Правила тыквенной диеты для похудения
- Учитывая вышесказанное, в период снижения веса при помощи бахчевой культуры рацион следует обогащать преимущественно сырой тыквой. Однако и плоды, подвергнутые тепловой обработке (приготовленные на пару, тушеные, запеченные, вареные) в пищу тоже можно использовать, только без фанатизма. Не забывайте, что кроме высокого гликемического индекса они содержат гораздо меньше полезных веществ, чем свежие овощи.
- Размер одной порции второго блюда должен находиться в пределах от 200 до 250 г. Объем супа, предназначенный для употребления в рамках трапезы, равен 300 мл.
- Во время тыквенной диеты следует питаться не реже, чем 3 раза в день. При этом необходимо придерживаться суточной калорийности рациона 1000, максимум 1200 кКал.
- Каждый день незадолго до завтрака нужно выпивать натощак 250 мл прохладной воды.
- Ежесуточно рекомендуется употреблять как можно больше жидкости — не менее 1,5 л. Это может быть не только столовая вода, но и минералка без газа, несладкий зеленый чай, травяные отвары и настои, фруктовый компот, свежевыжатые соки, ягодный морс.
- Ужинать необходимо до 18.00 вечера, причем вечерняя трапеза должна по возможности состоять из какого-нибудь легкого блюда.
- Тыквенную диету для похудения можно соблюдать на протяжении 3-14 дней, но не дольше.
- Помимо мякоти в рацион включают и тыквенный сок. Также диетическое меню разрешено дополнить тыквенными семечками.
- Желательно питаться каждый день в одно и то же время, заранее составив расписание, удобное именно для вас.
- В меню помимо тыквы можно включать диетические виды мяса (курятину, индейку, крольчатину, говядину, телятину), нежирные кисломолочные продукты, низкокалорийные фрукты и овощи, различные виды зелени, пчелиный мед, орехи, куриные яйца, крупы (рис, пшено), овсяные хлопья, некоторые сухофрукты (чернослив, курагу), изделия из бездрожжевого теста. Салаты можно заправлять небольшим количеством растительного масла и лимонным соком, из пряностей разрешены лишь корица и ваниль, из напитков — не слишком крепкий черный чай и натуральный кофе (вдобавок к зеленому и травяным чаям, тыквенному соку).
- Во время диеты ни в коем случае нельзя лакомиться жареными и жирными блюдами, соленьями и копченостями, острыми деликатесами, кондитерскими изделиями, сдобной выпечкой. Под запретом находятся и алкоголь со сладкой газировкой.
- Методика похудения покажет еще более ощутимые результаты при одновременном осуществлении посильных физических нагрузок. Если речь идет о спорте, то предпочтение следует отдать занятиям пилатесом, йогой, плаванием; катанию на велосипеде и пешим прогулкам. Главное, чтобы такие тренировки носили ежедневный характер.
Тыквенная диета противопоказана при сниженном иммунитете
Как правильно запечь тыкву в духовке кусочками
Существует немало способов вкусно и диетически приготовить тыкву в духовке. Первое, что вы должны сделать, — это определиться, какую именно тыкву вы хотите получить. Это может быть сладкая тыква, которую можно будет использовать в качестве пп десерта на правильном питании, или же тыква для приготовления вторых блюд.
- Сладкая тыква. В первом случае готовить такую пп тыкву мы будем с натуральным сахарозаменителем. Самый идеальный вариант — это добавить немного меда и корицы, а также совсем немного сливочного масла. Такая тыква идеальна для подачи к чаю и заменит любые сладости. Готовится такая тыква очень просто. Берем тыкву и разрезаем ее на довольно крупные кусочки. Выкладываем в форму и поливаем сверху медом. Затем добавляем немного кипяченой воды (она должна покрывать тыкву всего 4−5 мм). На каждый кусочек тыквы кладем тоненький кусочек сливочного масла. Отправляем в духовку на 25 минут. Температура 200 градусов. У вас получится отличная пп тыква с диетическим сиропом. Каждый кусочек тыквы можно сверху полить этим тыквенным сиропом.
