Сливовая диета: продукты, меню на каждый день, рецепты

Слива калорийность гликемический индекс. Важность подсчета ГИ при диабете

Гликемический индекс – это показатель, который отражает влияние продукта на повышение уровня сахара в крови.

С позиции воздействия на уровень глюкозы в крови сухофрукты вредны, поскольку это консервированный вариант свежих фруктов. Например, при снижении массы сливы или яблока, калорийность и гликемический индекс значительно повышаются.

Одновременно возрастает концентрация питательных веществ и минералов, но сахар – нивелирует все преимущества. В 100 г винограда содержится 27 г углеводов, а в таком же количестве изюма – их 75 г. Если съесть горсть этого сухофрукта, уровень глюкозы в крови сразу возрастет.

Изюм — это сушеный виноград, в котором увеличено содержание клетчатки и калия. Гликемический индекс составляет 65 для порции в 50-60 г, при этом в организм поступает почти 28 г углеводов. По сравнению с конфетами, изюм подходит диабетикам, особенно в сочетании с другими продуктами.

Исследование показало, что употребление изюма полезно для организма:

понижает артериальное давление,
улучшает контроль сахара в крови,
снижает уровень воспалительных веществ и холестерина,
продлевает ощущение сытости.

Изюм обычно содержит косточки, которые защищают клетки поджелудочной железы от воспаления и апоптоза – гибели, спровоцированной повреждениями собственными ферментами. Это происходит при застойных явлениях и панкреатите.

Изюм рекомендовано добавлять в каши утром, но не в качестве перекуса. Иначе не избежать резкого снижения глюкозы и обострения голода.

Сушеные сливы питательны, богаты клетчаткой, витамином А и К, калием. Отличаются мягким натуральным слабительным эффектом из-за нерастворимых растительных волокон и сорбита.

Антиоксиданты в черносливе подавляют окисление холестерина, потому помогают предотвратить заболевания сердца и рак. Минерал бор нужен в профилактике остеопороза.

Чернослив создает чувство сытости, а за счет гликемического индекса 40 поможет удержать сахар в крови на нужном уровне. Одна порция в 60 грамм (это около шести штук), содержит всего 10 г углеводов. Гликемический индекс составляет 29, потому перекусить черносливом лучше, чем бананом.

Даже в сравнении с яблоками, грушами, апельсинами, персиками и арбузом чернослив лидирует по влиянию на сахар в крови, сытость и наличие антиоксидантов.

Речь идет о высушенных без сахара сливах, которые не проходили дополнительную обработку.

Сушеные абрикосы – лучший вариант сухофруктов для диабетиков, так как имеет низкий гликемический индекс. Их можно употреблять с одним условием – не превышать порцию в 6 штук или 30-40 г.

Гликемический индекс кураги составляет 30. А это ниже, чем у груши (38), яблока (39), сливы (40), бананов (66). Главное убедиться в том, что курага изготовлена без добавления сахарного сиропа.

Порция в 30-40 г содержит до 3 г клетчатки, потому курага обеспечивает ощущение сытости. Жесткая волокнистая структура замедляет переваривание, а фруктоза в составе помогает контролировать уровень инсулина.

В избытке любой фрукт становится калорийным, и это касается кураги, способной стать причиной лишнего веса.

Курага отличается антиоксидантами, замедляющими процесс старения, улучшает продукцию и реакцию инсулина, потому полезна при диабете 2 типа.

Сколько грамм в одной сливе. Сколько ккал в сливе

Сколько калорий в сливе, ее полезные свойства

Спортсмены и люди, которые соблюдают диету, часто интересуются калорийностью продуктов питания.

Казалось бы, при чем здесь фрукты и ягоды? Ведь это не торты и не булочки, ими даже не наешься. Но нет, эти продукты могут оказаться весьма калорийными и навредить вашей фигуре.

Хотите знать, сколько калорий в сливе (красной и синей) и насколько она при этом полезна? Тогда читайте эту статью.

О фрукте

Сливу стали выращивать еще за несколько веков до нашей эры , а с егодня в мире производят 3 млн тонн этих плодов .

В древние времена слива широко распространилась в Египте . Её употребляли как свежей , так и обработанной .

