Полностью или частично ограниченные продукты
- Сахар.
- Жареные блюда.
- Кофе, сладкие напитки, крепкий чай, алкоголь.
- Выпечка, сладости.
- Полуфабрикаты, фастфуд, любые колбасы и копчености.
- Ограничиваются сухофрукты и соль.
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| манная крупа | 10,3 | 1,0 | 73,3 | 328 |
| рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| баранки | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
| бублики | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
| сухари | 11,2 | 1,4 | 72,2 | 331 |
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| крем кондитерский | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
| кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| сметана 30% | 2,4 | 30,0 | 3,1 | 294 |
| сметана 40% (жирная) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| свиная печень | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
| свиные почки | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
| свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| говяжья печень | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
| говяжьи почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
| говяжьи мозги | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
| баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
| гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
| рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| икра красная | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| икра черная | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
| кальмары | 21,2 | 2,8 | 2,0 | 122 |
| креветки | 22,0 | 1,0 | 0,0 | 97 |
| лосось | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
| осетр | 16,4 | 10,9 | 0,0 | 163 |
| рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
| рыбные полуфабрикаты | 12,5 | 6,7 | 14,7 | 209 |
| сардина | 20,6 | 9,6 | — | 169 |
| скумбрия | 18,0 | 13,2 | 0,0 | 191 |
| треска (печень в масле) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
| устрицы отварные | 14,0 | 3,0 | — | 95 |
| устрицы свежие | 14,0 | 6,0 | 0,3 | 95 |
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| масло кокосовое | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| масло пальмовое | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| жир говяжий топленый | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| жир свиной топленый | 0,0 | 99,6 | 0,0 | 896 |
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| лимонад | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| спрайт | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
| * данные указаны на 100 г продукта |
Калорийность киви
Калорийность киви является важным преимуществом этого фрукта. Немаловажен и тот факт, что в нем отсутствует холестерин.
Всех, кто стремится к совершенной фигуре, несомненно, интересует вопрос, сколько калорий в киви – не стоит волноваться: калорийность киви позволяет включить его в диетическое меню. Так, на 100 граммов этого фрукта приходится всего 47 ккал.
Калорийность киви в сушеном виде является куда более высокой – 355 ккал
. Это следует учитывать и употреблять фрукты только в свежем виде, если вы стремитесь похудеть. Киви активно используется в кулинарии, в частности как составляющая многочисленных десертов.
Механизм зеленой ягоды для похудения
Для заинтересованных в программах сброса лишних килограмм, будет ценна информация о пользе зеленой ягоды. Помогает ли киви похудеть? Да, есть положительный результат. Употребление плода ускоряет процессы сжигания жирового слоя за счет большого количества аскорбиновой кислоты.
В пищеварительной системе витамин С стимулирует процессы переработки съеденной пищи, улучшает работу по очистке организма от шлаков и токсинов
Важное свойство киви – способность уменьшить аппетит. Если съедать один плод за 30 – 35 минут до трапезы, человек просто не сможет освоить большую порцию еды
Поэтому не прибегая к большим усилиям, желающий похудеть получит ощутимый эффект для фигуры.
Гликемический индекс ягоды равен 50. Из исследований по диетическому питанию известно, что для стройности фигуры лучше употреблять продукты с показателем до 55. Если придерживаться правил по ограничению гликемического индекса, скорость распада углеводов в организме уменьшается. Глюкоза (результат усвоения) будет использоваться в полном объеме как источник энергии, без накоплений в жировой слой.
Особенности копростаза у пожилых людей
Приблизительно 60% людей старше 60 лет сталкиваются с копростазом. Причины нарушения стула у них несколько отличаются от тех, что вызывают в более молодом возрасте запоры у взрослых, сходить в туалет получается далеко не каждый день. По мере старения организма все органы ЖКТ начинают функционировать медленнее. Поэтому пища хуже переваривается и продвигается по кишечнику.
