Почему именно гречка?
Потому что этот продукт вмещает в себя большинство необходимых организму ежедневно микро и макроэлементов при минимальной калорийности. Так в гречневой крупе содержится белок, набор необходимых организму аминокислот, железо, магний, калий, фосфор, йод и даже ряд витаминов группы В. При всём этом калорийность гречки – всего 331 ккал на 100 грамм, что позволяет насыщаться маленькими порциями продукта, но и не перебирать лишнее.
Вы ещё сомневаетесь, что это то, что вам нужно? Смотрите дальше!
Гречневая диета это то, что:
- Поможет избавиться от лишнего веса (собственно для этого она и предназначена, не так ли?);
- Даст организму настоящую передышку от вредных и тяжелых продуктов. Ваш желудок действительно почувствует себя лучше!
- Заставит организм работать за счёт внутренних резервов, а значит – чувствовать лёгкость.
И это далеко не всё! Пройдя курс правильной диеты, которой мы считаем именно гречневую, вы почувствуете себя на 10 лет моложе и значительно бодрее. Вам знакомо понятие упадка сил?
При регулярной разгрузке рациона вы о нём забудете! Не стоит сомневаться – принимайтесь за диету с лёгкой душой. Вашим выбором должна стать гречневая диета.
Меню гречневой диеты на неделю
Поскольку диета содержит всего два разрешённых продукта, питание будет одинаковым всю неделю. За исключением тех моментов, когда наступает гипогликемия, недостаток сахара в организме, и приходится подключать сухофрукты или мёд. В таком случае, сладкое нужно употреблять только с утра, тогда сахар усвоится полностью и не отложится в жировое «депо». Вот примерное меню на день, которого нужно придерживаться всю неделю.
Внимание! Количество порций регулируется самостоятельно, в соответствии с насыщением организма, физической активности, не превышая суточную калорийность. Равномерно распределяйте потребление чистой воды в течение дня.
- Завтрак: 250 г гречки, стакан кефира 1% или кофе без сахара;
- 2-й завтрак: 250 г гречки, зелёный чай;
- Обед: 250 г гречки, кефир;
- Перекус: кефир;
- Ужин: 250 г гречки;
- Поздний ужин: кефир.
Пример меню на 7 дней
Выдержать изнурительную диету только на гречневой крупе и воде может довольно не каждый. Поэтому можно соблюдать более щадящий вариант с добавлением нежирного кефира, фруктов в свежем и сушеном виде.
Понедельник.
- Завтрак: запаренный кипятком стакан гречки (70 гр).
- Перекус 1: стакан зеленого чая.
- Обед: гречка (100гр) с кефиром и 25 гр кураги.
- Перекус 2: травяной чай без сахара.
- Ужин: гречка (50 гр) запаренная крутым кипятком (в течение 1 часа).
Вторник.
- Завтрак: запаренный кипятком стакан гречки (80 гр) и 30 гр чернослива
- Перекус 1: стакан зеленого чая.
- Обед: гречка (100гр) с кефиром и 25 гр сушеного яблока.
- Перекус 2: травяной чай без сахара.
- Ужин: гречка (60 гр) запаренная крутым кипятком.
Среда.
- Завтрак: запаренный кипятком стакан гречки (70 гр).
- Перекус 1: стакан зеленого чая с мятой.
- Обед: гречка (100гр) с кефиром и 25 гр кураги.
- Перекус 2: травяной чай без сахара.
- Ужин: гречка (50 гр) запаренная крутым кипятком и 1 зеленое яблоко.
Четверг.
- Завтрак: запаренный кипятком стакан гречки (100 гр) с добавлением рубленой петрушки.
- Перекус 1: стакан зеленого чая.
- Обед: гречка (100гр) с кефиром и 30 гр чернослива.
- Перекус 2: стакан обезжиренного кефира.
- Ужин: гречка (80 гр) запаренная крутым кипятком.
Пятница.
- Завтрак: стакан гречки (120 гр) с нежирным кефиром.
- Перекус 1: стакан зеленого чая с чабрецом.
- Обед: гречка (150 гр) с кефиром и 1 зеленое яблоко.
- Перекус 2: травяной чай без сахара.
- Ужин: гречка (60 гр) запаренная кипятком и рубленной зеленью кинзы.
Суббота.
