Огуречная диета

Полезные свойства огурцов

Всем известные овощи – огурцы обладают ряд полезных для похудения свойств. Меню каждой экспресс диеты должно вмещать рецепты блюд на их основе.

Полезные свойства огурцов:

1. Состоят из воды на 95-96%, что максимально сокращает количество жиров, углеводов и белков, а значит идеально подходит для избавления от лишних кг;
2. Содержат ряд витаминов: С, В1, В2, В12, РР и каротин (основа витамина А);
3. Имеет самую маленькую калорийность среди всех продуктов – всего 15-17 ккал на 100 г;
4. Содержат микроэлементы: йод, калий, железо;
5. Активизируют обмен веществ;
6. Выводят из организма вредный холестерин.

Для похудения подойдут только свежие, натуральные продукты, от солёных огурцов толку не будет. Чтобы получить хорошие огурцы, выбирайте продукты летом, когда наступает сезон дозревания, и проверяйте плоды – они должны быть твёрдыми и хрустящими, с недоразвитыми семенами.

Совет: возьмите 10 кг огурцов, разделите на 5 приёмов и съешьте за 3 дня. Когда потеряете 3-4 кг за такой короткий период, никакие экспресс диеты от Аниты Цой или рецепты от других известных людей, вас больше не заинтересуют.

Диета на огурцах завоёвывает всё большую популярность в мире. Рецепты приготовления огурцов всё чаще можно встретить в разных экспресс диетах, а на вопросы « что ела, чтобы так похудеть?» часто слышно «ела неделю огурцы». Причина такого ажиотажа в плюсах и минусах огуречной системы питания.

К результатам диеты можно отнести:

1. Нормализация обмена веществ. У людей с избыточным весом такая проблема очень распространена;
2. Утоление чувства голода. Клетчатка в огурцах, как в помидорах, способна создавать ощущение насыщения от приёма пищи, а огуречное меню позволит забыть о голоде во время диеты (прямо как у Аниты Цой);
3. Очищение организма. Вода в огурцах, как и в помидорах, с помощью клетчатки выводит из организма токсины и шлаки;
4. Эффективное похудение. За 2 дня соблюдения строгого огуречного меню можно скинуть до 1 кг, а за неделю – до 10 кг!

Единственным недостатком описываемого плана питания является влияние на кислотность желудка (строгие диеты, как помидорная или яблочная, тоже отличаются подобным качеством). Для людей с такой проблемой диета может быть противопоказана.

Применение

Свежие огурцы имеют широкую область применения: это и кулинария, и косметология, и даже медицина. Извлекайте из овощей максимальную пользу, сделать это просто, если знать как.

В кулинарии

Столь полезный продукт в кулинарии нашёл употребление не только в сыром виде, но также в солёном, маринованном, тушенном и даже варенном. Больше всего полезных веществ в сырых овощах, максимальное их количество сохраняется при приготовлении на пару. Солёности и маринады вредны для людей с проблемами ЖКТ, поджелудочной, но и в них сохраняется часть полезных элементов.

Огурцы можно добавить в большинство салатов, лучше сочетать зелёные, белые, жёлтые виды овощей. Всеми любимый салат с помидорами и огурцами на самом деле не так полезен, так как в этих двух плодах содержатся несовместимые химические элементы. Их сочетание может нарушить работу печени.

Важно! Огуречные соки можно смешивать: с морковным – хорошо при ревматизме; с морковью, со шпинатом и салатом – полезно для ускорения роста волос

Прекрасно сочетаются свежие огурцы с калорийной едой и мясом, трапеза усваивается легче, пользы от неё больше. Особое внимание обратите на огуречный сок – его состав близок к родниковой, экологически чистой воде

Сам сок из огурца снижает давление и является профилактикой онкологических заболеваний.

В косметологии

Удивительные возможности свежих огурцов в косметологии известны давно: маски отбеливают кожу и осветляют пигментные пятна, к тому же питают кожу влагой и разглаживают мелкие морщины. Одна из самых простых в приготовлении масок от морщин – просто снять кожуру с плода, натереть его на мелкую тёрку или измельчить в блендере и нанести на лицо на 20 минут.

