Злаковая диета для похудения: меню диеты на злаках, отзывы

Советы и комментарии диетологов

Избавление от лишнего веса — это весьма сложный и трудоёмкий процесс, не всегда приносящий пользу для здоровья. Подходить к выбору диеты нужно предельно внимательно и аккуратно, чтобы не нанести вред здоровью. За советом лучше обратиться к врачу-специалисту – диетологу. Доктора учат правильно сочетать продукты

Особое внимание нужно уделять именно приготовлению пищи, отдавая предпочтение тушению, варке и абсолютно отказываясь от жарки

Основные советы:

для преодоления чувства голода пользуйтесь перекусами, используя свежие овощи, фрукты; если невозможно полностью отказаться от сладкого, то в качестве исключения можно есть мёд и чёрный шоколад;
пейте больше воды;
полностью откажитесь от алкогольсодержащей продукции;
высыпайтесь, время на сон – 8 часов;
ведите максимально активный образ жизни;
постоянно мотивируйте себя.

Список использованной литературы

AskMayoExpert. Abnormal weight loss. Rochester, Minn.: Mayo Foundation for Medical Education and Research; 2016.
Evans AT, et al. Approach to the patient with unintentional weight loss. https://www.uptodate.com/contents/search. Accessed July 2, 2017.
Abu Freha N. The yield of endoscopic investigation for unintentional weight loss. European Journal of Gastroenterology & Hepatology. 2017;29:602.
Ritchie C, et al. Geriatric nutrition: Nutritional issues in older adults. https://www.uptodate.com/contents/search. Accessed July 2, 2017.
Wilkinson JM (expert opinion). Mayo Clinic, Rochester, Minn. July 9, 2017.

Записаться

Жесткая диета для быстрого похудения: главные правила

Не беспокойтесь, голодать на этой жесткой диете не нужно. План питания подразумевает, что есть вы будете небольшими порциями каждые 3-4 часа. «Следите, чтобы последний прием пищи был не позже, чем за 3-5 часов до сна

Это важное условие похудения», – говорит Анна Коробкина

Не придется и детально следовать готовому меню: составить его вы сможете самостоятельно, ориентируясь на наши подсказки.

– Откажитесь от быстрых углеводов. «Кроме сладостей, выпечки и мучного это еще шлифованный рис, все быстрозавариваемое, с пометкой “высшего сорта” и приготовленное в виде пюре. Если пищевые волокна разрушены, то гликемический индекс приравнивается к 100, а значит, никакой пользы такие продукты для нас не представляют», — говорит Анна Коробкина. Вся подобная еда имеет свойство откладываться на боках и вызывает скачки сахара в крови. Итог: зверский аппетит и переедание.

– Сделайте ставку на медленные углеводы. Это цельнозерновой хлеб, необработанные крупы, макароны из твердых сортов пшеницы и картофель. «Они содержат глюкозу и пищевые волокна, поэтому предотвращают чрезмерное выделение инсулина и, как следствие, развитие ожирения и сахарного диабета», — объясняет Анна Коробкина.

Суточная доза: около 180-220 г круп, макарон из твердых сортов пшеницы или печеного картофеля. Главное, употреблять их до 16.00 — позже усвоить углеводы организму будет сложнее.

– Выбирайте молочные продукты жирностью 1-1,5%. Это существенно снижает их калорийность, но ничуть не уменьшает ценности, а вот из «нулевой» продукции кальций организмом не усваивается.

Суточная доза: 200 г творога, или 30 г сыра (20%), или 2 ст. нежирного молока / кефира / йогурта.

– Ограничьте потребление жира. Выбирайте постное мясо (говядину, курицу, индейку) и белую рыбу. Масло в салате замените нежирным йогуртом, соевым соусом или лимонным соком.

Суточная доза: не больше 1-2 ч. л. растительного масла.