С другой стороны, анальный сфинктер становится медленнее чувствительным, а человек практически не ощущает позывов к дефекации. Это и есть главные причины старческого копростаза. Болезнь Паркинсона и атеросклероз, депрессивное состояние, диабет — также могут приводит к проблемам со стулом. Многие пожилые люди пренебрегают здоровым рационом, мало двигаются и пьют недостаточно жидкости. Самым действенным способом устранения проблемы является коррекция питания.
Диета на киви для похудения
Неважно как вы собираетесь употреблять киви для похудения, в качестве вспомогательного средства или в составе диеты, главное – соблюдать определенные правила. К числу важных рекомендаций диетологов относятся:
- Нельзя есть фрукт целиком. В пищу пригодна лишь его мякоть, а волосистая кожура может только нанести вред слизистой желудка и пищевода.
- Если есть такая возможность, купите в магазине плод желтого цвета. В нем больше витамина С и актидина. При отсутствии желтого плода, подойдет и классический зеленый.
- Научитесь сочетать сразу несколько продуктов с плодом. К примеру, для фруктового салата можно взять авокадо. Этот плод считается одним из самых полезных для репродуктивной функции женского организма.
- Если это не строгая система питания, тогда ешьте фрукт хотя бы за полчаса до основного приема пищи. Эта хитрость поможет ускорить обменные процессы.
- Употребляйте в пищу только спелые плоды. Кислые и несладкие фрукты только раздражают кишечник, а любая тепловая обработка убьет все полезные свойства.
С кефиром
Самая простая диета для похудения – это употреблять снизить потребление калорий и добавить в рацион киви с кефиром. Кроме того, таким способом можно разгрузить желудок после семейного застолья или затяжных праздников. При желании к напитку можно добавить другие ягоды или фрукты, но самый эффективный рецепт коктейля таков:
- Возьмите один спелый твердый плод и снимите с него кожуру.
- Нарежьте киви небольшим кусочками и перебейте массу блендером.
- Добавьте к полученной кашице свежий, не более двухдневной давности, кефир.
- Тщательно перемешайте ингредиенты ложкой и выпейте стакан залпом.
На коктейле
Можно готовить из этого вкусного фрукта и другие напитки для похудения. К примеру, смешать в блендере 2-3 очищенных плода киви со свежим обезжиренным йогуртом или закваской. К такому коктейлю хорошо добавлять другие помогающие при похудении продукты: молотую корицу, имбирь или сырой сельдерей. Для усиления вкусовых качеств можно использовать апельсиновый сок, бруснику, чернику, клубнику, грейпфрут, другие ягоды-фрукты, мед.
Освежит в жаркое время суток и при этом поможет сбросить несколько лишних килограмм домашний зеленый чай. Для его приготовления возьмите 5 очищенных плодов, 1 банан и апельсин, веточку сельдерея, немного мяты, лед. Измельчите все ингредиенты блендером и пейте по желанию вместо воды. Хорошо к такому напитку добавить освежающую мяту или мелиссу.
7 кг за неделю
Все полезные свойства киви полностью отображаются при соблюдении строгой диеты для похудения. Выдержать ограничения необходимо минимум три дня, но и долго потчевать себя одним лишь фруктом не стоит. Меню для диеты следует расписать следующим образом:
- В первый день стоит отказаться вообще от всяких продуктов, кроме киви. За сутки желательно употребить в пищу около килограмма свежих сладких плодов в виде коктейля или салата с натуральным йогуртом.
- В последующие дни калорийность рациона нужно снизить до 1200 ккал, а на завтрак-полдник-ужин обязательно съедать по 1-2 плода.
- За основу рациона на 2-3 дня следует взять такие продукты как обезжиренный творог, молоко, отварные овощи, овсяные каши.
- Если наедаться столь скудным меню не удается, рацион можно разнообразить диетическим куриным бульоном, грудкой, капустой, овощным супом, другим мясом или рыбой, приготовленной на пару.