После достаточно снять маску влажными салфетками и умыться прохладной водой. Этот рецепт даст положительный результат, если применять его курсами: делать маску через день в течение двух, максимум трёх недель. Отбеливающая маска готовится тоже несложно: необходимо отжать 1 ст. л огуречного сока и добавить лимонный сок 2/3 ст. л.

Знаете ли вы? Полезные особенности огурцов уберегают волосы от ультрафиолета и делают их шелковистыми, гладкими, без жирного блеска.

Далее берётся обычная марля, в которой желательно сделать разрезы для носа и глаз, смачивается в приготовленном соке, отжимается, чтобы ничего не текло и накладывается на лицо. Очень хорошо, если захватить ещё и участок шеи. Держать маску 10 минут, после чего смыть прохладной водой. Эта же маска убирает мешки под глазами. Делать можно один раз в неделю.

В народной медицине

Применение свежих огурцов в медицине менее известно, но это не уменьшает их преимущества.

Несколько полезных рецептов:

• при кашле, болях, воспалительных процессах – пить 50 мл сока 2–3 раза в день;
• при ревматизме достаточно пить чистый огуречный сок регулярно раз в день;
• лечение и профилактика солей – смешивать соки с ягодными смесями (чёрная смородина) фруктовыми фрешами (грейпфрут, яблоки) и другими овощными соками (свёкла и даже чеснок), пить трижды в день на протяжении 2-х недель, но не применять метод, если у вас уже образовались камни.

Плоды обладают желчегонными свойствами, поэтому не злоупотребляйте, если неуверены, что у вас нет в пузыре камней. Не забывайте, что такой ценный продукт будет действительно полезен только в том случае, если вы покупаете или выращиваете его экологически чистым. В супермаркетах отовариваться очень удобно, но для себя не ленитесь поискать свежие огурцы, выращенные под настоящим солнцем.

Рецепты

Освежающий салат с мятой

Такой легкий салатик подойдет и для перекуса, и для вечернего приема пищи и отлично освежит жарким летним днем. Вам понадобится:

• 1 кг свежих огурцов;
• 1 лимон;
• пучок мяты;
• оливковое масло;
• базилик.

Салат с рыбой

Такое блюдо хорошо подойдет для обеденного приема пищи, который должен быть сытным и давать вам сил на протяжении дня.

Вам понадобится:

• 100 г рыбы (минтай, камбала);
• листья салата;
• 2 огурца;
• 1 болгарский перец;
• базилик;
• розмарин;
• смесь прованских трав.

Рыбу запеките с приправами в фольге без масла при 180 градусах в течение 15-20 минут.

Огурец натрите на крупной терке, нарежьте листья салата, добавьте базилик, приправьте оливковым маслом, добавьте к овощам кусочки запеченной рыбы и сбрызните лимонным соком.

Основные принципы питания при подагре

Важно соблюдать несколько рекомендаций по формированию повседневного рациона. Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте что можно и что нельзя включает в себя такие правила:

Употребляйте правильные жиры. При снижении уровня животных жиров в рационе включайте в него растительные, в частности, оливковое, подсолнечное, кукурузное масла.
Снижайте вес. Избыточная масса тела утяжеляет течение болезни, провоцирует нарушение работы почек, исключает возможность нормального выведения мочевой кислоты. При наличии лишнего веса уменьшайте энергетическую ценность рациона.
Много пейте. При отсутствии отеков и нормальной работе почек рекомендовано обильное употребление жидкости

Вам важно выпивать не менее двух с половиной литров жидкостей в сутки, включая простую воду с добавлением лимонного сока, а также фруктовые и ягодные соки, травяные чаи, отвар шиповника, молоко.
Принимайте поливитамины. Особенно важно для коррекции состояния употреблять достаточное количество витаминов С, PP и В2.
Ешьте продукты, ощелачивающие мочу