Сколько калорий в сливе, тогда и представить не могли. Вкусные и питательные плоды заготавливали , чтобы они могли долго храниться, оставаясь съедобными .

Слива — косточковый фрукт. К этому типу плодов относят также алычу, черешню, вишню, абрикос, персик, нектарин и др.

Культура сливы — для умеренного климата . В средней полосе сливовые деревья растут в садах , где за ними ухаживают хозяева — любители .

Сорта сливы

Известно 30 видов сливы . У каждого из них есть набор сортов . Например , у сливы домашней , растущей в умеренном климате Европы и Америки , 1 , 5 тысячи сортов .

У домашней сливы встречаются сорта красного, синего, жёлтого цветов. Все их разделили по группам :

Попробовать венгерку можно с конца августа по сентябрь : это сезон созревания плодов .

Узнав, сколько калорий в синей сливе, вы обрадуетесь. Всего 45 единиц.

Ренклоды — желтые и зелёные плоды с восковым налётом . Мякоть их сладкая , нежная и сочная .

Мирабели — маленькие жёлтые сливы . Мякоть у них сладкая , пряная . Хороши эти сорта в консервировании .

Калорийность сливы

Слива – фрукт малокалорийный . О том , сколько калорий в сливе , скажет её сорт :

В жёлтых сливах 42 ккал.
В красных сортах – 41 ккал.
Синие сливы дают больше всего энергии — 44 ккал .

Средняя калорийность мякоти сливы — 42 ккал на 100 г .

Сколько калорий в сливе? В 1 шт в зависимости от веса (обычно 30 г) содержится около 13 ккал. Это совсем не много.

Сколько калорий в синей сливе? В 1 шт около 15 ккал при массе в 30 г. Это полезный продукт.

Некоторые диетологи утверждают , что беспокоиться о том , сколько калорий в сливе, не стоит. Полученная энергия спасает организм от истощения во время дефицита питания и держит работоспособность на нормальном уровне .

Многие врачи и фитнес-тренеры считают, что не нужно высчитывать, сколько калорий в сливе (красной, жёлтой или синей), в овощах, ягодах и пр. Достаточно просто питаться сбалансировано и вести активный образ жизни. Тогда лишний вес вам будет не страшен.

Польза сливы

Польза сливы заключается в витаминах . Плоды содержат :

витамины группы В , улучшающие обмен веществ ;
витамин E , защищающий клетки ;
витамин P , нормализующий кровяное давление и укрепляющий сосуды ;
витамин С, укрепляющий иммунитет .

Сливы полезны для организма человека . Они содержат не только витамины , но и большое количество фруктозы , сахарозы , клетчатки , белков , органических элементов и антиоксиданта каротина .

Сливы используют даже в народной медицине , благодаря их лечебным свойствам

Обратите внимание , что фрукты — не панацея. Лечение должно быть комплексным под наблюдением врача

Слива показана при следующих недугах :

н арушение обмена веществ ;
запоры ;
заболевания печени и желчного пузыря ;
сердечно — сосудистые заболевания ;
гипертония .

Полезен и чернослив : в нём много минералов , но мало витаминов . Действует сухофрукт, как слабительное .

Вы, конечно, захотите узнать, сколько калорий в сливе синей сушёной . Калорийность её высока: 230 килокалорий на 100 г. Э то продукт концентрированный , в нём много сахара , поэтому нужно соблюдать меру .

Противопоказания к употреблению

Итак , слива может присутствовать в рационе в свежем и обработанном видах . Из этих плодов делают сухофрукты и соки .

При сушке , например , масса фруктов уменьшается за счёт воды . Поэтому при одинаковой массе сушеные сливы будут содержать больше калорий и сахара и меньше витаминов , чем свежие .

При приготовлении соков обычно добавляют сахар — песок , поэтому калорийность продукта увеличивается , а польза снижается .

Сливовая диета — эффективно, легко, вкусно

Низкокалорийные сливы (42 ккал на 100 гр) принадлежат к фруктам, которые способны притуплять чувство голода. Они отлично помогут в ситуации, когда любимые джинсы, ещё недавно сидевшие на бёдрах как влитые, наотрез отказываются сходиться в застёжке.

