Что кушать чтобы худеть и не голодать. как нужно питаться, чтобы быть стройной и не голодать

Меню (Распорядок питания)

Вариант 1

Завтрак	кусок нежирной ветчины и цельнозерновой хлебец; грейпфрут; горячий напиток без подсластителей; спустя пару часов перекусить можно компотом с сухофруктами.
Обед	паровые куриные грудки (200 г); салат из красных и зеленых овощей, заправленный бальзамическим уксусом; на перекус — натуральное суфле без сахара.
Ужин	пюре из брокколи; кусок говядины запеченный или с гриля; стакан кисломолочного напитка 0%.

Вариант 2

Завтрак	порция овсянки, приготовленной без жира и специй; горсть запаренных сухофруктов; стакан воды с лаймом и свежей мятой; перекусите ореховым или протеиновым батончиком.
Обед	отварные некрахмальные овощи, можно даже бобовые; паровые котлетки из индейки; апельсин; спустя через несколько часов — перекусить овощным отваром.
Ужин	рыбные котлетки с гриля на листовой зелени, с помидорками черри и кубиками нежирного сыра; пиала йогурта натурального со свежими ягодами или вынутыми из заморозки.

Вариант 3

Завтрак	порция творога с маложирной сметаной; перекус — несколько вяленых фиников или свежего инжира; чай или кофе с ложечкой цветочного мёда.
Обед	постный борщ; пару отварных куриных яиц.
Ужин	пюре из шпината; кусок отварной говядины (не менее 200 г); капустно-огуречный свежий салат; стакан айрана.

Положительные и отрицательные результаты

Если соблюдать правила голодного рациона, то можно не только похудеть, но и:

избавиться от некоторых хронических патологий пищеварительной системы;
нормализовать пищеварение;
улучшить внешний вид кожи, вывести угревую сыпь, нормализовать работу сальных желез;
укрепить иммунитет;
улучшить эмоциональное состояние;
наполнить организм энергией, избавиться от чувства тяжести.

При неправильном соблюдении рациона, превышении сроков, игнорировании рекомендаций, возможны следующие проблемы:

нарушение дефекации;
избыточное образование кишечных газов;
изжога, отрыжка;
тошнота, желчная рвота;
боли в животе;
головные боли, головокружение;
ухудшение самочувствия, вялость, отсутствие тонуса;
обострение хронических патологий;
ухудшение внешнего вида кожного и волосяного покрова, ногтевых пластин.

В процессе похудения важно регулярно замерять пульс и кровяное давление, прислушиваться к организму. При ухудшении самочувствия прекратить голодание

Плюсы интервального голодания

И великим мудрецам прошлого, и современным успешным бизнесменам (например, Джеку Дорси, основателю Twitter, или создателю Telegram Павлу Дурову) данный подход в питании позволяет прокачать продуктивность и мыслить яснее. И это не эзотерика. В исследованиях на животных, в частности крысах, было установлено, что длительные перерывы между приемами пищи (в разумных пределах, конечно) стимулируют когнитивные способности. После проведенных экспериментов отзывы ученых говорят о том, что интервальное голодание улучшает у людей работу мозга и предотвращает возрастные изменения.

Правда, есть нюанс. Если прямо сейчас ты решишь продержаться сутки без еды ради здоровья и продуктивности мозга, скорее всего, эффекта не почувствуешь. Вместо того, чтобы щелкать задачки на IQ, ты будешь думать только о том, где и что поесть

Поэтому важно знать, как правильно практиковать интервальное голодание, и помнить, что результат приходит по мере тренировок

Кроме ментальной ясности, интервальная диета эффективна для:

похудения, причем именно за счет жира;
снижения уровня хронического воспаления;
нормализации уровня глюкозы крови и инсулина;
улучшения показателей здоровья при диабете второго типа, вплоть – возможно – до длительной ремиссии;
увеличения уровня энергии.