- Завтрак: запаренный кипятком стакан гречки (70 гр).
- Перекус 1: стакан зеленого чая.
- Обед: гречка (100гр) с кефиром и 25 гр кураги.
- Перекус 2: травяной чай без сахара.
- Ужин: гречка (50 гр) запаренная крутым кипятком.
Воскресенье.
- Завтрак: запаренный кипятком стакан гречки (70 гр).
- Перекус 1: стакан зеленого чая.
- Обед: гречка (150гр) с кефиром и петрушкой.
- Перекус 2: стакан обезжиренного кефира.
- Ужин: гречка (50 гр) с кефиром и 30 гр кураги.
Обязательно стоит выпивать 1,5 литра чистой негазированной воды в день на протяжении всей диеты.
От чего зависят результаты гречневой диеты
На результаты похудения в первую очередь влияет длительность диеты. Если человек соблюдал систему 7-14 дней, четко следовал рекомендациям, то он обязательно сбросит 4-8 кг веса, выгонит лишнюю воду, уменьшит объем желудка. При соблюдении диеты 1-3 дня результаты скромнее, можно потерять 1-4 кг, но почистить и разгрузить организм.
От чего еще зависит похудение:
- Наличия или отсутствия соли. Если не употреблять натрий, вес будет уходить очень быстро, но за счет воды. Поэтому при введении соли часть обязательно вернется. Разумнее слегка солить гречку, но не превышать 4-5 г в сутки.
- От начальных параметров. Судя по отзывам и результатам гречневой диеты для похудения, человек с весом 80 кг за неделю может потерять до 5-8 кг. А хрупкая девушка с начальной массой 60 кг вряд ли скинет больше 3-4 кг.
- От менструального цикла. Если начинать диету перед началом «женских дней», то вес может даже прибавиться, так как организм начнет запасать воду.
- От приема гормональных препаратов, в том числе оральных контрацептивов. Щитовидная железа напрямую влияет на вес, некоторые гормоны способствуют увеличению, у человека не получается самостоятельно худеть. В этом случае рекомендуется обратиться к эндокринологу.
Независимо от выбранной разновидности гречневой диеты, важно принимать витамины, внимательно следить за своим состоянием. При плохом самочувствии, слабости, появлении каких-то болей или других проблем, нужно прекратить похудение, плавно сойти с системы
Сброшенные килограммы не стоят проблем со здоровьем.
Как нужно питаться после диеты
Очень много худеющих не отдают себе отчет в том, насколько важно перейти на правильное питание после окончания активного этапа похудения. В мозге людей срабатывает щелчок, что теперь им ничего не страшно и можно поесть
Это мышление ошибочное и ведет к быстрому возврату к восстановлению сброшенного веса.
Рассмотрим более наглядно информацию о двухнедельном питании после гречневой диеты:
- 1 и 2 дни добавляем свежие овощи, в которых нет крахмала;
- 3 и 4 дни вводим вареные яйца;
- 5 и 6 день аккуратно добавляем в меню постные виды мяса, птицы и рыбы;
- 7 и 8 дни снимают ограничения с постного масла и крахмалистых овощей;
- 9 и 10 добавляют молочные жидкие продукты;
- 11-12 вводят еще и твердые молочные ингредиенты;
- 13-14 – разрешают крупы, мучное из твердых сортов пшеницы и ржаной хлеб;
- После двухнедельного выхода можно поощрить себя вводом в рацион ягод, фруктов, меда и грецких орехов.
Если Вы сидели на облегченной диете с дополнительным ингредиентом (например, кефиром), то при выходе можете не боятся употреблять его в пищу. Приятным бонусом при организации выхода из диеты будет то, что человек продолжит худеть.
Постарайтесь после выхода из диеты полностью перейти на здоровое питание. Термин «пожарить» должен вызывать у Вас аллергию и стремление никогда не возвращаться к бывшим вредным привычкам. Расскажите о своих намерениях другу или родственнику, ведь когда он будет бдить за Вашим питанием, то сорваться будет сложнее.
Зеленую или коричневую крупу нужно не варить, а упаривать.
