«мандариновый месяц»: как правильно выбирать популярный фрукт, чтобы был сочным и сладким

Полностью или частично ограниченные продукты

• Под запрет попадают продукты с высоким содержанием крахмала и углеводов.
• Рекомендуется полностью исключить сало, жирную свинину.
• Выпечка, мучные продукты и кондитерские изделия слишком калорийны, поэтому их необходимо полностью исключить из рациона на время диеты.
• Из напитков под запрет попадают чёрный чай и кофе.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
картофель	2,0	0,4	18,1	80
бананы	1,5	0,2	21,8	95
макароны	10,4	1,1	69,7	337
булочки	7,2	6,2	51,0	317
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
конфеты шоколадные	4,0	39,5	54,2	569
фрукты в шоколаде	0,8	15,6	11,0	179
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
какао-порошок	24,2	17,5	31,9	374
кофе	0,2	0,0	0,3	2
чай черный	20,0	5,1	6,9	152
* данные указаны на 100 г продукта

Содержатся ли в мандаринах отрицательные калории?

Кетогенная диета – единственная диета, с помощью которой худеют все!

• Запуск активного жиросжигания сразу после приема
• Борется с самым «вредным» жиром – висцеральным
• До 10 кг похудения в месяц без диет и нагрузок
• Мировой хит в области диетологии

Специалисты в области похудения уже давно обсуждают теорию так называемых отрицательных калорий. К продуктам, имеющим отрицательную калорийность, часто относят и мандарины, благодаря чему последние обрели определенную популярность среди худеющих. К слову, такой разновидности, как отрицательные калории, в природе нет. Сюда относятся продукты, содержащие меньше калорий, нежели необходимо для их переработки. Проще говоря, они не способствуют набору веса, а – теоретически – способны помочь сбросить его. Так ли это?

Существует масса диет, основывающихся на теории отрицательной калорийности, имеется среди них и немало мандариновых методик. Но диетологи всерьез сомневаются по поводу этой теории, говоря о том, что существование продуктов, содержащих меньше калорий, чем нужно для их переваривания, доказано не было, а при выборе методики похудения стоит отдавать предпочтение проверенным вариантам (таким, как диета Ангела на 13 дней).

С другой же стороны, для переваривания среднего овоща/фрукта затрачивается порядка 80 ккал, а калорийность одного мандарина составляет обычно немногим больше 40 ккал, т. е. вдвое меньше. Получается, при каждом съеденном фрукте организм в виде бонуса сжигает еще 40 ккал, полученных из «резервных» запасов? К сожалению, нет, иначе специалисты не сомневались бы в отрицательной калорийности. Практика показывает, что количество расходуемых калорий зависит от обмена веществ, состояния системы пищеварения и множества иных факторов.

Достоинства мандариновой диеты

Говоря о преимуществах диеты с помощью мандаринов, целесообразно обратить внимание на положительные свойства самих цитрусов. Чем же они так хороши?

1. Мандарины, помимо обладания хорошими вкусовыми качествами, которые так многим приходятся по душе, способствуют повышению настроения и придают бодрость.
2. Помогают эти фрукты повысить иммунитет, а также улучшают внешность (укрепляют ногти, зубы, благотворно влияют на состояние кожных покровов).
3. Очень хорошо мандарины способствуют и профилактике простудных заболеваний, обогащая организм витаминами и другими полезными веществами.
4. Употребление мандаринов устраняет так называемые застойные явления, благодаря цитрусам из организма уходит лишняя жидкость.
5. Также примечательное полезное свойство мандаринов — то, что они помогают регулировать и настраивать на правильную работу липидный (жировой) обмен организма. Таким образом цитрусы помогают скорее худеть и избавляться от такого знакомого многим дамам и омрачающего их настроение явления как целлюлит. Не зря мандарины присутствуют в составе многих препаратов для похудения.