- Тыква со специями и растительным маслом. Если вы хотите получить полезный и диетический пп гарнир, то можно приготовить пп тыкву в духовке. Для этого вам понадобится тыква. Разрезаем ее на кусочки и отправляем в пакет. Туда же кладем 1 столовую ложку оливкового масла или любого другого, любимые специи. Закрываем пакет и трясем хорошенько, чтобы масло покрыло каждый кусочек тыквы. Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
Плюсы и минусы
Казалось бы, польза тыквы неоспорима, ведь она поистине считается источником здоровья, и это же мнение поддерживают многочисленные исследования продукта. Кроме этого, она может не только принести пользу, но нанести определенный вред, если не знать основных правил ее применения.
Итак, что же можно отнести к действительно положительным сторонам?
- Отлично противостоит воспалительным процессам любого характера.
- Прекрасно очищает кишечно-желудочный тракт.
- Способствует быстрому заживлению кровоточащих ран.
- Может заменить собой успокоительные средства.
- При новейших исследованиях было выявлено уникальное вещество, способное блокировать развитие туберкулеза.
- Способна выводить холестерин, освобождать от зашлакованности, лишней жидкости в клетках организма.
- Замечена способность к замедлению старению клеток.
- Помогает при сбоях в сердечно-сосудистой системе нормализовать кровоток, насытить кровь элементами железа.
- Снижение отечности и нормализации работы почек.
- Сделанная из свежего овоща кашица заживляет раны, избавляет от угрей и сыпей.
- Можно употреблять в любом виде – сыром, вареном, запеченном: в любом виде от нее только польза.
Казалось бы, что плохого может случиться от поедания этого продукта? Ведь список полезных свойств довольно внушительный, но это не так, иногда лучше ее не использовать в еде, если есть некоторые отклонения в здоровье:
- Состав признан щелочным, и тем людям, у кого кислотность желудка снижена, лучше исключить ее из своего меню.
- От употребления могут наблюдаться желудочные или кишечные колики – зачастую это связано с плохой переработкой грубых волокон.
- При гастрите желудок не может полномерно переработать клетчатку – основного вещества тыквы – поэтому врачи не рекомендуют его употребление.
- При наблюдении тонкости эмалевой поверхности зубов может возникать ее разрушение, обнажение нервных окончаний. В этом случае лучше всего сразу же прополоскать ротовую полость после еды, для достижения нейтрализации.
Рецепты блюд
Диетическое питание после холецистэктомии – неотъемлемая часть реабилитации послеоперационного периода для пациента. Цель такой диеты – уменьшение нагрузки на пищеварительную систему животных жиров.
Суп-пюре из цветной капусты
Овощ бланшировать и разделить на соцветия. Варить капусту в слегка подсоленной воде не больше 5 минут. Измельчить блендером, добавить массу в овощной отвар. Всыпать в пюре 1 ст. л. пшеничной муки. Суп готовить на медленном огне еще 5 минут после закипания, постоянно помешивая ложкой. Перед подачей на стол положите в тарелку с супом кусочек сливочного масла.
Паровые котлетки
Понадобится:
- 300 гр. филе курицы;
- 1 луковица;
- 1 морковка;
- кабачок.
Отварить отдельно мясо и овощи, мелко порубить и измельчить блендером. Добавить в массу сырое яйцо. Сформировать котлетки. Процесс приготовления блюда в пароварке длится не менее получаса. Подавать с картофельным гарниром.
Молочная каша с рисом
Сварить рис, измельчить блендером до состояния кашицы. Закипятить стакан молока. Добавить рис, немного соли и сливочного масла. Прокипятить кашу на медленном огне 5 минут.
Творожная запеканка из духовки
Необходимо:
- 250 гр. нежирного творога;
- 1 куриное яйцо;
- по 2 ст. л. манки и сахара;
- масло для противня.
Творог протереть через сито, соединить массу с остальными ингридиентами, взбить миксером. Массу вылить на смазанный маслом противень, запекать при температуре 180 градусов, 30 минут. Подавать с клубничным или малиновым вареньем.
После диетического питания организм привыкает к блюдам, а функции желчного пузыря начинают выполнять другие органы. При положительной динамике меню расширяется, добавляются новые продукты. Чтобы достичь равномерного разнообразия используйте разные вариации приготовления и комбинирования допустимых продуктов.