Гречневая диета — описание
Может показаться странным выбор именно гречки для этой монодиеты, ведь 100 граммов сухого продукта содержат 29 калорий, а помидор, например, 19 калорий. Это объясняется тем, что вареная гречка очень сытная, она содержит большое количество белка и очень мало углеводов, которые, к тому же, трудно усваиваются благодаря структуре гречневых волокон. Кроме того, гречка богата витаминами группы В, которые повышают стрессоустойчивость организма, оказывают положительное влияние на состояние ногтей, кожи и волос. Кальций, молибден, йод, цинк, кобальт, медь, никель фосфор, яблочная кислота и другие полезные элементы также хорошо усваиваются организмом. Также много в ней витаминов Р и РР.
Содержание клетчатки в гречке в два раза превышает ее содержание в рисе, пшене и овсе. Поэтому выбор гречки для этой диеты полностью оправдан. Во время соблюдения гречневой диеты организм не будет страдать от недостатка витаминов и питательных веществ, ведь крупа содержит их в достаточном для нормального функционирования организма количестве. Гречневая диета очень простая, быстрая и, к тому же, не составит лишних затрат. Она позволяет избавиться от 5 кг веса в неделю. Но использовать ее длительное время не рекомендуется, желательно делать перерыв через неделю ее соблюдения.
Существует более мягкий вариант этой диеты — лечебная гречневая диета. Ее продолжительность составляет неделю. С ее помощью можно избавиться от 2-3 кг веса, а также почистить сосуды. Если при соблюдении жесткой диеты вы поймете, что не выдерживаете ее, можно перейти на рацион лечебной. Также можно чередовать недели строгой и лечебной диет.
Дополнительные советы
Длительность диеты нужно выбирать в зависимости от того, какие нужны результаты. Чем дольше будет длиться похудение, тем больше лишних килограммов удастся скинуть, но в этом случае нужно составить рациональное меню. Кроме того, следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Гречку нужно выбирать с цельными ядрами, а не с дробленными. В такой крупе больше полезных компонентов.
- Перед запариванием гречки нужно промыть ее холодной водой.
- Некоторые советуют делить гречку на равные порции, другие предлагают большую часть съедать на завтрак.
- За полчаса до первого завтрака нужно выпивать стакан теплой воды с медом и лимоном.
- Последнюю порцию гречки или овощей нужно съедать минимум за 4 часа до сна.
Несмотря на то, что гречка и овощи в целом полезны для организма, нужно прислушиваться к собственным ощущениям. Если возникнут недомогания, нужно прекратить диету, постепенно вернуться к привычному рациону и обратиться к врачу.
Почему на гречке можно похудеть
Гречневая крупа – кладезь полезных веществ для организма. Это позволяет нам кушать ее и не страдать от нехватки необходимых веществ. Крупа богата:
- минеральными веществами: кобальтом, кальцием, железом, фосфором, медью, цинком, йодом, никелем;
- крупной клетчаткой, полезной для очищения кишечника;
- кислотами: яблочной, лимонной, щавелевой;
- аминокислотами: аргинином и лизином;
- витаминами РР, Р, группы В.
Гречневая диета очень строгая и в результате дает похудение на 15 и больше кг, поскольку меню будет содержать в основном только вареную крупу. Ее энергетическая ценность 110 ккал на 100 грамм. При этом 4,2 г – белки растительного происхождения и всего лишь 1-3 г жиров. Для выращивания гречихи не используется химия. Она прекрасно растет сама, без удобрений и хранится без обработки химикатами.
Диета на гречке при правильном меню – одна из самых строгих монодиет. Немалую роль в похудении играет то, что используется в основном один продукт. Для многих такой рацион тяжел. Но в большом весе – это оптимальный вариант. Еще плюс – гипоаллергенность и способность чистить кровь. Недаром больные псориазом, диабетом, тромбозом сидят на таком питании с целью не похудеть, а подлечиться. В результате получают и то, и другое.
Рецепт целебной гречневой диеты
Такая гречневая диета поможет в тот момент, когда будет трудно питаться только на одной крупе. Да, период похудения нужно будет увеличить, но результат должен порадовать обязательно.
Завтрак. Порция гречки без соли и специй. 125 г нежирного творога и ломтик сыра.
Обед. Салат со свежих огурцов и 100 г нежирной телятины.
Полдник. Яблоко и 125 г нежирного творога.
Ужин. Сваренная на воде гречка с овощами, немного соуса.
Такой рацион позволит не сорваться во время диеты, скинуть лишние килограммы и удержать стабильно результат после выхода из диетической системы питания.