Правила мандариновой диеты для похудения

1. Цитрусы для питания в рамках корректирующей фигуру методики следует выбирать сочные, с кисло-сладким вкусом, целой яркой кожурой без следов плесени и сухости.
2. Гибриды мандаринов — такие как танжерины, клементины, цитрандарины, танжело и др. — тоже подходят для диетического питания.
3. Пищу надо употреблять 4-6 раз в день, однако порции еды должны быть небольшими.
4. Питаться лучше изо дня в день в одно и то же время.
5. Последнюю трапезу следует устраивать не позднее, чем за 4 часа до отхода ко сну. Но для некоторых видов мандариновой диеты могут быть исключения.
6. Сахар, соль, пряности, специи и приправы нужно употреблять в минимальном количестве.
7. На диете полностью запрещены алкогольные, энергетические и газированные напитки; соленья, маринады, копчености, сало, жирные сорта мяса и рыбы, черный чай и кофе. В этот список также попадают жареные блюда, сдобная выпечка, кондитерские изделия, какао-порошок и шоколад, фаст-фуд и полуфабрикаты.
8. Помимо мандаринов, являющихся главным продуктом диеты, разрешено включать в меню молоко и кисломолочную продукцию с низким процентом жирности, любые овощи кроме картофеля, фрукты и ягоды (бананы находятся под запретом), постное мясо, филе курицы и индейки без кожи, мало- и среднежирную рыбу, морепродукты.
9. Касательно способов тепловой обработки пищи упор нужно сделать на варке, запекании, приготовлении на пару. Можно побаловать себя тушеными блюдами. Не возбраняется готовить еду на гриле.
10. Ежедневно следует выпивать до 2 л чистой столовой воды.
11. Продолжительность мандариновой диеты варьируется от трех суток до двух недель.
12. По окончании похудательного марафона на цитрусах необходимо осуществление грамотного выхода из диеты, иначе риск быстрого возвращения потерянных килограммов слишком высок.

В основе мандаринового похудения находится укрепление иммунных сил организма

Назначение диеты

Стол №9 назначают пациентам с сахарным диабетом при дополнительном введении инсулина (до 30 ЕД) или без него. Диета №9 назначается людям как с 1-м, так со 2-м типом диабета. С помощью подобранного питания у пациента в ходе лечения нормализуется углеводный обмен и поддерживается нормальный уровень глюкозы.

Стол №9 диетологи часто используют в терапии такого состояния, как нарушение усвояемости углеводов, а также во время употребления такого рациона легко понять чувствительность пациента к назначаемой инсулинотерапии.

Питание по Певзнеру может применяться для детей с диабетом, больных в преклонном возрасте, для кормящих мам и беременных с гестационным диабетом. В каждом случае рацион корректируется вместе с лечащим врачом, поскольку при составлении меню должны учитываться физиологические потребности пациента.

В результате комплексной терапии (медикаменты и стол №9) у больного стабилизируется обмен веществ: жировой, водно-электролитный, углеводный. Нередко, пациенты с преддиабетом, диабетом 2 типа имеют еще и лишний вес, а при соблюдении диеты №9 индекс массы тела может значительно снизиться или даже стать нормальным. Этот показатель очень важен для оценки эффективности проводимой терапии у таких пациентов. Однако прибегать к ней здоровым людям только для похудения не рекомендуется.

Разновидности

Мандариновая диета для похудения на 1 день

Такой вариант рассматривается в качестве разгрузочного питания, с помощью которого можно очистить кишечник, а также уменьшить объём бёдер и талии за счёт усиленного выведения из организма лишней жидкости.

Рацион включает в себя 2,5 литра свежевыжатого сока из мандаринов, который нужно употреблять небольшими объёмами в течение всего дня, выдерживая равные промежутки.

Вечерние приёмы можно разводить простой водой для уменьшения концентрации напитка. Такие разгрузочные дни можно проводить дважды в месяц.

Мандариновая диета на 3 дня

Трёхдневная разгрузочная диета позволяет избавиться от 2-4 лишних килограмм. Такой курс относится в монодиетам, т.к. единственным компонентом выступают мандарины. Ежедневно необходимо съедать по 1,5 кг цитрусовых. Из жидкостей можно пить в неограниченном количестве простую воду и зелёный чай. Результатом выдержки будет лёгкость в теле, уменьшение выраженности пигментных пятен, улучшение цвета лица и общего самочувствия.

Существует и менее строгий вариант трёхдневной диеты на мандаринах, который допускает употребление и других продуктов.

Завтрак
Второй завтрак
Обед	постное мясо (120 грамм), отваренное в несолёной воде; квашеная капуста либо салат из свежей капусты.
Полдник	1 яйцо, сваренное вкрутую; 4 мандаринки.
Ужин	помидор; огурец; нежирное мясо (120 грамм).

Если диета переносится легко, то можно продлить курс еще на 1 день. Для профилактики заболеваний желудка не рекомендуется проводить такую разгрузку более 4-х дней.

