Диета на кашах: можно ли похудеть на крупах, кашевое меню для похудения на 7 дней, отзывы и результаты худеющих, рецепты

Общие правила

Диета на кашах для похудения — относительно простая моно диетическая углеводная программа, позволяющая сбросить лишний вес за относительно короткий период времени при незначительных финансовых затратах. Существует большое разнообразие такого типа диет — гречневая диета, диета 6 каш, пятидневная диета на кашах, монастырская диета, диета на 7 кашах и другие. Любая «кашная» диета предполагает отказ от включения в рацион каких-либо продуктов, за исключением одной или нескольких каш, принимаемых по определенной схеме. По сути, это строго углеводная диета с полным исключением из рациона белков и жиров. Существует два варианта таких диета: строгая диета, когда в рацион питания включаются только каши и свободная жидкость и менее строгий вариант, при котором в меню, кроме каш разрешено включать низко жирный кефир, овощи (помидоры, болгарский перец, огурцы, зелень) и фрукты (зеленые яблоки, груши).

Основу рациона питания составляют каши из минимально обработанных круп, желательно из цельного или толченого зерна. Для похудения из каш можно включать в рацион каши практически из любых круп (гречневая, овсяная, пшенная, рисовая, ячневая, пшеничная, перловая), сваренные на воде. Не используется манная каша. В качестве свободной жидкости рекомендуется употреблять очищенную или минеральную воду без газа, зеленый/травяной чай.

Крупы содержат преимущественно сложные углеводы, мало растительных белков и незначительное количество жиров, а также различные витамины и макро/микроэлементы.

Энергетическая значимость и пищевая ценность круп приведены ниже (в расчете на 100 г):

Наименование круп	Углеводы	Белки	Жиры	Калорийность
Гречневая	69	12,8	3,3	337
Овсяная	65	11,0	6,2	305
Рисовая	77	7,0	1,5	330
Ячневая	73,5	10,5	1,2	324
Перловая	71,8	10,8	1,3	347
Пшенная	73	9,5	1,1	356
Пшеничная	70,6	11,8	1,3	316

Полезные свойства каш, кроме их пищевой ценности, определяются большим содержанием клетчатки, стимулирующей общее очищение организма, снижение уровня холестерина, нормализацию функции ЖКТ.

Суть диеты заключается во включении в дневной рацион питания каши одного вида. Запрещается готовить из круп другие блюда, кроме каш (суп, гречневые котлеты, запеканки). К основным правилам диетического питания относятся:

Каши готовятся исключительно на воде без добавления масел и каких-либо добавок, желательно без соли или используя ее в минимальных количествах.
Количество съедаемой каши на протяжении дня составляет ориентировочно 250 г (по сухой крупе).
В течение дня употребляется только одного вида крупа, без комбинаций.
На протяжении всей диеты разные виды круп ежедневно чередуются, их очередность и выбор определяется индивидуально.
Количество свободной жидкости должно составлять не менее 2-2,5 литров/сутки. При этом, необходимо выпивать стакан воды утром натощак, а в течение дня воду пить за 30 минут до или после приема пищи.
Дневной объем сваренной каши рассчитывайте из 250 г сухой крупы, который вы должны съесть в течение дня за 4-5 приемов пищи. Последнюю порцию съедайте за 2-3 часа до отхода ко сну. При острой потребности объем порций можно немного увеличить, но такая практика ведет к ухудшению результатов или вообще к их отсутствию.
Если речь идет о щадящем варианте диеты, разрешается включать в рацион питания нежирный кефир, творог, свежевыжатые соки, не крахмалистые овощи и фрукты, небольшое количество орехов, что делает процесс похудения более комфортным.

Для повышения эффективности рекомендуется предварительная подготовка организма, заключающаяся в исключении из рациона за неделю до ее начала жирных, жаренных и копченых продуктов, алкоголь содержащих и газированных напитков, различных сладостей. В этот же период рацион рекомендуется расширить за счет рыбы, мяса птицы, кисломолочных продуктов овощей и фруктов. Также в этот период полезно снизить употребление соли и уменьшить объем порций.

https://youtube.com/watch?v=mJTqjbsPArk

Как правильно закончить диету

Диета длится 7 дней, а правильный выход из нее займет не менее 8. Нельзя резко начинать потреблять белковую пищу, а также применять много соли и приправ.

Первые два дня — варят овощные легкие супчики. Едят также белки от 1-2 отварных яиц.
Третий и четвертый дни – отварное куриное мясо небольшими порциями.
Следующие два дня – только творог, а в седьмой и восьмой дни – твердый сыр со слегка зачерствевшим хлебом, фрукты.