После можно делать 1 раз в неделю разгрузочный день, который позволит организму улучшить пищеварение и уберечь кишечник от застоев во время неправильного питания.
Как лучше это делать?
В течении дня кушать запаренную гречку с ложкой меда, или проваренную крупу и обжаренную с чайной ложкой растительного масла. Пить можно соки, зеленый чай, кофе без сахара, травяные напитки, очищенную воду без газа, а также компот из сухофруктов.
Вот Вам для наглядного примера фото после гречневой диеты.
Впечатляет, а ведь такая диета всем под силу. Главное правильно настроиться, набраться терпения и поверить в себя. Избыточный вес является последствием негативно настроенного организма, отрицательных мыслей. Так что очищение ауры позволит Вам мысленно прогнать лишние килограммы, а диета — уверенно закрепить результат в действительности.
Елена, фармацевт, 26 лет.
— Услышала про диету от подруги, а я ведь, и сама прекрасно знаю про положительные свойства крупы, ведь гречка даже помогает бороться с раковыми клетками. Не долго думая, начала худеть. Дома, на работе, на ужин — гречка да гречка. Немного все это приводить в уныние, но ничего страшного, я осилила себя в самые трудные минуты и добилась отличного результата. Минус 7 кг за 9 дней, мне этого хватило, поэтому я стала медленно «прощаться» с гречкой. Килограммы не вернулись даже спустя три года, я делаю часто разгрузочные дни, не ленюсь запаривать крупу на ночь. Так что я «за» гречневое похудение.
Катерина, домохозяйка, 35 лет.
— Не люблю, когда на столе скудный набор блюд. А мясо должно быть в первую очередь. Когда стал вопрос об ожирении, ложится под нож я не решилась. Стала добиваться похудения природным способом, сидела на молоке, фруктах, рыбе, пробовала белковую диету. Все бесполезно. Более 5-6 кг я не потеряла. Было сложно, уже вопрос стоял не на жизнь, а на с… Так вот сне посоветовали гречневую диету, я сначала удивилась, но меня порадовало то, что можно не ограничивать себя в еде и кушать гречку все время. Так я и сделала, три дня ела толь ко гречку, а когда лишние килограммы стали таять, как снег после первых лучей солнца, я убедилась, что лучше диеты мне не найти. Почитала много литературы, стала делать профилактические дни, в течении полугода смогла сбросить 35 кг, вы не верите, а вот я вернулась к прежней жизни. Стала более веселой, начала ходить в тренажерный зал, ко мне вернулся мой бывший муж, я перестала быть нервной и напряженной. Улучшилось пищеварение. Проблемы со стулом исчезли. Все просто прекрасно. Тяжело было в первые три дня, а далее, как по маслу. Пробуйте и Вы. Диета не накладная по карману и проста в использовании.
Александр, 40 лет, инженер.
— После длительных лет неправильного питания и приема алкоголя мое самочувствие очень испортилось, стали беспокоить почки, печень и желудок. Пропала естественная насыщенность ногтей и волос. Стал быстро седеть. В одно прекрасное утро посмотрел в зеркало и понял — так дальше жить нельзя. Решил поменять имидж, привести свое тело в порядок. И главное — похудеть. Записался в тренажерный зал. А вот с диетой не мог сразу определиться. Вариантов очень много, но не все мне подходили по состоянию здоровья — усиливались боли в животе, появились головокружение и слабость. И вот мне моя сотрудница посоветовала гречневое питание. Я долго не раздумывал, нужно и все. Оказалось, не только нужно, но и приятно. Каша вкусная, питательная, чувство голода не возникало, правда я добавлял в рацион еще бананы. Для поднятия энергии. И вот через три недели я почувствовал себя снова 20 летним мальчиком, 70 кг, рост 168 см. Идеально. Влез даже в любимые старые джинсы. Спасибо судьбе за такой подарок. Гречневая каша перевернула мой мир!
Достоинства «русской» диеты
- Диета не так истощает организм, как другие монодиеты. В гречке больше белка, чем в других крупах. А еще в каше присутствуют клетчатка, железо (а также магний, йод, фосфор, калий), аминокислоты и витамины группы В.
- Экономия — за 2 недели похудения женщины сохраняют кругленькую сумму (как раз на новые наряды, ведь после видимого похудения многим не терпится купить наконец платье размером поменьше).
