадостные цвета. Ешьте больше кураги, моркови и кабачков, чтобы пополнить запасы витамина А

Однако важно знать, что для усвоения этого витамина необходимы жиры, поэтому не игнорируйте такие источники ретинола, как сливочное масло, рыбий жир и яичные желтки.
Фолиевая кислота (витамин B9). Он способствует усвоению железа и нормализует работу пищеварительного тракта, а для усвоения этого элемента необходимо здоровое пищеварение

Источники фолиевой кислоты включают яйца, сою, дрожжи, зеленые листовые овощи, укроп, баклажаны, помидоры и куриную печень.
Медь. Источником меди являются субпродукты, рыба и морепродукты (креветки, устрицы и др.), Капуста.

Противопоказания

Винная диета – это непростое испытание для организма, поэтому прибегать к ней повторно следует не раньше, чем через два месяца. Ее недопустимо соблюдать беременным, кормящим грудью, несовершеннолетним людям, мужчинам и женщинам, пристрастным к алкоголю, наркотикам. Если у человека сильная депрессия, употребление спиртных напитков усугубит состояние и приведет к необдуманным поступкам. Пить вино для похудения нельзя при таких болезнях:

острые и хронические заболевания печени, почек;
язва желудка, гастрит, другие болезни ЖКТ (панкреатит, колит и т.д.);
кариес, заболевания полости рта;
сахарный диабет;
артериальная гипертензия, болезни сердечно-сосудистой системы;
остеопороз;
астма;
подагра;
мигрень.

Для женщин критическая доза вина – 300 г, для мужчин – 600 г. Если человек выпивает столько спиртного за короткий промежуток времени, организм получает серьезный удар. Вся польза вина перечеркивается вредом алкоголя, который действует на головной мозг и внутренние органы-фильтры. Курильщикам стоит воздержаться от приема спиртных напитков, поскольку совместное действие этанола и табака пагубно для клеток полости рта и гортани.

Разрешенные продукты

Диета на вине предполагает употребление красного сухого вина. Ежедневно нужно выпивать 1,5 литра. Из фруктов можно есть цитрусовые и яблоки. Овощи допускаются к употреблению только в свежем виде (томаты, огурцы). Ежедневно нужно выпивать 1,5 литра чистой воды.

Какое вино можно пить при диете?

Чтобы действительно похудеть с помощью бордового напитка рекомендуется подойти к его выбору с особой ответственностью. Вино при диете обязательно должно быть качественным. Отдавайте предпочтение сухим винам тёмного цвета. Сегодня магазины предлагают огромнейший ассортимент различных сортов в разном ценовом диапазоне. Но не всегда дорогой напиток является качественным.

При желании можно найти качественные российские бренды по доступным ценам. Ни в коем случае нельзя брать сладкое/полусладкое вино

Преимуществом сухого вина является низкое содержание сахара, что очень важно в процессе похудения. Красное вино является лидером среди напитков по концентрации ресвератрола

Можно ли пить белое вино при винной диете?

При явной непереносимости красного вина можно сделать выбор в пользу белых сухих сортов, но это не гарантирует вам достижения обещанных диетой результатов.

Сколько вина можно выпить?

Для похудения оптимальным является употребление 340 мл, что соответствует двум стаканам. Вино нужно пить либо во время приёма пищи, либо сразу после. Соблюдение данных рекомендаций позволит предупредить жироотложение, т.к. активные вещества, содержащиеся в вине, будут активно тормозить этот процесс.

Для ускорения процесса похудения можно пить красное сухое вино на ночь. Во время сна активные вещества будут очищать организм от шлаков и токсинов.

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
ягоды	0,7	0,3	9,4	44
каши	3,3	1,2	22,1	102
сыр	24,1	29,5	0,3	363
творог 0% (обезжиренный)	16,5	0,0	1,3	71
курица	16,0	14,0	0,0	190
индейка	19,2	0,7	0,0	84
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
рыба	18,5	4,9	0,0	136
вино красное сухое	0,2	0,0	0,3	68
вода	0,0	0,0	0,0	—
* данные указаны на 100 г продукта

Винная диета для похудения за 3, 5 и 12 дней

Больше всего калорий в ликерах. Кроме спирта, в состав ликера могут входить сливки, яйца, сгущенное или цельное молоко, много сахара, фрукты, сиропы, что делает напиток еще более калорийным. Меньше всего калорий в вине. Сколько калорий содержится в мл напитка:.