Многие исследования доказывают, что периодическое голодание положительно сказывается на работе мозга, состоянии и качестве тела и даже, кажется, способствует долголетию. Для женщин удобство заключается в том, что интервальное голодание не подразумевает разработку специального меню. И это несомненный плюс такого стиля питания. Тебе не придется отказываться от одних продуктов и специально включать в свой рацион другие

Важно не то, что ты ешь, а то, когда именно происходит прием пищи

Гастроэзофагельная рефлюксная болезнь. Патогенетические особенности

Снижение функции антирефлюксного барьера:

снижение давления в нижнем пищеводном сфинктере,
полная или частичная анатомическая несостоятельность сфинктера при грыже пищеводного отверстия диафрагмы ( скользящая или фиксированная грыжа),
увеличение числа эпизодов спонтанного расслабления сфинктера,
снижение тонуса и перистальтики пищевода.

Снижение клиренса пищевода:

химического — вследствие уменьшения нейтрализующего действия слюны и бикарбонатов пищеводной слизи,
объемного – из-за угнетения вторичной перистальтики и снижения тонуса грудного отдела пищевода, обеспечивающего освобождение пищевода от рефлюктата.

Повреждающее действие соляной кислоты, пепсина и желчных кислот.
Снижение защитных свойств слизистой оболочки пищевода противостоять агрессивным факторам.
Нарушение моторно-эвакуаторной функции желудка и 12-перстной кишки (наблюдается у каждого второго пациента с ГЭРБ).

Таким образом, с патофизиологической точке зрения Гастроэзофагельная рефлюксная болезнь является заболеванием, развивающимся на фоне первичного нарушения двигательной функции верхних отделов пищеварительного тракта, что может наблюдаться при различных состояниях таких как:

повышение внутрибрюшного давления (физические нагрузки, неудобная поза, беременность),
курение,
прием лекарственных препаратов (нитратов, блокаторов кальциевых каналов, бета-адреноблокаторов, эуфиллина, седативные средства, антидепрессанты, холинолитики, глюкокортикостероиды),
факторы питания: пищевые продукты, содержащие кофеин – кофе, чай, кока-кола, энергетические напитки, а также повышенное употребление жирной, жареной пищи, шоколада, специй, соков, обильная и быстрая еда, которые повышают внутрижелудочное давление и аэрофагию,
стрессовые ситуации, повышающие агрессивные свойства желудочного сока и снижающие резистентность слизистой оболочки пищевода и желудка.

Такое разнообразие патогенетических факторов ГЭРБ делает необходимым рассмотрение комплексного комбинированного лечения индивидуального лечения пациентов с ГЭРБ с учетом наиболее значимых патогенетических факторов.

Голодание во время диеты для похудения

Голодная диета для похудения идеально подходит людям, чей организм может добровольно отказаться от приема пищи на некоторое время. Многие диетологи не относят голодание к разряду диет. Хотя оно, на самом деле, помогает избавиться от большего количества килограммов. В медицине его называют разгрузочно-диетической терапией, где главным питательным веществом является собственный жир, обеспечивающий организм всеми необходимыми элементами.

Основными плюсами голодания являются:

возможность скидывать по 1-1,5 кг ежедневно;
отсутствие необходимости тратить деньги на экзотические продукты питания;
вес уходит равномерно;
кожа не обвисает и не становится дряблой после сброса лишних килограмм;
организм глубоко очищается.

Среди минусов можно отметить:

необходимость проведения предварительной подготовки;
регулярную практику, так как разовое голодание не даст желаемого результата;
требуется придерживаться правильного питания после диеты.

В случае использования рациона для получения разовых результатов голодная диета, конечно, поспособствует уходу веса. Но через время килограммы снова вернутся. Все дело в том, что процесс голодания усиливает обмен веществ и перебороть после него аппетит очень трудно.

Похудение на голодании

Подкожная плотная жировая прослойка, покрывающая органы, как и накопленные шлаки с токсинами, оказывает отрицательное воздействие на работоспособность человека, отбирает энергию и ухудшает здоровье. В результате появляется повышенная утомляемость, одышка, хроническая усталость, заболевания психоэмоционального и физиологического характера. Голодание – биологический процесс, способствующий полному очищению организма и помогающий активизировать защитные функции.