- Диета понравится занятым женщинам — на ней не придется готовить.
- Диета подойдет людям с непереносимостью глютена, так как в гречке этого вещества нет.
Недостатки, противопоказания
Это все же монопитание — со всеми вытекающими. Диета 100% противопоказана беременным и лактирующим, после сложной болезни и даже в период весеннего авитаминоза, когда организм ослаблен и нуждается в максимуме витаминов и минералов.
Также диета не подойдет спортсменам и работникам физического труда — у них на таком питании не хватит сил на привычный образ жизни.
Что касается медицинских противопоказаний, сидеть на гречке нельзя при:
- хронических болезнях;
- гипертонии;
- юном возрасте (до 12 лет);
- сахарном диабете (и 1, и 2 типа);
- болезнях почек;
- болезнях сердца;
- пониженном гемоглобине, анемии (о них подскажут обмороки, головокружения — диета еще более понижает количество гемоглобина в крови);
- проблемах с кишечником (постоянная гречка усугубит их появлением вздутия, болями, застоем);
- тревожном сне, раздражительности, неспособности сконцентрироваться (недостаток глюкозы усугубит эти состояния).
Недостаток минералов и витаминов может «аукнуться» появлением проблем с волосами, ногтями, внешним видом дермы (в том числе обвисанием кожи, растяжками).
Из-за недостатка белка могут начать «таять» мышцы, так что если вы трудились в тренажерном зале над собственным рельефом, гречневая диета не для вас.
Строгая диета запрещена и при стрессе, депрессивном состоянии — скудный рацион усугубит такую ситуацию… Конечно, если стресс не вызвал лишний вес — в этом случае ежедневное похудение наоборот, будет радовать и воодушевлять.
Наконец, медики предупреждают, что худеть таким образом противопоказано, готовясь к сложной хирургической операции. Не отнимайте у организма полезных нутриентов — они понадобятся телу в период восстановления.
Диета для похудения
Варианты облегченного питания обычно рассчитаны на 1–7 дней. Однако существует гречневая диета для похудения на 7 дней и более.
На 3 дня
Классическая диета в этом случае предполагает употребление в пищу не вареной, а предварительно залитой кипятком крупы. При отсутствии длительной термической обработки получается отличная гречневая каша, подходящая для похудения.
Каждый день необходимо съедать по 5 порций крупы, 2 несладкого фрукта либо овоща, зеленый салат, а также на ночь выпивать 200 мл кефира. Из жидкостей в течение этих трех дней – вода, травяной или зеленый чай.
По мнению диетологов, если соблюдать все правила, то результаты гречневой диеты проявятся достаточно быстро. Средняя потеря веса – 3–5 кг.
На 7 дней
Согласно этой диете, допустимо употребление в пищу любого количества крупы в день. Главное – избегать переедания. Гречневая диета для похудения на 7 дней принадлежит к категории строгих, поскольку другие продукты исключаются. Помимо крупы, допустимо выпивать по 1 500 мл нежирного кефира.
Если соблюдать все правила, потеря веса за неделю достигнет 8 кг. Если добавить куриную грудку, благодаря гречневой диете на неделю удастся убрать до 5–6 кг.
На 14 дней
Двухнедельное ограничение в питании переносится достаточно сложно. Мучает сонливость, слабость, нежелание заниматься привычной работой. Все это говорит об упадке сил на фоне тотальной очистки организма от шлаков и ограниченном поступлении питательных веществ. Потому гречневая диета для похудения на 14 дней доступна лишь здоровым людям с сильной мотивацией.
При ней допустимыми продуктами, кроме основной крупы, выступают овощи без крахмала, несладкие фрукты, диетический кефир. За 2 недели удается сбросить до 14 кг лишнего веса.
На 30 дней
Самый тяжелый вариант. Гречка будет служить основой рациона на протяжении всего месяца. Лучше употреблять ее в предварительно запаренном виде (в пропорции один к двум). Многие заливают ее кипятком с вечера, а утром сразу кушают полезный продукт.
Солить продукт запрещено, дабы не препятствовать выходу лишней воды из организма.
В классическом варианте допускается кушать только крупу, трижды в день – выпивать по стакану кефира. Введение в меню овощей необходимо людям, склонным к запорам. А употребление несладких фруктов – сладкоежкам.
