Израильская диета для похудения: особенности, эффективность, меню и противопоказания

Суть методики

Израильскую диету для похудения можно отнести к категории полноценных, так как здесь худеющему не приходится питаться лишь одним продуктом. Наоборот – методика практикует совместимость продуктов, доказывая свою эффективность и полезность для организма. В течение 3 дней, возможно сбросить 2-3 килограмма, при этом не вводя организм в стрессовые ситуации из-за строгости питания.

Сбалансированное питание направлено в первую очередь на получение белка, то есть употребление мяса, молочной продукции, яиц, фруктов и овощей. Однако израильские диетологи выявили некий принцип, по которому одни продукты никак не могут совмещаться по свойствам с другими, особенно, если речь идет о диетическом меню, направленном на похудение. Так, к примеру, сыр и творог нельзя ни в коем случае совмещать с другими молочными продуктами, такими как молоко или сметана. Также их нельзя смешивать с картофелем и фруктами, поскольку содержащаяся в них кислота будет нейтрализовать белок.

Наиболее правильным, по мнению диетологов, является сбалансированное питание по принципу «мясо-гарнир», с учетом того, что подобранный гарнир будет проходить минимальную термическую обработку, а, следовательно, витамины и минералы сохранятся в блюде сполна.

Употребление ягод и фруктов также немного ограничено: из-за присутствия в их соке кислоты, употреблять их рекомендуется только спустя несколько часов после приема пищи либо в качестве перекусов. Что касается бананов и винограда, их можно кушать только в первой половине дня.

Правила приема пищи и варианты меню ^

Израильская диета: меню и рецепты для похудения

Израильская диета по часам (едим с 10 до 17)

Простой способ похудеть – это кушать строго в определенное время, с 10 до 17 часов. В течение этого времени разрешается употреблять любую сочетаемую пищу, а до 10 утра и после 5 вечера пить только кефир (1%) и соки.

Данная методика является одной из самых легких, т.к. человеку не нужно ограничивать себя в любимой еде. Есть и один недостаток: у тех, кто работает, не всегда бывает возможность соблюдать временной режим.

Израильская диета при нарушении обмена веществ

Для людей с нарушенным обменом веществ врачи из Израиля разработали эффективное меню, которого рекомендуется придерживаться 10 дней для того, чтобы полностью восстановить свой организм.

Примерный рацион на каждый день:

Перед едой с утра перед едой пьем оливковое масло (1 ч. л. – 1 ст. л.);
Ждем 15 минут, выпиваем стаканчик нежирного кефира или съедаем йогурт;
На первый завтрак кушаем овсянку или гречневую кашу, овощной салат, творог, куриные яйца, горох, кукурузу, пьем чай. Все продукты чередует через день;
За вторым завтраком съедаем немного несладких фруктов (до 300 г);
Обедаем супом или борщом из овощей, салатом, винегретом, вареным или отпаренным мясом, рыбой кусочком хлеба или запеченным яблоком (также чередуем);
На полдник повторяем меню второго завтрака;
Ужинаем йогуртом или кефиром (1 стакан), фруктовым миксом из перемолотого инжира, фиников, орехов, урюка в равных долях.

Низкоуглеводная израильская диета

Основой для низкоуглеводной диеты служит мясная и кисломолочная продукция, а также овощи и фрукты. Этот действенный рацион позволяет похудеть за 3 дня на 5 кг, но во время диеты не появляется чувство голода или дискомфорт. Похожее действие и у израильской диеты Хавивы Антис – она также хорошо снижает вес и укрепляет здоровье.

Примерное меню на 3 дня

Первый день:

На завтрак кушаем омлет из трех яиц с зеленью и луком, пьем чай без сахара;
Через пару часов съедаем овощной салат на подсолнечном масле, 100 г творога;
Обедаем салатиком из овощей и вареным мясом (200 г);
На ужин запекаем рыбу и готовим салат из помидоров и огурцов.

Второй день:

Завтракаем творогом, зеленым яблоком и чаем;
Через 2 часа съедаем овощной салат на оливковом масле;
На обед отвариваем курицу, заправляем ее лимонным соком и кушаем с салатными листьями;
Ужинаем отварной брокколи, супом из овощей и кусочком сыра.

Третий день:

Утра съедаем пару яиц, кусочек сыра, и пьем чай;
На второй завтрак делаем салат с сельдереем и морепродуктами;
Обедаем отпаренным котлетами и супом из овощей;
Ужинаем вареной индейкой и капустой брокколи.