К ним относятся практически все свежие фрукты и ягоды. Их ценность в рационе заключается также в высоком содержании калия, обладающего мочегонным действием.
Пейте щелочную минеральную воду. Она ощелачивает мочу, что делает ее состав активным в отношении мочевой кислоты. Щелочная реакция мочи способствует растворению опасных соединений и снижает риск прогрессирования болезни.
Исключите алкоголь. Алкогольные напитки нарушают работу почек, что исключает возможность выведения мочевой кислоты из организма. Даже периодический их прием может спровоцировать приступ и обострение.
Уменьшите содержание соли. Сама по себе соль способствует отложению кристаллов мочевой кислоты в суставах. Ее повышенное содержание в пище снижает интенсивность выведения мочи и вызывает отеки, что исключает необходимый при обострениях диуретический эффект. Снизьте употребление соли в блюдах до минимума.

Также стоит устраивать разгрузочные дни. Один раз в неделю устраивайте организму разгрузку от обильной пищи. Что полезно для вас — это однодневные монодиеты на продуктах, бедных пуринами. Летом устраивайте разгрузочные дни на арбузах, которые великолепно выводят мочевую кислоту и соли из организма. Весной и осенью используйте огуречную и яблочную монодиеты. Зимой подойдет картофельная. Все эти продукты богаты ценными для вас калием и клетчаткой.

Полностью или частично ограниченные продукты

Запрещенными при такой семидневной диете являются тяжелые, калорийные продукты. В большей степени диета направлена на очищение организма, поэтому из меню исключены белый хлеб, белый рис – простые углеводы, которые, кстати, помимо того, что не дают насыщения на долгое время, задерживают воду в тканях (на 4 г жидкости 1 г углеводов), так же, как и алкоголь, и соль.

Исключены при диете и покупные жирные соусы, и сладости, и полуфабрикаты. Здесь всегда причина одна – минимум пользы и максимум ненужных для вашей фигуры элементов в составе продукта: специи, соль, жиры, усилители вкуса, сахар.

Все приемы пищи при огуречной диете должны быть легкими, а вставать из-за стола нужно с небольшим чувством голода, тогда вы получите отличный результат в завершении и огромную пользу!

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
картофель	2,0	0,4	18,1	80
виноград	0,6	0,2	16,8	65
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
макароны вареные с жиром	3,4	5,0	19,0	135
блины с ветчиной и сыром	14,3	20,2	35,3	382
вареники	7,6	2,3	18,7	155
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
батон нарезной	7,5	2,9	50,9	264
булочки сдобные	7,9	9,4	55,5	339
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
печенье	7,5	11,8	74,9	417
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
торт	4,4	23,4	45,2	407
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соль	0,0	0,0	0,0	—
сливки 35% (жирные)	2,5	35,0	3,0	337
творожная масса	7,1	23,0	27,5	341
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
телятина	19,7	1,2	0,0	90
бекон	23,0	45,0	0,0	500
ветчина	22,6	20,9	0,0	279
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
вино белое десертное 16%	0,5	0,0	16,0	153
водка	0,0	0,0	0,1	235
пиво	0,3	0,0	4,6	42
вода содовая	0,0	0,0	0,0	—
кола	0,0	0,0	10,4	42
* данные указаны на 100 г продукта

Овощи и здоровье

Данные ВОЗ: чуть более половины всех смертей в мире приходится на неинфекционные заболевания — атеросклероз, инфаркт, инсульт, сахарный диабет, рак (59% от 56.5 млн. смертей ежегодно). Среди факторов риска — высокое кровяное давление, повышенный холестерин, лишний вес, гиподинамия. Плохое питание (в частности, недостаточного фруктов и овощей) — тоже фактор риска, который идет в одном ряду с курением и употреблением алкоголя.

В 2013 году примерно 5.2 миллиона смертей во всем мире обусловлены именно недостаточным потреблением фруктов и овощей (). С этим же связано 14% смертей от рака желудочно-кишечного тракта, 11% — смерть от ишемической болезни сердца и около 9% — от инсульта ().

Гипертония — фактор риска для ишемической болезни сердца, инсультов и инфарктов. Калий из фруктов и овощей снижает артериальное давление (, ), как и клетчатка (, ).