Калорийность алкогольных напитков достаточно высокая, поэтому тем, кто следит за весом, лучше ограничить употребление алкоголя. Результаты диет — потеря более 3 кг лишнего веса. При более продолжительной диете можно избавиться и от 5 кг в зависимости от телосложения. Многие люди, не представляющие свой ужин без бокала хорошего вина, не могут отказаться от своей привычки и на диете. Какое воздействие оказывает алкоголь на организм в период похудения? Употребление алкоголя в неограниченном количестве негативно отразится на здоровье человека, независимо от того, придерживается он режима питания или нет.

Спирт обезвоживает организм, стимулирует появление бесконтрольного аппетита, вымывает полезные вещества. Можно ли при похудении пить сухое вино? Умеренное потребление сухого красного вина помогает снизить вес и выводит лишнюю воду с вредными солями.

Многих интересует вопрос, можно ли вино на диете Дюкана? Известная система питания, рассчитанная на долгосрочное снижение веса, базируется на разделении основных видов продуктов. Система разделена на несколько этапов, каждый из которых подразумевает употребление определенных продуктов и напитков. На третьем этапе разрешается мл красного сухого вина перед сном.

Зная все полезные свойства вина, во время диеты можно без угрызений совести включить в меню бокал напитка.

Эффективность щадящей диеты

Прежде чем перейти к оценке результативности методики, необходимо обратить внимание худеющих, что, как и любая диетическая программа, щадящая диета требует плавного выхода. В случае, когда рекомендовано постоянное соблюдение диеты, правильное питание должно стать частью повседневной жизни

Лучшие материалы месяца

Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
Самые распространенные «офисные» болезни
Убивает ли водка коронавирус
Как остаться живым на наших дорогах?

К преимуществам щадящей диеты относится отсутствие жестких ограничений и противопоказаний, плавное снижение веса до 7 кг за 10 дней и до 12 кг за месяц, индивидуальный подбор оптимального рациона, сбалансированное питание без перегрузки ЖКТ, возможность использования при медикаментозном лечении, ускорение восстановления после перенесенных заболеваний и облегчение хронических обострений.

Щадящая диета не является стрессом для организма, поэтому на пользу пойдут также умеренные физические нагрузки и оздоровительные процедуры

Следует обратить внимание, что такая диета требует времени от недели до месяца, поэтому нужно запастись немалым терпением, чтобы усилия не пропали даром

Противопоказаны любые ограничения в период беременности и лактации. Худеть юным и пожилым особам можно только после консультации диетолога при наличии показаний к соблюдению диеты.

Источники

Завистовская А.А. – Диетическое питание при различных заболеваниях. – 2003 г.
Маршак М. С. – Диетическое питание. – М.: Медицина, 1967 г.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Извозчикова Нина Владиславовна

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог.

Общий стаж: 35 лет.

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист.

Другие статьи автора

Редактор статьи:

Момот Валентина Яковлевна

Специальность: Онкология.

Место работы: Институт экспериментальной патологии, онкологии и радиобиологии им. Р. Е. Кавецкого НАН Украины.

Все отредактированные статьи редактора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Вино как средство для похудения – суть методики

Диета на вине возникла благодаря огромному количеству полезных веществ, которые содержит виноград и сок из него. Это витамины, микроэлементы, минеральные вещества, необходимые для организма. Но сам виноград не является диетическим продуктом – в нем слишком много сахаров, в том числе глюкозы и фруктозы. В процессе брожения эти сахариды перерабатываются бактериями и дрожжами в алкоголь. Поэтому качественное вино несет всю пользу натуральной ягоды, но практически не содержит калорий.

Злоупотребление алкоголем плохо сказывается на здоровье, поэтому необходимо очень тщательно следовать правилам диеты, иначе эффект получится прямо противоположным.

Сухое вино помогает разогнать метаболизм, форсирует обменные процессы в организме. Кроме этого, оно обладает легким мочегонным эффектом, способствует выведению лишней жидкости, избавлению от отеков. Эти полезные качества и богатый состав напитка привели к разработке винной диеты, которая скорректирует фигуру за короткий срок, при этом негативные последствия сведены к минимуму.