Правильный периодический отказ от еды способствует нормализации работы всех органов, что приводит к омоложению организма, эффективному похудению, общему оздоровлению. Преимуществом такой системы перед диетой является то, что она быстро избавляет человека от лишнего веса, при этом устраняя причины его возникновения. Кроме того, плюсами данного метода являются:

человек легче его переносит;
происходит безопасная и быстрая потеря веса;
избавление от лишних килограммов сопровождается улучшением общего самочувствия, оздоровлением организма.

Методика

Голодовка для похудения – эффективный быстрый способ сбросить лишний вес, оздоровить и укрепить свой организм. Суть такой методики состоит в добровольном отказе от пищи на определенное время. Голодание – отсутствие потребления калорий. Во время данного процесса организм сначала съедает накопленный гликоген, расположенный в мышцах и печени. Расщепляясь, этот полисахарид поддерживает оптимальный уровень глюкозы. При такой системе гликогена может хватить на 2 дня.

Отказ от пищи для снижения веса – сложное занятие. Однако голод действительно способен значительно снизить массу тела. Ведь при таком процессе быстро расходуются жировые запасы, накопленные годами. Потеря веса до наступления гипогликемического криза достигает примерно 2 кг за сутки, дальнейшее снижение немного замедляется – до 300 г за день. Примерная схема снижения веса на разных сроках:

однодневное – минус 3 кг;
трехдневное– 5 кг;
десятидневное – 7 кг;
средних сроков (14 дней) – 10 кг;
более двух недель — примерно 1 кг за 3 дня.

Хороший результат можно получить, используя голод для похудения средних сроков в сочетании с верно подобранным восстановительным питанием. Такой период помогает включить глубокие механизмы очищения. Перед практикой следует посетить врача, провести очистительные процедуры, а сам процесс начать с одного дня, лишь после можно постепенно увеличивать период отказа от пищи.

Плюсы и минусы

Голод для похудения играет важную роль, но часто отсутствие пищи вызывает сильное недомогание и дискомфорт у человека. Это является своеобразной защитой организма, данные симптомы быстро проходят, если методику проводить правильно. Польза такой системы в том, что в свободном от переваривания пищи организме начинают происходить следующие лечебные эффекты:

улучшается состояние кожи (исчезают прыщи, сосудистые сеточки);
оздоровляются и очищаются все органы, ткани;
появляется легкость в теле, уменьшается вес;
исчезает вздутие, метеоризм, чувство переполнения желудка;
снижается нагрузка на печень, почки;
укрепляются ногти, волосы.

Долгое воздержание от пищи помогает вылечить хронические недуги. Еще большим плюсом голода для похудения является то, что при значительной потере веса у человека нет дряблости кожи, характерной для диет. При этом надо учитывать, что пользу может принести лишь правильное выполнение методики, которое проводится с соблюдением рекомендаций и лишь после консультации специалиста. Ведь во время долгого неправильного отказа от пищи человек недополучает питательные вещества, дефицит которых наносит вред организму, в результате:

ухудшается внешний вид – волосы становятся ломкими, начинает шелушиться кожа;
появляется головная боль, слабость;
снижается сопротивляемость, ослабевает иммунитет, долго не излечиваются простудные заболевания;
появляются проблемы с желудком.

Противопоказания

Нельзя начинать похудение на голодании без предварительной консультации с врачом. При серьезных заболеваниях сердца или хронических болезнях, чтобы не навредить организму, необходимо худеть лишь в медицинских специализированных учреждениях под присмотром опытных специалистов. Кроме того, не стоит придерживаться такой системы людям, имеющим следующие проблемы со здоровьем:

диабет;
болезни почек, желудка (язва, гастрит);
истощение организма;
туберкулез;
нарушения нервной системы;
онкология;
цирроз.

Как голодать правильно — постепенно и не сразу

Голодать по трое суток и более рекомендуется лишь время от времени. Многие, кто голодает по долгу, страдают от дефицита разных нутриентов. Слишком резкий старт (от 2-3 дней) может вызвать головокружение и другие побочные эффекты. Поэтому начинать нужно постепенно, не сразу.