Можно комбинировать варианты, создавая собственное меню гречневой диеты. Следует лишь следить за количеством потребленных в сутки калорий.
Гречневая диета с кефиром
Грамотное сочетание этих продуктов даст быстрый, стойкий результат.
Так, приступая к диете на гречке с кефиром на неделю или более, следует учитывать, что употребление других продуктов запрещается. Допустима лишь чистая вода до 1 500 мл в сутки. Оптимальное количество гречки при этом – полкило, кефира – 1 000 мл.
Разрешен прием комплекса витаминов. Также рекомендуются посильные физические нагрузки, которые будут способствовать более интенсивному выходу шлаков и токсинов.
После недельной диеты уходит до 7 кг жира, после двухнедельной – свыше 12 кг. Кефирно-гречневая диета допускает внесение коррективов, если у человека имеются заболевания пищеварительного тракта, предусматривающие употребление в пищу некоторых других продуктов.
Поддержать полученный результат помогут регулярные разгрузочные дни по данной методике. Кефирно-гречневая диета не вызывает чувство голода. Организм получает максимальное количество витаминов, восполняет недостаток железа и кальция.
Моно-диета «гречка + кефир»
Эта разгрузочная система питания очень сходна с гречневой диетой. Но на неделю меню только из 2-х продуктов: кефир, да греча. О крупе и ее пользе я писала выше. Посмотрим на знакомый всем кисломолочный продукт.
Кефир – очень полезен и взрослым, и детям. Богат такими компонентами как витаминами A, B2 и B12, минералами (больше всего кальция), белком, ферментами и хорошими кисломолочными бактериями. Благодаря такому уникальному составу, кефир оказывает потрясающее воздействие на пищеварительную систему.
На 100 г кисломолочного продукта (2,5 % жирности) приходится 53 ккал: жиров – 1,5 г, белков – 3,3 г, а углеводов – 3,6 г.
Перед покупкой кисломолочного продукта посмотрите, когда он был изготовлен. Кефир, которому меньше 24 часов, — сильное слабительное средство. А тот напиток, который был выпущен более 72 часов тому назад, может стать причиной запоров.
Рассчитаем суточную калорийность такого моно-рациона. В 100 г каши содержится 110 ккал. В таком же количестве 2,5%-ного кефира – 53 ккал. Если выпивать в день 1,5 л кисломолочного продукта, это составляет 795 ккал. Суточная норма вареной гречки 500-600 г, а это 550-660 ккал.
В итоге суточная калорийность выходит 1345-1445 ккал. Этот показатель находится на нижнем допустимом уровне, о котором я писала в статье «сколько калорий нужно для похудения».
Врачи говорят, что у такой диеты есть противопоказания, если у вас: беременность, период лактации, гипотония, низкий гемоглобин, проблемы в работе органов пищеварительной системы и т.д. Так что лучше посоветуйтесь с врачом прежде чем садиться на такую диету.
Дополнительные рекомендации
Не так уж и проста диета гречка с кефиром — отзывы и результаты убеждают в этом. Многие не выдерживают ее до конца. Поэтому хочу вам дать несколько ценных советов.
Если вы чувствуете сильную потребность в сладком, не истязайте себя. Разведите в стакане воды ложечку меда и выпейте этот «коктейль». Не бойтесь, вся глюкоза уйдет в мозг. И на проблемных зонах ничто не осядет
Чтобы как-то разнообразить вкус гречневой каши, приправляйте ее молотыми семенами льна. Можно также добавлять льняное масло холодного отжима. В этом продукте Омега-3 в 3 раза больше, чем в рыбьем жире. И дополнительная клетчатка в виде молотых семян вам не помешает.
Ешьте сухофрукты – сушеные яблоки, курагу, грушу. От 50 г в день результат не ухудшится.
Дополните разгрузочное меню физической нагрузкой. Начиная с 3-го дня, по полчаса в день уделяйте плаванью, ходьбе или занятиям на беговой дорожке. Физическая нагрузка поможет скинуть дополнительные килограммы
Очень надеюсь, что информация, представленная в этой статье, оказалась для вас полезной. Подписывайтесь на обновления сайта, делитесь статьей в соцсетях. И пишите ваши отвесы. Сколько удалось сбросить на кефирно-гречневой диете. А пока-пока!