Ленивое тыквенное хачапури с сыром
Быстрый, полезный, вкусный завтрак из тыквы. Подавать ленивое тыквенное хачапури лучше горячим, дополнив небольшим количеством зелени. Кстати, в холодном виде это хачапури тоже неплохо, поэтому можно взять кусочек хачапури с собой на перекус.
КБЖУ на 100 г: 150/9/8/11.
Ингредиенты:
- Тыква – 160 г.
- Мука овсяная – 40 г.
- Кефир 2,5 %– 40 мл.
- Сыр – 70 г.
- Яйца – 1 шт.
- Сода – ¼ ч. л.
- Соль.
Приготовление:
- В глубокой миске смешиваем яйцо, кефир, немного соды и соль.
- Затем добавляем натертую на крупной терке тыкву и тертый сыр. Смешиваем все до однородности.
- Далее в несколько приемов постепенно вводим овсяную муку. Готовое тесто должно получиться достаточно густым, но не забитым мукой.
- Разогреваем сковороду с хорошим антипригарным покрытием. Выкладываем тесто, распределяем ровным слоем по сковороде, убавляем огонь на минимум. Сковороду накрываем крышкой, выпекаем хачапури 6–7 минут.
- Чтобы перевернуть хачапури на другую сторону, аккуратно сдвигаем его на крышку. Резким движением накрываем сковороду крышкой, таким образом переворачиваем хачапури. Возвращаем сковороду на огонь, готовим со второй стороны еще 5 минут.
Подходит ли тыква для похудения
Растительная клетчатка в овоще замедляет усвоение глюкозы, благодаря чему регулируется уровень сахара в крови. При систематическом употреблении тыквы очищаются желудок, почки, печень, кровь. Блюда из овоща насыщают организм питательными веществами, благодаря чему повышается выносливость.
Диету нужно сочетать с физическими нагрузками (ездой на велосипеде, пилатесом, йогой, пешими прогулками), которые ускорят сжигание калорий.
Тыква богата:
- клетчаткой;
- пектином;
- минералами – калием, кальцием, железом, магнием, цинком;
- органическими кислотами;
- витаминами – T, PP, E, C, D, K, A, группы B.
Благодаря свойствам веществ в составе, употребление овоща помогает:
- улучшить работу пищеварения;
- укрепить иммунитет;
- обновить клетки организма;
- ускорить обмен веществ;
- предупредить отложение жиров;
- ускорить липолиз – процесс расщепления жиров;
- повысить упругость и эластичность кожи;
- вывести из организма шлаки и токсины.
Тыквенная диета на 10 дней. Общие правила
У популярной тыквенной диеты очень много положительных отзывов, в первую очередь благодаря её простоте: разрешается готовить любые блюда, использовать самые разные рецепты, пить диетической сок из овоща. По мнению диетологов, с помощью тыквенного меню даже за несколько дней можно очистить организм от токсинов , шлаков, избавиться от лишних килограмм и насытиться витаминами и микроэлементами . Тыква обладает уникальным витаминным составом. Грамотно выращенный овощ без использования нитратов богат:
- витаминами: РР , Е , К , А , В , С , Т ;
- белками;
- углеводами;
- микроэлементами: кальций, фосфор, железо, цинк, сера, калий, магний, медь;
- омега-3 .
Можно ли есть тыкву на диете?
Главный плюс тыквы при похудении это её низкая калорийность – 22 кКал в сыром виде и 25 кКал после термообработки. Тыквенная мякоть почти не содержит жиров, зато богата углеводами и белками, которые так нужны организму для насыщения. Овощ богат клетчаткой, которая отлично очищает пищеварительный тракт и достаточно быстро выводит лишнюю жидкость из организма. Для приготовления блюд пригодна мякоть и семена оранжевого овоща. За счёт чего происходит похудение:
- ускорение липолиза;
- активация обмена веществ;
- улучшение пищеварения;
- повышение выносливости и работоспособности, что ведет к стимуляции двигательной активности и дополнительному сжиганию калорий;
- быстрое насыщение за счёт клетчатки, что позволяет уменьшить объём порций;
- повышение настроения, что исключает переедание и заедание проблем.
Растительная клетчатка подобно губке очищает пищеварительный тракт, печеночную систему, почки, кровь. Сырой продукт славится своим лёгким слабительным эффектом.