Рекомендуется проводить интервальное голодание регулярно. Пожалуй, в большинстве случаев, наиболее подходящим режимом будет 18 часовой интервал голодания и 6 часовое окно. То есть вы едите спустя 6 часов, потом снова едите, после чего голодаете 18 часов. Со временем вы можете перейти на более строгий режим, в зависимости от самочувствия.

Общие правила

Наверное, каждый хочет не голодать и худеть – управлять своим обменом веществ, пропорциями и весом, но очень быстро спотыкается о камни, ведь в нашем мире ничего не происходит по взмаху палочки, над любым достижением или поставленной целью нужно долго и упорно работать. У всего есть свои недостатки, например, ограничение калорийности питания сопровождаются голодом, поэтому люди стали искать другой способ как похудеть не голодая и разработали уникальную сытную диету. В основе неголодной диеты лежит минимум 5-разовое питание, причем потребление пищи должно заканчиваться за 3-4 ч до отхода к ночному отдыху, а также:

нужно поддерживать восполнение водного баланса – минимум 1,5-2, а можно и больше литров чистой не искусственно газированной воды;
легкие физические упражнение – минимально 20 минут, и ваша фигура преобразится и будет спортивной, подтянутой;
строгое соблюдение предложенного меню, размеров порции и распорядка.

Быстро похудеть без голодания невозможно, но соблюдая правила диеты вы сможете терять до 3 кг в неделю.

Меню на один день для диеты без голодания:

Завтрак — один апельсин, чашка зеленого чая с лимоном, бутерброд с сыром.
Обед — тушеная капуста, тушеное, отварное или запеченное мясо, овощной суп, овсянка со спаржей и помидорами.
Ужин — немного любых орехов, салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом.

Конечно же, это лишь одна из вариаций меню для подобной диеты. Вам вовсе не обязательно его придерживаться — вы можете составить для себя индивидуальный рацион, ориентируясь на собственные предпочтения. Чтобы добиться похудения, не навредив при этом своему здоровью, вовсе не придется создавать для себя уйму ограничений и ложиться спать с грезами о холодильнике. Вам потребуется всего лишь немного подкорректировать свой рацион, ориентируясь на некоторые принципы.

Почему так много негативной информации про углеводы? Почему нужно есть меньше углеводов из сладкого?

Я уже говорил, что некоторые продукты демонизируют, а других наделяют волшебными свойствами. Это просто топливо для организма, необходимый строительный материал, который идет на поддержание жизнедеятельности. Углеводы – хорошее топливо, с высоким КПД! Если вы регулярно в больших количествах будете потреблять углеводы, а физическая активность будет оставаться низкой, это станет причиной вашего ожирения.

Со временем организм адаптируется к частой и калорийной пище. Ваш мозг будет регулярно посылать вам сигналы, активизируя вашу поисковую активность, и вознаграждать положительными эмоциями, если вы съедите сладкое. Мозг прожорлив, имея относительно небольшую массу, он потребляет до 20% энергии, которые он получает в виде глюкозы. Скушать сладкое – это дать требуемую глюкозу мозгу.

Поев т.н. “быстрых углеводов”, мы моментально поднимаем содержание сахара в крови. В ответ поджелудочная выбрасывает инсулин, чтобы понизить уровень сахара, и энергию доставить в «голодные клетки». Через некоторое время уровень сахара в крови падает довольно низко, и мы это воспринимаем как сигнал «хочу есть». Энергии в организме с избытком, но мы испытываем желание снова перекусить. Получаются своеобразные качели: высокий сахар-инсулин-низкий сахар.

Понимаете теперь почему мама в детстве говорила: не ешь сладкое – перебьешь аппетит. Не в смысле, что вы не захотите есть, а в смысле, что вы нарушите баланс. Именно по этой причине, десерты подаются в конце трапезы. А чтобы стимулировать ваш аппетит, в некоторых ресторанах, в качестве комплимента, подают сдобу с маслом (вы так больше съедите). Подумайте об этом следующий раз, взяв булочку из хлебной корзинки в ресторане.

Есть или не есть — вот в чем вопрос

За одну неделю можно избавиться от 5 до 7 кг.
Вместе с лишним весом, благодаря неограниченному приему воды, уходят шлаки и вредные вещества.
Голодное меню достаточно дешевое и легкое в приготовлении.
Прекрасно справляется с весовым балластом после праздников и торжеств. Помогает вернуть былую стройность.