Израильская диета при псориазе

Для облегчения протекания болезни и смягчения симптомов псориаза израильские врачи разработали индивидуальную диету, основанную на растительной пище. Ее рекомендуется проводить 1 раз в 2 месяца для того, чтобы предотвратить белковые и жировые нарушения, а также облегчить состояние больных псориазом людей.

Приблизительное меню на неделю:

На завтрак кушаем кашу из риса и тыквы, фрукты, немного меда, пьем чай;
Перекусываем бананами;
На обед отдельно варим 100 г говядины, кушаем борщ без мяса, запиваем компотом;
Ужинаем салатом из капусты из огурца, тушеными грибами, пьем сок.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета двойка.

Израильская диета для похудения: сила традиций

Современная кухня Израиля колоритная и калорийная, вобравшая в себя кулинарные традиции разных народов и разных эпох. Однако людей, страдающих избыточной массой тела в стране практически нет, если не считать приезжих. Главная причина стройности местных жителей в сбалансированности пищи и совместимости поглощаемых продуктов.

Кухня солнечного Израиля удачно вобрала в себя:

исконные кулинарные традиции Средиземноморья;
современную кухню Восточной Европы;
бедуинские кулинарные традиции;
диетические идеи Шелтона;
постулаты религиозной кулинарии.

И все же настоящая традиционная израильская еда – она простая. Это пища бедняков. Именно на ее складывающихся веками традициях и была создана эффективная израильская диета для похудения на 10 дней, не имеющая противопоказаний и строгих ограничений. Правда, с небольшой коррекцией: рацион диеты все же не предполагает «бедняцкой» пищевой скудности и позаимствовал некоторые принципы питания из современной кухни.

Народные средства для нормализации метаболизма

Натуральные средства издавна применяются для укрепления здоровья, так как побочные действия и противопоказания у них практически отсутствуют. Если нарушен обмен веществ, то как восстановить его с помощью не медикаментозных, а народных средств рассмотрим далее.

Если вы практикуете разгрузочные дни, то выберите для них огурцы или капусту. В этих овощах содержится тартроновая кислота, которая максимально быстро поможет восстановить метаболизм. Есть их нужно натощак утром или за 2-3 часа до сна. Можно употреблять в салате или в натуральном виде. Также можно использовать этот метод ежедневно на протяжении 2 недель.
Приобретите в аптеке сныть россыпью. Это растение похожее на сорняк, обладает насыщенным химическим составом. Она обладает детоксикационным, мочегонным и желчегонным действием. Траву следует заварить кипятком и дать настояться. Процедить через марлю, и употреблять за полчаса до приема пищи. Достаточно 3 раза в день, курс обычно месяц.
Листья грецкого ореха практически не используются, а зря. Они обладают лечебным действием при различных нарушениях обменных процессов. Они богаты йодом, который регулирует работу щитовидной железы. Настройка гормональной системы благотворно сказывается на обмене веществ. Принимают их в виде настоя по 0,5 стакана, 3-4 раза в день. Продолжительность лечения следует обсудить со специалистом. Это необходимо, чтобы не получить передозировку йодом.
Еще одна целебная трава, которая зарекомендовала себя эффективным средством при восстановлении обмена веществ – полевой стальник. Она также проводит «генеральную» чистку организма от накопленных трансжиров и токсинов. Для оздоравливающего действия достаточно принимать настой стальника около 2 недель. Готовят его в соответствии с рецептом: 30 г заливают 1 л воды, и варят. Ждут, пока в емкости не останется около 1\3 жидкости. Снять с плиты, остудить и процедить.
Как восстановить обмен веществ с помощью салата из одуванчиков? Этот салат часто готовят в летний период, но мало кто знает, что это просто находка для восстановления всех химических процессов в организме человека. Для усиления эффекта не используйте соль. Листья одуванчика должны быть свежими. Заправлять нежирной сметаной.
Если вы в равных пропорциях заварите в термосе следующие травы: мяты, петрушка, фенхель, крушины кору, корень одуванчика, то получите целебный напиток. Он также способствует укреплению нервной системы и восстановлению сна.
Простой, но не менее эффективный способ: добавлять к чаю череду. Пить такой чай следует только свежим. Вчерашняя заварка принесет больше вреда, чем пользы.

Все рассмотренные народные способы способны помочь восстановить обмен веществ, сбросить лишний вес и очистить организм, но их следует принимать с осторожностью. Травы имеют свойство накапливаться в организме, поэтому их не рекомендуют принимать более месяца. Обязательно нужно делать перерывы

Обязательно нужно делать перерывы.