Что такое винная диета

Винная диета – это в первую очередь, короткий курс, его длительность не должна превышать 3-5 дней, за которые можно убрать 3-5 килограмм лишнего веса. Кроме этого, имеются ограничения и по количеству основного компонента. Если перебрать с ним, то потерю веса ждать бессмысленно, а вот жестокое похмелье гарантировано.

Кроме того, вино является дополнительным средством для похудения, питание в любом случае требует корректировки в сторону уменьшения калорийности. Отказ от вредной пищи, употребление только диетически продуктов, приготовленных максимально щадящим способом – краеугольный камень любой диеты, винная не является исключением.

Натуральное вино – жиросжигающие свойства

Красное сухое вино при похудении на винной диете является катализатором избавления от лишней жидкости, оно снимает отечность, помогает подтянуть фигуру. Кроме этого, организм, стремясь быстрее переработать вино, заодно интенсивнее начинает расщеплять пищу. А если она ограничена – то используются собственные жировые запасы.

А главное – сухое вино несет в себе определенный набор дубильных веществ и флавоноидов, которые вступают в реакцию с жирами и помогают быстрее их расщеплять и окислять. Так что жители стран с богатой историей виноделия не зря имеют привычку запивать сытный обед или ужин бокалом-другим вина. Такая традиция является одним из секретов стройности населения этих регионов.

Вопрос лишь в том, чтобы употреблять напиток в таких количествах, которые не вызовут заметного опьянения, как следствие – серьезного повышения аппетита. Именно растущее желание поесть, особенно обильной и вредной пищи – причина, по которой алкоголь исключают абсолютное большинство диет.

Плюсы и минусы винной диеты

https://youtube.com/watch?v=VwsmleWA7Ak

Качественное натуральное вино содержит ряд макро- и микроэлементов, необходимых для организма. Присутствующий в напитке рубидий выводит из организма радиоактивный цезий, а полифенолы обезвреживают радикалы, которые окисляют холестерин и приводят к сужению просветов кровеносных сосудов, следовательно, увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Но и не стоит забывать об антиоксидантах, танинах, помогающих продлить молодость.

Также вино в умеренном количестве:

снижает риск развития инфаркта и атеросклероза;
укрепляет иммунную систему;
повышает тонус организма;
нормализуют метаболические процессы;
выводит токсины и соли тяжёлых металлов;
ускоряет сжигание жиров.

Но, врачи предупреждают о негативных последствиях диеты, которые могут подстерегать худеющих людей. Она может вызвать:

развитие алкоголизма;
заболевания пищеварительной системы — гастрит, язва желудка;
болезни печени;
обострение хронических заболеваний, в том числе и подагры;
депрессию, мигрени.

Винная диета — жёсткий способ похудения. К тому же вино — алкогольный напиток, а при сильном ограничении еды выдержать даже 3 дня очень проблематично и здоровому человеку. Поэтому, если у человека есть хронические заболевания или проблемы со здоровьем, например, вегетативно-сосудистая дистония, то обязательно следует проконсультироваться со специалистом.

Стоит ли пробовать

Винная диета относится к жестким. Питание скудное, малокалорийное, повышается кислотность. Поэтому при слабом желудке, болезнях пищеварительной системы рисковать не стоит.

Плюс к этому, вино – это слабоалкогольный напиток. При отсутствии нормального питания, на одном вине, не каждый выдержит. Людям с нестабильным давлением рекомендуется посоветоваться с врачом.

При этом необходимо объективно оценивать вино. Это натуральный продукт со сбалансированным составом, содержит элементы, необходимые человеку.

Красные вина содержат невероятное количество антиоксидантов и танинов, которые тормозят процессы старения организма, способствуют быстрому восстановлению. В белых винах их немного меньше. Рубидий и другие активные вещества помогают нейтрализовывать и выводить из крови вредные вещества.

Регулярное потребление качественного вина:

тормозит развитие атеросклероза;
повышает иммунитет;
снижает вероятность инсульта, инфаркта;
улучшает самочувствие;
ускоряет обменные процессы;
выводит токсины;
помогает держать вес в норме, благодаря жиросжигающим свойствам.

При этом необходимо помнить, что есть риск:

развития алкоголизма;
обострения желудочно-кишечных заболеваний;
нарушений работы печени;
обострения подагры, артрозов
появления мигреней, депрессивного состояния.

Винное похудение не подходит:

беременным, кормящим;
подросткам;
людям без чувства меры.