Слива обладает многими достоинствами:

высокое содержание биологически активной воды (до 87%), в которой растворены лимонная, щавелевая и яблочная кислоты, определяют её освежающее и очищающее действие;
сильный антиоксидант альфа-триенол (редкая форма витамина E) защищает нервные клетки и противостоит онкологическим заболеваниям;
витамины группы B играют важную роль в выработке гормона радости — эндорфина, так что хорошее настроение вам гарантировано);
пектины благотворно влияют на пищеварение, способствуют очищению от холестерина, тяжёлых металлов и радионуклидов, снижают лишний вес;
при довольно высокой сахаристости слива имеет низкий гликемический индекс (22 единицы), её умеренное употребление разрешено даже при диабете;
медленные углеводы содержащиеся в этих фруктах, постепенно превращаются в глюкозу и израсходуются в данный момент, а не откладывается в жир;
относительно небольшое количество витаминов, микро- и макроэлементов компенсируется их широким спектром.

Диета на сливах предельно проста: в сутки можно съесть 1-1,5 килограмма слив, разделив их на несколько порций. В промежутках между сливовыми «трапезами» наслаждайтесь зелёным чаем без сахара и чистой водой без газа. В день следует выпивать от 2 литров (8 стаканов) водички.

Только учитывайте что выдержать даже пару дней на сливах совсем непросто. По-этому настройтесь готовить смузи, коктейли, салаты и даже супы. Основное правило от которого нельзя отклонятся — 1400 ккал в сутки.

Можно ли кушать сливы на диете?

Очень отличаются по химическому составу сливы различных сортов и разной степени спелости. Выбирайте только нетвёрдые, полностью созревшие плоды насыщенных цветов. Спелые сливы сладких сортов практически не имеют противопоказаний к умеренному потреблению.

Учитывая их выраженный слабительный и мочегонный эффект, не стоит ими увлекаться при колитах, склонности к диарее и некоторых суставных заболеваниях. По этой же причине в «сливово-диетный» день лучше не отлучаться из дома. Избегайте употребления недоспевших, кислых плодов, лучше отказаться от алычи (достаточно кислая и плохо утоляет чувство голода).

Польза плода и косточек для человеческого организма

За счет огромного количества витаминов и минералов, польза сливы для организма человека весьма значительна. Наиболее ценными принято считать следующие свойства:

Укрепление иммунитета. Наличие комплекса полезных компонентов увеличивает защитную способность организма, что помогает бороться с различными инфекциями и вирусами.
Нормализация метаболизма. Комбинация клетчатки с органическими кислотами помогает улучшить процесс обмена веществ.
Увеличение показателей уровня гемоглобина благодаря наличию в плодах железа.
Повышение работоспособности ЖКТ. Слива является плодом со слабительным эффектом, это способствует очищению организма от шлаков и токсинов.
Поддержание работы сердца. Большое количество калия однозначно требуется для здоровья сердца. Это способствует понижению артериального давления и нормализации кровообращения в целом. Мякоть помогает укреплению кровеносных сосудов. Положительно влияет на консистенцию крови, что снижает риск возникновения тромбов.
Укрепление нервной системы.
Профилактика онко-заболеваний.

Благодаря таким полезным особенностям слива повсеместно применяется в разных сферах.

В медицине:

отвар из соцветий используется как слабительное средство, его назначают и детям, и взрослым, поскольку он обладает свойством выведения токсинов из организма;
отвар из коры и ветвей применяют в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства, используют для очистки ЖКТ при воспалительных процессах, при высокой температуре;
сок полезен при простуде и сердечно-сосудистых заболеваниях;
сливовый отвар способствует заживлению ран благодаря ярко выраженному бактерицидному действию;
в сухом виде обладает жаропонижающим воздействием;
улучшает зрение и память;
повышает аппетит;
используется для уменьшения веса, является основным компонентом «сливовой диеты».

Помимо плодов, в медицине широкое распространение получили сливовые косточки.

Настойки, приготовленные на их основе, обладают целебными свойствами. Часто их применяют:

при различных стадиях бронхита;
при длительном кашле;
для предотвращения онкологических заболеваний.