Для тех, кто хочет сохранить и улучшить результат, на этом строгости не закончатся. Придется пересмотреть меню и придерживаться правил здорового питания, хотя бы в некоторых пунктах.

Перловая каша

Перловая крупа обладает низким гликемическим индексом, что делает ее особенно востребованной среди тех, кто придерживается диетического питания с целью похудения. Перловка – источник клетчатки, она усиливает перистальтику кишечника, способствует выведению токсинов и шлаков, что приводит к естественному похудению. За счет способности клетчатки впитывать излишки влаги, перловая крупа справляется с устранением застоя жидкости в организме, что позволяет снизить вес и убрать отечность.

Богата перловка аминокислотами, которые способствуют росту мышц. Употребление этой каши запускает процесс выработки коллагена, который отвечает за упругость кожи. Преимущество этой крупы заключается в том, что она гипоаллергенна.

Рецепт перловой каши на воде

Перловая крупа варится довольно долго. Чтобы сократить время на термообработку ее нужно промыть и замочить на 8-10 часов. На 1 стакан крупы потребуется 5 стаканов воды. Утром старую жидкость необходимо слить, повторно залить 0,5 л воды и поставить вариться на медленном огне. После закипания, варить перловку в течении получаса.

Что добавить в кашу для вкуса

Для похудения перловую кашу желательно совмещать с нежирным кефиром или несладким йогуртом. В готовое блюдо можно также добавлять сухофрукты, корицу, овощи, льняное или оливковое масло, свежую зелень.

Диета 7 каш

Очень похожа на предыдущую диета из 7 каш. Хотя здесь можно внести немного разнообразия: например, составлять ежедневный рацион из смеси круп: риса, гречки и пшена, или воспользоваться вариантом ниже.

Диета на кашах — 7 дней

Если кому-то тяжело продержаться даже один день на одной и той же крупе, то можно составить меню, включив в него разные каши.

В этом случае, оно может выглядеть так:

Первый завтрак – овсянка;
Второй завтрак – рисовая каша;
Обед – перловая;
Полдник – гречневая;
Ужин – пшенная каша.

Результат:
Результатом похудения при такой диете будет потеря 4-6 кг за неделю.

Чем полезны каши для похудения?

Начнем с того, что каша – это сложный углевод с большим содержанием клетчатки и пищевых волокон. А это значит, что перевариваться каша в вашем желудке будет достаточно долго, обеспечивая длительную сытость и медленное повышение глюкозы в крови.

Благодаря клетчатке каши улучшают пищеварение и моторику желудка совместно с кишечником. Это способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Организм, который не засорен шлаками, гораздо эффективнее справится с сжиганием лишнего жира и похудением.

Несомненно, каши – это правильное питание, способствующее улучшению метаболизма. А все мы знаем, что, чем лучше у человека метаболизм, тем легче и быстрее он худеет.

Если каша всегда будет в вашем меню, то вы перестанете переедать, так как голод еще долго не посетит вас после такой трапезы.

Какая крупа самая полезная для похудения?

Самую лучшую крупу для похудания вычислить сложно, да и не нужно

Важно понять, что уровень полезности той или иной крупы напрямую зависит от степени термообработки продукта. Это видно на примере риса

Дикий рис будет усваиваться дольше, чем очищенный. Пропаренный рис, «быстрые» крупы и каши не приносят пользы вообще. Дело в том, что в их составе есть сахар, приносящий мгновенные калории. Смысл прост: сложность усвояемости крупы несет минимальную пользу.

Если составить относительный рейтинг полезности круп, то выглядеть он будет примерно так:

Просо или пшенная каша. Подтверждением тому служит тот факт, что цыплят, чтобы они росли здоровыми, кормят именно просом. Пшенная каша тормозит отложение жиров и гонит их из организма человека.
Гречка. Самая экологически чистая крупа. Для ее роста не нужны никакие удобрения. Противопоказаний к употреблению гречки нет.
Пшеничная крупа. Для того чтобы ощутить ее пользу, необходимо питаться кашей из пшеничной крупы минимум неделю.
Манка. Диетологи не очень любят манку по причине содержания в ней глютена. Суть в том, что для тех, кто глютен переносит спокойно, манка — клад, в виде массы полезных витаминов.
Овсянка. Польза ее известна всем, кто когда-то сталкивался с проблемой лишнего веса или с диетами разного рода. Минус овсянки один — повышенная жирность. Сравнивая овсянку с гречкой мы получим показатель 2 к 1 в «пользу» овсянки.
Ячневая крупа. Полезна, в первую очередь тем, что понижает уровень сахара в крови. На основе ячневой крупы составлена диета для людей, с сахарным диабетом.
Перловка, кукурузная, крупа, горох, рис замыкают этот рейтинг. Польза этих круп несомненная, но все-таки они уступают в полезности лидерам списка.