Растительные стеролы, флавоноиды помогают вернуть уровень холестерина в норму (, , ) и защищают от атеросклероза, который, в свою очередь, может быть причиной инфарктов и инсультов.

Клетчатка помогает регулировать уровень инсулина в крови (, ), что является профилактикой диабета 2 типа.

Международное агентство ВОЗ по исследованию рака IARC говорит, что употребление фруктов и овощей может снизить риск развития некоторых видов рака, особенно рака желудочно-кишечного тракта. По оценкам, предотвратимый процент раковых заболеваний из-за недостаточного количества фруктов и овощей — от 5-12 % для всех видов рака, и 20-30% для рака ЖКТ.

Нерастворимая клетчатка никак не усваивается организмом, но проходят через ЖКТ и работает, как щетка. А это эффективная профилактика рака толстой кишки.

Растворимая клетчатка (пектин, гуаровая камедь, некоторые виды гемицеллюлозы и др) в воде превращается в гель. Она устойчива к пищеварительным ферментам, но служит питанием для «хороших» бактерий в толстом кишечнике. А бактерии, согласно последним исследованиям проекта Human Microbiome Progect, — наше всё.

Суть и особенности

Те, кто хочет избавиться от лишних килограммов, выбирают низкокалорийные продукты. Огурец в этом плане – один из рекордсменов. В 100 г свежего овоща содержится всего 15 ккал, главным образом за счет того, что 96% мякоти состоит из воды. Огурцы плохо утоляют голод, но временно дают иллюзию насыщения, усмиряя аппетит.

В овоще содержится важный элемент, улучшающий пищеварение – клетчатка, то есть неперевариваемые растительные волокна. Они способствуют нормализации перистальтики кишечника и ускорению метаболизма, а это прямым образом влияет на результаты похудения. Быстрый обмен веществ – главный помощник в борьбе за стройность.

Углеводы составляют всего 2,5% этого овоща, причем они относятся к медленным, поскольку гликемический индекс равен 10. Это значит, что углеводы, присутствующие в огурцах, после попадания в человеческий организм будут долго усваиваться и превращаться в глюкозу. Она не образует излишков, которые могли бы отложиться в виде жировой ткани.

Для диеты нужно выбирать качественные огурцы, ведь придется кушать их в большом количестве. Свежий и вкусный овощ можно отличить по следующим деталям:

• кожура тонкая, равномерно окрашенная, без темных или светлых пятен;
• при надавливании на кожице не образуется вмятин;
• область около плодоножки твердая и упругая;
• если на поверхности есть пупырышки, они твердые и не деформируются при легком надавливании;
• оптимальная длина огурца – 10-15 см.

Существует несколько вариантов огуречной диеты. Они различаются по набору продуктов (однокомпонентное, двухкомпонентное, разнообразное меню) или по длительности. Каждый может подобрать для себя такой вариант, который поможет добиться желаемого результата в максимально короткий срок.

Правила методики похудения

Чтобы выбранная вами система питания дала желаемый эффект, важно неукоснительно следовать ее принципам. К счастью, таковых немного, и все они вполне приемлемые

1. Огурцы, являющиеся базовым продуктом диеты, можно употреблять только в свежем виде. Но не возбраняется время от времени включать в меню и малосольные огурчики (это касается продолжительных диетических марафонов).
2. От соли, специй, пряностей и приправ в идеале нужно отказаться. Но если лакомиться пресным овощем совсем невмоготу, допустимо немного его подсолить, только без фанатизма. Максимальное количество хлорида натрия, разрешенное диетой, не превышает 1 г в сутки. Улучшить вкус диетических блюд способен сок цитрусов.
3. Несмотря на обилие жидкости в растительном продукте, в сутки необходимо выпивать до 2 л очищенной воды. Кроме того, поддержать оптимальный водный баланс в организме помогут зеленый и травяной чай, минеральная вода без газа.
4. Спортивные тренировки и тяжелый физический труд в период огуречной диеты находятся под запретом. Однако полностью отказываться от двигательной активности не стоит: выполняйте легкую гимнастику и совершайте ежедневные пешие прогулки.
5. В период соблюдения огуречной системы питания к употреблению, кроме огурцов, разрешены:

• малокалорийные овощи с низким содержанием крахмала (баклажаны, томаты, кабачки, болгарский перец, морковь);
• фрукты, в составе которых мало сахара (киви, яблоки, цитрусовые);
• постное мясо животных и птицы;
• морская и речная рыба с малой или средней степенью жирности;
• обезжиренные или маложирные кисломолочные продукты/напитки (кефир, творог, сыры, натуральный йогурт);
• цельнозерновой хлеб;
• куриные и перепелиные яйца;
• небольшое количество растительного масла (оливкового, подсолнечного, кунжутного).

1. В пищу нельзя употреблять сахар, сладости; жирные, крахмалистые, жареные блюда; шлифованный рис, любую выпечку, в том числе, белый хлеб; макаронные изделия, полуфабрикаты, фаст-фуд, майонез, газированные и горячительные напитки, магазинные фруктовые соки, маринованные продукты, соленья.
2. Следует принимать пищу небольшими порциями 3-5 раз в день. Желательно делать это через равные промежутки времени.
3. Минимальный срок соблюдения огуречной диеты — двое суток. Придерживаться данной системы питания дольше двух недель может быть опасно для здоровья.
4. В рацион включают по возможности только огурцы, выращенные без применения вредных удобрений, не содержащие пестицидов и нитратов. Чтобы выполнить это условие, следует покупать растительный продукт на рынках у частников, но никак не в супермаркетах. Идеальный вариант — лакомство зеленым овощем, выращенным самостоятельно на собственном огороде или даче.

При срыве

Безусловно, при системе питания на монодиете сорваться намного легче, чем на долгосрочной диете. Вот несколько советов, которые помогут добиться вам желанных результатов в похудении:

• Забудьте про алкоголь и кофе – эти напитки вызывают аппетит, поэтому, чтобы не сорваться и не объесться, лучше вовсе от них отказаться. Если же, например, без кофе вам по утрам и жизнь не мила, можно заменить его крепким черным чаем или цикорием.
• Отвлекайтесь. Если вы ловите себя на мысли о еде или слишком часто подходите к холодильнику в поисках чего-нибудь вкусненького, отвлеките себя. Больше пользы вы получите, если при желании съесть кусок пирога, возьмете термос с зеленым чаем и пойдете гулять, нежели сядете есть.
• Поспорьте с кем-нибудь! Да, по результатам опросов, спор, особенно на деньги, действительно, влияет на исход диеты.

Но если все-таки случился срыв, не стоит паниковать. Главное – вовремя остановиться, не продолжая объедаться и дальше. Допустим, вы сорвались в обеденный прием пищи. Ничего страшного! Ужин оставьте таким же – салат из свежих овощей, перед сном выпейте стакан кефира, а на следующий день следуйте обычному меню диеты. Но в таком случае диету следует продлить на 1 день, повторяя меню первого дня.

Разновидности диеты

Ниже мы расскажем об основных видах диеты на огурцах. Выбирайте ту разновидность, которая наиболее отвечает вашим запросам.

Монодиета

Эта система питания предполагает употребление 1,5 кг огурцов и питье 1,5-3 л чистой негазированной воды в течение дня. Такая монодиета представляет своего рода разгрузочный день, благодаря которому удается похудеть на 1-1,5 кг.

Придерживаться такой методики питания дольше нескольких дней не рекомендуется, так как подобный рацион является несбалансированным и способен негативно отразиться на работе всего организма.

Система питания Ксении Бородиной

Многие зрители Дом-2 помнят, какой полненькой раньше была Ксения Бородина. И какие разительные перемены в 2014 году произошли в ее внешности — она сильно похудела, постройнела и стала выглядеть еще лучше.