В Китае отваром из сливовых и вишневых косточек промывали загноенные раны, излечивали инфекционные болезни и высокую температуру.

Польза и вред сливы, химический состав

Сочная слива многим людям приходится по вкусу, но фрукт ценен не только своими вкусовыми качествами. В состав плодов входит большое количество полезных веществ — это витамины C, A, B, PP, а также калий, фосфор, железо и другие.

Калорийность сливы в среднем составляет 42 ккал. Независимо от сорта, фрукт обладает рядом полезных свойств:

уменьшение отечности;
избавление от запоров, атонии;
очищение кишечника, организма от токсинов;
устранение скопления желчи;
укрепление стенок сосудов, мышц сердца и нервных клеток;
нормализация работы печени;
стабилизация уровня кровяного давления;
жаропонижающий эффект при простудах и инфекционных болезнях, которым сопутствует повышение температуры тела человека.

Наравне с плодами полезны и листья плодовой сливы. В их составе присутствует кумарин, который препятствует тромбообразованию и разжижает кровь. Полоскание рта отваром листьев применяют при первых симптомах стоматита.

Слива избавляет от запоров, отечности, обладает жаропонижающим эффектом, разжижает кровь

Чтобы избежать вреда для организма, следует соблюдать осторожность при употреблении слив. К популярным сортам сливы среди садоводов относят: Мирабель, Медовая белая, Тульская черная, Аленушка

К популярным сортам сливы среди садоводов относят: Мирабель, Медовая белая, Тульская черная, Аленушка.

Польза сливы для женщин

Женщины как ценительницы красоты предпочитают использовать полезные качества сливовой мякоти для создания домашних масок. Промышленная косметология несколько равнодушно относится к этому фрукту, предпочитая ему продукты с более «ярким» составом. Зато дамы оценили полезные свойства сливы в косметических целях.

В качестве масок применяют сок или мякоть свежих фруктов, собранных на своем участке. Состав не повредит коже любого типа. Плоды освобождают от шкурки, разминают ложкой или ступкой и наносят тонким слоем на поверхность кожи, избегая области глаз. Сверху маску накрывают марлей, которая смачивается в соке по мере высыхания верхнего слоя. Смывают спустя 20 мин теплой водой. Эпидермис становится мягким и приобретает фарфоровую гладкость благодаря фруктовым кислотам, которые «работают» в качестве нежного пилинга.

При сухости кожи в состав маски вводят сливки или сметану, добавляют яичный желток. Достаточно 2-3 масок в неделю, чтобы смягчить эпидермис, снять сухость и шелушение. Всего 15 процедур и результат будет «на лицо». При необходимости курс повторяют через месяц.

Если кожа склонна к жирности, во фруктовую мякоть вводят взбитый яичный белок, состав перемешивают и наносят на 15-20мин. Смесь смывают вначале теплой, а затем прохладной водой. Маска сужает расширенные поры, снимает излишнюю жирность, борется с комедонами.

Средства, приготовленные на основе мякоти или сока сливы:

восстанавливают эластичность кожи;
увлажняют глубокие слои дермы;
убирают небольшие морщинки;
снимают проблему излишней пигментации;
обладают эффектом пилинга, очищая кожу от погибших частичек эпидермиса.

Польза и вред сливы для беременных

Для женщин «в положении» слива приносит неоценимую пользу, которую трудно сравнить с другими фруктами. В ней собран набор веществ, предназначенных для вынашивания младенца:

Помогает решить проблему запоров: будущие мамы часто жалуются на работу ЖКТ.
Витамин Е помогает сохранить беременность, сокращая возможность выкидыша.
Фолиевая кислота «отвечает» за работу плаценты. За счет нее плод снабжается всеми необходимыми компонентами. При дефиците фолиевой кислоты часто наблюдаются токсикозы. Ее нехватка сказывается на неправильном формировании плода и развития малокровия.
Йод в составе нужен для гормонального баланса мамы и для правильного развития костной системы ребенка и его умственного развития.
Железо необходимо для синтеза гемоглобина крови и предотвращения анемии.
Калий участвует в работе почек, контролируя водно–солевой баланс, ведь в ходе беременности многие женщины жалуются на отеки.
Витамин С снижает риск простудных инфекций, отвечая за здоровье мамы и малыша.