– Откажитесь от обжаривания продуктов. «Этот метод приготовления требует использования масла, что повышает калорийность блюд. Соблюдая жесткую диету, старайтесь готовить на пару, гриле или запекать в фольге», — советует Анна Коробкина.

– Пейте больше воды. Выпитый стакан воды поможет побороть аппетит (так часто мы путаем голод с обыкновенной жаждой!). Среди других разрешенных напитков — чай, кофе (без сахара и молока), отвар шиповника.

Суточная доза: 30-40 мл воды на каждый килограмм веса. Чтобы избежать отеков, старайтесь выпивать 3/4 своей нормы в первой половине дня.

Полностью или частично ограниченные продукты

Уникальная бразильская методика похудения жесткая, потому что имеет большой перечень запретов и ограничений:

нельзя жирное и сладкое, даже салаты все в меню пустые, а кофе только крепкий черный;
нужно будет ограничить себя в соли, не полностью отказаться, но и не злоупотреблять;
к сожалению, нельзя баловать себя специями, для придания вкуса подойдет лаймовый, лимонный сок, бальзамический уксус;
в принципе, нельзя изменять меню или включать в рацион что-либо, только в плане овощей у вас есть выбор, вместо помидорно-огуречных салатов вы можете выбрать капусту, спаржу, сладкий перец, шпинат, редис и т.д.

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал

баклажаны консервированные	0,9	0,7	7,3	49
каперсы консервированные	2,4	0,9	1,7	24
капуста квашеная	1,8	0,1	4,4	19
картофель	2,0	0,4	18,1	80

бананы	1,5	0,2	21,8	95
дыня	0,6	0,3	7,4	33
персики	0,9	0,1	11,3	46

каши	3,3	1,2	22,1	102

макароны	10,4	1,1	69,7	337
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
паста	10,0	1,1	71,5	344

батон	7,5	2,9	50,9	264
бублики	16,0	1,0	70,0	336
лаваш	8,1	0,7	57,1	274
пампушки	5,8	3,9	41,9	215
хлеб	7,5	2,1	46,4	227

зефир	0,8	0,0	78,5	304
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
меренги	2,6	20,8	60,5	440
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пряники	5,8	6,5	71,6	364
тесто	7,9	1,4	50,6	234

приправы	7,0	1,9	26,0	149
сахар	0,0	0,0	99,7	398

свинина	16,0	21,6	0,0	259

колбаса вареная куриная	15,5	16,2	2,3	223
колбаса с/вяленая суджук	30,3	37,9	0,0	463
сосиски говяжьи	10,4	20,1	0,8	226

масло растительное	0,0	99,0	0,0	899
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
масло пальмовое	0,0	99,9	0,0	899

вино белое сухое	0,1	0,0	0,6	66
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
пиво	0,3	0,0	4,6	42
* данные указаны на 100 г продукта

Суть и особенности

Все люди, желающие похудеть, имеют разные мотивы – кто-то хочет вновь полюбить свое отражение в зеркале, другие стремятся достичь внутренней гармонии с собственным телом, третьи хотят быть похожими на моделей и звезд шоу-бизнеса. Вне зависимости от того, по какой причине нужно сбросить лишний вес, на деле это оказывается не так уж просто, тем более за короткий срок.

Соковая диета – это своеобразная разгрузка для организма. За несколько дней «питания» одними свежевыжатыми напитками худеющий человек избавляется от отечности и тяжести в животе, поэтому после диеты ощущает себя гораздо лучше, чем до нее – пропадает бессонница, просыпаться становится легко, улучшается настроение. Этому способствуют и результаты похудения, поскольку изменение формы тела в меньшую сторону заметно невооруженным глазом.

Такое похудение не будет стойким, поскольку после возвращения к прежнему рациону сброшенные килограммы вновь вернутся к своему обладателю. Об этом говорят и отзывы о соковой диеты для похудения. С другой стороны, методику можно рассматривать, как первый шаг на пути к здоровому питанию. После нескольких дней разгрузки на овощах и фруктах можно ощутить разницу на себе, и возможно, к вредным продуктам уже не захочется возвращаться.