Правила винной диеты

Для достижения желаемого результата потребуется во время диеты придерживаться некоторых правил. Вот они:

Полностью исключите из рациона соль и соленую пищу. Это позволит вывести из организма лишнюю жидкость и вредные вещества.
На время диеты забудьте о потреблении сахаросодержащих продуктов.
Во время похудения отдавайте предпочтение красному вину, так как оно полезнее для организма. Если же вы его не можете пить, тогда остановите выбор на белом алкогольном напитке.
Ограничьте потребление углеводов.
Во время похудения пейте чистую негазированную воду и вино. Чай, кофе, минеральная вода, соки и газированные напитки запрещены.
Запрещено употребление полуфабрикатов, фаст фудов.
Во время похудения необходимо употреблять только свежие продукты.
Красное вино является калорийным продуктом, поэтому необходимо придерживаться рекомендуемой дозировке.
Соблюдать винную диету могут люди только старше 18 лет.
Нельзя сидеть на данной методике питания во время беременности и лактации. Связано это с приемом алкоголя и низкой калорийностью употребляемых продуктов.
Принимайте поливитамины.
Пейте вино во время приема пищи или сразу после него.
При первых признаках ухудшения самочувствия сразу же прекратите придерживаться винных дней

Лучше обратите внимание на другие диеты, например, военную, кето, кремлевскую, арбузную и питьевую.
Если во время похудения вы сорвались с рекомендованного меню, то дальше придерживаться этой методики питания бесполезно. Отдохните неделю с 1 разгрузочным днем, после чего приступите к винной диете снова.

Важным условием перед соблюдением диеты является консультация со специалистом.

Выход из диеты

Какую бы вы диету ни выбрали, из неё надо правильно выходить, иначе появятся проблемы со здоровьем и потерянные килограммы быстро вернутся.

Правила выхода из винной диеты:

Вначале в рацион добавляют свежие овощи и фрукты, чтобы закрепить результат.
Далее постепенно увеличивают калорийность. На обед готовят блюда из круп, овощей, рыбы, обязательно в рационе должны присутствовать овощные супы. К нему подают кусочки цельнозернового хлеба.
Придерживаются дробного питания — кушают 4–5 раз в день.
После выхода из диеты в первые 7 дней не едят жирные блюда, консервы, колбасные изделия.
Не забывают соблюдать питьевой режим, выпивают не менее 2 л негазированной воды. Употреблять её рекомендуют перед едой, а не во время или после приёма пищи.

На четвертый день ешьте простую, низкокалорийную пищу — каши, соки, яблоки, тосты, творог или творожный сыр. Полный выход из диеты должен занимать столько же дней, сколько длилась сама диета, поэтому лишь на седьмой день вы сможете есть все из своего привычного рациона.

Однако, чтобы закрепить результат диеты, рекомендуется еще в течение двух недель в очень ограниченных количествах употреблять мучное и сладкое, мясные продукты, жареное и соленое. Помните, что повторить диету можно не раньше, чем через 4 недели.

Выходить нужно плавно. Добавить в свой рацион овощи, фрукты, чтобы не потерять получен результат.

Увеличивать калорийность питания очень плавно. Нельзя в первую неделю кушать жирную пищу.

Обязательно включите в свой дневной рацион углеводы — овощи, крупы, каши, сухофрукты, можно выпечку из цельного зерна, кушайте рыбу. Кушайте овощные супы (очень полезные крем суп из шпината и крем суп из брокколи).

Желательно пить воду перед приемом пищи. Чтобы убрать несовершенства кожи (целлюлит, растяжки, обвислость кожи) полезно сделать глубокий массаж тела, посетить бани, сауны.

Утром рекомендуется принимать контрастный душ — это придаст вам свежести, бодрости, хорошего настроения на целый день. В первую неделю выхода из диеты нужно усилить физические нагрузки, заниматься спортом, фитнесом, утренние пробежки и контрастный душ очень положительно повлияют на состояние здоровья, внешний вид.

Этот спорный основной продукт

Алкоголь, который пьют несколько раз в день, вызывает опасения и недоверие. Но это вино — вырабатывается из отборного винограда кустарным способом, сохраняющим всю пользу исходного материала.

Состав

Необходимые для организма:

Минералы и микроэлементы;
витамины: группа В, С, РР;
кислотные соединения природного происхождения;
масла, эфиры.

Польза

Эти вещества бодрят, приводят в тонус, не повышая давления. Ускоряется липидный обмен – это останавливает развитие атеросклероза.