Калорийность мандарин

В составе этих цитрусовых присутствует сахар, но благодаря большому количеству воды, калорийность их невысокая – всего 30 Ккал на 100 г продукта. Речь идет исключительно о «чистом» фрукте, а любые добавочные компоненты в сложных блюдах ее повышают, что нужно учитывать при составлении диетического меню – например, мандарины при похудении в качестве начинки для пирога вряд ли будут полезны.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Диетологи предупреждают, что категорически запрещено употреблять исключительно мандарины – «калорий мало, вкусно и насыщают надолго»! Такое отношение к собственному организму может привести к серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до стремительного развития тяжелой аллергии или язвенной болезни желудка/двенадцатиперстной кишки.

Общие правила

Можно ли есть мандарины при диете?

Мандарины довольно часто встречаются в меню различных диет для похудания. Однако особую популярность данный цитрус получил после открытия в своём составе особого вещества, которое способствует активному снижению веса. Мандарины считаются самыми сочными, ароматными и сладкими среди цитрусовых. Кожура содержит огромное количество эфирных масел, которые благотворно влияют на настроение, работу нервной системы, помогают избавиться от депрессивного настроя. Именно эти свойства помогают выравнивать нестабильный эмоциональный фон, возникающий во время соблюдения жестких диет, а также предупредить моральное истощение и упадок сил.

Низкая калорийность сочетается с высоким содержанием минералов и витаминов, делая мандарины идеальным компонентом как монодиет, так и комбинированных рационов. По своему химическому составу мандарины на диете схожи с грейпфрутом, однако, последний имеет весьма специфический вкус и ограниченный круг его любителей, а вот мандарины любят практически все.

В основе диеты на мандаринах лежит укрепление иммунитета, коррекция фигуры за счёт антицеллюлитного действия, нормализация липидного профиля. На фоне мандариновой диеты отмечается улучшение общего самочувствия у лиц, страдающих:

• атеросклеротическими поражениями сосудов;
• вирусными гепатитами;
• заболеваниями и дисфункциональными расстройствами мочевыделительного тракта;
• сахарным диабетом;
• анемией;
• язвенными поражениями пищеварительного тракта.

Отмечено, что на цитрусовых диетах улучшается состояние кожных покровов, волос, ногтевых пластин. Мандариновая диета гарантирует избавление от 7 кг за 10 дней строгого рациона. По завершению 3-х или 5-ти дневного курса рекомендуется выдерживать двух недельные перерывы, после чего снова повторять диету. Если цитрусовая диета длилась больше 7 дней, то повторять её можно только через 2-3 месяца. После двухнедельного курса обязательна шестимесячная выдержка.

Белково-углеводная мандариновая диета

Ограничение в питании рассчитано на 3-5 дней и обещает избавление от 2-3 лишних килограмм. При регистрации в анамнезе любых аллергических реакций на продукты, содержащие цитрусовые, диета противопоказана.

Повторить диету можно только через 3 месяца. На протяжении всего периода под запрет попадают любые жиры, сахар и соль. Основным требованием является строгое разграничение по временным интервалам в 2 часа при употреблении яиц и мандаринов.

Дневное меню

• 8:00 — 400 грамм мандарин;
• 10:00 — яичный белок (3 шт.);
• 12:00 400 грамм цитрусовых;
• 14:00 яичный белок (3 шт.);
• 16:00 400 грамм цитрусовых;
• 18:00 яичный белок (4 шт.);
• 20:00 400 грамм цитрусовых;
• 22:00 300 грамм цитрусовых;

Ежедневно нужно выпивать не менее 2-х литров жидкости (зелёный чай, негазированная вода, отвар шиповника, чай на травах). Курс можно повторить через полтора месяца.

Оранжевая (солнечная) диета

В основе диеты лежит 2 компонента: мандарин и хурма, богатые бета-каротином. Данный провитамин улучшает зрительное восприятие, работу иммунной системы, состояние кожных покровов, повышает устойчивость организма к воздействию инфекционных агентов и вирусных частиц.

В хурме и мандарине в избытке содержится пектин, который подобно щётке вычищает кишечник, избавляя организм от шлаковых отложений и токсинов. Тягу к сладостям помогает снизить фруктоза, которая в избытке содержится в оранжевых фруктах.

Дополнительно фруктоза позволяет легче переносить ограничения в питании. Оранжевая диета обещает избавление от 5 кг в течение 10 дней. По желанию худеющего в рацион питания можно добавить и другие продукты растительного происхождения оранжевого окраса:

• морковь;
• грейпфрут;
• физалис;
• тыква;
• апельсин;
• болгарский перец.