Что касается недостатков, то они гораздо весомее:

Нехватка витаминов и минералов вынуждает принимать ежедневно дополнительный комплекс поливитаминов.
Чувство голода на диете невыносимое. Необходима большая выдержка и сила воли.
Организм ощущает стрессовую ситуацию и начинает фанатически запасаться жирами и углеводами. По окончанию голодовки процесс накопления замедляется, но не прекращается. На лицо эффект бумеранга.
Скудный рацион дает такие побочные эффекты: головокружение, слабость, нервозность, тошнота, нарушение обмена веществ.
Быстрое снижение веса чревато появлением морщин и растяжек.
Неправильный выход приведет к анорексии и нарушению работы ЖКХ.
Переходить на голодную диету категорически запрещается беременным женщинам, кормящим матерям, людям с хроническими заболеваниями, старше 65 лет, детям и подросткам. Полностью здоровый человек может соблюдать скудный рацион раз в полгода не больше недели.

Кому запрещено голодать

У голодания есть абсолютные и относительные противопоказания. В первом случае оно полностью запрещено, во втором – голодать можно только под строгим контролем специалиста (лучше всего врача) и с соблюдением определенных условий.

Так, от голодания лучше отказаться, если:

— вы плохо себя чувствуете, болеете или проходите реабилитацию после болезни;

— у вас часто отмечается пониженное кровяное давление или гипогликемия (сниженный уровень сахара в крови);

— вы страдаете средней или тяжелой формой анемии (пониженный уровень гемоглобина в крови) либо вегето-сосудистой дистонией;

— у вас есть диагностированные расстройства пищевого поведения, например, анорексия, булимия, компульсивное переедание;

— вы не умеете контролировать голод и часто переедаете на фоне эмоционального дисбаланса или психических отклонений;

— у вас есть хронические болезни органов ЖКТ в обостренной форме (нужно дождаться ремиссии и разрешения врача);

— вы беременны или кормите грудью (в дни менструаций тоже голодать нельзя);

— вы недавно были донором крови или сами прошли через обильную кровопотерю (после операции, серьезной травмы, внутреннего или маточного кровотечения);

— вы психологически не готовы к голоданию, находитесь в депрессии или длительном стрессе, у вас есть приступы необъяснимой агрессии и раздражительности или, наоборот, наблюдается апатия;

— после предыдущего голодания прошло меньше двух недель (при условии, что предполагается всего однодневный отказ от пищи);

— в дни голодания вам предстоит интенсивная умственная работа или тяжелый физический труд, в том числе, тренировки (за исключением йоги).

Голодать или не голодать – решать, конечно же, вам. Однако не забудьте проконсультироваться об этом со своим семейным врачом. Помните, что это не просто игра в быстрое похудение или проверка себя на устойчивость и выдержку, а настоящее испытание для организма, которое должно быть оправдано и продумано. Мудрых вам решений!

Автор Виктория Жукова

Фазы диеты Дюкана

Атака

Самый жёсткий этап, активирующий процесс расщепления жиров. Предполагает отказ от углеводов и жиров и замену их белками.

Разрешено есть:

постное мясо;
субпродукты животных и птиц;
все виды рыбы и морепродуктов, исключение составляет жирная копчёная рыба;
белок яиц;
обезжиренные кисломолочные продукты.

Имейте в виду, что эти продукты можно только варить и готовить на пару либо в духовке. Жарка на масле строго запрещена. Также старайтесь ограничить потребление соли. И обязательно ешьте овсяные отруби: не меньше полутора ложек в день.

Атака длится в зависимости от того, сколько килограммов вы желаете сбросить. Рассчитать длительность довольно просто.

Чтобы потерять 10 кг, достаточно трёх дней. Мечтаете избавиться от 20–30 кг? Приготовьтесь к 5–7 дням потребления белковой пищи. Ну а если замахнулись на 60 кг и больше, атака займёт 10 дней — и это максимальный срок.