Давайте рассмотрим продукты, восстанавливающие обмен веществ. К ним относятся следующие:

Вода,
зеленый чай,
молочные продукты,
мясо и рыба,
специи и пряности,
цитрусовые,
продукты, богатые клетчаткой,
овсянка,
зелень,
капуста и тыква,
чернослив и курага и др.

Последствия нарушения обмена веществ и как их избежать

Даже небольшой сбой в работе химических процессов оказывает негативное влияние на всю слаженную работу внутренних систем и органом организма

Если не обращать на это внимание, то это прямой путь к следующим заболеваниям: ожирение, сахарный диабет, патологии суставов, болезни почек, потенция, бесплодие, депрессия и неврозы

Избежать этого можно, если заняться профилактикой. Что же следует делать, чтобы предотвратить нарушения обмена веществ?

Организуйте свое питание. Только в определенное время, обязательно не менее 3 раз в день, ужинать за несколько часов до ночного отдыха.
Будьте активны. Любая нагрузка требует энергии, а это поможет процессам идти быстрее.
Заботьтесь об иммунитете. Не запускайте заболевания, особенно связанные с щитовидной железой.
Установите себе правильный режим труда и отдыха, и соблюдайте его.
Не пренебрегайте сном. Он важная часть хорошего самочувствия.
Старайтесь соблюдать спокойствие и меньше нервничать. Помните, что все проходит.

При соблюдении этих рекомендации, вы не будете беспокоиться о том, как восстановить обмен веществ, так как все процессы будут работать в организме, как часы. Однако, если есть предрасположенность генетическая к подобным патологиям лучше ежегодно проходить обследование у врача.

От чего нужно отказаться при гиперхолестеринемии?

При излишнем «плохом» холестерине крайне не рекомендуется употреблять:

Жирное мясо, субпродукты, особенно в жареном виде, приготовленные на гриле;
Крутые мясные бульоны;
Сдобу и кондитерские изделия,сладости, выпечку;
Рыбную икру, креветки;
Газированные напитки, крепкий алкоголь;
Колбасы, копчености, сосиски, консервированные мясные и рыбные продукты;
Жирные молочные изделия, твердые жирные сыры, мороженое;
Маргарин, сало, спреды;
Фаст-фуд – гамбургеры, картофель фри, еда быстрого приготовления, сухарики и чипсы и др.

Указанный перечень продуктов внушителен, кому-то может показаться, что и есть особо нечего при таких ограничениях. Однако, это в корне неверно: питание при повышенном холестерине бывает не только полезным, но и сытным, вкусным, разнообразным.

Помимо исключения «опасных» продуктов, людям с лишним весом нужно умерить аппетит и снизить количество употребляемых калорий. Если желание перекусить будет навязчиво преследовать в течение дня и, особенно, на ночь, то лучше привычный бутерброд с колбасой или сдобную булочку заменить салатом из капусты с уксусом, оливковым маслом или нежирной сметаной, нежирным творогом, фруктами. Постепенно уменьшая объем и калорийность пищи, человек не только снижает холестерин, но и нормализует вес.

Яйца до сих пор многие причисляют к «опасным» по отношению к атеросклерозу продуктам по причине большого содержания в них холестерина. К 70-ым годам прошлого столетия масштабы отказа от яиц достигли своего максимума, но последующие исследования показали, что холестерин, содержащийся в них, нельзя считать ни плохим, ни хорошим, а на обмен его негативное влияние сомнительно.

Помимо холестерина, в яйцах содержится полезное вещество лецитин, который, наоборот, снижает концентрацию «вредного» холестерина в организме. Атерогенный эффект яиц зависит от варианта их приготовления: жареная яичница, особенно, с салом, колбасой, на свином жире может нанести вред жировому обмену, а вот сваренные вкрутую яйца употреблять можно.

От большого числа яичных желтков все же желательно отказаться тем людям, у которых есть явная наследственная предрасположенность к патологии липидного обмена, неблагоприятный семейный анамнез по атеросклерозу и сердечной патологии. Всех остальных эти ограничения не касаются.

Алкоголь – это одна из спорных составляющих пищевых пристрастий большинства людей. Доказано, что крепкие алкогольные напитки, пиво могут ухудшать показатели жирового обмена и повышать холестерин крови, в то время как небольшие количества коньяка или вина, наоборот, нормализуют обмен благодаря большому количеству антиоксидантов.