Химический состав и калорийность тыквы
Тыква «Королева огорода» — приносит организму реальную пользу, недаром её называют «природным поливитамином». Практически все вещества, входящие в её состав, не теряют своих свойств при температурном воздействии, за исключением витаминов.
Не стоит переживать – в процессе термической обработки витаминоподобные вещества разрушаются частично. Непригодной для использования является кожура, доля которой составляет 17% от общей массы плода. Хотя, при желании, из неё можно приготовить цукаты.
Мякоти в тыкве – около 75%, но не меньшей ценностью обладают и семечки, способные стать источником витаминов и ПНЖК в период авитаминоза. Калорийность — всего 22 ккал/100 г, а очищенных семян – 560 ккал/100 г.
Пищевая ценность, химический состав мякоти и семян тыквы отображены в таблице
| Содержание в 100 г | Мякоть | Семена (очищенные) |
| Белки, г | 1,1 | 24,5 |
| Жиры, г | 0,12 | 45,8 |
| Углеводы, г | 4,5 | 13,4 |
| Клетчатка, г | 2,0 | 4,2 |
| Вода, г | 91,7 | 8,3 |
| Витамины, мг | ||
| Ретинол | 0,25 | 0,9 |
| Тиамин | 0,05 | 0,43 |
| Рибофлавин | 0,064 | 0,15 |
| Пантотеновая кислота | 0,39 | 1,64 |
| Пиридоксин | 0,15 | 0,18 |
| Аскорбиновая кислота | 8,2 | 2,9 |
| Токоферол | 0,41 | 2,2 |
| Холин | 32,2 | 60,8 |
| Микроэлементы, мкг | ||
| Кобальт | 1,0 | 3,9 |
| Фтор | 87 | 212,0 |
| Медь | 181 | 321,9 |
| Марганец | 400 | 690,0 |
| Йод | 1,0 | 4,9 |
| Железо | 300 | 787,3 |
| Цинк | 240 | 752,6 |
| Макроэлементы, мг | ||
| Натрий | 4,5 | 14,8 |
| Магний | 14,2 | 76,1 |
| Калий | 206,1 | 769,2 |
| Кальций | 25,6 | 58,0 |
| Фосфор | 23,9 | 76,9 |
| Хлор | 19,1 | 43,6 |
Тыквенный сок для похудения
Это основа правильного рациона и сбалансированной диеты. Содержит большое количество витаминов. Сок обладает целым рядом лечебных свойств:
- укрепляет иммунную систему;
- помогает уменьшить массу тела;
- уменьшает риск воспалительных процессов и простудных заболеваний;
- улучшает кровообращение в организме;
- успокаивает и избавляет от бессонницы;
- используется в народной медицине для лечения дерматологических заболеваний.
При отсутствии заболеваний, при которых напиток не годится для употребления, его широко используют для похудения. Людям с избыточным весом рекомендуется проводить разгрузочный день на тыквенном соке 1-2 раза в неделю.
Суп-пюре из тыквы со сливками – ПП-рецепт
Легкий и очень полезный суп-пюре из тыквы с приятным сливочным вкусом. При подаче на стол суп желательно посыпать тертым сыром, тыквенными семечками или дополнить ржаными сухариками.
КБЖУ на порцию: 100/2/6/9.
Ингредиенты:
- Мякоть тыквы – 700 г.
- Лук репчатый – 120 г.
- Сливки 10 % – 150 мл.
- Масло сливочное – 15 г.
- Соль по вкусу.
- Вода – 700 мл.
- Приправа карри – ⅓ ч. л.
Приготовление:
Тыкву очищаем, нарезаем кубиками. Кстати, для этого рецепта лучше использовать несладкие сорта тыквы.
Одну крупную луковицу режем произвольными кусочками.
Лук, тыкву отправляем в небольшую кастрюлю, заливаем водой до уровня овощей. Доводим все до кипения, варим овощи под крышкой до готовности, периодически помешиваем.
Когда овощи хорошо разварятся, добавляем приправу карри, немного соли
Важно не пересолить, нужно, чтобы у супа был лишь слегка соленый вкус.
Выключаем плиту, измельчаем все погружным блендером до однородного состояния. Далее в пюре вливаем сливки и добавляем сливочное масло
Хорошо перемешиваем.