Принципы питания при щадящей гречневой диете
| 1 — 2 дни «строгие» | Дневной паек составляет 500-600 грамм и чуть-чуть солим готовое блюдо. Кушаем по утрам, в обед и на ужин. Если уж совсем невмоготу, можете скрасить рацион кефиром. Но кисломолочный продукт должен быть низкой жирности и не более пол-литра. |
| 3 — 6 дни «щадящие» | В это время рацион пополняется новыми продуктами питания, а объем потребляемой гречки сокращается:
|
| 7 день «праздничный» | Можете побаловать себя теми же блюдами, что в предыдущие дни. И еще обогатите рацион 1 яйцом или куриной грудкой. Можете даже приготовить себе омлет или вкусный крупеник. Вы заслужили это лакомство, ведь вы продержались на диете все 7 дней. |
Помните, что объем одной порции не должен превышать 200-250 г крупы. Тут на глаз действовать нельзя. В помощь вам кухонные весы.
Делайте отвесы и делитесь в отзывах к статье своими результатами. И помните, что нужно пить воду, несладкие компотики, чай или некрепкий кофе.
Чем отличается просто Гречневая диета от гречневой диеты с добавлением кефира?
Разновидностью гречневой диеты является кефирно-гречневая. Малокалорийный кисломолочный напиток – отличный регулятор пищеварения и сжигания жиров. В этом случае гречка на ночь заливается 2-мя стаканами кефира. Общий суточный объем кефира не должен превышать один литр.
Кефир можно пить как отдельно, так и с интервалом в полчаса от еды. В идеале этот вариант предполагает употребление только гречки и кефира, но разрешено пить минеральную воду, чай, кофе без сахара, и тем, кому совсем нелегко, съедать 2 несладких фрукта в день. Желательно последний прием пищи отодвинуть на 4 часа от встречи с Морфеем. Смотрите варианты меню кефирной диеты на 7 и 10 дней.
Результаты гречневой диеты
Здесь все зависит от выбранной диеты, но в среднем, проведя неделю на гречке, люди теряют от 5-ти кг. Кроме того, результат налицо – очищается кожа, сужаются поры, запускается процесс регенерации клеток. Также диета помогает разогнать метаболизм, а это значит, что в следующие разы похудения на какой-либо диете, вес будет снижаться быстрее.
Диета, в качестве питания предлагающая только гречку и воду, результативнее – может уйти 7-10 кг. Все индивидуально и зависит от процента жира в организме. Что касается объемов, то талия, живот и бедра могут потерять до 5 см.
Чтобы терпение и труд были не напрасны и лишние объемы с килограммами не вернулись, необходимо обеспечить своему организму правильный выход из диеты. Будучи низкокалорийной диетой, гречневая при выходе из нее предполагает постепенное повышение суточной калорийности.
Возможно, пара потерянных килограмм все же вернется, но с таким правильным типом питания в сочетании с физическими упражнениями они пойдут в мышечную ткань. Тело станет более подтянутым и красивым.
Сохранить результат диеты в первоначальном виде возможно, но для этого стоит придерживаться нескольких правил. А именно:
- Один из приемов пищи должен содержать только гречку, но снова без сахара, масла и соли. Если после такой еды все еще присутствует голод, то разрешается дополнить кашу чайной ложкой меда (при желании сладкого), или куском отварной говядины (не более 100 г), если очень хочется есть.
- Не есть на ночь. Даже гречку. Единственное, чем можно перекусить перед сном, если чувство голода не покидает, это стакан однопроцентного кисломолочного продукта с 1 ч. л. корицы.
- Необходимо вести ежедневный подсчет калорий и придерживаться его в дальнейшем.
- Исключить потребление жидких калорий: кофейные напитки с молоком и сахаром, соки, смузи, газировку. Во-первых, это лишние калории, а во-вторых, они содержат большое количество сахара, скачок которого резко поднимет уровень глюкозы и приведет к набору лишнего веса.
Как правильно худеть на гречке
Гречневая диета принесет организму пользу, но только при том условии, если придерживаться определенной системы. Не все знают, как правильно худеть на гречке, поэтому прежде необходимо составить меню. Лишний вес уходит за счет недостатка питательных веществ. В ход идут накопившиеся запасы жира.