Эффективные диеты на кашах

Кашные диеты для похудения имеют большую популярность среди женщин благодаря своей эффективности и благотворному влиянию на организм. Рассмотрим наиболее распространенные диеты на кашах для похудения.

Гречневая диета является одной из самых простых каш из похудательных. Несмотря на то что сама по себе крупа калорийная, с ее помощью можно быстро похудеть без вреда для организма. Углеводы, содержащиеся в крупе, расщепляются достаточно долго, на их переваривание тратится много энергии. При этом чувство насыщения длительное. Диета позволяет скидывать до 1 кг в день, с ее помощью можно в сжатые сроки убрать лишний жир с живота.

Овсяная диета позволяет очистить организм в течение нескольких дней. Крупа является достаточно калорийной, содержит большое количество витаминов и минералов, поэтому дополнять ее другими крупами нет необходимости. За неделю на овсяной диете можно скинуть 5–8 кг без вреда для здоровья.

Пшенная крупа является хорошим жиросжигателем. Каша не только выводит токсины и шлаки, но и поставляет в организм большое количество микроэлементов: магний, калий, фосфор и другие. Пшенная крупа предотвращает накопление жировых отложений в организме.

Кашная диета для похудения на 7 кашах имеет некоторые отличия. В первую очередь рекомендуется очистить кишечник с помощью клизмы. В день можно питаться только какой-то одной кашей, при этом выбрать любую. Каша готовится заранее вечером, на приготовление тратится не более 5 минут, после чего ее необходимо укутать полотенцем и дать отстояться. Блюдо готовится в пропорции 3 стакана воды на 1 стакан крупы.

Перед завтраком необходимо выпивать 1 стакан воды, это позволит запустить пищеварительный процесс. Соблюдать такую диету рекомендуется не чаще 1 раза в месяц. Также довольно популярной является диета из 6 каш. Ее отличие лишь в том, что в последний день недели разрешается комбинировать несколько круп одновременно.

Диета на кашах на 10 дней

Сегодня популярностью пользуются диеты, основанные на употреблении какой-то одной каши. Ниже рассмотрим примерное меню на 10-14 дней для нескольких диет.

Овсяная каша хорошо очищает организм и улучшает работу кишечной системы. Примерное меню на 10 дней выглядит следующим образом:

На завтрак – 1 порция каши на воде.
Перекус – 100 гр фруктов, за исключением бананов и винограда.
Обед – 1 порция каши на воде.
Полдник – 1 любой фрукт.
На ужин – 1 порция каши на воде.
Можно поужинать второй раз (за 3–4 часа до сна) – 1 любой фрукт.

Во время диеты рекомендуется пить большое количество воды – 1,5-2 литра в день. При этом пить воду разрешается через 40 минут после приема пищи, не ранее.

Программа питания на гречневой диете предполагает ежедневное меню из 4 приемов гречки на протяжении 10–14 дней. В качестве перекуса можно употреблять кисломолочные продукты с низкой жирностью. В неограниченном количестве разрешается употребление несладкого чая и воды.

При похудении на пшенной каше предпочтение следует отдавать крупе желтого цвета – в ней содержится большое количество микроэлементов и минералов.

При диете меню будет выглядеть следующим образом:

На завтрак – 1 порция каши на воде, 100 г йогурта пониженной жирности, 1 фрукт.
Обед – 1 порция каши, постный суп, овощной салат с лимонным соком.
Полдник – 1 фрукт, кроме винограда и банана.
На ужин – 1 порция каши, 100 мл нежирного кефира.

При похудении включение воды и травяного чая в меню в течение дня не ограничено.

Диеты на кашах позволяют быстро и эффективно избавить организм от токсинов и вредных веществ, накопленных до этого. К сожалению, не всегда процесс очищения происходит легко. В таких случаях для похудевших рекомендуется употребление минеральных комплексов.

Диета будет более действенной, если при выходе из нее придерживаться ряда правил:

Привычная домашняя еда должна включаться в рацион постепенно.
Рафинированные продукты необходимо вводить в малых количествах.
Даже при выходе из диеты каши должны присутствовать в рационе худеющих.