Если пить понемногу, но постоянно, увеличивается диаметр сосудов, что создает условия для нормализации давления. Сосуды очищаются от бляшек, обновляются.

С красными винами готовят жаропонижающие напитки (разогревают, добавляют сахар, мед, специи). Малые дозы (50 г) помогают:

преодолеть стресс;
снизить аллергическую реакцию;
взбодриться;
нейтрализовать вредоносное действие инфекций (разбавленное вино использовали как лекарство во время эпидемий холеры, тифа – это необъяснимый факт);
быстро адаптироваться при смене часового пояса;
легко перенести перелет (понемногу пьют перед полетом и после).

Правильное применение этого уникального продукта решает многие проблемы без медикаментов и врачей.

Мелатонин в составе избавит от бессонницы и успокоит нервы.
Если пить вино понемногу, отличная память и активный мозг сохранятся до глубокой старости.
Белое или шампанское (сухое или брют) укрепляют сердце, улучшают кровоснабжение мозга.
При диарее – красное сухое.
Любое вино с низким сахаром излечит авитаминоз при авитаминозе.
Если слабость и упадок сил – портвейн, херес 3 раза в день по ложке.
Мужчинам – сухое красное активизирует выработку тестостерона.
Женщинам – улучшает внешность, нормализует уровень эстрогена.

По результатам медицинских исследований, риск сердечнососудистых заболеваний ниже всего у любителей натуральных вин — если они пьют понемногу.

Белое вино

Для белого вина используют светлые сорта винограда. Но не всегда. Существует технология изготовления его из «темнокожих» сортов, которые подвергаются специальной механической обработке, чтобы отделить светлую мякоть от темной кожицы. Есть белые вина контролируемого наименования, которые изготавливаются лишь в определенных регионах, а используются для них черные и красные сорта винограда.

Белое вино не так хорошо подходит для винной диеты, но оно имеет меньше танинов и кислот, является более мягким по вкусу и по своему воздействию на пищеварительную систему. Таким образом, некоторые выбирают именно белые сухие вина в качестве основного напитка.

КБЖУ и состав белого вина

Белое сухое вино также не богато на основные нутриенты, оно не способно насыщать. Тем не менее, алкоголь имеет достаточно «пустых» калорий, которые не дают сытости, но с радостью откладываются в жировые запасы. Поэтому не лишним будет повторить, что винная диета требует строгого следования правилам, особенно в том, что касается количества употребляемого напитка.

Вино сухое белое	Белки, 100 мл	Жиры, 100 мл	Углеводы, 100 мл	Калорийность, 100 мл
0,1 гр	0 гр	2,6 гр	82 ккал

Химический состав белого вина немного отличается от красного, за счет использования разных сортов винограда. Но разница не столь внушительна, чтобы выбирать по этому показателю. Скорее речь идет о вкусовых предпочтениях худеющих – какой сорт кому больше нравится, тот человек и выбирает.

Химический состав белого вина

Наименование	% суточной нормы
Витамины
Витамин В1	0,0125 мг	0,75%
Витамин В2	0,0375 мг	2,1%
Витамин В5	0,1125 мг	2,25%
Витамин В6	0,125 мг	6,25%
Витамин В9	2,5 мкг	0,75%
Витамин К	1,0 мкг	0,75%
Витамин РР	0,27 мг	1,25%
Минералы и микроэлементы
Железо	0,675 мг	3,75%
Калий	177,5 мг	7,0%
Кальций	22,5 мг	2,25%
Магний	25 мг	6,25%
Марганец	0,29 мг	14,75%
Медь	10 мкг	1,0%
Натрий	12,5 мг	1,0%
Сера	2,5 мг	0,25%
Фосфор	45 мг	5,75%
Фтор	505 мкг	12,75%
Цинк	0,3 мг	2,5%

Как увеличить эффективность винной диеты

Для получения сногсшибательного результата придется принять во внимание следующее:

соль исключается, чтобы облегчить вывод лишней жидкости из тканей;
продукты и блюда, содержащие сахар, под запретом;
исключаются чай, кофе, соки, газировка;
минимум углеводов;
запрещены консервы, фаст-фуд, полуфабрикаты;
физическая нагрузка уменьшается, чтобы не перегрузить сердце и не получить травму при тренировке.