Существуют и некоторые противопоказанию к употреблению фрукта. Иногда он может вызвать расстройство кишечника, которое сопровождается метеоризмом и диареей. За счет способности повышать кислотность желудочного сока слива может вызвать обострение некоторых болезней, связанных с ЖКТ.

Поскольку в ходе беременности идет перестройка многих химических процессов в организме, то возрастает риск аллергических реакций даже на такой безопасный продукт. Возможна тошнота, отеки, рвота, покраснение кожи и другие не менее неприятные проявления.

Предпочтение следует отдавать красным сортам и соблюдать норму потребления: примерно 150 г в день. Фрукты обязательно должны быть спелыми. Недозрелые сливы могут вызвать пищевое отравление. К тому же содержание полезных веществ в них минимально.

Виды

Многочисленные виды Prunus subg. Чернослив подразделяется на множество разделов, но не все из них называются сливами. Сливы включают виды секты. Prunus и секта. Prunocerasus , а также P. mume из секты. Armeniaca . Только два вида сливы — гексаплоидная европейская слива ( Prunus domestica ) и диплоидная японская слива ( Prunus salicina и гибриды) — имеют мировое коммерческое значение. Происхождение P. domestica неясно, но, возможно, в качестве предков были P. cerasifera и, возможно, P. spinosa. Другие виды сливы по-разному возникли в Европе, Азии и Америке.

Разд. Prunus ( сливы Старого Света ) — листья в бутоне закатаны внутрь; цветки 1–3 вместе; плоды гладкие, часто с восковым налетом

Научное название	Распространенное имя	Распределение	Цитология
P. brigantina	Слива бриансон, абрикос бриансон, слива сурок	Европа
P. cerasifera	алыча, слива миробалан	Юго-Восточная Европа и Западная Азия	2n = 16, (24)
P. cocomilia	Итальянская слива	Албания, Хорватия, Греция, южная Италия (включая Сицилию), Черногория, Северная Македония, Сербия и западная Турция.
P. domestica (виды большинства «слив» и « чернослив »)		Европа	2n = 16, 48
P. domestica ssp. insititia	Дамсоны , быки	Азия
P. salicina	Китайская слива	Китай	2n = 16, (24)
P. simonii (широко культивируется в Северном Китае)		Китай	2n = 16
P. spinosa	терновник или терн	Европа, Западная Азия и локально в Северо-Западной Африке	2n = 4x = 32
P. vachuschtii	Алуча	Кавказ

Разд. Prunocerasus ( сливы Нового Света ) — листья в бутоне, загнутые внутрь; цветки 3–5 вместе; плоды гладкие, часто с восковым налетом

Научное название	Распространенное имя	Распределение
П. alleghaniensis	Аллегейская слива	Аппалачи от Нью-Йорка до Кентукки и Северной Каролины, а также Нижний полуостров Мичиган
P. americana	Американская слива	Северная Америка от Саскачевана и Айдахо на юг до Нью-Мексико и на восток до Квебека, Мэна и Флориды
P. angustifolia	Слива чикаса	Флорида на запад до Нью-Мексико и Калифорнии
P. gracilis	Слива Оклахома	Алабама, Арканзас, Колорадо, Канзас, Луизиана, Нью-Мексико, Оклахома и Техас
P. hortulana	Ортуланская слива	Арканзас, Айова, Иллинойс, Индиана, Канзас, Кентукки, Массачусетс, Мэриленд, Миссури, Небраска, Огайо, Оклахома, Теннесси, Техас, Вирджиния, Западная Вирджиния
P. maritima	Слива пляжная	Восточное побережье США, от юга штата Мэн до Мэриленда.
P. mexicana	Мексиканская слива	Центральные Соединенные Штаты и Северная Мексика
P. murrayana	Слива Мюррея	Техас
P. nigra	Канадская слива, Черная слива	восток Северной Америки от Новой Шотландии на запад до Миннесоты и юго-востока Манитобы и на юг до Коннектикута, Иллинойса и Айовы
P. × orthosepala ( P. americana × P. angustifolia )		южная и центральная части США
P. reverchonii	Чаща слива
P. rivularis	Речная слива, слива Creek, слива Wildgoose	Калифорния, Арканзас, южный Иллинойс, юго-восточный Канзас, Кентукки, северная Луизиана, Миссисипи, Миссури, юго-западный Огайо, Оклахома, Теннесси и Техас
P. subcordata	Кламат, штат Орегон, или слива Сьерра	Калифорния и западный и южный Орегон
P. texana	Техасская слива, Песчаная слива, Персиковая слива	центральный и западный Техас
P. umbellata	Слива борова, слива Flatwoods, слива терна	Соединенные Штаты от Вирджинии на юг до Флориды и на запад до Техаса