Спустя несколько дней после выхода из диеты организм научится принимать и перерабатывать привычную пищу. Чтобы в дальнейшем сохранить достигнутые результаты и оставаться стройной, необходимо продолжать питаться правильно и вводить в свой распорядок дня физические упражнения.

Выход из диеты на кашах

После окончания диетической программы необходимо придерживаться некоторых правил.

Новую пищу вводят в рацион постепенно, рафинированные продукты употребляются в ограниченном количестве, каши, по-прежнему, стоят на первом месте. В течение недели организм привыкнет к новой пище.

Сохранить полученные результаты возможно при соблюдении правильного питания и выполнении посильных физических упражнений.

Польза каш из цельного зерна

Кашевые диеты считаются самыми безвредными. Для приготовления блюд необходимо выбирать неочищенную и необработанную крупу. Полезны овсянка, дикий и коричневый рис.

Только цельное зерно содержит достаточное количество клетчатки, которая благотворно влияет на пищеварительную систему.

Плюсы похудения на кашах

В крупах содержатся все необходимые микроэлементы, незаменимые аминокислоты и витамины для нормального функционирования организма.
Клетчатка помогает очистить ЖКТ, способствует снижению веса.
Крупы относятся к экологически чистым продуктам, в них не имеется консервантов и других вредных веществ.
Каша для похудения – бюджетный способ улучшить свою фигуру.

Минусы похудения на кашах

Единственным недостатком кашевой диеты является то, что блюда получаются безвкусными, так как при приготовлении нельзя добавлять соль, сахар и масло.

Противопоказания и предостережения

Похудение на кашах не рекомендуется проводить людям, болеющим сахарным диабетом. Следует быть осторожным и беременным женщинам, матерям, кормящим грудью.

Заболевания, при которых диета на кашах необходима:

обострение язвенной болезни желудка;
панкреатит;
хронический колит;
болезни сердечно-сосудистой системы;
расстройства ЖКТ, метеоризм, запоры;
заболевания печени.

Любая диета требует осторожности, поэтому перед тем как выбрать методику необходимо получить консультацию у лечащего врача. Диета на кашах легко переносится организмом. По отзывам похудевших людей можно сделать вывод о том, что методика положительно влияет на самочувствие, оздоравливает организм, укрепляет иммунную систему и помогает похудеть на 3-10 кг

По отзывам похудевших людей можно сделать вывод о том, что методика положительно влияет на самочувствие, оздоравливает организм, укрепляет иммунную систему и помогает похудеть на 3-10 кг

Диета на кашах легко переносится организмом. По отзывам похудевших людей можно сделать вывод о том, что методика положительно влияет на самочувствие, оздоравливает организм, укрепляет иммунную систему и помогает похудеть на 3-10 кг.

Программа похудения действительно работает.

Поделитесь своими успехами, на сколько килограмм вы смогли похудеть на кашах, ощущается ли легкость и каково общее состояние организма.

Если Вам понравилась диета поделитесь ей с друзьями:

Меню и режим питания

На диете 6 каш для похудения меню необходимо составлять индивидуально для каждого дня недели:

Пшеничный. Данная культура злаков насыщена растительной клетчаткой, поэтому голода практически не ощущается. В этот день следует заняться физическими упражнениями.
Пшенный. Крупа не должно содержать примесей. Не рекомендуется употреблять другие допустимые продукты за исключением грейпфрута.
Овсяный. Следует употреблять зерновую крупу. При этом ужинать необходимо не позднее 19:00. Вместе с овсянкой потребуется выпить 0,5 л зеленого чая без подсластителей.
Рисовый. Для приготовления блюда необходимо приобрести коричневый нешлифованный рис.
Ячневый. Чтобы блюдо хорошо усваивалось, следует параллельно принимать в пищу домашний салат из огурцов и помидоров.
Перловый. В этот день запрещается употреблять в пищу продукты растительного происхождения и пить что-либо, помимо минеральной воды.
Смешанный. Потребуется отварить все виды круп, которые применялись в течение предыдущих 6 дней. При этом на каждую кашу должна приходится порция объемом не более 100 г. Необходимо распределить блюда на 6 приемов пищи и употреблять злаки в пищу в зависимости от их чередования в течение недели.