Рецепты
Тыквенно-пшенная каша
Чтобы приготовить тыквенно-пшенную кашу, нужно нарезать кубиками 350 г мякоти оранжевого овоща, поместить их в кипяток и варить 15-20 минут до мягкости. В отдельной посуде промывается 100 г пшенной крупы, которая затем отправляется к варящейся тыкве. Смесь готовится до тех пор, пока пшено не разварится. При желании можно уже на этом этапе добавить к каше фрукты или орехи и проварить еще 5-7 минут.
Тыквенный крем-суп
Тыквенный крем-суп готовится по следующему рецепту: 500 г мякоти тыквы и 3 очищенных свежих моркови нарезаются кубиками и варятся 30-60 минут до мягкости. За 10 минут до готовности к ним добавляется мелко порезанный репчатый лук.
После этого овощи отделяются от бульона и с помощью блендера превращаются в пюре. Затем оно закладывается обратно в жидкость, к смеси добавляется стакан маложирного молока и свежая либо замороженная зелень. Суп доводится до кипения, снимается с огня и оставляется под крышкой.
Тыквенные оладьи
Чтобы приготовить тыквенные оладьи в духовке, нужно растереть 50 г маложирного творога с 1 яйцом и ¼ ч.л. пищевой соды. Отдельно необходимо измельчить на терке 200 г тыквенной мякоти и небольшое очищенное яблоко. Ингредиенты смешать, добавить к ним 3 ст.л. молотой овсянки, а затем 15-20 г предварительно замоченного в холодной воде изюма. Из получившейся массы сформировать оладьи и выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать блюдо при 180 градусах в течение 20-30 минут.
Запеканка
Запеканка из тыквы готовится по следующему рецепту: 400 г тыквенной мякоти нарезается кубиками и варится 10 минут, в это время 400 г творога растирается с 3 яйцами. Наполовину готовая тыква смешивается с творогом, к ним добавляется горсть предварительного замоченного изюма и немного корицы по желанию. Запеканка готовится при 180 градусах в течение 30-40 минут.
Польза и вред тыквы для похудения
Часто говорят, что тыква – универсальный продукт, который подходит для любого типа питания. Действительно, ее польза доказана научно. Она полезна всем — детям и взрослым, мужчинам и женщинам.
В тыкве содержатся десятки микроэлементов: фтор, медь, кальций, марганец, фосфор. Кроме того, овощ отлично хранится в домашних условиях при комнатной температуре и при этом не теряет своих питательных веществ. В тыкве в пять раз больше каротина, чем в моркови.
Польза тыквы
Тыква ускоряет процесс усвоения продуктов питания и нормализует метаболизм. Благодаря содержанию витамина T накопление жировых клеток замедляется, поэтому диетологи советуют употреблять ее во время похудения, а также для избавления от вредного холестерина, токсинов, шлаков.
Благодаря высокому содержанию калия ее употребление улучшает функции сердечно-сосудистой системы, что снижает риск гипертонии.
Мякоть тыквы советуют беременным и детям. В период беременности врачи рекомендуют употреблять ее как природное средство против тошноты. Отвар из тыквы, в который добавляют мед, способствует устранению нервных расстройств и бессонницы.
Хорошо употреблять и свежевыжатый сок в период болезни простудой и гриппом, так как этот напиток повышает иммунитет.
Тыквенные семена активно используют для лечения заболеваний печени и как антигельминтное средство. Благодаря высокому содержанию цинка тыква помогает справиться с угревой сыпью, жирностью волос и перхотью.
Состав, витамины, минералы
В тыкве содержится около 5-6% сахаров, каротин, крахмал, витамины В1, В2, В5, В6, С, РР, Е, пектин, клетчатка, органические кислоты, соль, кальций, железо, магний и витамин Т, который редко встречается в других продуктах. Тыква ускоряет обмен веществ и свертываемость крови. Больше всего в ней солей калия.
ПП цукаты из тыквы
Не знаете, чем можно заменить вредные и калорийные сладости? У нас есть отличное решение. ПП цукаты из тыквы — это полностью диетический вариант самого настоящего лакомства, которое может заменить не только сладости, но и такие калорийные сухофрукты. Приготовить такие пп цукаты очень просто. Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 400 грамм тыквы. Чистим кожуру и режем небольшими кубиками, примерно 1 см на 1 см.