Разд. Armeniaca ( абрикосы ) — листья в бутоне, закатанные внутрь; цветки очень короткостебельные; фруктовая бархатистость; рассматривается как отдельный подрод некоторыми авторами

Изображение	Научное название	Распространенное имя	Распределение	Цитология
	П. муме	Китайская слива, японский абрикос	Западная Азия

В некоторых частях мира некоторые фрукты называют сливами и сильно отличаются от фруктов, известных как сливы в Европе или Америке. Например, Marian сливы пользуются популярностью в Таиланде, Малайзии и Индонезии, в противном случае также известный как gandaria , сливы манго , ма-praang , ма-Йонг , ramania , kundang , rembunia или Setar . Другой пример — мушмула , также известная как японская слива и японская мушмула, а также нисперо , бибасье и вольмиспель в других местах. В Южной и Юго-Восточной Азии джамбул , плод тропического дерева семейства миртовых , также иногда называют «черносливыми сливами», и он отличается от черносливых слив, произрастающих в Европе и Америке. Жамбылская также называют Java сливы , Malabar сливы , Jaman , Jamun , Jamblang , Jiwat , Салам , Duhat , Koeli , Jambuláo или Koriang .

Применение в кулинарии — рецепты блюд со сливой

Из описываемых плодов готовят компоты, варенья, кисели, джемы, настойки.

Салат из слив и яблок
Из слив удаляют косточки, нарезают ломтиками, смешивают с очищенными нарезанными яблоками. Поливают сверху растертой смесью яичных желтков с сахаром и сметаной. Посыпают апельсиновой цедрой или измельченными ядрами орехов. Слива — 250 г, яблоко — 100 г, сахар — 25 г, сметана — 30 г, апельсиновая цедра — 5-7 г, яичные желтки — 2 шт.
Слива натуральная

Берут чуть зеленоватые плотненькие сливы и бланшируют их несколько секунд, затем опускают в холодную воду на пару минут. Потом плоды складывают в чистые высушенные банки, заливают кипятком, накрывают крышками и стерилизуют (0,5 л — 10-12 мин, 1 л — 15-20 мин, 3 л -25- 30 мин). Герметизируют банки, переворачивают горлышками вниз и оставляют охлаждаться при комнатной температуре.

Сливовое пюре

Для фруктового пюре делят спелые плоды на 2 части, вынимают косточку. В эмалированный тазик наливают воду (2-3 см), кладут фрукты и варят на небольшом огне не более 10 мин до размягчения. Дают остыть и теплые сливы протирают через крупное сито. Полученный продукт нагревают до кипения и при температуре 97-98 °С разливают в подготовленные сухие стерилизованные банки. Герметизируют простерилизованными крышками, банки переворачивают горлышками вниз и накрывают полотенцем, чтобы остывали подольше.

Вареники

Из плодов удаляют косточки, мелко нарезают и пересыпают сахаром и оставляют на 20-25 мин, сок сливают. Тесто замешивают на кефире, добавляют соду и яйца. Раскатывают, вырезают кружочки, кладут сливовую начинку, и лепят вареники, сразу же опускают в кипящую воду. Подают к столу со сметаной, сливками и соком. Слива — 500 г, сахар — 50 г, сметана — 30 г, мука — 2 ст., яйцо — 2 шт., соль по вкусу.

Кисель

Фрукты промывают, удаляют косточки и протирают через сито. Массу заливают водой, чтобы едва покрыло, доводят до кипения и варят 5-6 минут. Потом насыпают в кипяток сахар, вводят крахмал, предварительно разведенный в холодной воде, и снова доводят до кипения. Слива — 200 г, сахар (ксилит) — 30 г, крахмал — 40 г, вода — 2 стакана.