Режим питания	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1 день	Пшеничная каша с добавлением свежих ягод.	250 мл кисломолочного напитка.	Каша из пшеничных злаков, 250 мл свежевыжатого сока из кисло-сладких яблок.	Капустный салат с добавлением огурцов.	Пшеничное блюдо с добавлением пряных трав, 2 помидора небольших размеров.
2 день	Пшенная смесь с добавлением небольшого количества кефира.	Яблоко кисло-сладких сортов.	Салат из огурцов и помидоров, первое блюдо из пшена.	2-3 мандарина.	Стакан свежевыжатого сока из яблок, пшенная каша.
3 день	Овсяная каша с ягодами или фруктами.	Груша.	Геркулесовая каша и цитрусовый фреш.	Коктейль из овсяных отрубей, ягод и кефира.	Овсяная каша с добавлением зелени, свежевыжатый сок из томатов.
4 день	Вареный рис, 2-3 огурца.	250 мл кисломолочного напитка, половина яблока.	Грейпфрут с вареной рисовой крупой.	250 мл кефира.	Рис с салатом из листовой зелени.
5 день	Груша и порция ячневой каши.	Свежевыжатый яблочный сок.	Ячневая крупа, 2 огурца.	Половина яблока с кефиром.	Ячневая каша, овощной салат.
6 день	Перловая каша, стакан кефира.	Цитрус, 150 г ананасовой мякоти.	Вареная перловка, овощной салат.	2 печеных яблока.	Перловка, стакан томатного сока.
7 день	Овсянка с кефиром и фруктами.	Цитрусовый фрукт.	Рис с салатом из листовой зелени.	Печеное яблоко и кисломолочный напиток.	Вареная ячневая крупа, помидор, стакан овощного сока.

Принципы питания

Диета при правильном соблюдении очищает кишечник. Рассчитана исключительно на кратковременное применение.

Схема питания основана на разных кашах. Ежедневно варят блюдо из одного злака. Диета длится неделю, в последний день готовят особую кашу из смеси употребленных круп.

Почему именно каши

Диета подходит тем, кто хочет попробовать вегетарианское питание, так как из нее исключены продукты животного происхождения. Каши из круп питательны, насыщены растительной клетчаткой, которая способствует очищению кишечника. Такое питание значительно разгружает органы пищеварения, создает условия для их отдыха и восстановления.

Каждый злак – это комплекс необходимых для организма веществ и витаминов. В диету включены несколько круп, чтобы увеличить полезность питания.

Лучший выбор – цельнозерновые продукты, они сохраняют природную пользу злака. Поэтому лучше предпочесть хлопьям овсяное зерно, а вместо шлифованного риса купить бурый.

Внимание! Если питание составляют только каши, физические нагрузки снижаются. Выполняют легкие утренние упражнения и увеличивают продолжительность пеших прогулок.

Какие крупы входят в схему питания

Классический вариант диеты – это применение сортов круп по дням недели:

Пшеничная.
Пшенная.
Овсяная.
Рисовая.
Ячневая.
Перловая.

В последний, седьмой день смешивают все перечисленные злаки в равных пропорциях и варят необычную кашу, которая означает окончание диеты.

Каждая крупа – это особый комплекс полезных веществ и клетчатки.

Перловая — дезактивирует вирусы, полезна при простудах, высыпаниях герпеса.
Гречневая – улучшает состав крови, так как повышает уровень гемоглобина. Налаживает работу ЖКТ, а также способствует нормализации давления, уменьшая количество холестерина.
Овсяная – также снижает уровень холестерина, улучшает работу органов пищеварения. Служит профилактическим средством для предупреждения развития язвенных поражений и гастрита. Постоянное употребление снижает риск возникновения онкологических проблем.
Кукурузная – налаживает работу кишечника, предупреждает метеоризм. Регулярное употребление улучшает состояние волос, кожи, ногтей и зубов.
Пшеничная – обезвреживает токсины, улучшает работу органов ЖКТ. Хорошо действует на организм при нервных перегрузках, нарушениях в работе сердечнососудистой системы. Разгружает и очищает печень.
Ячневая – дает длительное чувство сытости. Пищевые волокна активизируют кишечник и предупреждают патологии. Уменьшает вероятность образования камней в желчном пузыре. Помогает организму нормализовать давление, препятствует развитию атеросклероза. Полезна при диабете, а также в качестве профилактики онкологии.
Пшенная – этот сорт включают в меню при болезнях желудка и печени. Регулярное употребление продукта укрепляет иммунитет. В составе крупы – марганец, медь, железо, витамины, поэтому кашу из пшена едят при авитаминозе, анемии, слабости. Она постепенно улучшает вид кожи, придает волосам блеск. Антиоксиданты улучшают состояние глаз, предупреждают раннее старение и развитие онкологических заболеваний. Блюдо показано к употреблению для профилактики сахарного диабета.
Рис — любимая многими крупа, из которой готовят различные блюда. Рис без проблем употребляют люди с непереносимостью глютена, с повышенной чувствительностью и склонностью к аллергическим реакциям. В крупе содержится набор основных аминокислот, полный комплекс витаминов и микроэлементов. Регулярное потребление помогает нормализовать сон, работу ЖКТ, очистить организм от токсинов.