Запрещёнными продуктами в данном рационе питания являются:

• кондитерские изделия;
• сладкие газированные напитки;
• солёные, жареные, жирные и сладкие блюда;
• картофель;
• мучная продукция;
• копчёности;
• алкогольсодержащие напитки.

Примерный рацион питания

Завтрак	4 шт. цитрусовых; отварные яйца (2 шт.).
Второй завтрак
Обед	салат из грейпфрута, варёной моркови и 4 мандаринов; 200 грамм тушёной рыбы.
Полдник
Ужин	1 хурма; 1 апельсин; 4 мандаринка.
Второй ужин	травяной чай; 1 хурма.

Завтрак можно заменить стаканом мандаринового фреша. Ежедневно нужно употреблять 2-2,5 литра очищенной воды средней минерализации. Наличие в хурме и мандаринах афродизиаков и фитонцидов позволяет повысить сексуальное влечение, улучшить настроение. Диету можно повторить через 1,5 месяца.

Мандариново-белковая диета

В данной диете основной упор делается на 3 диетических продукта, доказавших свою максимальную эффективность:

• обезжиренный творог;
• мандарины;
• биокефир.

Мандариново-белковая диета обещает избавиться за три дня от двух лишних килограмм. Диета считается классически белковой, однако содержит небольшое количество углеводов – в мандаринах, что позволяет сбалансировать рацион питания, предупреждая негативное влияние ограниченного питания на здоровье.

Меню

Завтрак	стакан биокефира; 3 цитрусовых фрукта.
Обед	200 грамм обезжиренного творога; 5 цитрусовых фруктов.
Полдник
Ужин

Диета рассчитана на 3 дня, вернуться к ней можно через 1,5 месяца.

Яично-мандариновая диета

Является аналогом довольно известной апельсиновой диеты и позволяет избавиться от 3-х лишних килограмм за 5 дней. Для рациона питания характерна очень низкая калорийность и ограничение по продуктам питания (4 мандарина, 5 куриных белков и 2 куриных желтка).

Максимальный результат достигается за счёт выдержки двухчасового диапазона между приёмами цитрусовых фруктов и белков. Ежедневно нужно выпивать 2,5 литра чистой минеральной воды. Повторить диету можно через 1 месяц.

Яблочно апельсиновая диета. Капустно-яблочно-апельсиновая диета: ланч

Твой последний прием пищи должен происходить за два часа перед отбоем. Кефирно-апельсиновая диета считается английским методом борьбы с лишним весом. Ты обязательно сбросишь парочку килограмм.

Надолго ли?

Действительно, апельсин — это один из низкокалорийных продуктов всего 43 на г. Содержание белков, жиров и углеводов во фрукте ничтожно маленькое.

Апельсиновая диета для похудения — один из очередных методов сбросить лишние килограммы в короткие сроки. Ты узнаешь о пользе продукта, про основные правила режима, варианты диетического меню апельсиновой диеты и можно ли пить апельсиновый сок на диете Привет, друзья!

В цитрусе огромное количество витамина C. Остальные микроэлементы в пролете.

Преимущество этой диеты заключается в том, что ее можно соблюдать независимо от сезона капусту, яблоки и апельсины в наше время можно найти всегда

Особо следует обратить внимание на то, что соль в меню не используется — в качестве ее замены предлагаются пряные травы-приправы и морская капуста. Оптимальный способ приготовления пищи — тушение

Не рекомендуется употреблять жареную еду.

Выходит, что во время диетического питания ты полностью лишаешься животных жиров, протеинов, белков, аминокислот, которые так необходимы для нормальной работоспособности. Даже в яичном желтке содержится больше нутриентов, чем в апельсине. На что это влияет? Твое тело перестает получать больше половины необходимых калорий.

Это меньше, чем установленная медицинская норма суточного потребления для базального метаболизма. Голодовка тормозит процесс обмена веществ , под влиянием такого стресса организм начинает накапливать запасы питательных веществ.

В итоге, через пару дней ты полностью компенсируешь утраченный вес. Как так получилось, что недельная диета не дала никаких результатов? Тебе следует перестать верить положительным отзывам и результатам известных личностей. Ярким примером неэффективности, но качественной рекламы является система Монтиньяка. Метод достиг популярности из-за удачной маркетинговой рекламы, хотя приносил человеку только вред.

Безуглеводный режим Аткинса тоже хороший пример для тебя, как не стоит мучить себя. Главный принцип — это тотальное удаление любых углеводов из рациона.