Виды гречневой диеты:
- лечебная;
- облегченная;
- строгая;
- разгрузочная для снижения веса (каша на воде, кефир).
Некоторые варианты гречневой диеты включают овощи, фрукты, сухофрукты, нежирное мясо. Хаотично питаться нельзя. Соблюдение пропорций, количество приёмов пищи – основные правила диеты на гречке для похудения.
Устраивать гречневые дни
Людям, желающим похудеть или поддержать вес, рекомендуется устраивать разгрузочные дни на гречке. Крупа запаривается накануне разгрузочного дня. В меню гречневых дней для похудения присутствуют:
- яблоки;
- свёкла;
- тыква;
- огурцы;
- кабачок.
1 стакан запаренной гречи распределяется на 4 приёма в равных частях. Овощи используются в качестве перекуса между основными приёмами каши. Приём пищи рекомендуется до 19.00, после пьют жидкость.
Гречневая каша с овощами
Меню на 7 дней
Гречневая диета для похудения классифицируется по длительности на 5 дней, на 7 дней, на 14 дней.
Суточная норма варьируется от 150 г до 250 г. Основное правило приготовление – крупу не варят, а упаривают. Гречку накануне заливают кипятком на всю ночь. В меню для похудения на 7 дней кроме гречихи входят овощи и фрукты.
Перед соблюдением диеты на гречке на неделю следует проконсультироваться со специалистом и удостовериться в отсутствии противопоказаний.
1 день:
- 1 приём пищи – гречневая каша, яйцо, черный чай;
- 2 приём пищи – гречневый суп, запеченные овощи 150 г;
- 3 приём пищи – яблоко;
- 4 приём пищи – 1 стакан любого нежирного кисломолочного продукта.
2 день:
- 1 приём пищи – гречневая каша, зеленый чай;
- 2 приём пищи – гречка с тушеными овощами;
- 3 приём пищи – 1 яблоко;
- 4 приём пищи – запеченная гречка.
К готовой каше можно добавить немного орехов
3 день:
- 1 приём пищи – гречневая каша, 1 яйцо, зеленый чай;
- 2 приём пищи – печеные овощи, гречневые котлеты на пару;
- 3 приём пищи – запеченные яблоки.
4 день:
- 1 приём пищи – гречневый суп;
- 2 приём пищи – каша с отварными овощами;
- 3 приём пищи – 1 стакан кисломолочного напитка.
5 день:
- 1 приём пищи – каша, 1 кусочек сыра;
- 2 приём пищи – банан;
- 3 приём пищи – каша, отварное белое мясо;
- 4 приём пищи – 1 стакан кефира.
6 день:
- 1 приём пищи – оладьи из гречки;
- 2 приём пищи – суп из гречихи, овощи, приготовленные на пару;
- 3 приём пищи – 1 стакан кисломолочного продукта.
Оладьи из гречневой крупы
7 день:
- Завтрак – гречка, приготовленная на кефире;
- Обед – суп из овощей;
- Ужин – гречневая запеканка, 1 стакан кефира.
Исключено употребление в пищу специй, газированных напитков, сиропов. В рацион включают несладкие компоты и морсы домашнего приготовления. Способ приготовления – настаивание.
Меню на 14 дней
В меню для похудения на 14 дней входят овощи, свежие фрукты, высушенные фрукты, мед. Основа диеты – гречневая каша и овощной салат.
Состав салата:
- свежая свекла;
- капуста;
- корень сельдерея;
- свежая морковь.
Моркови потребуется 50 г, остальные овощи по 100 г. Овощи мелко натереть и перемешать, салат заправить 3 ст. л. сока лимона.
Набор продуктов для завтрака на выбор:
- каша, зеленое яблоко с кожурой, 1 стакан кефира нежирного;
- каша, 4-5 высушенных фруктов;
- греча, приготовленная на кефире, 1 чашка чёрного кофе;
- гречиха, салат овощной, зеленый чай.
Один из вариантов завтрака готовят на обед, исключаются только сухофрукты. К основному блюду добавить овощной салат.
Можно приготовить салат с гречкой, просто добавив к готовой каше овощи
На ужин съесть небольшую порцию каши и оставшийся салат. За 1 час до сна при желании выпить 1 стакан несладкого кисломолочного напитка.
Меню на 14 дней расписывается заранее. Завтрак и обед не должны быть одинаковыми.