Попробовав предписанную схему потребления злаков и круп, многие пользователи составляют собственное расписание.

Вариант №1 – диета на кашах на 10 дней

Этот диетический курс рассчитан на 10 дней. В это время вы должны употреблять в пищу исключительно кашу (гречневую, рисовую, пшеничную, пшенную и т. д.). Варить крупы во время диеты нужно только на воде. При этом нельзя добавлять в блюдо масло, соль, сахар, специи, молоко и т. д. Во время такой диеты вы можете есть кашу в неограниченном количестве в любое время. Как только почувствуете легкий голод — съешьте ложку каши. Голодать во время кашевой диеты категорически запрещается, потому ни в коем случае не ограничивайте себя в еде. А вот в употреблении жидкости придется себя ограничить — пить следует как можно меньше и не позже, чем за полчаса до приема пищи, а также не раньше, чем через полчаса после трапезы. Желательно, чтобы это была минеральная вода без газа.

Почему каша сжигает жир?

Почему каши так хороши для похудения? Дело в сложных углеводах и клетчатке: есть крупы, которые ими очень богаты – именно они помогают сжигать жир.

Чистятся кишечник и печень, размножается полезная флора, ускоряется обмен веществ, нормализуется уровень сахара в крови: уже эти процессы способствуют расходу жировых накоплений, а в сочетании с физической активностью дело идёт ещё быстрее.

За что я так люблю своего робота-пылесоса: делюсь собственным опытом

Выбирать надо «правильные» крупы и варить из них каши, сжигающие жир. Необязательно бежать в магазины здорового питания или заказывать каши через интернет: обычная крупа за 20-30-40 р/кг – то, что надо.

Однако о некоторых свойствах круп стоит знать чуть больше: это состав – витамины, микро- и макроэлементы, белки, аминокислоты – и гликемический индекс (ГИ) – чем он ниже, тем выше жиросжигающие свойства. И здесь мнения специалистов иногда несущественно расходятся: кто-то ставит на 1-е место гречку, кто-то – пшённую или кукурузную крупу. Но обычно предпочтение отдают такому порядку: гречка – овсянка – перловка – пшено – бурый рис; чаще стали использовать кукурузу (полента), киноа, полбу; льняное семя – вне конкуренции.

Принцип действия и общие правила

Овсяная диета имеет несколько вариаций, которые различаются разрешенными продуктами, а также длительностью соблюдения диеты. Монодиета на геркулесе подразумевает употребление исключительно запаренной овсянки без добавления соли, сахара и прочих продуктов. Такую диету не рекомендуется соблюдать более трех суток, чтобы не ухудшить самочувствие.

Оптимальным вариантом является рацион на 7 суток. Но помимо овсянки на завтрак и ужин разрешено в обед съедать мясной бульон на основе диетического мяса, а на ужин можно позволить себе стакан кисломолочного напитка. Также допускается добавление в кашу фруктов или ягод, конечно же, с низким показателем калорийности. Рассмотрим еще несколько основных правил похудения:

в промежутках между приемами пищи пейте чистую воду, также допускается зеленый чай;
не добавляйте сахар или сахарозаменители в кашу;
не варите овсянку, лучше всего ее заливать на ночь горячей водой, на утро блюдо будет готово к употреблению. Таким образом, полезные микроэлементы не улетучатся во время термической обработки;
помимо каши диета не исключает других блюд на основе хлопьев: геркулесовый суп, овсяный кисель и т.п.;
для достижения максимального результата старайтесь много двигаться, по возможности занимайтесь спортом;
покупайте хлопья только в прозрачной пачке, так вы сможете судить о качестве овсянки. Цвет должен быть однородный, от кремового до бежевого, в упаковке не должно быть посторонних включений;
не худейте более одной недели подряд. Овсяную диету можно повторить, но после двухнедельного перерыва, ведь несмотря на пользу овсянки, организм нуждается в свежих овощах и фруктах;
если не использовать принцип запаривания крупы, тоготовить кашу нужно на воде, без добавления молока.