Употребляя алкоголь с целью понижения холестерина, нельзя забывать, что количества должны быть весьма умеренными (до 200 г вина в неделю и до 40 г коньяка), качество напитка не должно вызывать сомнений, а одновременный прием с гиполипидемическими средствами противопоказан.

Недостатки израильской диеты

Мнения диетологов постсоветского пространства по поводу похудения «по-израильски» разделились. Некоторые из них утверждают, что, питаясь данным образом, терять по несколько килограмм в месяц практически невозможно, ведь в меню остается ощутимое количество быстрых углеводов. Поэтому, при составлении рациона специалисты рекомендуют учитывать это, иначе похудеть вряд ли удастся.
На диете по биологическим часам можете столкнуться с сильным чувством голода по вечерам, особенно если привыкли устраивать ужин поздно.
Также не подойти этот диет-вариант может людям, которые рано встают. Им дотянуть до завтрака в 10:00 может быть непросто.

Диагностика

Установление правильного диагноза состоит из нескольких этапов, а первый из них включает в себя:

осуществление тщательного физикального осмотра;
ознакомление с жизненным анамнезом и историей болезни не только пациента, но и его близких родственников – нередко это даёт возможность выяснить причину развития болезни;
проведение детального опроса больного – для установления интенсивности проявления симптоматики.

На следующем этапе диагностики проводят лабораторные исследования, среди которых:

копрограмма – для возможного обнаружения скрытой крови в каловых массах;
общий и биохимический анализ крови – может указать на развитие осложнений;
серологические тесты – для поиска антител к бактерии Хеликобактер пилори.

Окончательно диагностировать полипы в желудке можно при помощи таких инструментальных обследований:

биопсия и иные эндоскопические процедуры;
ФГДС и УЗИ брюшины;
рентгенография поражённого органа;
гастроскопия и ультрасонография;
КТ и МРТ.

Что такое полип желудка и как лечить его может определить врач-гастроэнтеролог. Именно к такому клиницисту необходимо обратиться за помощью при возникновении вышеуказанной симптоматики.

Меню на неделю

Для составления меню нанеделю можно воспользоваться приведенной ниже таблицей. При этом блюда можно варьировать между собой пожеланию.

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	жареные кусочки сала или бекона с яйцами (3-4 шт.); хлеб с маслом; кофе со сливками или чай без добавления сахара.	отбивные из свинины, жаренные в сухарях и яйце; отварной картофель (100 г); овощ (любой).	Сырники со сметаной
Вторник	колбаски поджаренные; ломтик хлеба со сметаной.	жареный картофель (около 100 г) с яйцами; огурец маринованный; стакан чая со сливками без сахара.	изделия из творога с жирной сметаной; кружка чая со сливками.
Среда	запеканка из творога и яиц со сметаной; кофе или чай с добавлением жирных сливок.	суп тыквенный со сливками; стейк жареный; кружка чая со сливками.	отварные яйца (2-3 шт.); ряженка или кефир.
Четверг	омлет с добавлением жареных кусочков бекона; хлеб со сливочным маслом; на выбор чай или кофе со сливками.	форель с грибами запеченная; помидор; ряженка.	запеканка с творогом и яйцами; сметана.
Пятница	блины, фаршированные мясом; стакан молока 3,2%.	макароны с добавлением жареного бекона; ломтик хлеба (небольшой); чай со сливками.	салат с добавлением яиц, кальмаров и сметаны; стакан ряженки.
Суббота	творожно-сметанная смесь; кофе с добавлением сливок.	печень говяжья, тушенная в сливках; 1 свежий огурец; хлеб со сливочным маслом.	яйца, жаренные с ломтиками бекона; сметана.
Воскресенье	жареные яйца; несколько ломтиков жареной колбасы; хлеб; стакан кефира.	скумбрия запеченная; картофель отварной (несколько клубней); сметана.	жаркое с добавлением грибов; чай со сливками.

Диета допускает употребление всех видов рыбы

Общие правила

С точки зрения израильских диетологов неправильное сочетание продуктов ухудшает функцию желудочно-кишечного тракта, замедляет метаболизм и способствует набору веса. Израильская диета не предусматривает строгих ограничений, голодания и направлена на постепенное снижение веса, при котором сжигается жировая ткань. Исключением является жирная пища, белый хлеб и выпечка, полуфабрикаты и продукты с химическими добавками. Основной принцип диеты — раздельное питание с учетом совместимости продуктов. Основы раздельного питания были разработаны еще в 1928 г Шелтоном. С тех пор она имеет как много сторонников, так и противников.