Сушка сливовая

Созревшие неповрежденные плоды промывают в проточной воде, дают ей стечь. Фрукты укладывают ровным слоем на подносы или листы картона, устланные чистой белой бумагой, и сушат на солнце, часто переворачивая, либо в духовке при температуре 60 С. Хранят в бумажных мешочках или деревянных ящиках.

***** Слива, как уже было сказано, является не только вкусным плодом, но и имеет обширное применение в целях оздоровления человеческого организма. Но! Всегда стоит помнить, что лекарство от яда отличается дозировкой и правильностью применения. Поэтому старайтесь всё же не злоупотреблять данным продуктом для своего же блага.

Полезные свойства сливы для похудения

Слива – диетический продукт, обладающий по-настоящему лечебными свойствами. Все благодаря низкой калорийности (в среднем, калорийность составляет 40-50 ккал на 100 г) и богатому химическому составу. В основном, она состоит из воды, сахара и клетчатки. Также отмечается содержание органических кислот, необходимых для полноценного функционирования организма, витаминов и минеральных веществ: витамины А, С, Е, РР и группы В (тиамин, фолиевая кислота, пиридоксин, пантотеновая кислота, рибофлавин), железо, цинк, бета-каротин, молибден, никель, сера, кобальт, марганец, калий, кальций, натрий и магний. Потребление природного дара:

укрепляет кровеносные сосуды;
снижает артериальное давление;
выводит из организма холестерин, радионуклиды и канцерогены;
нормализует работу печени;
повышает защитные силы организма;
укрепляет нервную систему.

С точки зрения пользы для похудения, слива славится как натуральное слабительное средство, действующее мягко и эффективно. С ее помощью можно избавиться от запоров и атонии кишечника, очистить организм от шлаков и облегчить процесс переваривания пищи, тем самым дав неплохой старт программе похудения. Не менее очевиден мочегонный эффект. Потребление дара природы позволяет вывести из тела избыток воды и солей, при этом нормализуя работу почек и всей выделительной системы. Кожа в это время совершенно не страдает. Напротив, содержащиеся в мякоти микроэлементы улучшают ее упругость и эластичность, постепенно уменьшая проявления целлюлита.

Помимо прочего, есть еще один повод применять сливы для похудения – нормализация обмена веществ. Особенно неоценимым такое свойство видится при диетах, когда организм привычно уходит в «режим экономии» для снижения расхода энергии. Благодаря ароматному фрукту метаболизм ускорится, а значит, процесс снижения веса будет происходить намного быстрее.

На рынке продукт представлен в широком ассортименте. Плоды различны по размеру, окраске и, стало быть, эффективности для снижения веса. Стоит уточнить, что количество витаминов и минеральных веществ практически одинаково для всех сортов фрукта – разница в количестве углеводов и калорий соответственно. Самыми неподходящими для похудения признаны так называемые «медовые» сорта, имеющие светлую окраску. Красные более калорийные, нежели синие, и демонстрируют менее выраженный слабительный и мочегонный эффект. Стало быть, отличным решением для худеющих выступают именно синие сливы.

Наряду с отечественными сортами, худеющими активно используется заморская гостья – китайская зеленая слива. Для похудения она рекомендована в качестве продукта, нормализующего обменные процессы – жировой, белковый и углеводный. Если верить китайским докторам, сырье оказывает детокс-действие, благодаря чему жир с талии, боков и бедер исчезает естественным образом. При этом зеленая слива восстанавливает и поддерживает баланс микрофлоры в кишечнике. На российский рынок продукт попадает в сушеном виде, упакованным в картонные коробки или фольгированные пакеты. Помимо устранения лишнего веса, по заявлениям производителей, помогает в выведении токсинов, борьбе с запорами и улучшает состояние кожи. В это же время, отечественные доктора не склонны верить обещаниям. Они считают, что витаминов и минералов в заморском кушанье намного меньше, чем в выращенном на российской земле, а чтобы действительно достичь заметного снижения веса, его следует употреблять на постоянной основе.