Похудение по этой методике происходит за счет низкой калорийности продуктов. Соки из фруктов и овощей содержат в себе не более 60 ккал на 100 г напитка, за исключением картофельного и малинового сока, которые в диете не применяются.

При этом в рационе должны одновременно присутствовать фреши из фруктов и из овощей, поскольку последние менее калорийны и в меньшей степени насыщены сахаром.

На соках обычно устраивают разгрузку, которая длится 1-3 дня, но при желании можно растянуть такой принцип питания на 5-7 дней. Более длительное применение методики противопоказано, поскольку соки не могут восполнить потребности организма во всех питательных веществах.

Твердая пища, мясо и рыба обязательно должны присутствовать в меню, но недельное «питание» соками вреда организму не нанесет.

Выход из злаковой диеты

Для того, чтобы полученный результат радовал как можно дольше, необходимо правильно выходить из диеты. Если начать резко есть все, что привело к набору веса – организм восстановит сброшенный жировой балласт. Поэтому существуют шаги, по которым надо пройти:

Первые три дня в рацион добавляют растительную пищу. Если практиковалось ее употребление – количества можно понемногу увеличивать.
Поступление протеина должно начинаться с растительных разновидностей. Можно кушать бобовые: фасоль, нут, бобы. Так проходят следующие два дня.
С шестого дня можно увеличивать белок за счет молочных продуктов: йогурт, качественные сыры, сметана и творог.
С восьмого дня можно понемногу кушать животный белок. Это должны быть постные виды мяса и птицы. Готовить их лучше всего, отваривая с овощами или с помощью пароварки.

С десятого дня можно возвращаться к привычному образу жизни. Главное, помнить, что лишний вес возник не сам по себе, а в результате нарушенных пищевых привычек. А значит – надо скорректировать их, и не позволять себе вернуться к жирному, сладкому, алкогольным напиткам и другим вредным вещам.

Овощная диета: минус 10 кг за 7 дней

Это еще одна эффективная диета на 7 дней; минус 10 кг (отзывы — тому свидетельство) можно достичь при ее повторении после недельного перерыва. Она основана на корнеплодах (моркови, петрушке, сельдерее). Другая группа — капуста, свекла, лук-порей, лук, чеснок, брокколи, кольраби. Общий знаменатель всех этих видов — низкое содержание энергии.

Во время перерыва между курсами рекомендуется здоровое питание, контроль потребления энергии.

Меню по дням диеты на 7 дней (минус 10 кг меню обеспечит только при соблюдении правил похудения, повторении курса):

1 день:

Завтрак: морковь, яблоки, орехи, мед.
1 полдник: орехи, изюм.
Обед: тушеный лук-порей.
2 полдник: яблоко, орехи.
Ужин: корнеплодный суп.

2 день:

Завтрак: морковь, ананас, орехи, мед.
1 полдник: орехи, изюм.
Обед: свекольно-капустный салат.
2 полдник: яблоко, орехи.
Ужин: овощи.

3 день:

Завтрак: морковь, яблоки, орехи, мед.
1 полдник: орехи, изюм.
Обед: рагу из кольраби.
2 полдник: яблоко, орехи.
Ужин: суп из брокколи.

Впоследствии рацион повторяется.

Консистенция блюд и варианты термической обработки для кормления ребенка в 10 месяцев

К 10 месяцам кормление ребенка должно включать в себя продукты различной консистенции: взамен гомогенизированным блюдам отдавайте предпочтение кусочкам (их размер и степень жесткости зависят от навыков малыша, количества зубов). Ребенок должен ежедневно тренировать навык пережевывания пищи. Даже если вы готовите пюре, оставляйте в нем не до конца перетертые продукты. Для мяса наиболее оптимальным для переваривания является фарш, который можно подмешивать к овощам или делать из него тефтели, фрикадельки.