На протяжении всей строгой диеты необходимо выпивать много жидкости. Это может быть обычная кипяченая вода, любые негазированные напитки, кофе или чаи без сахара. Жесткая диета на киви способствует потери от 5 до 7 килограмм за неделю, помогает организму очиститься от шлаков, токсинов и наладить перистальтику кишечника. Однако есть здесь и свои минусы. К примеру, слишком долгое ее соблюдение может привести к снижению защитных функций и чревато авитаминозом.
Что нельзя есть детям-аллергикам?
Существует несколько перечней опасной пищи, согласно теориям разных специалистов. Тем не менее, во многом их мнения сходятся. Выделен достаточно список продуктов, которые чаще всего провоцируют аллергическую реакцию организма.
| По Борисовой И.В. | Союз педиатров России | По Комаровскому Е.О. | По Адо А.Д. |
| Куриные яйца, коровье молоко, рыба, морепродукты, курица, помидоры, цитрусовые, бананы, какао и шоколад, орехи, дыня, сельдерей, пряности и специи | Клубника, малина, виноград, вишня, персик, абрикос, цитрусы, дыня, гранат, хурма, киви, ананас, помидоры, свекла, сладкий перец, редис, тыква, морковь, шоколад и др. сладости, рыба, морепродукты, курица, индейка, утка, манная крупа, молоко коровье | Куриные яйца, курица, продукты из сои, арахис и другие орехи, молоко, жирные сорта рыбы и морепродукты, пшеница | Цитрусовые, орехи, птица, шоколад, рыба, морепродукты, помидоры, специи, грибы, баклажаны, яйца (куриные и перепелиные), молоко, клубника, ананасы, земляника, мед, сдобная выпечка, копчености |
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: с какого возраста можно начинать давать хурму ребенку?
В таблице указана высокоаллергенная пища из неспецифической (базовой) диеты. Она назначается при обострении недуга, на стадии диагностики и лечения и в других случаях по предписанию аллерголога. Когда малышу становится лучше, врач пересматривает строгий режим питания и постепенно расширяет рацион.
При наличии пищевой аллергии, когда триггерный аллерген выявлен диагностически, врач составляет специфический рацион. Он предполагает полное исключение раздражителя в любом виде.
При непереносимости лактозы (казеина) в обязательном порядке исключают коровье молоко, сливочное масло и маргарин, сухое молоко, сгущенку и сыворотку. Под запрет подпадают также кисломолочные продукты: кефир, ряженка, творог, йогурт, сливки, мороженое и др. Примечательно, что некоторые дети положительно переносят козье или коровье молоко, но вводить его можно только после разрешения врача
Важно помнить, что «молочка» содержится практически во всей выпечке и сладостях
Непереносимость глютена предполагает полный отказ от круп, макаронных изделий, хлеба и выпечки. К счастью, некоторые производители начали активно выпускать продукты без глютена, что позволяет расширить скудное меню аллергика.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: каши без глютена для детей: рейтинг лучших
Рецепты блюд для стройности
Оказывается, можно и даже полезнее есть киви с кожурой! В ней содержится большое количество клетчатки, способствующей быстрому насыщению. Только не забудьте хорошо помыть плод и при желании оботрите его от лишних ворсинок
Салат с киви и зеленью
Салат из киви с зеленью — витаминный взрыв
Ингредиенты:
- пучок свежих листьев салата;
- 30 г горчицы французской в зёрнах;
- стручок жёлтого сладкого перца;
- 2 стебля зелёного лука;
- киви.
Способ приготовления:
Киви, листья салата, зелёный лук и жёлтый перец измельчите, добавьте горчицу и перемешайте.
Диетический десерт с творогом и мёдом
Ингредиенты:
- 20 г изюма;
- киви;
- мёд — 30 г;
- творог нежирный — 100 г.