Шелтон в своих трудах указывал, что рациональное употребление продуктов улучшает работу органов пищеварения (переваривание и усвоение), обменные процессы, и тем самым способствует похудению. Смешивание белков и углеводов провоцирует брожение в кишечнике, нездоровое вздутие и расстройства стула. Не до конца переваренные продукты вызывают интоксикацию. Щадящий режим и сбалансированный рацион данной диеты позволяют длительное время использовать ее для похудения. Как ни странно, но раздельное питание способствует похудению, но причинно-следственная связь этого до конца не изучена. За месяц потеря веса может составить 3-5 кг.

Основные принципы диеты:

Шестиразовое питание, которое исключает переедание.
Перерыв между трапезами — более 2 часов.
Обязательный завтрак.
Исключение нездоровой пищи.
Основа рациона — фрукты и овощи.
Сладкие фрукты несовместимы с белком. Кислые (цитрусовые) можно подавать с мясом и рыбой.
Ягоды и фрукты нужно использовать как перекус между основными трапезами.
Овощи (не крахмалистые) употребляются с белковыми продуктами: мясо, рыба, яйца, сыры, морепродукты.
Углеводы (картофель, хлеб, хлебобулочные изделия, каши) следует ограничивать, если хотите похудеть. Их нельзя совмещать с белковой пищей.
Жиры (в том числе и растительное масло) не разрешается употреблять с белковыми продуктами, их можно сочетать с зелеными овощами и кашами.
Соки, йогурты и молоко должны присутствовать в рационе как отдельный прием пищи и ни с чем не сочетаться. От употребления молока лучше отказаться, учитывая то, что лактоза плохо переваривается взрослыми. Предпочитаются кисломолочные продукты, в которых лактоза обработана молочнокислыми бактериями.
Достаточное употребление воды (столовая, минеральная, фильтрованная).

При всем этом рацион должен быть разнообразным и включать полезные продукты. Отказ от приема жареного на масле мяса (рыбы) с картофелем, макаронами или кашей, уменьшает количество потребляемых калорий. Все замечали, что мясные или рыбные блюда с легким овощным гарниром не вызывают тяжести в желудке и вздутия кишечника. Небольшие порции полноценно перевариваются, а частый прием пищи поддерживает метаболизм на высоком уровне. Соблюдение диеты, даже непродолжительное время, дает положительный результат.

Пример дневного рациона израильской диеты

После сна: можно выпить стакан кефира.
Завтрак: 80 г отварной гречки; 100 г салата из некрахмалистых овощей; чашка несладкого зеленого чая.
Перекус: яблоко.
Обед: пиала (200-250 мл) супа, в состав которого не входит мясо или другой белковый компонент; 100 г отварной говядины, приготовленной отдельно от жидкого блюда; 25-30 г черного хлеба.
Полдник: груша и чашка зеленого чая с долькой лимона.
Ужин: салатик из сухофруктов (чернослива, кураги, инжира) и небольшого количества грецких орехов, измельченных с помощью блендера или мясорубки, заправленный натуральным йогуртом или кефиром.

Базовые правила

Проанализировав с десяток источников, я пришел к выводу, что постулатов всего пять штук. Авторы сайтов рекомендуют соблюдать их на все 100% дабы получить должный результат. Что же такого интересного нам предлагают?

Куриные яйца, всяческое мясо, сыр и творог строго-настрого запрещается смешивать со сливками, сметаной, а также картофелем и цитрусами.
Продукты из творога лучше всего смешивать с сухофруктами, мясо употреблять вместе с овощами, ну а яйца с кашами и крупами.
Запрещается кушать белый хлеб и прочие хлебобулочные изделия. Под запретом также все жирное и консервированная синтетика из супермаркета.
Много пить. В среднем доля жидкости должна составлять 2 литра в день.
Натощак каждое утро следует выпивать столовую ложку масла растительного.

Если честно, то мне кажется эти правила были придуманы просто наугад. Что в голову людям приходило, то они и фиксировали. Другого объяснения я просто дать не могу. Самые большие мои претензии, естественно, адресованы пункту под номером один.

Нет, доля правды тут есть. Смешивать белок с углеводами — дело всегда неблагодарное. Но почему запрещается употреблять одновременно животный белок с животным белком — это для меня, по крайне мере пока, остается загадкой.