Не пренебрегайте и не бойтесь так называемой finger food — еды, которую ребенок держит в руках. Смело давайте в руки фрукты, овощи, печенье, хлеб. Такой способ поглощения пищи полезен для развития, и питание пальчиковой едой помогает совершенствовать мелкую моторику ребенка, координацию, а также навык откусывать кусочки. Узнайте больше о развитии мелкой и крупной моторики у ребенка.

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

Бразильская диета позволяет достаточно вкусно питаться и худеть.
Организм не голодает из-за постоянного присутствия белкового составляющего в питании, к тому же фигура становится подтянутой из-за потери именно жировых отложений, а не мышц.
Большое количество клетчатки способствует нормализации работы кишечника.
Ограниченные по размеру порции приучают есть понемногу, уменьшают размеры желудка, что позволяет сохранить полученный эффект надолго.

Питание нельзя назвать полноценным и сбалансированным, поэтому соблюдать такой жесткий рацион не рекомендовано более 2 недель и повторять его можно не ранее, чем через 1 месяц.
Порции еды нужно отвешивать и готовить дома, что может оказаться неудобным для людей с плотным рабочим графиком.
Каждодневное потребление нескольких куриных яиц подойдет только для здоровых людей, не страдающих отклонениями работы печени и почек.

Основные правила диеты

В первую очередь злаковая диета должна включать только правильные зерновые культуры. Именно они обладают самым большим содержанием медленных углеводов. Кроме этого, злаки должны быть правильно обработаны. Так, чтобы сохранилось как можно больше полезных микроэлементов.

По мере того, как люди начали понимать, что именно необходимо для здоровья и стройности, технологи все больше совершенствовали процессы обработки зерна после сбора урожая. Теперь есть возможность выбирать продукты, соответствующие правилам. В них должна быть сохранена оболочка – источник клетчатки, и зародыш – который несет витамины и микроэлементы.

Кроме этого, злаковая диета предполагает следование определенным принципам, независимо от того, является ли она монодиетой или речь идет просто о включении злаков в рацион:

Каши для диеты надо варить только на воде, без добавления сахара и молока. Соль также желательно ограничить, до минимально приемлемого уровня. Оптимально – запаренная кипятком крупа вообще без добавок.
Сбалансированный питьевой режим необходим при любом питании, злаковая диета – не исключение. Клетчатка требует нормального количества жидкости, чтобы принести максимальную пользу для кишечника.
Если ежедневный рацион урезан до одних лишь злаков – необходимо принимать дополнительно витаминные комплексы. Несмотря на большое количество полезных элементов, зерновые культуры не могут обеспечить все нормы.

Советы по диете

На период прохождения Вами диеты советую забыть о чрезмерно интенсивных упражнениях, их лучше заменить легкой физической нагрузкой, например, спортивной ходьбой или недолгими пробежками трусцой.

Необходимо исключить соль, сахар и обязательно алкоголь. Да, да, любители мартини, это и Вас касается!

Овощей и фруктов можно есть больше, чем это указано в диете, пока не почувствуете насыщения. Но фруктами, опять же, увлекаться не рекомендую — не растягивайте себе стенки желудка лишней едой, даже если это самые-самые полезные фрукты или овощи. Помните, что Ваш желудок — это мешочек, состоящий из мышц, и лишняя еда может увеличить его в размере. А человеку с большим объемом желудка кушать хочется куда чаще, чем любому другому.

И еще один важный момент — овощи и фрукты, указанные в меню, старайтесь, по возможности, употреблять либо ЗА ЧАС до еды, либо ЧЕРЕЗ ЧАС после еды

Это Важно! Употребив фрукты либо овощи непосредственно после еды, Вы только навредите себе. В этом случае фрукты не переварятся, и попав в полный желудок, пробудут в нем долгое время, успев скиснуть (сгнить) и растерять большинство минералов и витаминов, но не перевариться

Эти самые гниющие фрукты далее попадут в Ваш кишечник, где, вполне вероятно, вызовут процессы брожения. Ну а эти процессы, в свою очередь, чреваты для Вас неприятным кишечным расстройством.