Некоторые полагают, что такое стремительное похудение вызвано именно соблюдение огуречной диеты. Но это не так. Ксения Бородина стала придерживаться правильного питания, полностью исключив из рациона газировку и фастуды. Ее схема питания на день выглядит следующим образом:

• После пробуждения следует выпить стакан воды, при этом завтракать можно только спустя полчаса после этой процедуры. Вода поможет вам быстрее проснуться и меньше съесть на завтрак.
• На завтрак нужно съесть кусочек ржаного хлеба, салат из 2 огурцов и зелени, заправленный соком лимона и оливковым маслом.
• На обед разрешен овощной суп на постном бульоне. В него следует добавить куриную грудку, сваренную отдельно. Приготовьте салат из томатов и огурцов и сразу его съешьте.
• На ужин необходимо съесть салат из огурца и других свежих овощей с добавлением небольшого количества нежирного творога.

Ксения Бородина рекомендует заниматься спортом и не голодать. Кушать следует по аппетиту, убрав из рациона вредные продукты, делая упор на правильное питание и свежие овощи и фрукты.

Диета на огурцах и кефире эффективно очищает организм

Кефирно-огуречная

Чтобы разнообразить диету, достаточно ввести в нее кефир. Этот кисломолочный продукт положительно влияет на процессы похудения, очищает организм от шлаков и токсинов.

Существует несколько разновидностей такой системы питания:

• На 1 день (разгрузочный). Является самым щадящим и безопасным вариантом. Меню несложное: в течение дня нужно выпить 1 литр нежирного кефира и съесть 1,5 кг огурцов. Количество приемов пищи не ограничено, как и количество выпиваемой воды без газов. Такая диета очищает организм после праздников, позволяет похудеть на 1 кг.
• На 3 дня. Такая схема питания позволит избавиться от 4-6 лишних кг. Во время диеты рацион состоит из специального коктейля, который готовят из 1,5 л нежирного кефира и 1 тертого огурца. Такой напиток следует выпить в течение дня. К плюсам этой системы питания следует отнести стремительную потерю веса, а к недостаткам — быстрый возврат утраченных кг, так как за три дня невозможно сжечь столько жира.
• На неделю. В течение 7 дней разрешено употреблять в день по 1 кг свежих огурцов, 1500 мл нежирного кефира, 2 вареных яйца, 100 г нежирной отварной рыбы или куриной грудки. При этом ужин должен быть максимально легким, а перед сном можно выпить 1 стакан кефира. При таком питании можно потерять до 2 кг за весь срок.

Огуречно-помидорная

Еще одним способом разнообразить огуречную диету является включение в него помидора. Этот овощ также богат витаминами и полезными веществами, благодаря чему положительно сказывается на работе всего организма. К тому же, томаты низкокалорийны, а значит, их употребление помогает постройнеть в талии.

Пример меню на день:

• завтрак — несладкий компот из свежих фруктов, цельнозерновой хлебец, овощной салат из помидора, огурца и зелени, заправленный нежирным йогуртом;
• 2 завтрак — 30 г нежирного сыра, 2 вареных яйца;
• обед — овощной суп с помидорами, вареная куриная грудка, салат из огурца и томата;
• ланч — горсть свежих ягод;
• ужин — 50 г обезжиренного творога, овощной салат с огурцом, томатом, зеленью и болгарским перцем.

По желанию перед сном можно выпить 250 мл кефира.

Придерживаться такой системы питания можно длительный срок, чередуя продукты в меню, вводя нежирные белковые продукты и злаки. Эта диета позволяет похудеть на 3-4 кг за неделю.

Рецепты

Освежающий салат с мятой

Такой легкий салатик подойдет и для перекуса, и для вечернего приема пищи и отлично освежит жарким летним днем. Вам понадобится:

• 1 кг свежих огурцов;
• 1 лимон;
• пучок мяты;
• оливковое масло;
• базилик.

Салат с рыбой

Такое блюдо хорошо подойдет для обеденного приема пищи, который должен быть сытным и давать вам сил на протяжении дня.

Вам понадобится:

• 100 г рыбы (минтай, камбала);
• листья салата;
• 2 огурца;
• 1 болгарский перец;
• базилик;
• розмарин;
• смесь прованских трав.