Как правильно готовить каши для похудения

Для эффективного снижения веса недостаточно просто включить каши в рацион, важно научиться правильно их готовить. Для приготовления правильной диетической каши нужно соблюдать ряд советов:

Для приготовления правильной диетической каши нужно соблюдать ряд советов:

Каша должна быть сварена на воде. Молочная каша является более калорийной, к тому же молоко – источник животного жира. Лучше выбирать для похудения рецепты каш на воде.
Не стоит отваривать крупу, если она разбухает в воде – достаточно залить кипятком и дать отстояться несколько минут. Тепловая обработка разрушает клетчатку и полезные микроэлементы.
Не добавлять усилители вкуса – соль и сахар. Соль задерживает воду в организме, что может привести к отекам, а сахар является источником пустых калорий. Для вкуса можно добавлять сухофрукты, ягоды и орехи.
При похудении необходимо полностью исключить масло. В составе диетической каши сливочное масло способно снизить эффективность клетчатки.
Рекомендуется есть каши утром и вечером, но не перед сном. Употреблять кашу необходимо за 3–4 часа до сна, чтобы успеть потратить полученные калории.
Употребление крупы должно быть регулярным – не менее 3 раз в неделю.
Для более быстрого похудения и улучшения работы клетчатки необходимо пить воду, в течение дня не менее 1,5-2 литров.

Эти простые рекомендации позволят извлечь максимальную пользу для организма из введения каш в рацион.

Можно ли похудеть на кашах

Главное условие для стройности — сбалансированный рацион. Организм нуждается в адекватном количестве белков, жиров и углеводов. Невзирая на то, что крупы — углеводистая пища, они составляют основу здорового питания.

Углеводы делятся на:

Простые (глюкоза, фруктоза). Быстро утоляют голод, но этот эффект непродолжителен. Вскоре человек снова чувствует желание перекусить. Это ведёт к перееданию и набору лишних килограммов. Людям, следящим за здоровьем и фигурой, увлекаться простыми сахарами не стоит;

Сложные (крахмал, гликоген). На их переваривание тратится больше энергии, и человек чувствует прилив бодрости, дольше остаётся сытым. В этом преимущество злаков. А благодаря наличию клетчатки каши помогают вывести шлаки и токсины, что также способствует нормализации веса и обмена веществ.

Вывод: сбросить вес на кашах можно. Но зная, какие лучше и как их правильно готовить.

Почему так полезна диета на кашах?

Каши — не просто пища. Это сокровищница, которая хранит витамины и микроэлементы, нужные для правильной работы всех органов жизнедеятельности. Один прием каши в сутки обеспечит нормальную работу кишечника, не даст появиться лишним килограммам и встанет на пути подло подкрадывающегося целлюлита.

Если к каше добавить фрукты, варенье или мед, то от такого блюда будет сложно оторваться, пока тарелка не окажется пустой.

Причиной похудения на диетах из каш является избавление организма от всякого мусора и токсичных веществ. Это их «заслуга» в том, что мы набираем лишние килограммы.

Диеты, базирующиеся на цельно зерновых крупах, способствуют улучшению состояния ногтей, волосяного и кожного покрова. Противопоказаний у диеты на кашах нет, они рекомендованы и вынашивающим плод женщинам.

Как варить диетическую кашу

Варить ее необходимо на воде, однако если не можете часто есть пресную пищу, то можно добавлять обезжиренное молоко. Диетическую кашу при желании можно заправлять соусами, а также диетическими заправками, хотя все же не стоит усердствовать.

Помимо этого, чтобы сделать блюдо более вкусным и разнообразить свой рацион, можно добавлять в готовое блюдо свежие фрукты, очищенные и порезанные на мелкие кусочки, мед, сухофрукты и орехи. Подобные добавки помогают разнообразить рацион, придать этому довольно простому блюду новый вкус и сделать свое питание более сбалансированным по количеству потребляемых витаминов и микроэлементов.

Существует большое количество диет, основанных на употреблении каш, однако стоит отметить, что такие диеты не должны быть продолжительными. Крупа, конечно, полезный продукт, однако потребление одной только крупы, даже разных круп, не может в полной мере покрыть потребности человеческого организма.

Долгие диеты на кашах часто позволяют быстро сбросить большой объем веса, однако это очень нестойкий результат и потерянные килограммы быстро вернутся обратно. Чтобы подобного не случилось, необходимо добавлять в свой ежедневный рацион диетические сорта мяса, нежирную рыбу, а также овощи и фрукты.