Основные правила

Соковая диета предполагает строгое следование определенному набору правил:

Используют только свежие соки, которые делают самостоятельно.

Чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу, их разбавляют (1:1) питьевой водой или минеральной негазированной.
Овощные соки должны преобладать в меню. Фруктовые и ягодные содержат сахар, поэтому в противном случае эффект похудения не будет наблюдаться.

Пьют сок с мякотью, которая является источником клетчатки. Следовательно, чувство насыщения будет продолжительнее.
При выборе сока необходимо учитывать состояние здоровья и особенности своего организма. Так, например, диабетикам запрещено употреблять виноградный сок и сладкие плодово-ягодные. При болезнях пищеварительной системы — гастрит, язва, панкреатит – нельзя пить кислые напитки — цитрусовые, гранатовый и яблочный. Они раздражают слизистые оболочки, увеличивают кислотность и провоцируют обострения этих заболеваний.
Сладкие нектары пьют через соломинку, чтобы сохранить здоровье эмали зубов.
Каждое утро начинают со стакана тёплой воды. Она помогает активизировать метаболизм и очищает организм.
При приступах голода допускается съесть огурец или сельдерей.

Медицинская диета (№8)

Цель медицинской пищевой программы — поддержание оптимального соотношения всех питательных веществ. Вначале предпочтительно рассчитать фактическое потребление энергии, уменьшить его примерно на 1500–2000 кДж. Дальнейшее снижение энергии происходит при следующей стагнации потери веса.

Медицинская схема питания обычно используется для лечения людей с ожирением, поэтому ее соблюдение лучше обсудить с врачом или диетологом.

Разрешенная еда:

постное мясо;
фрукты;
овощи;
бобовые;
нежирное молоко, молочные продукты;
цельнозерновой хлеб;
растительные масла;
низкоэнергетические или неэнергетические напитки.

Запрещенная еда:

простые углеводы: сладости всех видов;
мясо с высоким содержанием жира;
копчености;
яйца (допускаются в ограниченном количестве);
жареная, жирная пища;
алкоголь;
энергетические напитки.

Меню:

Завтрак: цельнозерновой хлеб, сыр Эдам, салат.
1 полдник: фрукты.
Обед: говядина, масло, рис, овощи.
2 полдник: овощи.
Ужин: тунец, макароны, овощи.
2 ужин: фрукты.

На основании этого примера составляется недельный рацион диеты; 7 кг за неделю — это максимально возможная потеря веса.

Меню (Распорядок питания)

Классическая злаковая диета на 7 дней, минус 10 кг

Каждый день меняются виды круп, а в последний – нужно кушать их смесь:

первый день – только пшеничная каша или полба;
второй – только пшенная;
третий – овсяная;
четвертый – бурый рис;
пятый – ячка;
шестой – гречка;
седьмой – смесь всех вышеперечисленных каш по 30 г.

Пример меню на день

Завтрак	100 г каши; 100 мл нежирного молока либо 100 г творога.
Обед	50 г каши; 200 мл постного овощного отвара.
Ужин	50 г каши; 200мл йогурта с измельченной корицей либо тертое яблоко, либо апельсиновый фреш.

Внимание!

За полчаса, перед каждым приемом и спустя 1 часа после приема пищи нужно выпивать стакан чистой природной воды.

Диета «Сила воли»

Избавиться за неделю от 10 кг – это действительно возможно. Представленный рацион питания очень жесткий, но при этом дает ошеломительный эффект. Если строго придерживаться системы питания, женщина сможет приобрести фигуру, о которой она всегда мечтала.

1. День 1 – разгрузочный. Самый сложный период. В течение суток разрешается пить только негазированную воду – минимум 2 литра. Это количество равномерно распределяется на весь день. Последний стакан воды должен быть выпит не позднее, чем 18:00.