Разрешенные продукты

Вино

Ежедневное потребление – около литра. Используется только сухое: «Мерло», «Мускат», «Изабелла», другие виды без сахара.

Подходит качественный натуральный продукт.

Напитки

Кроме вина, пьют только воду.

Список вариантов похудения с вином

Способов худеть с хорошим вином множество. Выбирайте любой из приведенных рационов:

№ 1, красное сухое

Утром – вино, яблоко.
Ланч – вино.
Днем – тост, вино.
Полдник – 2 апельсина.
Вечером – вино.

Так питаются 3 дня. Разовый прием вина – бокал в 250-300 мл.

Утром – вино, ломтик хлеба с сыром.
Днем – вино, хлеб с сыром.
Вечером – вино с сыром, без хлеба.

Рассчитано на 3 дня.

№ 3, красное сухое

Утром – 2 крутых яйца.
Днем – кусок жареной говядины, вино.
Вечером – жареная говядина, вино.

Выдерживают 3 дня.

Каждый вариант снижает вес на 3 килограмма. Допускается придерживаться выбранного рациона немного дольше – при условии отличного самочувствия.

Пятидневная винная диета

Разрешенные продукты:

сухое красное вино;
фрукты, овощи;
нежирный твердый сыр, творог;
перепелиные яйца (допускается заменить куриными).

Остальные продукты под запретом.

1 день

Утром – помидор, 2 перепелиных или одно куриное яйцо.
Через 2 часа – зеленое яблоко.
Днем – огурец, 200 г творога.
Вечером – бокал вина, 30 г сыра.

2 день

Утром – вино (150 мл), 100 г сыра.
Через 2 часа – подсушенный кусочек хлеба, сыр.
Днем – вино (300 мл), сыр. Если вино ударило в голову, то можно съесть кусочек хлеба.
Вечером – 300 мл вина, 75 г сыра.

3 день

Утром – помидор, крутое яйцо, 150 мл вина.
Через 2 часа – порция творога, запеченное яблоко.
Днем – тост со свежим огурцом, 150 мл вина.
Вечером – 300 мл вина, сыр.

4 день

Утром — тост, сыр, бокал вина.
Через 2 часа – стакан кефира.
Днем – 300 мл вина, 150 г сыра.
Вечером – 300 мл вина, 100 г сыра.

5 день

Утром — огурец, крутое яйцо, бокал вина.
Через 2 часа – йогурт без добавок и ароматизаторов.
Днем и вечером – по 300 мл вина с сыром.

Все молочные продукты обезжиренные.

При соблюдении запретов исчезают отеки, снижается вес, улучшается внешний вид.

Двенадцатидневная диета

Представляет собой 4 последовательных монодиеты.

Не подходит людям с заболеваниями органов пищеварения, сахарным диабетом.

Разрешенные продукты:

вино красное сухое;
кефир;
твердый низкокалорийный сыр;
яблоки;
куриное мясо;
чистая вода.

Дни 1-3

Пьют только кефир. Вместо него допускается употреблять любой кисломолочный напиток (ряженка, айран, кумыс, питьевой йогурт) с минимальной жирностью.

Лица с непереносимостью лактозы пьют несладкий зеленый чай.

На сутки полагается 1,5 литра. Пьют каждые три часа по стакану.

Разрешено пить воду.

Дни 4-6

Только яблоки (до 1,5 кг) и вода. Плоды делят на 6 порций и съедают в течение дня. Вода – не менее 2 литров.

Дни 7-9

Ежедневное питание – курятина, причем в любом виде. Ее жарят, варят, тушат, запекают или готовят на пару.

На сутки полагается 500 г мяса. Для предупреждения кишечного расстройства или запора рекомендуется добавить к рациону салатные листья. Разрешается пить чай, черный и зеленый, кофе, свежеотжатый сок цитрусовых.

Винные дни 10-12

Пьют красное сухое вино (не менее 4-5 раз по бокалу) и едят сыр, 30 г на бокал. Утром, на обед и ужин – по 1-2 бокала.

Диета строгая, но потеря веса составит 10 кг.

Это не все меню с винами. Вариантов намного больше, но объединяет их одно: потребление сухого красного или белого вина и малое количество еды. Несмотря на ограничения, диету выдерживают относительно легко. Насыщенный витаминами виноградный напиток отлично поддерживает организм.