Способ приготовления:
Почистите киви от шкурки и мелко порежьте. Добавьте мёд, изюм и измельчённый киви в творог. Перемешайте, выложите полученную массу в форму для выпекания и запекайте при 180°С 20 минут.
Напиток с добавлением банана и зёрен пророщенной пшеницы
Напиток с киви и зернами проросшей пшеницы — вкус и польза в одном стакане
Ингредиенты:
- ананасовый сок — 200 мл;
- зёрна пророщенной пшеницы — 15 г;
- половина банана;
- 1 киви.
Способ приготовления:
Банан разомните вилкой до состояния кашицы. Киви почистите и покрошите кусочками. Выложите фрукты в сок ананаса, добавьте зёрна пшеницы и тщательно взбейте.
Творожный коктейль с китайским крыжовником
Ингредиенты:
- банан;
- 1 киви;
- 50 г обезжиренного творога;
- молоко — 100 мл.
Способ приготовления:
Почистите киви и банан, порежьте и выложите в ёмкость блендера. Добавьте к фруктам творог и молоко. Взбейте до получения однородной массы.
Смузи с кефиром
Ингредиенты:
- 1 киви;
- кефир — 200 мл.
Способ приготовления:
Снимите острым ножом кожуру с киви, нарежьте его кусочками. Влейте кефир в ёмкость блендера, добавьте киви и перебейте всё до однородности.
Противопоказания
Как и большинство тропических фруктов, употребление киви может не очень положительно сказаться на отечественных организмах.
Прежде всего, внимание стоит обратить на то, чтобы большое количество заморского лакомства не вызвало аллергической реакции. Высокая концентрация аскорбиновой кислоты и энзимов может стать причиной высыпаний на теле или раздражения в области губ
Поэтому прежде чем начинать усиленно поедать киви, стоит убедиться в отсутствии непереносимости полезного плода.
Еще одним запретом на употребление может стать одновременный прием свежих фруктов и их концентратов. Поскольку вытяжки из ценного продукта часто включают в состав препаратов для похудения и БАДов, в процессе достижения безопасных результатов лучше отдать предпочтение чему-то одному. Ситуация «слишком-слишком» вряд ли добавит кому-то красоты или здоровья.
Исключить из рациона плод стоит и во время приема антибиотиков. Киви может вызвать в организме такие химические реакции, которые повлияют на процесс лечения основного заболевания. Или усилят проявление побочных эффектов.
Забыть о тропической ягоде стоит и тем, кому был поставлен диагноз «язвенная болезнь» или «гастрит». Кислый фрукт, проходя по пищеварительному тракту, будет раздражать и без того «пострадавшую» слизистую. Это станет причиной болевых ощущений и затянет процесс выздоровления.
Рецепты блюд для стройности
Оказывается, можно и даже полезнее есть киви с кожурой! В ней содержится большое количество клетчатки, способствующей быстрому насыщению. Только не забудьте хорошо помыть плод и при желании оботрите его от лишних ворсинок
Салат с киви и зеленью
Салат из киви с зеленью — витаминный взрыв
Ингредиенты:
- пучок свежих листьев салата;
- 30 г горчицы французской в зёрнах;
- стручок жёлтого сладкого перца;
- 2 стебля зелёного лука;
- киви.
Способ приготовления:
Киви, листья салата, зелёный лук и жёлтый перец измельчите, добавьте горчицу и перемешайте.
Диетический десерт с творогом и мёдом
Ингредиенты:
- 20 г изюма;
- киви;
- мёд — 30 г;
- творог нежирный — 100 г.
Способ приготовления:
Почистите киви от шкурки и мелко порежьте. Добавьте мёд, изюм и измельчённый киви в творог. Перемешайте, выложите полученную массу в форму для выпекания и запекайте при 180°С 20 минут.