2. День 2 – немного радости для желудка. Употреблять можно только кефир. Чтобы насытить организм, выбирать следует напиток жирности 2,5%.

3. День 3 – молочный. Можно купить творог низкой жирности в количестве 600 грамм и кушать его в течение дня. Разрешается также пить зеленый чай без добавления сахара и других подсластителей.

4. День 4 – яблочный. В течение суток необходимо скушать 1,5 зеленых плодов.

5. День 5 – салатный. Можно приготовить вкусный низкокалорийный салат из сельдерея и огурцов, заправить его оливковым маслом. Такое блюдо разрешается кушать в неограниченном количестве.

6. День 6 – суп на овощном бульоне. Также разрешается фруктовый салат.

7. День 7 – последний «рывок». Тут главное не сорваться, а продержаться на воде, как и в первые сутки.

Диета 7 дней минус 10 кг действительно очень сложная и осилить ее сможет только женщина, у которой есть сила воли и желание стать стройной. Продержавшись на представленном рационе питания можно добиться действительно впечатляющего результата. Главное по окончанию диета не сорваться, а продолжать следить за употребляемыми калориями, иначе все килограммы вернуться обратно.

Как питание при остеопорозе влияет на развитие заболевания, ошибки при составлении рациона

Специальная диета при остеопорозе – часть терапии. Она помогает восполнить дефицит необходимых костям веществ, остановить патологический процесс и укрепить скелет совместно с грамотно разработанным медикаментозным планом лечения.

Чаще всего заболевание развивается из-за нарушения употребления ряда нутриентов (питательных веществ, витаминов, минералов). Минеральная основа скелета – это фосфор и кальций. И в большинстве случаев именно нарушение обмена этих веществ приводит к остеопорозу. Чтобы организм получал достаточно кальция, важна хорошая его всасываемость кишечным трактом. Этот процесс будет проходить правильно при трех условиях:

диета при остеопорозе должна содержать достаточно кальция;
организм должен быть обеспечен витамином D;
желудочно-кишечный тракт должен быть здоров.

Когда организму не хватает кальция, он извлекает его из костей. В результате и уменьшается костная масса, скелет становится хрупким. Сегодня приняты следующие нормы потребления кальция в сутки:

для детей от 1 до 3 лет – 500 мг;
для детей от 4 до 8 лет – 800 мг;
для подростков от 9 до 18 лет – 1300 мг;
от 18 до 60 лет – 1000 мг;
рацион питания для пожилых (старше 60 лет) для предотвращения остеопороза должен содержать 1200 мг.

Меню при остеопорозе должно составляться индивидуально. При этом сначала выясняют возможные причины низкой абсорбции кальция в кишечнике. Это может быть:

почечная недостаточность;
синдром мальабсорбции, связанный с энтеропатией;
нарушение гормональной регуляции (питание при остеопорозе у женщин назначается после анализа на эстрогены, а также – и у мужчин в том числе – на гормоны щитовидной железы, инсулин, кальцитонин, паратгормон);
много кислот в рационе – щавелевой, аскорбиновой, лимонной.

Нужно выяснить и причины, по которым организм стал нуждаться в повышенном потреблении кальция, то есть почему он буквально разрушает сам себя. Это может быть связано с:

артериальной гипертензией;
опухолями толстого кишечника;
повышенным выведением кальция из организма с желчью или мочой;
гиперпаратиреозом.

Основные направления диетотерапии при составлении меню при остеопорозе:

включение в рацион продуктов, богатых кальцием;
минерализация воды;
стимуляция секреторной функции желудка посредством диеты;
улучшение усвоения кальция организмом;
восстановление процесса всасывания кальция кишечником.

При определении того, что есть при остеопорозе конкретному пациенту, учитывают пищевую непереносимость и возможные ферментопатии. К последним относится недостаточность лактозы, например.