Рыбу запеките с приправами в фольге без масла при 180 градусах в течение 15-20 минут.

Огурец натрите на крупной терке, нарежьте листья салата, добавьте базилик, приправьте оливковым маслом, добавьте к овощам кусочки запеченной рыбы и сбрызните лимонным соком.

Варианты огуречной диеты

При наличии 5, 10 и более лишних килограмм разгрузочные дни не принесут видимых результатов. Здесь поможет огуречная диета для похудения. Главное – соблюдать предписанный режим питания. Предлагаем вам два варианта.

1. Огуречная диета, 3 дня. Меню.

День №1. Берем 6-7 средних огурцов, промываем их водой и измельчаем в блендере. В итоге должно получиться около 1,2 л зеленого коктейля. Это количество разделяем на 6 приемов. Необходимо выпивать по 200 мл коктейля каждые 2 часа.

День №3. Помидоры (500 г) и огурцы (1 кг) разделяем на 5 приемов. Из этих овощей можно сделать салат, заправив маслом и посыпав рубленой зеленью (кинзой, базиликом, петрушкой).

2. Огуречная диета на 7 дней. Недельное меню.

День №1

Завтрак: два средних огурца, тост из цельнозернового хлеба.

Обед: яблоко, запеченное с корицей, салат из помидора, огурца и редиса (заправить оливковым маслом и сбрызнуть соком лимона).

Перекус: небольшой грейпфрут.

На ужин едим 100 г отварной курицы, салат из огурцов (для заправки использовать растительное масло).

За 2 часа до сна выпиваем 125 г йогурта.

День №2

Кушаем на завтрак тост с медом и два огурчика, пьем чай без сахара.

Обед должен состоять из 100 г вареного риса, 150 г рыбы на пару и одного огурца.

Перекус: мякоть грейпфрута.

Ужин: салат с огурцом и рубленой зеленью (заправить соком лимона и маслом).

Перед сном выпиваем 200 мл кефира с 1%-ной жирностью.

День №3

Завтрак: 2 огурчика, тост с медом и чай.

Обед: 100 г вареного мяса, 2 огурца, чашка зеленого чая.

Перекус: один огурчик.

Ужин: легкий салат из огурца и рубленой зелени (заправить маслом и соком лимона).

Перед сном выпиваем отвар из льняных семян (1 ч. л. на 250 мл кипятка).

Завтрак должен состоять из чашки кофе без сахара и 100 г творога.

Обед: 20 г сыра любого сорта, 100 г вареного риса, один огурчик.

Перекус: апельсин среднего размера.

Ужин: овощной салат с зеленью, 2 кусочка сыра любого сорта.

За пару часов до сна съедаем печеное яблоко (без сахара и специй).

День №5

Завтрак: два огурца, тост с медом и чашка чая.

Обед: апельсин, салат с огурцом и помидором.

Перекус: печеное яблоко.

Ужин: 2-3 кусочка адыгейского сыра, салат из огурца с рубленой зеленью.

За 2 часа до сна выпиваем стакан кефира с 1%-ной жирностью.

День №6

На завтрак у нас овсяная каша, сваренная на молоке без добавления сахара. Разрешается съесть гость изюма.

Обед: 2 перепелиных яйца, салат из помидора и огурца, одна груша.

Перекус: половина чашки сезонных ягод, мандарин.

Ужин: салат с огурцом и рубленой зеленью (заправить оливковым маслом).

2-й ужин: съедаем зеленое яблоко.

День №7

Завтрак: два огурчика, тост с тонким слоем сливочного сыра.

Обед: печеное яблоко, салат из редиса, огурца и сельдерея.

Перекус: салат из зерненного творога (150 г), помидора и рубленой зелени.

За ужином съедаем 150 г белой рыбы на пару с листьями салата (50 г), заправленными оливковым маслом.

Перед сном кушаем один небольшой огурец.

При строгом соблюдении такого режима питания хороший результат в виде снижения веса гарантирован. Огуречная диета на 7 дней легко выдерживается. А все благодаря разнообразию продуктов и 5-разовому питанию.