При потреблении каш не стоит одновременно с ними есть жирные продукты и жареные блюда, поскольку сочетание жира и углеводов способствует набору лишнего веса. Также не нужно добавлять в готовое блюдо масло и жирные заправки, поскольку это сводит всю пользу каш для похудения на нет.

Пшенная диета для похудения. Принципы пшенной диеты

Метод похудения с задействованием пшена относится к низкокалорийным вариантам борьбы с лишним весом, хотя энергетическая ценность самого продукта достаточно велика. Все потому, что в составе лакомства имеется минимальное количество насыщенных жиров и простых углеводов, способных дать в итоге избыточные килограммы.

Обычно пшенную диету соблюдают в течение одной недели, но можно и сократить ее протяженность до пяти дней. За это время вы гарантированно потеряете от трех до шести килограммов лишнего веса — в зависимости от величины исходной массы тела. Строгая монодиета даст более впечатляющий результат: утрату до семи килограмм за 7 дней практикования способа похудения.

Пшенную кашу варят из чистой, без примесей, пшенной крупы, имеющей яркий желтый цвет. Лучше всего покупать продукт уже расфасованный в прозрачные полиэтиленовые пакеты либо на развес. В любом случае перед варкой крупу (в количестве 250 г) необходимо перебрать и промыть дважды холодной проточной водой, в конце — один раз горячей жидкостью. Важный момент: для приготовления блюда компоненты — пшено и воду — берут в соотношении 1:3. Если вы любите рассыпчатую кашу, вместо воды используйте молоко. Либо, как вариант, готовьте кушанье сначала на воде, а когда оно достигнет стадии полуготовности, добавьте в емкость немного молока и варите уже до готовности на слабом огне.

Диетой предписано трех- или четырехразовое питание. Приемы пищи должны повторяться через одинаковые интервалы, в одно и то же время. Порции надо делать средними по объему, чтобы не допустить переедания.

На протяжении всего времени соблюдения пшенной диеты требуется также придерживаться определенного питьевого режима. Употребляйте в день от 1,5 до 2 л чистой воды. Кроме того, разрешено лакомиться несладким зеленым чаем и кофе без сахара.

Из рациона в обязательном порядке придется исключить острые, копченые, слишком соленые, жирные и жареные блюда. Забудьте о мучных продуктах, сладостях, в том числе, кондитерских изделиях. Специи, пряности, приправы, сахарозаменители и алкогольные напитки на время соблюдения диеты также противопоказаны.

Не стоит для предотвращения дефицита в организме некоторых веществ пить концентрированные плодово-ягодные соки. Используйте в качестве источника недостающих организму витаминов растительные масла: например, кунжутное, оливковое или же льняное. Альтернатива — рыбий жир. Не помешает и прием витаминно-минерального комплекса.

Диета для похудения на пшенной каше разрешена для применения раз в месяц на протяжении максимум семи дней. Перед ее осуществлением необходимо получить консультацию врача.

Разрешенные продукты

Основу диеты на кашах составляют гречневая, овсяная, рисовая, перловая, ячневая, пшеничная и пшенная каши, приготовленные на воде. Рис желательно использовать нешлифованный коричневый. Вкус блюд корректируется ароматическими травами (петрушка, базилик, укроп, розмарин) и приправами — паприкой и минимальным количеством соли. При нестрогом варианте диеты разрешается употребление практически всех не крахмалистых овощей (капуста, перец, огурцы, спаржа) и сладких фруктов (за исключением бананов).

В рацион питания вводятся нежирные кисломолочные продукты (йогурт, кефир), обезжиренный творог, овощные и фруктовые свежеприготовленные соки

Важно соблюдать питьевой режим и водный баланс — объем потребляемой свободной жидкости должен составлять 2-2,5 литров в сутки за счет очищенной и негазированной минеральной воды, зеленого и травяного несладкого чая

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
гречневая каша	4,5	2,3	25,0	132
овсяная каша на воде	3,0	1,7	15,0	88
перловая каша на воде	3,1	0,4	22,2	109
пшенная каша вязкая на воде	3,0	0,7	17,0	90
рис белый вареный	2,2	0,5	24,9	116
рис коричневый вареный	2,6	0,9	22,8	110
ячневая каша на воде	2,3	0,3	15,7	76
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
йогурт фруктовый 1.5%	3,7	1,5	8,9	63
творог 0.1%	16,7	0,1	2,0	76
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	—
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	—
абрикосовый компот	0,5	0,0	21,0	85
ананасовый сок	0,3	0,1	11,4	48
огуречный сок	0,8	0,1	2,5	14
* данные указаны на 100 г продукта