Чередование

Второй этап — это совокупность белковой и белково-овощной диеты. Помимо разрешённых во время атаки продуктов, теперь можно есть и овощи. Правда, только через день и только те, в которых мало крахмала.

Разрешено есть:

огурцы, кабачки, тыкву;
помидоры, баклажаны, перец;
все виды капусты, репу, редис, редьку;
грибы;
лук;
спаржу;
фасоль;
сельдерей.

Употреблять их можно как в сыром, так и в варёном виде. Жарка по-прежнему запрещена.

Этап может продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. В среднем чередование длится от одного до шести месяцев.

Закрепление

Как ясно из названия, на третьем этапе мы закрепляем то, чего удалось достичь на первых двух. Главное — не допустить возврата сброшенных килограммов.

Помимо продуктов первой и второй фазы, в день можно съедать:

2 кусочка хлеба;
100 г фруктов за исключением черешни, бананов и винограда;
40 г сыра.

Картофель, рис, макароны разрешено есть два раза в неделю.

Длительность этапа зависит от того, сколько килограммов вам удалось сбросить: на каждый отводится 10 дней.

Стабилизация

На последнем этапе разрешается обычное питание с соблюдением двух правил:

Один день в неделю посвящать только белковой пище.
Каждый день съедать по три ложки овсяных отрубей.

По длительности четвёртый этап ограничений не имеет, а Пьер Дюкан советует питаться так постоянно.

Суть и правила похудения на голодной диете ^

Вам будет интересно: Гороскоп на неделю с 20 по 26 апреля 2020 года
Овен	Телец	Близнецы	Рак	Лев	Дева
Весы	Скорпион	Стрелец	Козерог	Водолей	Рыбы

Голодная диета основывается на жестком ограничении продуктов, их ежедневных норм и калорий. За счет голодного питания организм начинает ускоренно сбрасывать избыточные килограммы.

Голодная методика имеет несколько видов диетического питания:

На воде,
На чае,
На молоке,
На перловке,
На других низкокалорийных продуктах.

Гороскоп на 2020 год Белой Металлической Крысы: не пропустите прогноз астрологов
Овен	Телец	Близнецы	Рак	Лев	Дева
Весы	Скорпион	Стрелец	Козерог	Водолей	Рыбы

Экспресс-диеты могут состоять из одного, двух или нескольких разрешенных продуктов, рекомендуемых для включения в диетический рацион. Продукты, наиболее подходящие для голодных диет, следующие:

Зеленый чай, апельсиновый, морковный или яблочный сок, травяной отвар, обезжиренное молоко, негазированная минеральная или питьевая чистая вода;
Говядина, куриное мясо, яйца;
Фрукты – яблоки, апельсины, грейпфруты, груши, ананасы;
Обезжиренные творог, сыр и кефир;
Овощи – огурцы, картофель, помидоры;
Сушеные фрукты – чернослив, курага;
Различные крупы, отваренные на воде.

Другие продукты, в т. ч. приправы, соль и сахар категорически запрещены.

Плюсы и минусы

Преимущества голодной программы похудения следующие:

В снижении веса будет достигнута высокая результативность – от 7 до 10 кг;
Организм начнет активно выводить шлаки, соли и токсины;
Продукты питания, составляющие рацион, доступны и не требуют больших финансовых затрат;
Приготовление блюд занимает очень мало времени.

Недостатки в голодной методике также присутствуют:

Ежедневно будет присутствовать невыносимое чувство голода;
Резко снизится поступление в организм витаминов, минералов и микроэлементов;
Молниеносное снижение веса приведет к появлению морщин и отвисанию кожи, особенно в тридцатилетнем возрасте и старше;
Организм начнет ощущать дефицит необходимых пищевых и питательных веществ, что вызовет стрессовое состояние;
Энергообеспечение снизится до минимума и приведет к ощущению постоянной слабости.

Противопоказания

Голодная диета противопоказана:

Для подростков и пожилых людей,
При беременности,
В период лактации,
Сниженного иммунитета,
При наличии хронических заболеваний.

Таким людям можно попробовать для похудения менее жесткие способы борьбы с лишним весом, например очень популярную нынче неголодную белковую диету Дюкана.