Ознакомившись с предлагаемыми постулатами, сразу можно сказать, что никакой пользы для здоровья данная диета не принесет. Скорее всего наоборот — загрязнение, отравление, старение. Похудеть может и удастся (для этого нужно сначала разобрать меню), но здоровье вы испортите изрядно.

Почему я так категоричен? Потому, что продуктами распада любого животного белка являются аммиак, трупный яд и прочие токсины. Организм попросту закисляется и становится идеальной средой для возникновения злокачественных раковых опухолей.

И я с вами абсолютно честен, дорогой читатель. Если вам действительно интересно, то можете самостоятельно изучить данную тему более глубоко. Одной статьи тут явно недостаточно.

Примерное недельное меню

Меню диеты при сахарном диабете может быть полноценным, вкусным и разнообразным. Вот его вариант на одну неделю:

Понедельник:

на завтрак диеты: молочная ячневая каша, приготовленная из молока низкой жирности или смеси молока с водой. Чай;
второй завтрак: любые несладкие фрукты;
на обед: овощной суп-пюре из тыквы, паровые котлеты, приготовленные из куриной грудки, ржаной хлеб;
на полдник: французский яблочный пирог, приготовленный из ржаной муки и фруктозы;
на ужин диеты: тушеный в томате хек с овощами, на гарнир гречневая крупа;
перед сном стакан кефира.

Вторник:

на завтрак: пачка обезжиренного творога с ягодами, чай;
второй завтрак: овощной салат, заправленный постным маслом и лимонным соком;
на обед: вермишелевый суп, сваренный на говяжьем бульоне, отварные рисовые фрикадельки, отрубной хлеб;
на полдник: мюсли, залитые обезжиренным йогуртом;
на ужин: тушеные с овощами морепродукты;
перед сном стакан ряженки.

Среда:

на завтрак: омлет, ломтик хлеба с сыром, листом салата и кусочком томата. Чай;
второй завтрак диеты: смузи, приготовленный из кефира, свежих овощей, зелени, например, шпината, петрушки и укропа;
на обед: рыбный суп, мясной салат из овощей и отварного языка, ржаной хлеб;
на полдник: тушеная с луком капуста;
на ужин: буженина и овощной салат, заправленный маслом и соком лимона;
перед сном стакан обезжиренного йогурта.

Четверг:

на завтрак: овсяная каша на обезжиренном молоке или смеси воды и молока; чай;
второй завтрак: кусочек пирога, приготовленного из отрубной муки с добавлением сахарозаменителя;
на обед: суп из чечевицы, отварной язык, ржаной хлеб;
на полдник: творожная запеканка;
на ужин: рыбный шницель, салат из свежих овощей;
перед сном стакан кефира.

Пятница:

на завтрак: бутерброд с кусочком отварного языка, сыром, листом салата и огурцом, чай;
второй завтрак: банановый смузи с миндальным молоком;
на обед: бигос с квашеной капустой и мясом телятины, ржаной хлеб;
на полдник: печеные яблоки с корицей;
на ужин: тилапия в кляре, макароны и салат из свежих овощей;
перед сном стакан ряженки.

Суббота:

на завтрак: отварное яйцо, бутерброд с отварной куриной грудкой, чай;
второй завтрак: травяной чай с галетами или овсяным печеньем;
на обед: плов с говядиной и овощами;
на полдник: молочный вермишелевый суп;
на ужин: минтай, запеченный в фольге с овощами;
перед сном стакан йогурта.

Воскресенье:

на завтрак: кусочек пиццы на подушке из цветной капусты, чай;
второй завтрак состоит из любых фруктов;
на обед: постный борщ, отварные кнели, отрубной хлеб;
на полдник: запеканка из овсяных хлопьев, настой шиповника;
на ужин: тушеные с овощами морепродукты;
перед сном стакан кефира.

Это примерный вариант меню диеты, которую рекомендуется соблюдать людям с сахарным диабетом. Можно по своему усмотрению менять предложенные варианты местами, готовить новые блюда, но стараясь придерживаться низкоуглеводных принципов. Такую диету рекомендуется соблюдать всю жизнь. Если состояние здоровья улучшится, врач может ее расширить, но самостоятельно этого делать не рекомендуется. По всем спорным вопросам лучше консультироваться со специалистом.

Также рекомендуем посмотреть подборку видео, которые закрепят знания и ответят на оставшиеся вопросы.

Что можно кушать при сахарном диабете? Меню на неделю.

Правильная диета при диабете — способ избавиться от сахарного диабета.