Напиток с добавлением банана и зёрен пророщенной пшеницы
Напиток с киви и зернами проросшей пшеницы — вкус и польза в одном стакане
Ингредиенты:
- ананасовый сок — 200 мл;
- зёрна пророщенной пшеницы — 15 г;
- половина банана;
- 1 киви.
Способ приготовления:
Банан разомните вилкой до состояния кашицы. Киви почистите и покрошите кусочками. Выложите фрукты в сок ананаса, добавьте зёрна пшеницы и тщательно взбейте.
Творожный коктейль с китайским крыжовником
Ингредиенты:
- банан;
- 1 киви;
- 50 г обезжиренного творога;
- молоко — 100 мл.
Способ приготовления:
Почистите киви и банан, порежьте и выложите в ёмкость блендера. Добавьте к фруктам творог и молоко. Взбейте до получения однородной массы.
Смузи с кефиром
Ингредиенты:
- 1 киви;
- кефир — 200 мл.
Способ приготовления:
Снимите острым ножом кожуру с киви, нарежьте его кусочками. Влейте кефир в ёмкость блендера, добавьте киви и перебейте всё до однородности.
Пикантный вариант с виноградом
Смузи с киви — лучший напиток для стройности
Ингредиенты:
- 1 киви;
- мёд — 10 г;
- листья свежего салата — 50 г;
- натуральный йогурт — 100 мл;
- зелёный виноград — 150 г.
Способ приготовления:
Киви очистить от кожуры, листья салата ополоснуть и порвать руками. Виноград вымыть. Выложить все ингредиенты в ёмкость блендера, влить йогурт, добавить мёд и взбить в пульсирующем режиме до однородности.
Напиток с овсяными хлопьями
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 30 г;
- 1 киви;
- четвертинка банана;
- творог — 100 мл.
Способ приготовления:
Банан и киви очистить от кожуры. Выложить в чашу блендера, добавить овсяные хлопья и кефир. Взбивать в пульсирующем режиме до однородности.
Коктейль с киви и сельдереем
Стебель сельдерея — продукт с отрицательной калорийностью. Съедая его, вы сжигаете больше калорий, чем получаете из самого продукта
Ингредиенты:
- 100 мл очищенной воды;
- стебель сельдерея;
- 2 киви;
- 30 г мёда.
Способ приготовления:
Сельдерей и киви очистите, мелко нарежьте, поместите в блендер и перебейте до пюреобразного состояния. Полученную смесь разбавьте водой и добавьте мёд. Перемешайте.
Салат с сыром и рисом
Ингредиенты:
- 100 г отварного коричневого риса;
- яблоко;
- 1 киви;
- 30 г «Адыгейского» сыра.
Способ приготовления:
Киви и яблоко очистите. Яблоко крупно натрите. Киви мелко порежьте. Сыр натрите. Соедините отварной коричневый рис с фруктами и сыром. Тщательно перемешайте.
Кому подходит дробное питание?
Дробное питание может быть назначено по медицинским показаниям, а также в случае, если энергозатраты человека в течение дня повышены. Для спортсменов норма — питаться каждые 3-4 часа
Важно, чтобы рацион при этом был полноценным и сбалансированным. Правильно подобранная схема дробного питания поможет сформировать мышечную массу при условии регулярных силовых тренировок
Для перекуса в этом случае удобно использовать специальные батончики с содержанием белка, клетчатки, цельных зёрен. Если в вашем расписании нет интенсивных тренировок, от перекусов лучше отказаться.
Завтрак — самый важный прием пищи, пропускать его нельзя. Эксперты Всемирной организации здравоохранения предупреждают: у тех, кто отказывается от завтрака, возрастает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы из-за повышения вязкости крови, повышается уровень холестерина в крови и артериальное давление. Лучше всего для завтрака подходят цельнозерновые продукты, фрукты, яйца.
Идеальный обед не должен превышать по объему завтрак. Есть рекомендуется медленно, с удовольствием и в хорошей компании. И помните про принципы здорового питания: больше овощей и фруктов, рыбы, меньше соли, сахара и трансжирных кислот.