Разрешенные продукты

Главными являются, конечно же, мандарины. Если выбор выпадает на сторону монодиеты, то оранжевые фрукты станут единственным компонентом.

• Мандарины можно употреблять не только как самостоятельные блюда, но и добавляя в салаты, готовя фруктовые коктейли, выжимая соки-фреши. Оставшуюся цедру можно использовать для приготовления желе, десертов, щербета, мороженого, соуса и т.д. Если выбрана комбинированная диета, то необходимо изучить список допустимых продуктов.
• Из мяса предпочтение лучше отдавать постным сортам (крица, крольчатина, говядина, индейка).
• Рыбу можно готовить на гриле, запекать в духовом шкафу, отваривать.
• Допустимо употребление натуральных консервов без масла, приготовленных в собственном соку.
• Из молочных продуктов разрешаются творог и сметана низкокалорийных сортов и в небольшом количестве. Кисломолочные продукты тоже должны быть с пониженной жирностью.
• Из фруктов и ягод можно всё, кроме бананов, которые содержат большое количество крахмала.
• Из овощей рекомендуется исключить картофель. Чем больше в рационе овощей, тем богаче рацион витаминами и микроэлементами. Овощи можно бланшировать, отваривать, запекать и употреблять в сыром виде.

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
овощи	2,5	0,3	7,0	35
фрукты	0,8	0,3	11,5	56
ягоды	0,7	0,3	9,4	44
сухофрукты	2,3	0,6	68,2	286
кефир 0%	3,0	0,1	3,8	30
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
кефир 1.5%	3,3	1,5	3,6	41
сметана 10% (нежирная)	3,0	10,0	2,9	115
сметана 15% (маложирная)	2,6	15,0	3,0	158
ряженка 1%	3,0	1,0	4,2	40
айран (тан)	1,1	1,5	1,4	24
йогурт	4,3	2,0	6,2	60
творог 0% (обезжиренный)	16,5	0,0	1,3	71
творог 0.6% (маложирный)	18,0	0,6	1,8	88
творог 1.8% (нежирный)	18,0	1,8	3,3	101
говядина	18,9	19,4	0,0	187
кролик	21,0	8,0	0,0	156
котлеты из курицы	18,2	10,4	13,8	222
курица	16,0	14,0	0,0	190
куриное филе	23,1	1,2	0,0	110
индейка	19,2	0,7	0,0	84
рыба	18,5	4,9	0,0	136
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
* данные указаны на 100 г продукта

Можно ли есть на ночь, вечером

«Проблема» заключается в том, что большая часть калорий в мандарине обеспечивается простыми углеводами. Именно они способствуют наращиванию жировой массы, поэтому употреблять такие фрукты нужно только днем, во время активного времяпрепровождения. Специалисты не рекомендуют есть их на ночь или вечером в качестве позднего (второго) ужина – поступившие калории в организм просто не трансформируются в энергию, зато отложатся на боках и животе.

Единственное, что можно себе позволить – добавлять цитрус к непозднему ужину и только в том случае, если он полноценный, включающий в себя белки и даже жиры, а не стакан кефира.

Как худеть

Существует несколько способов внедрения мандаринов в диетический рацион.

Разгрузочный день

Разгрузочные мандариновые дни рекомендуется организовывать зимой дважды в месяц. Результат — чистка кишечника, печени и всего организма в целом, а также минус 1 кг в день.

Вариант 1

Организуется 5 приёмов пищи примерно с одинаковым интервалом времени между ними. Последний должен быть не позднее 19.00. Все они проходят единообразно: сначала мелкими глотками выпивается стакан воды, затем съедается 2 мандарина средних размеров.

Вариант 2

Приготовить 1 л свежевыжатого мандаринового сока без сахара. Разбавить его таким же количеством воды. Выпить в течение дня весь объём. Твёрдая пища исключается. Приступы голода утоляются обычной водой.

Вариант 3

Представляет собой белково-мандариновый разгрузочный день.

Монодиета

Мандариновая монодиета поможет избавиться от 2-3 кг за 3 дня. Но дольше на ней сидеть не рекомендуется, так как можно серьёзно навредить работе желудка. Повышенная кислотность спровоцирует сильную изжогу и дискомфорт.

Правила просты: 5 приёмов пищи, в каждый съедается по 100-120 г мандаринов. Можно делать из них сок или включать их в состав кефирного или молочного коктейлей. Раз в день разрешается съесть немного отварной куриной грудки или кусочек рыбы на пару. Но это лишь в том случае, если голод будет невыносимым.