- 100 грамм обычной воды.
- любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
- 1 палочка корицы.
- сок половины лимона.
- цедра апельсина.
Нарезанную тыкву складываем в кастрюлю, заливаем водой и добавляем сахарозаменитель, сок лимона, цедру апельсина и корицу. Ставим вариться на среднем огне. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Затем убираем с огня и даем остыть. Все это вам нужно будет повторить 4 раза! В самом конце сливаем сироп и выкладываем тыкву на сито, чтобы ушла лишняя жидкость. Тыкву выкладываем на противень и на температуре 80 градусов сушим около 4 часов.
Вред
Планируя использовать тыкву для похудения, нужно принимать во внимание и противопоказания к её активному употреблению. Иначе вместо снижения веса обеспечено ухудшение состояния и обострение имеющихся заболеваний
Противопоказания:
- сахарный диабет в любой форме;
- вздутие живота;
- гастрит при пониженной кислотности;
- язва желудка и 12-перстной;
- индивидуальная непереносимость;
- кишечная непроходимость;
- гипертония;
- профессиональные, активные занятия спортом (большое количество тыквы в рационе при чрезмерных физических нагрузках может замедлить обменные процессы и спровоцировать потерю мышечной массы, а не жира).
Побочные эффекты:
- обезвоживание;
- расстройства пищеварения;
- аллергическая сыпь;
- нарушение обмена веществ;
- интенсивная потеря мышечной массы.
Растительная клетчатка оказывает мощный эффект на ЖКТ и органы выделительной системы. Устраняя токсины, шлаки и лишнюю жидкость, она попутно выводит и полезные вещества. Поэтому при серьёзных заболеваниях в этой области такой способ снижения веса и коррекции фигуры — далеко не лучший.
Важные аспекты диет
- Функцию напитков могут взять на себя: компоты, морсы, минеральная вода, зелёный чай, тыквенный сок.
- Трёхдневная диета может легко трансформироваться в 12-дневную, для чего нужно её просто «повторить 4 раза».
- Можно худеть по принципу диеты «Шесть лепестков» (6 однодневных монодиет).
- Сахар, соль и жиры – под запретом, равно как и целый перечень других продуктов и напитков (консервы, колбасы, крепкий чай кофе, какао, жирное мясо и пр.).
- Тыквенные диеты противопоказаны лицам, имеющим проблемы с органами ЖКТ, а также тем, кто регулярно подвергает свой организм колоссальным физическим нагрузкам.
- Периодичность 12-дневной диеты – 1 раз в 2 месяца, 3-дневной – 1 раз в месяц.
Препараты на основе семян
В аптеках продают несколько препаратов из этого овоща. Тыквенное масло оказывает такие эффекты:
- противовоспалительный;
- обеззараживающий;
- противоязвенный;
- усиливающий обмен веществ;
- желчегонный.
Популярные формы тыквенного масла в виде препарата «Тыквеол»: желатиновые капсулы, чистое масло и свечи. Для лечения он применяется как перорально, так и снаружи. Для красоты – в виде масок, втираний, примочек. Средство без противопоказаний, за исключением просроченной годности и индивидуальной непереносимости (редко).
Тем, кто соблюдает диету, следует особенно ограничить употребление семечек, ведь в 100 граммах содержится 559 кКал.
Заготовка семян начинается осенью, после полного созревания овощной культуры, когда овощи обладают наибольшей ценностью. Продолжается сбор семян до весны, так долго хранится тыква в нормальных условиях, и постепенно расходуется.
Сразу же после выборки удаляются пустые и кривые семена. Мякоть тщательно удаляют вручную, после чего немытые семечки раскладывают на бумаге либо ткани тонким (до 2 см) слоем. Сушка проходит в хорошо вентилируемом помещении, при периодическом перемешивании. Если у вас нет возможности немедленно удалить мякоть и отправить семена на просушивание, то их можно до 1 месяца держать в холодильнике. Собственных антисептических веществ тыквы хватит, чтобы уберечь семена от гниения весь этот срок.
В заключение можно сказать, что нельзя считать данный продукт панацеей от любых заболеваний. Однако, если знать меру и адекватно использовать этот дар природы, то он принесет лишь пользу и поможет предотвратить множество патологических состояний. А правильная тыквенная диета на 10 дней до 10 кг может избавить от лишнего веса. Употребляйте тыкву и будьте здоровы!