Что еще можно есть, чтобы не полнеть
При облегченном варианте диеты разрешены следующие продукты:
- Нежирное мясо (крольчатина, говядина, телятина);
- Нежирная птицы (курятина, индейка);
- Нежирная рыба и морепродукты;
- Крупы и злаки (овес, гречка, рис);
- Яйца (не более 2 шт в день);
- Некрахмалистые овощи (капуста, шпинат, брокколи, огурцы, болгарский перец);
- Зелень;
- Несладкие фрукты (цитрусовые, яблоки, груши, абрикосы);
- Ягоды;
- Лимонный сок;
- Оливковое масло.
Соль и сахар из рациона полностью исключаются. Блюда следует отваривать, запекать, тушить, готовить на пару. Жарка блюд полностью исключается. Овощные салаты можно заправлять лимонным соком или оливковым маслом.
Со шкуркой
Мохнатая кожица на самом деле съедобна. Она содержит те же полезные вещества, что и мякоть, плюс большое количество клетчатки и растительных волокон, благодаря чему стимулирует работу кишечника и избавляет от запоров. К тому же сок из неочищенной ягоды вытекает меньше, когда вы режете ее дольками или кружочками.
Прежде, чем съесть плод с кожурой, его нужно тщательно промыть в проточной воде, освободив от ворсинок щеткой или губкой. Лично я любые фрукты и овощи, кроме выращенных в домашних условиях, мою с содой или органическим гелем для посуды, особенно те, которые имеют шероховатую поверхность.
В последнее время селекционеры трудятся над выведением плодов с гладкой кожицей и уже добились определенных успехов – сорт киви Голд с желтой сочной мякотью лишен привычных ворсинок, но и стоит существенно дороже традиционных разновидностей.
https://youtube.com/watch?v=VegQHzGioyA
Суть и особенности
Любая диета основана на том, что нужно потреблять полезную для организма пищу, а умеренную голодовку скрашивать любимым продуктом. Так и появляются всевозможные методики с яркими названиями – яблочная, сахарная, ананасовая и т.д. Киви само по себе не способно сжигать жиры, и на похудение ягода влияет лишь косвенно, но при этом все же используется в качестве основного продукта для избавления от лишних килограммов.
Первая причина этому – низкая калорийность (всего 47 ккал на 100 г продукта). Однако существует много других фруктов и овощей, у которых этот показатель еще меньше. Почему же именно киви? Ответ прост – диета на киви для похудения (отзывы смотрите ниже) составлена на основе ягоды из-за ее приятного вкуса. Еще совсем недавно она была экзотикой, но сейчас практически каждый может ее себе позволить.
Еще одним плюсом в вопросе похудения становится гликемический индекс ягоды, равный 50 единицам. Для фигуры полезны продукты, у которых этот показатель не превышает 55. В этом случае углеводы, попадающие в организм с пищей, будут медленно преобразовываться в глюкозу. Она не будет образовывать излишков, которые могли бы отложиться в виде жира.
Если бы на этом положительные качества китайского крыжовника заканчивались, то его вряд ли использовали бы для похудения.
На самом деле ягода обладает многими плюсами:
Благодаря высокому содержанию неперевариваемой клетчатки улучшает пищеварение, которое особенно нуждается в помощи после многолетнего поедания вредной пищи в больших количествах.
Благодаря содержанию фермента актинидина ягода способствует лучшему расщеплению и усвоению белков
Это важно для всех худеющих, но особенно для тех, кто, помимо диеты, хочет применять и физические нагрузки – мышцы будут подтягиваться гораздо быстрее.
Обладает легким слабительным эффектом, в результате чего в первые дни диеты очищается кишечник, и человек чувствует себя гораздо легче.
Употребление китайского крыжовника в больших количествах способствует улучшению настроения. Худеющий человек уже не грезит о колбасе, пирожном или шашлыке, а на позитивной волне придерживается диетического меню.