Диеты

Существуют разные мандариновые диеты. Они отличаются не только набором продуктов и меню, но и длительностью и эффективностью.

Белково-мандариновая

Тип: белково-углеводная. Длительность: не более 3 дней. Результат: минус 3 кг. Сложность: высокая. Принцип действия: в сочетании с белками цитрусы ускоряют процессы жиросжигания.

Оранжевая диета

Тип: белково-углеводная. Длительность: не более 5 дней. Результат: минус 4-5 кг. Сложность: высокая.

Мандариновая диета

Тип: низкокалорийная, сбалансированная. Длительность: 2 недели. Результат: минус 5 кг. Сложность: средняя.

Как выбрать

На современном рынке достаточно богатый выбор разных сортов. Какие из них больше остальных подойдут для похудения? Ориентироваться нужно на качество и невысокое содержание сахара (такие фрукты будут самыми низкокалорийными).

Импортные или отечественные?

Между ними практически нет никакой разницы ни в химическом составе, ни по вкусовым свойствам. То, что импортные слаще, — не более чем миф.

С хвостиком или без?

Не нужно ориентироваться на наличие зелёного хвостика или даже веточки с листиками. Это маркетинговый ход. Данная деталь не указывает на качество фрукта.

Какой цвет выбрать?

При покупке мандаринов не стоит ориентироваться на их цвет. Выбирайте сорт. Если он сладкий, то даже зеленоватые фрукты будут спелыми и вкусными.

Какой сорт лучше?

Одними из самых качественных и вкусных считаются «Абхазские». Они невероятно ароматные и не повергаются обработке воском. Хотя внешний вид у них неприглядный. Появляются на прилавках только с середины декабря. Всё, что продаётся под этим названием до этого — подделка.

Внешний вид

«Пухлые» мандарины, у которых кожура отстаёт от мякоти — перезревшие или залежалые. Не стоит также покупать плоды с плесенью и вмятинами.

Как определить сладость?

Для похудения лучше выбирать кисловатые фрукты. Они обычно светло-оранжевого оттенка. Чересчур сладкие — ярко-оранжевые и даже красные.

Так как во время мандаринового похудения придётся есть этот цитрус в достаточно больших количествах, при выборе лучше опираться на личные предпочтения — нравятся/не нравятся.

Польза

Для похудения

Польза мандаринов для похудения доказана научно, поэтому они официально являются диетическим продуктом. При их регулярном употреблении в организме запускаются процессы, так или иначе способствующие снижению веса:

• ускоряется метаболизм;
• улучшается пищеварение;
• обеспечивается длительное насыщение за счёт клетчатки, что позволяет долгое время не чувствовать голод;
• поднимается настроение (этому способствуют мандариновый аромат и содержание глюкозы);
• восполняется баланс полезных веществ, который нарушается при соблюдении любой диеты, — организм работает без перебоев, что снижает риск срыва;
• снижается тяга к сладкому за счёт глюкозы;
• устраняются отёки, благодаря мочегонному эффекту;
• организм очищается от токсинов;
• уменьшаются проявления целлюлита;
• приостанавливается образование «белого» жира, благодаря флавоноиду нобилетину.

Так что мандарины способствуют похудению, и их можно смело есть во время любой диеты.

Для здоровья

Регулярно употребляя «новогодние семечки», как многие называют мандарины, можно не только похудеть, но и поправить здоровье. Их польза для организма заключается в следующем:

• оказывают общеукрепляющее действие — повышают иммунитет;
• уничтожают патогенные микроорганизмы, вызывающие кожные заболевания;
• избавляют от запоров и других проблем с пищеварением;
• нормализуют гормональный фон;
• помогают справляться со стрессами и депрессиями, успокаивающе воздействуют на нервную систему;
• укрепляют стенки сосудов;
• снижают риск развития диабета, инсульта, инфаркта, атеросклероза;
• благодаря противоотёчному эффекту, избавляют от тяжести в ногах;
• улучшают работу щитовидной железы.

Так что на вопрос, можно ли есть мандарины при похудении, диетологи отвечают однозначно — конечно. С их помощью реально не только справиться с лишними килограммами, но и попутно улучшить работу многих внутренних органов.

Разрешенные продукты

Согласно диете при желчекаменной болезни стол № 5 по Певзнеру разрешается использовать в пищу нежирное мясо. Рыбу можно есть в вареном виде или в качестве котлет на пару.