Суть

Современные разновидности винной диеты нельзя назвать открытием наших дней, поскольку похудением на вине активно занимались уже несколько веков назад придворные дамы Франции. Но если раньше такой рацион традиционно состоял из одного литра «Бордо» и фруктов, то сегодня авторы подобных методик не только предлагают на выбор разные меню и схемы питания, а и конкретно указывают, какое вино можно пить при использовании того или иного варианта похудения на винной диете. Хотя большинство профессиональных диетологов не рекомендуют употреблять алкогольные напитки в процессе снижения веса, утверждая, что они провоцируют переедание и замедляют сжигание жира даже при усиленных занятиях спортом. Тем не менее, винная диета существует, причем в нескольких вариантах, и пользуется большой популярностью как весьма эффективная методика для экспресс−похудения.

Но и относительно того, можно ли белое сухое вино при диете, категорических запретов не существует. Главное, чтобы продукт не наносил вреда здоровью, а также был полезен в плане похудения. Ни в коем случае нельзя употреблять пакетированные винные напитки, поскольку они производятся из порошка и по своим свойствам мало напоминают натуральный продукт. Таким образом, вино на диете может быть красным или белым, но обязательно только сухим, натуральным и высококачественным, в идеале − марочным.

Однако не следует забывать, что красные вина все-таки предпочтительнее, поскольку помогают оздоровить организм и повысить эффективность процесса похудения. Благодаря тому, что в них содержатся особые энзимы, улучшающие усвоение жирной пищи и обмен веществ, бокал красного сухого рекомендуется выпивать после сытного калорийного обеда, даже не сидя на диете с вином. Это позволит сохранить идеальную фигуру и предотвратит накопление жира в тканях.

Следует учитывать, что под бокалом подразумевается 200 мл красного или 250 мл белого вина. Именно такое количество, по мнению медиков, считается максимально допустимой суточной дозой для женщин, тогда как для мужчин дозировка может быть увеличена до 300 и 350 мл соответственно. Но в большинстве вариантов винной диеты для похудения общий объем выпиваемого за день напитка увеличивается до 750 мл (1 бутылки) причем в сочетании с очень ограниченным рационом. Именно поэтому ни один из них не рекомендуется соблюдать дольше 3–5 дней. В целом, диета на вине − это краткосрочная жесткая методика, не обеспечивающая полноценного сбалансированного питания, а лишь направленная на максимальную потерю лишних килограммов преимущественно за счет выведения жидкости и очищения кишечника.

Общие рекомендации для правильного похудения на винной диете заключаются в следующем:

полный отказ от простых углеводов и соли;
ограничение любых других напитков, кроме чистой воды;
снижение физической нагрузки.

Если правилами методики предполагается употребление алкоголя в течение дня, то необходимо избегать вождения автомобиля и других потенциально опасных действий. Не рекомендуется увеличивать длительность похудения на винной диете во избежание нанесения вреда здоровью от неполноценного рациона, а также развития алкогольной зависимости. При необходимости, повторять курс разрешается не менее чем через 2 месяца.

Целесообразность использования винной диеты для похудения определяется важными свойствами ее основного компонента. Натуральное сухое вино из винограда темных сортов способно:

ускорять метаболические процессы;
расщеплять глюкозу;
замедлять проникновение углеводов в кровь;
выводить «плохой» холестерин и лишнюю жидкость;
снижать скорость переваривания белков;
очищать организм от шлаков, токсинов.

Одновременно со снижением веса диета на красном вине способствует:

предотвращению сосудисто-сердечных заболеваний;
улучшению памяти, повышению ясности ума;
снижению риска развития старческого склероза и болезни Альцгеймера;
защите от кишечных инфекций;
нормализации кислотно-щелочного баланса;
устранению повреждений слизистой пищевода;
профилактике вирусных и простудных заболеваний;
улучшению усвояемости жирных кислот;
понижению уровня холестерина;
избавлению от анемии, стимуляции процессов кроветворения;
скорейшему выходу из депрессивного состояния;
нормализации сна, восстановлению биоритмов.

Натуральное сухое вино в малых дозах замедляет старение и снижает вероятность развития многих серьезных заболеваний, увеличивая продолжительность и качество жизни. Но выдержать даже столь короткий курс похудения на винной диете достаточно сложно

Слишком низкая калорийность рациона часто приводит к срыву, а для достижения желаемого результата крайне важно строго соблюдать рекомендации и предлагаемое меню