При определении плана правильного питания при остеопорозе часто совершается ряд ошибок:

недостаток кальция в рационе;
избыток пищевых волокон, щавелевой и фитиновой кислот;
дефицит белков, как и их избыток, приводящий к высокому выведению кальция с мочой;
избыток углеводов и фосфора в рационе;
злоупотребление кофе и кофеинсодержащими напитками;
употребление большого количества алкоголя;
избыток натрия, при котором кальций тоже теряется с мочой;
повышенный калораж;
недостаток витамина D, редкие прогулки в солнечные дни;
дефицит жиров (он приводит к нарушению усвояемости витамина D и других жирорастворимых нутриентов), а также их значительный избыток, при котором плохо всасывается кальций.

Если еда при остеопорозе содержит адекватное (физиологическое) количество белков, то всасывается примерно 15% кальция. При дефиците белков этот показатель падает до 5%.

Исключительно вегетарианская диета, с точки зрения медицины, доказано вредна. Продуктов, которые употребляет вегетарианец, при остеопорозе недостаточно. Обязательно нужно включать в рацион молочные продукты.

Особенно это важно для женщин в период менопаузы. Если же включение такой пищи невозможно, то получать кальций вегетарианцы могут из тофу, соевого молока, неочищенного зерна, репы, капусты, орехов, бобовых культур

Какие молочные продукты нужно есть при остеопорозе

Молоко и молочные продукты – лучшие источники кальция. 100 мг этого вещества содержится в следующих порциях:

90 г молока;
90 г кефира или йогурта;
70-80 г творога;
110 г сметаны;
20-25 г плавленого сыра (настоящего, а не сырного продукта);
15 г твердого сыра;
75 г натурального сливочного или молочного мороженого.

Полностью покрыть суточную потребность в кальции только продуктами питания нельзя. Поэтому принимают карбонат кальция или кальция цитрат (при низкой секреции желудка).

Разновидности злаковой диеты

Злаки в каждом меню вполне взаимозаменяемы, если в примере написано овес, то его можно заменить пшеницей, ячменем или другой крупой, и наоборот. Популярны кефирно-злаковая, злаково-овощная и фруктовая, разгрузочная диеты. Кроме них существует диета на пророщенных злаках, в таком рационе используются зерна гороха, овса, чечевицы, кукурузы, ячменя и пшеницы с проростками.

На злаках и кефире

Для быстрого похудения на 3-5 кг за три дня выбирают кефирно-злаковый рацион, но его можно применять не более двух раз в год. Все дни необходимо кушать вареные каши на воде, без добавления соли, сахара или меда, пить нежирный кефир. Можно замочить крупу в кисломолочном продукте на ночь, а к утру будет готовый полезный диетический завтрак. Примерное меню:

завтрак – пшено, размоченное в кефире – 150 г;
обед – отварной овес 100 г и кефир 0,2 л.;
ужин – 150 мл кефира.

Злаково-овощная

Такого рациона можно придерживаться не более пяти дней, за это время можно избавиться от 3-5 лишних килограммов. Можно есть любые крупы, овощные бульоны, овощи в свежем или отварном виде, кроме картофеля. Меню на один день:

завтрак – цельнозерновые хлопья 100 г и зеленый чай без сахара;
обед – гречка 100 г и отварная свекла и морковь 150 г;
ужин – дикий рис, отварная капуста — каждого продукта по 100г.

На злаковых хлопьях

Этот рацион идеально подходит в качестве разгрузочного дня, который поможет сбросить 2 кг лишнего веса. В этот день можно употреблять овсяные хлопья, запаренные кипятком. Предпочтение нужно отдать хлопьям из цельного зерна, они самые крупные по размеру и считаются более полезными, чем разрезанные или расплющенные хлопья. В качестве перекуса можно съесть яблоко или грейпфрут.

Примерное меню:

завтрак – 100 г запаренных хлопьев;
перекус – 1 апельсин;
обед – овсяные хлопья 50 г;
перекус – 1 яблоко;
ужин – 100 г запаренной овсянки.