Хлеб и хлебобулочные изделия предпочтительно 1 или 2 сорта, вчерашнего дня приготовления, либо сушеные.

Магазинное молоко и сметана не противопоказаны, в небольших количествах позволительно употреблять в пищу обезжиренный творог и сыр.

Супы должны быть вегетарианскими, то есть не содержать мясного или рыбьего бульона.

Крупы и овощи можно есть любые. Последние используются как в сыром, так и в вареном виде.

Ягоды и фрукты можно все, кроме кислых. Из них же готовят кисель, компот.

Напитки не должны быть холодными. Разрешается чай, соки, отвар шиповника. Из сладостей не противопоказаны мед, сахар, мармелад и варенья.

Можно или нет мандарины при диете

Благодаря богатому составу и приятному вкусу цитрусовые добавляют в праздничные блюда, включают в повседневный рацион и употребляют как лекарственное средство в сезон простуд. Полезны в мандаринах мякоть, белые перегородки и кожура.

Польза фрукта:

• аромат оказывает успокаивающее действие на нервную систему, восстанавливает психоэмоциональный фон;
• улучшает пищеварение, нормализует метаболизм;
• очищает кровь от холестерина;
• лечит запор, нормализует микрофлору кишечника;
• снижает тягу к сладкому;
• ускоряет сжигание жировой ткани;
• улучшает состояние кожи;
• укрепляет и повышает эластичность стенок кровеносных сосудов;
• повышает иммунитет, способствуют профилактике авитаминоза;
• снижает уровень сахара в крови;
• повышает защитные функции организма в борьбе с вирусами и бактериями;
• способствует снятию отеков;
• предупреждает образование белого жира.

При диете можно употреблять мандарины, но в первой половине дня и после основного приема пищи. Категорически запрещено включать в рацион только цитрус. Его нужно сочетать с блюдами, богатыми белками и жирами.

Как правильно выбрать мандарины

При выборе плодов подходящего качества важно обращать внимание на следующие моменты:

1. На кожуре не должно быть следов плесени: такие плоды принесут для здоровья больше вреда, чем пользы.
2. Сухая кожура – признак того, что фрукт был давно сорван и перед продажей долго хранился. Срок хранения прямо пропорционален количеству полезных веществ в цитрусах, поэтому такие экземпляры лучше не покупать.
3. Качественным плодам присуща сочность, её ещё не научились усиливать добавлением специфических химикатов, поэтому брызжущий сок – отличный показатель.
4. Для полного курса диетического рациона можно использовать гибриды мандаринов: все они обладают одинаковым составом, а по вкусовым свойствам несколько отличаются. Но нужно иметь в виду, что самым сладким плодам присуща наиболее высокая концентрация фруктовых сахаров и их калорийность из-за этого несколько выше. Зато есть их смогут люди, с незначительно повышенной кислотностью, в то время как кислые плоды вызовут у них дискомфорт или даже боли в желудке. Вместо мандаринов можно приобрести танжерины, тангоры, клементины, ичандарины, каламондины, цитрандарины, танжелы и натсумиканы – все они одинаково пойдут на пользу фигуре.

Меню

Несмотря на значительные ограничения по продуктам, меню является достаточно разнообразным. Несложно составить план, отвечающий вкусовым и качественным требованиям.

Понедельник:

• На завтрак гречневую кашу с молоком 2,5%

• Зеленый чай без сахара

• Ржаной хлеб, сливочное масло и ломтиком нежирного сыра.

• Второй завтрак нежирный творога, банана и йогурта без добавок.

• Обед суп с овощами, салат из свеклы и сметаны 10%, рыбные котлеты на пару, некрепкий чай.

• Полдник Яблоко красное, персиковый сок.

• Ужин омлет на пару, помидоры, кисель вишневый.

• Поздний ужин кисломолочный напиток

Вторник:

• На завтрак молочная рисовая каша с яблоком.

• Морковный сок

• Второй завтрак перекус из йогурта и чернослива.

• Обед сырный суп, салат морковь и капуста, рубленные куриные котлеты духовке, морс.

• Полдник сырники, яблочный сок

• Ужин фрикадельки без томатного соуса, макароны из твердых сортов пшеницы, чай с медом

• Поздний ужин кислое молоко

Среда:

• На завтрак морковные котлеты

• Зеленый чай

• Нежирный сыр

• Второй завтрак творог обезжиренные, клубничное варенье

• Обед суп-лапша, отдельно отварить курицу и добавить к супу, вчерашний хлеб. Чай некрепкий, варенье.