Считают стимулятором выработки энергии, поэтому его часто рекомендуют включать в ежедневный рацион спортсменов
Однако и обычный худеющий человек может извлечь из этого пользу.
Даже если есть ягоду целый день в неограниченном количестве, сытости все равно не будет. Несмотря на большое содержание клетчатки, которая должна даровать эту сытость, человек будет постоянно мучиться чувством голода.
По этой причине диета на киви для похудения не рекомендуется тем, кто твердо уверен в собственной силе воли – если сорваться с методики на вредную пищу, это будет хуже, чем вообще не начинать худеть.
Киви и диета
Киви лучший фрукт для стройности. Наряду со славой ананаса, как главного жиросжигателя, маленький неказистый киви ничуть не уступает старшему собрату в эффективности сжигания жиров.
Весь секрет уникального и привлекательного для худеющих свойства мякоти киви состоит в энзимах – особых веществах, которые расщепляют жир. Это свойство киви можно использовать в кулинарии, маринуя кусочки мяса вместе с дольками киви — таким образом, шашлык получится намного нежнее, а куриная грудка с минимальным содержанием жира вопреки всему будет таять во рту. Энзимы из мякоти киви расщепляют жир при переваривании, а если употреблять киви натощак (если конечно кислотность вашего желудка это позволяет), то микрочастицы будут брошены на борьбу с жировыми отложениями.
Если вы съели жирное мясо или слишком наваристый суп и чувствуете тяжесть в желудке, то кисловато-сладкий плод также способен выручить вас буквально за полчаса – несколько маленьких долек киви стимулируют выработку пищеварительного сока и тяжесть скоро-скоро проходит.
Как правильно есть?
Как есть?
Способ 1. Почистить от кожуры, разрезать на произвольные куски и съесть.
Способ 2 (самый правильный и интеллигентный, рекомендуемый в учебниках по этикету). Разрезать на 2 равные половинки, вычерпывать мякоть чайной ложкой из кожуры, как из стаканчика, и есть.
Способ 3. Разрезать на половинки. «Надеть» нижней частью на стакан, зацепив край кожуры за него. Выдавить мякоть в стакан. Более детально данный способ можно посмотреть на видео:
С кожурой или без?
На ваше усмотрение. Хотите извлечь максимум пользы — с кожурой. Только предварительно хорошенько его промойте и удалите волоски тупым ножом.
Когда лучше есть?
Это универсальный продукт, который при похудении можно есть в любое время дня.
Утром натощак, за 15 мин до завтрака — проявит свои жиросжигающие свойства, т. к. калории организму ещё не с чего будет тратить.
На ланч и полдник станет идеальным перекусом как в свежем виде, так и в составе салатов и коктейлей.
За полчаса до обеда можно съесть 1-2 шт., чтобы улучшить пищеварение и уменьшить аппетит. Однако здесь таится опасность — может начаться изжога. В этом случае ешьте сразу после еды.
Вечером на ужин тоже окажется весьма кстати, так как снизит его калорийность, надолго утолит голод, чтобы после этого перед сном не лезть в холодильник.
Если аппетит разыгрался на ночь, и вы вот-вот сорвётесь, всего 1 маленький плод утолит голод без вреда для похудения и прочистит кишечник от всего вредного и ненужного.
С чем едят?
Благодаря ферменту акинидину, хорошо сочетается с мясом и другой тяжёлой пищей, так как помогает пищеварительному тракту быстро справиться с ней. Фрукты, ягоды, зелень, молочные продукты — тоже неплохое соседство.
Что готовят?
Для похудения полезно употреблять его в свежем виде. Но для разнообразия рациона можно готовить низкокалорийные желе, джемы, варенье, мармелады, десерты, напитки, добавлять в салаты и начинки для пирогов. Из него получаются отличные маринады для мяса.