Злаково-фруктовая

Данный рацион также подходит для разгрузочного дня и очистки организма, т.к. в нем присутствуют только свежие фрукты и крупы. Придерживаться его можно не более трех дней, за это время можно избавиться от 4-5 лишних килограммов. Меню на день:

завтрак – отварной овес 100 г, яблоко;
обед – 100 г гречки, 2 мандарина;
перекус – грейпфрут;
ужин – 100 г дикого риса.

На проросших зернах

Придерживаться такой диеты рекомендуется две недели, за которые можно скинуть до 10 кг. В рационе используют пророщенные зерна овса, ячменя, пшеницы, кукурузы, чечевицы которые насыщают организм максимальным количеством полезных элементов. Они способны легко усваиваться, насыщать организм сильными и активными веществами, способствуя скорейшему восстановлению в период различных заболеваний.

Проросшие зерна – это 100% живой натуральный продукт, способствующий улучшению всех жизненных функций. Проростки признаны сильнейшим омолаживающим и оздоравливающим средством для организма. Технология проращивания зерен одинакова для любых злаков:

Промыть зерна холодной водой.
Засыпать тонким слоем в подходящую по объему банку, 0,5 или 1 л.
Налить немного дистиллированной воды, чуть выше уровня семян, закрыть крышкой, поставить на бок на подоконнике.
Через 1-3 дня появляются проростки 0,5 см длинной. Рекомендуется употреблять такие ростки, нет необходимости проращивать их дальше.

Во время такого режима можно употреблять каши, обезжиренный кефир и салаты из проросших зерен и овощей. Меню на день:

завтрак – 100 г отварного овса, 0,1 л кефира;
обед – салат из проростков с морской капустой и лимонным соком;
ужин – салат из овощей и пророщенных зерен пшеницы.

Злаковая диета Брэда Питта

Меню этого рациона разнообразное, но при этом низкокалорийное. Известный актер пользуется данной диетой для быстрого, но полезного снижения веса на 2-3 кг за 5 дней. Примерное меню на день:

завтрак: 50 г злаковых хлопьев, 100 г несладких ягод, 0,1 л нежирного йогурта;
перекус: яблоко или 0,1 л кефира;
обед: тушеные овощи (сладкий перец, брокколи, сельдерей, красная чечевица) – всего 150 г;
ужин: 100 г отварного куриного филе или яблоко.

Протеиновая система

Белковая диета на неделю минус 10 кг за 7 дней позволит избавиться от лишнего веса без постоянного чувства голода. В течение курса следует исключить все продукты с большим содержанием быстрых углеводов: сладости, мучные изделия, полуфабрикаты, содержащие крахмал овощи. Кушать следует не менее пяти раз в день через равные промежутки времени.

Рацион должен соответствовать следующим требованиям:

для первого завтрака готовят 100-150 гр овсяной каши или отваривают два яйца;
на второй завтрак разрешается отварить, потушить или запечь 150 гр любого постного мяса, дополнить его можно гарниром из нескольких столовых ложек рисовой или гречневой каши;
в обеденное время разрешен овощной суп и порция отварного или приготовленного на пару рыбного филе;
между обедом и ужином можно выпить стакан кефира или съесть 200 гр обезжиренного творога;
на ужин готовят любой овощной салат с небольшим количеством растительного масла.

Ужинать нужно не позднее, чем за два часа до предполагаемого ночного сна. Всем, кто хочет быстро и с минимальными ограничениями похудеть за неделю на 10 кг диета без углеводов будет лучшим решением проблемы.

При наличии хронических заболеваний и нарушениях работы органов пищеварения перед тем, как садиться на жесткую диету, необходимо проконсультироваться со специалистом. Некоторые системы питания могут вызвать обострение патологий и стать причиной ухудшения общего состояния.

Остались вопросы? Воспользуйтесь поиском!
Расскажите друзьям!
Похожие отзывы:

Злаковая диета