• Полдник Творожная запеканка, сок грушевый.

• Ужин куриная грудка под морковью в духовке. Кисель яблочный.

• Поздний ужин «снежок»

Четверг:

• На завтрак пшенная каша с маслом

• Чай

• Тертая морковь с медом.

• Второй завтрак банан, творог.

• Обед овощной суп из кабачков, говядина отварная. Салат из помидоров и огурцов.

• Полдник Груша, варенье, сок

• Ужин филе судака в духовке со сладким перцем, картофельное пюре, компот из яблок и малины.

• Поздний ужин ряженка

Пятница:

• На завтрак овсяная каша на молоке, кисель, нежирный сыр (адыгейский)

• Второй завтрак сырники, варенье, нектарины.

• Обед суп из овощей, фрикадельки куриные на пару, гарнир из риса. Некрепкий час с вареньем.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

• Полдник печенье с отрубями, яблочный сок.

• Ужин хек с кабачками, отварной картофель. Компот вишневый.

• Поздний ужин варенец.

Суббота:

• На завтрак омлет на пару

• Некрепкий черный чай

• Бутерброд из ржаного хлеба, 15% сметаны и меда.

• Второй завтрак яблоко, сок

• Обед отварная рыба, рис, морковь и брюссельская капуста на пару. Чай

• Полдник Сырники, груша, сок

• Ужин Овощное рагу, отварная курица, абрикосовый сок

• Поздний ужин питьевой йогурт.

Воскресенье:

• На завтрак манная каша на воде

• Молоко

• Вчерашний хлеб, сливочным маслом, сыром

• Второй завтрак чернослив, йогурт

• Обед перловка, отварное говяжье мясо. Салат из моркови, огурца и капусты с рафинированным маслом. Кисель.

• Полдник Яблоко, варенье, сок тыквенный

• Ужин Отварная рыба, картофельное пюре на воде, огурец. Чай с медом

• Поздний ужин кефир.

Польза фруктов

Если рассматривать полезные свойства мандаринов в отношении похудения, то особенно выделяются следующие:

• содержание в составе нобилетина – уникальный элемент, который предупреждает образование в организме «белого» жира, практически не поддающегося трансформации в энергию;
• присутствие большого количества витамина С – положительно влияет на состояние кожных покровов и иммунную систему, стабилизирует обменные процессы на клеточном уровне;
• наличие в составе витаминов В и А – оказывают благоприятное воздействие на работу щитовидной железы, укрепляют стенки самых мелких кровеносных сосудов (капилляров), обеспечивают полноценную «доставку» питательных веществ из пищи к клеткам органов и систем;
• большое количество органических кислот – активно участвуют в процессе переработки жиров и вновь поступивших с продуктами питания, и уже имеющихся.

Кроме этого, мандарины богаты клетчаткой и пектинами, а это означает не только регулярное очищение кишечника, отсутствие запоров, но и нормализацию микрофлоры этой части пищеварительной системы.

Стоит учитывать и эфирные масла, которые успокаивают нервную систему и нормализуют психоэмоциональный фон – это важно худеющим, потому что любые ограничения в привычном рационе питания и необходимость занятий спортом часто приводят к раздражению, резкой смене настроения и даже депрессиям

Можно ли похудеть от мандаринов?

Невзирая на то, что принципы отрицательной калорийности не имеют под собой научной подоплеки, мандарины все же остаются низкокалорийными продуктами, поэтому могут включаться в диеты для похудения. Но польза этих цитрусов заключается не только в минимальном количестве калорий – не так давно ученые доказали, что флавоноид нобилетин (а его в мандаринах достаточно много) способен помочь в борьбе с полнотой и имеет немало иных полезных свойств.

Грызуны из первой группы вскоре поправились со всеми вытекающими из этого последствиями. А вот во второй набор веса не наблюдался, давление и уровень инсулина оставались прежними. Это доказало, что нобилетин является стимулятором жиросжигающих процессов, ограничивающим при этом активность генов, которые отвечают за создание жировых запасов. Следовательно, не допускает ожирения. На основании всего этого ученые и предположили, что вещество помогает более быстрому сбросу веса.

Видео – О вреде и пользе мандаринов

Полезно знать:

• Методика похудения Монтиньяка
• Можно ли потолстеть от кукурузы?
• Монастырский чай для похудения
• Морковный сок: польза и вред