За счёт каких свойств тыква обеспечивает эффект похудения?
Полезные свойства тыквы:
- Употребляя в течение нескольких дней диетические блюда из тыквы и не испытывая при этом особого чувства голода, можно за сутки избавиться от 0,5 кг избыточного веса.
- Помимо прочего, тыква обладает мочегонным действием. В том числе из-за этого свойства овоща обеспечивается выраженный эффект похудения при соблюдении многодневной диеты, нормализуется давление в сосудах, не бывает отёчности при повышенном потреблении жидкости.
- Витаминный состав тыквы делает её ценнейшим продуктом для похудения. В мякоти овоща много витамина С, D, Е, РР, витаминов группы В. Содержание в тыкве провитамина А в 3 раза больше, чем в говяжьей печени.
- Кроме того, в овоще присутствует карнитин (витамин Т), влияющий на скорость метаболизма. Это же вещество способствует очищению организма от шлаков, токсинов, замедляет процесс роста жировых клеток, придаёт коже упругость и эластичность, снижающуюся при резкой потере веса.
Полезным для похудения компонентом являются растительные пищевые волокна. Они понижают степень усвояемости глюкозы, тем самым регулируя уровень сахара в крови. Клетчатка дает ощущение сытости, снижает аппетит, усиливает и ускоряет кишечный транзит улучшает и стабилизирует работу системы пищеварения.
Суть тыквенной диеты
Программ для похудения, основанных на употреблении простых блюд из тыквы не одна, а несколько. Принцип их одинаков, результат при соблюдении всех правил – потеря до 10–12 кг лишнего веса.
Суть тыквенной диеты заключается в следующем:
- Диета может быть однодневной (разгрузочный день), рассчитанной на 4, 7, 12 дней. Разгрузочные дни разрешено делать с интервалом в 2 недели. За день съедать 1 кг отварной мякоти тыквы, разделив общий объём на 5 приёмов.
- Диета на 12 дней предполагает троекратное повторение программы 4-дневной диеты, меню которой состоит из тыквенной каши с пшеном (рисом) и пюре из тыквы. Рацион недельной диеты более разнообразен: кроме блюд из тыквы, можно употреблять другие овощи, свежие и сушёные фрукты, ягоды, кисломолочные продукты.
- Диетические блюда из тыквы, разрешенные к употреблению при соблюдении диеты для похудения, – это супы и супы-пюре, каши, овощные гарниры, пудинги, запеканки, салаты, выпечка, холодные десерты.
- Тыкву можно есть сырой, запекать в духовке, отваривать, тушить, готовить на пару. Главное, каждый день обязательно съедать определённое количество тыквы за завтраком, обедом или ужином. Однако общая калорийность съеденной пищи не должна превышать 1500 ккал.
- Под запретом оказываются алкогольные и сладкие газированные напитки, сахар, жирные, пряные, жареные блюда. Количество соли рекомендуется ограничить до минимума. Пить как можно больше чистой воды, травяных чаёв, соков (овощных, фруктовых). Режим питания – трёхразовый. Делать перекусы нежелательно.
Семидневная диета
| День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
| Понедельник | Тыквенно-рисовая каша | Тыквенный суп-пюре, с курицей | Творог с йогуртом, тыквенные семечки |
| Вторник | Тыквенно-пшённая каша | Вегетарианский борщ, кусок отварной индейки | Тыквенно-рисовая каша на воде |
| Среда | Тыквенно-рисовая запеканка | Щи из свежей капусты с крапивой, фрукты | Тыквенно-яблочное пюре |
| Четверг | Тыквенный смузи | Тыквенное пюре, отварная курица | Тыквенно-ананасовый салат |
| Пятница | Салат из сырой мякоти и тыквенных семечек | Овощной суп, овсяные котлеты | Овощное рагу |
| Суббота | Салат из сырой мякоти и миндаля | Суп-пюре из тыквы, овощи, запечённые на гриле | Тыква, тушёная с корицей |
| Воскресенье | Тыквенно-пшённая каша | Вегетарианский борщ, отварная курица | Печёные яблоки, тыквенное пюре |
